{"help": "https://data.bodik.jp/api/3/action/help_show?name=datastore_search", "success": true, "result": {"include_total": true, "limit": 100, "records_format": "objects", "resource_id": "042e3dba-8661-4cc7-b98c-dab41cb4ed7a", "total_estimation_threshold": null, "records": [{"_id":1,"番　号":"★１","品　名":"焼き豚","食　材　料　名":"豚肉，糖類，しょうゆ，植物性たんぱく（だいず），塩，動物性たんぱく（豚肉），エキス，ゼラチン，\n調味料，結着剤，発色剤\n\n◆（同一工場）牛乳，鶏卵，いか，牛肉，鶏肉，りんご，ごま"},{"_id":2,"番　号":"★２","品　名":"きびなごフライ","食　材　料　名":"きびなご　　　　　　　　　\n\n◆（同一ライン）鶏卵，牛乳，えび，かに，いか，牛肉，さけ，鶏肉，豚肉，やまいも，りんご，ゼラチン，バナナ，ごま\n※きびなごには，魚卵が入っている可能性があります。"},{"_id":3,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"【衣】パン粉[小麦，ショートニング（パーム，やし），イースト]，小麦，米粉，塩，しょうゆ，こしょう，\n　　　ピロリン酸鉄，調味料，パン粉（小麦）\n\n◆（同一ライン）鶏卵，牛乳，えび，かに，いか，牛肉，さけ，鶏肉，豚肉，やまいも，りんご，ゼラチン，バナナ，ごま"},{"_id":4,"番　号":"★３","品　名":"えびフライ","食　材　料　名":"えび\n\n◆（同一工場）鶏卵，牛乳，小麦，えび，だいず，いか，さば，鶏肉，豚肉，りんご，ゼラチン，ごま"},{"_id":5,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"【衣】パン粉［小麦，ショートニング（パーム，やし，米，パーム核，菜種），イースト，イーストフード，ビタミン類］，\n　　　でん粉（コーン，キャッサバ，じゃがいも），小麦，糖類，塩，エキス（大麦，酵母），香辛料，だいず粉，\n　　　ピロリン酸鉄，パン粉（小麦）\n\n◆（同一工場）鶏卵，牛乳，小麦，えび，だいず，いか，さば，鶏肉，豚肉，りんご，ゼラチン，ごま"},{"_id":6,"番　号":"★４","品　名":"さんまの塩焼き","食　材　料　名":"さんま，塩\n　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◆（同一工場）鶏卵，牛乳，小麦，えび，かに，いか，オレンジ，牛肉，さけ，さば，だいず，\n　　　　　　　　　鶏肉，豚肉，りんご，ゼラチン，ごま                                                                                                                               ※さんまには，魚卵が入っている可能性があります。"},{"_id":7,"番　号":"★５","品　名":"さば切身","食　材　料　名":"さば\n　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◆（同一ライン）いか，さけ，えび，鶏卵，ごま，小麦，だいず，ゼラチン"},{"_id":8,"番　号":"★６","品　名":"あさり","食　材　料　名":"あさり\n\n◆（同一ライン）えび，いか，かに，あわび　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※あさりの中には，かにが共生　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※あさりは，えび，かにが混ざる漁法で採取"},{"_id":9,"番　号":"★７","品　名":"ほたて貝柱","食　材　料　名":"ほたて貝\n　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\n◆（同一工場）えび，さば，牛肉，豚肉，鶏肉\n※ほたて貝は，えび，かにが混ざる漁法で採取"},{"_id":10,"番　号":"★８","品　名":"海藻ミックス","食　材　料　名":"わかめ，白ふのり，赤つのまた，茎わかめ，昆布\n\n※海藻は，えび，かにが混ざる漁法で採取"},{"_id":11,"番　号":"★９","品　名":"塩昆布","食　材　料　名":"昆布，しょうゆ，砂糖，調味料（だいず），ソルビトール，甘味料"},{"_id":12,"番　号":"★１０","品　名":"生ふ","食　材　料　名":"植物性たんぱく（小麦），もち米粉，米粉，糖類，着色料"},{"_id":13,"番　号":"★１１","品　名":"ワンタンの皮","食　材　料　名":"小麦，植物性たんぱく（小麦），たまねぎ，塩"},{"_id":14,"番　号":"◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において，原材料に使用していないが，製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合，\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。（厚生労働省推奨）\n\n【注意】\n　   海産物については，業者からえび，かにが混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ，食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても，えび，かにが混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては，小麦・だいずを原料としています。","品　名":"","食　材　料　名":""},{"_id":15,"番　号":"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020年11月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　","品　名":"","食　材　料　名":""},{"_id":16,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"                                                                         福岡市教育委員会"},{"_id":17,"番　号":"番　号","品　名":"品　名","食　材　料　名":"食　材　料　名"},{"_id":18,"番　号":"★１２","品　名":"キムチ漬","食　材　料　名":"白菜，糖類，食酢［アルコール（さとうきび）]，にんにく，塩，唐辛子，りんご，発酵調味料[清酒（米，米麹），                                                     焼酎（酒かす）]，魚醤（ほっけ），エキス[みりん（もち米），かつお，あご，うるめいわし，酵母，酒精]，                                                           たんぱく加水分解物（コーン），たまねぎ，調味料，増粘剤，着色料，酸味料\n\n◆（同一工場）牛乳，小麦，えび，だいず，さけ，さば，鶏肉，豚肉，ゼラチン，いか，ごま"},{"_id":19,"番　号":"★１３","品　名":"（冷）コーン","食　材　料　名":"コーン\n　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\n◆（同一工場）だいず"},{"_id":20,"番　号":"★１４","品　名":"かぼす果汁","食　材　料　名":"かぼす\n　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\n◆（同一工場）小麦，だいず"},{"_id":21,"番　号":"★１５","品　名":"バター","食　材　料　名":"牛乳，塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　"},{"_id":22,"番　号":"★１６","品　名":"一食だいず昆布","食　材　料　名":"だいず，昆布，砂糖，しょうゆ，エキス（かつお，酵母），食酢[アルコール（さとうきび），米，酒かす（コーン，じゃがいも，　　　　　　　　　　さつまいも，キャッサバ），塩]，米黒酢（玄米）\n\n◆（同一ライン）牛乳，えび，小麦，ピーナッツ，カシューナッツ，アーモンド，くるみ，ごま"},{"_id":23,"番　号":"★１７","品　名":"一食納豆","食　材　料　名":"だいず，納豆菌"},{"_id":24,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"【たれ】しょうゆ，糖類，発酵調味料（コーン，じゃがいも，さつまいも，さとうきび，てんさい，米），塩，\n　　　　エキス（昆布，かつお，酵母），たんぱく加水分解物（だいず，さば），調味料，増粘剤，酸味料，\n　　　　たんぱく加水分解物（だいず），たんぱく加水分解物（さば）\n◆（同一ライン）小麦"},{"_id":25,"番　号":"★１８","品　名":"一食のりのつくだ煮","食　材　料　名":"しょうゆ，砂糖，のり，でん粉（コーン），クエン酸鉄ナトリウム\n　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\n◆（同一ライン）小麦，だいず，ごま"},{"_id":26,"番　号":"★１９","品　名":"いちごジャム","食　材　料　名":"食物繊維（コーン），いちご，砂糖，増粘剤，酸味料，香料\n\n◆（同一工場）小麦，牛乳，ピーナッツ，りんご，だいず，オレンジ，バナナ"},{"_id":27,"番　号":"★２０","品　名":"（中学校のみ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　りんごの米粉タルト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　","食　材　料　名":"りんご，糖類，豆乳，米粉，ショートニング（パーム，菜種），食物繊維，コーン，植物油（米ぬか，やし），でん粉，\n製造用剤，増粘剤，膨張剤，香料，酸味料，凝固剤，ビタミン類，乳化剤，着色料，ピロリン酸鉄\n\n◆（同一ライン）もも，バナナ，鶏肉，オレンジ"},{"_id":28,"番　号":"★２１","品　名":"ぶどうゼリー","食　材　料　名":"糖類（コーン），ぶどう，増粘剤，酸味料，クエン酸鉄ナトリウム，香料，消泡剤（だいず），食品添加物（だいず）\n\n\n ◆（同一ライン）牛乳，オレンジ，もも，りんご"},{"_id":29,"番　号":"★２２","品　名":"（中学校のみ）\nヨーグルト","食　材　料　名":"乳製品（加糖練乳，脱脂粉乳，全粉乳，クリーム，乳清），糖類，動物性たんぱく（牛乳），\n寒天，リン酸カルシウム，増粘剤，香料，ピロリン酸鉄，乳製品\n\n◆（同一ライン）りんご，もも"},{"_id":30,"番　号":"★２３","品　名":"（中学校のみ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ココア","食　材　料　名":"糖類，ココア，塩，炭酸カルシウム，乳化剤（だいず），香料，ビタミン類，食品添加物（だいず）"},{"_id":31,"番　号":"◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において，原材料に使用していないが，製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合，\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。（厚生労働省推奨）\n\n【注意】\n　   海産物については，業者からえび，かにが混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ，食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても，えび，かにが混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては，小麦・だいずを原料としています。","品　名":"","食　材　料　名":""}], "fields": [{"id": "_id", "type": "int"}, {"id": "\u756a\u3000\u53f7", "type": "text"}, {"id": "\u54c1\u3000\u540d", "type": "text"}, {"id": "\u98df\u3000\u6750\u3000\u6599\u3000\u540d", "type": "text"}], "_links": {"start": "/api/action/datastore_search?resource_id=042e3dba-8661-4cc7-b98c-dab41cb4ed7a", "next": 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