{"help": "https://data.bodik.jp/api/3/action/help_show?name=datastore_search", "success": true, "result": {"include_total": true, "limit": 100, "records_format": "objects", "resource_id": "0214e87f-58cc-49e3-ae92-3ee20382ed57", "total_estimation_threshold": null, "records": [{"_id":1,"番　号":"★１","品　名":"ウインナーソーセージ","食　材　料　名":"豚肉、食用油脂、豚レバー、でん粉（じゃがいも、キャッサバ）、糖類、塩、香辛料、\n調味料、製造用剤、ｐＨ調整剤、発色剤\n\n◆（同一ライン）えび、かに、小麦、鶏卵、牛乳、牛肉、だいず、鶏肉、ゼラチン"},{"_id":2,"番　号":"★２","品　名":"鶏の照り焼き","食　材　料　名":"鶏肉、しょうゆ、糖類、みりん（もち米、米、米麹、醸造酒）、こしょう"},{"_id":3,"番　号":"★３","品　名":"しゅうまい","食　材　料　名":"【具】鶏肉、たまねぎ、パン粉［小麦、ショートニング（パーム）、アセロラ、じゃがいも、イースト］、ひじき、\n　　 植物性たんぱく（だいず）、でん粉（コーン）、ごぼう、しょうゆ、糖類、にんじん、\n　　 発酵調味料、油揚げ（だいず、菜種油、凝固剤）、エキス（かたくちいわし）、塩、香辛料\n\n◆（同一ライン）えび、かに、鶏卵、いか、牛肉、ごま、さば、だいず、鶏肉、豚肉、ゼラチン"},{"_id":4,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"【皮】小麦、塩\n\n◆（同一ライン）えび、かに、鶏卵、いか、牛肉、ごま、さば、だいず、鶏肉、豚肉、ゼラチン"},{"_id":5,"番　号":"★４","品　名":"チキン油漬け","食　材　料　名":"鶏肉、米油、エキス（たまねぎ、にんじん）、塩、加工でん粉\n\n◆（同一ライン）牛乳、小麦、鶏卵、えび、オレンジ、牛肉、さけ、さば、だいず、豚肉、ゼラチン、\n　　　　　　　　　 もも、りんご、ごま"},{"_id":6,"番　号":"★５","品　名":"コロッケ","食　材　料　名":"【具】じゃがいも、たまねぎ、にんじん、コーン、砂糖、だいず油、塩、香辛料\n\n◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、えび、かに、牛肉、豚肉、鶏肉"},{"_id":7,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"【衣】パン粉＜小麦、糖類［でん粉（コーン、じゃがいも、さつまいも）］、\n　　　ショートニング（パーム、やし、米）、塩、米麹［アセロラ、デキストリン(キャッサバ）、エキス（クロレラ）］、\n　　　イースト＞、米粉、小麦\n\n◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、えび、かに、牛肉、豚肉、鶏肉"},{"_id":8,"番　号":"★６","品　名":"ホキフライ","食　材　料　名":"ホキ\n\n◆（同一工場）鶏卵、牛乳、小麦、えび、いか、さけ、だいず、鶏肉、豚肉、ごま"},{"_id":9,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"【衣】パン粉［小麦、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも）、ショートニング（菜種、パーム）、塩、\n　　　イースト、乳化剤］、小麦、バッター粉（小麦、植物油、でん粉、だいず粉、こしょう、増粘剤）、\n　　　ピロリン酸鉄\n\n◆（同一工場）鶏卵、牛乳、小麦、えび、いか、さけ、だいず、鶏肉、豚肉、ごま"},{"_id":10,"番　号":"★７","品　名":"わかさぎフライ","食　材　料　名":"わかさぎ\n\n◆（同一工場）えび、いか、ごま、鶏卵、さば\n※わかさぎには、魚卵が入っている可能性があります。"},{"_id":11,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"【衣】パン粉［小麦、ショートニング（パーム）、砂糖、イースト、乳化剤、製パン用品質改良剤］、\n　　　小麦、でん粉（コーン）、植物性たんぱく（だいず）、菜種油、塩、こしょう\n\n◆（同一工場）えび、いか、ごま、鶏卵、さば"},{"_id":12,"番　号":"★８","品　名":"いわし","食　材　料　名":"いわし\n\n◆（同一ライン）小麦、だいず、さば、さけ、いか、ごま、えび、りんご、鶏卵、牛乳、牛肉、\n　　　　　　　　　　鶏肉、ゼラチン\n※いわしには、魚卵が入っている可能性があります。"},{"_id":13,"番　号":"★９","品　名":"いか","食　材　料　名":"いか\n\n◆（同一工場）小麦、だいず、りんご"},{"_id":14,"番　号":"★１０","品　名":"魚そうめん","食　材　料　名":"たら、糖類（コーン、さつまいも、キャッサバ、じゃがいも）、発酵調味料［米、米麹、醸造酒（さとうきび）、\n木灰（樫）］、塩、結着剤\n\n◆（同一工場）小麦、だいず、豚肉"},{"_id":15,"番　号":"★１１","品　名":"ほたて貝柱","食　材　料　名":"ほたて貝\n\n◆（同一工場）えび、さば、牛肉、豚肉、鶏肉\n※ほたて貝は、えび、かにが混ざる漁法で採取"},{"_id":16,"番　号":"★１２","品　名":"あさり","食　材　料　名":"あさり\n\n◆（同一工場）えび、さば、牛肉、豚肉、鶏肉\n※あさりは、えび、かにが混ざる漁法で採取\n※あさりの中には、かにが共生"},{"_id":17,"番　号":"◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。","品　名":"","食　材　料　名":""},{"_id":18,"番　号":"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2023年2月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　　　","品　名":"","食　材　料　名":""},{"_id":19,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"                                                                         福岡市教育委員会"},{"_id":20,"番　号":"番　号","品　名":"品　名","食　材　料　名":"食　材　料　名"},{"_id":21,"番　号":"★１３","品　名":"海藻ミックス","食　材　料　名":"わかめ、白きりんさい、赤つのまた、糖類\n\n◆（同一ライン）えび、小麦、鶏卵、牛乳、牛肉、ごま、さけ、さば、だいず、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン"},{"_id":22,"番　号":"★１４","品　名":"マカロニ（アルファベット）","食　材　料　名":"小麦"},{"_id":23,"番　号":"★１５","品　名":"米粉","食　材　料　名":"うるち米\n\n◆（同一工場）ごま、アーモンド、だいず"},{"_id":24,"番　号":"★１６","品　名":"金時豆","食　材　料　名":"金時豆\n\n◆（同一ライン）さば、だいず、えび"},{"_id":25,"番　号":"★１７","品　名":"たけのこ","食　材　料　名":"たけのこ、ｐＨ調整剤"},{"_id":26,"番　号":"★１８","品　名":"（冷）ごぼう","食　材　料　名":"ごぼう\n\n◆（同一工場）だいず"},{"_id":27,"番　号":"★１９","品　名":"菜種油","食　材　料　名":"菜種油\n\n◆（同一ライン）だいず、ごま"},{"_id":28,"番　号":"★２０","品　名":"バター","食　材　料　名":"牛乳、塩"},{"_id":29,"番　号":"★２１","品　名":"一食\n姪浜のりのふりかけ","食　材　料　名":"かつお節、糖類（さつまいも、麦芽）、塩、しょうゆ（アルコール）、\nみりん［米麹、醸造酒（さとうきび）］、たんぱく加水分解物（だいず、コーン）、\nのり、うるめいわし、あじ、昆布、食酢、あられ（もち米、米）、調味料、甘味料、香辛料、着色料\n\n◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、えび、さば、鶏肉、豚肉、ごま\n※のりは、えび、かにが混ざる漁法で採取"},{"_id":30,"番　号":"★２２","品　名":"ココアクリーム","食　材　料　名":"糖類、脱脂粉乳、カカオマス、ショートニング（菜種、コーン、パーム、綿実）、\nひまわり油、塩、香料"},{"_id":31,"番　号":"★２３","品　名":"一食\nアーモンド入り味付煮干し","食　材　料　名":"アーモンド、かたくちいわし、砂糖、でん粉分解物（キャッサバ）、しょうゆ、塩\n\n◆（同一ライン）小麦、だいず、ピーナッツ、えび、くるみ、バナナ、カシューナッツ、ごま、鶏卵、牛乳、\n　　　　　　　　　 いか、キウイフルーツ\n※かたくちいわしは、えび、かにを食べています。"},{"_id":32,"番　号":"★２４","品　名":"一食節分豆","食　材　料　名":"だいず、砂糖、米粉\n\n◆（同一ライン）小麦、ピーナッツ、くるみ、カシューナッツ、アーモンド"},{"_id":33,"番　号":"★２５","品　名":"（中学校のみ）\n一食チーズ","食　材　料　名":"ナチュラルチーズ、乳清カルシウム、乳化剤、クエン酸鉄ナトリウム"},{"_id":34,"番　号":"★２６","品　名":"ヨーグルト","食　材　料　名":"牛乳、糖類、脱脂粉乳、バター、ミルクカルシウム、動物性たんぱく（牛乳）、寒天、ピロリン酸鉄、\nビタミン類\n\n◆（同一ライン）鶏卵、オレンジ、だいず、もも、りんご、小麦"},{"_id":35,"番　号":"★２７","品　名":"プチりんごゼリー","食　材　料　名":"糖類（コーン）、りんご、酸味料、増粘剤、ｐＨ調整剤、クエン酸鉄ナトリウム、香料\n\n◆（同一ライン）牛乳、鶏卵、だいず、オレンジ、もも、ゼラチン、鶏肉、豚肉、牛肉"},{"_id":36,"番　号":"★２８","品　名":"（中学校のみ）\n米粉のガトーショコラ","食　材　料　名":"豆乳、砂糖、米粉、菜種油、カカオマス、食物繊維（コーン）、製造用剤、膨張剤、ピロリン酸鉄\n\n◆（同一ライン）もも、りんご、バナナ"},{"_id":37,"番　号":"★２９","品　名":"（中学校のみ）\n粉末キャラメル","食　材　料　名":"砂糖、塩、炭酸カルシウム、香料、着色料、ピロリン酸鉄"},{"_id":38,"番　号":"\n◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 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