{"help": "https://data.bodik.jp/api/3/action/help_show?name=datastore_search", "success": true, "result": {"include_total": true, "limit": 100, "records_format": "objects", "resource_id": "27078c8a-72d9-41f4-af0f-132b1afd4abc", "total_estimation_threshold": null, "records": [{"_id":1,"番　号":"★１","品　名":"ポークハンバーグ","食　材　料　名":"豚肉、たまねぎ、食用油脂、植物性たんぱく（だいず）、パン粉［小麦、ショートニング（パーム）、イースト］、\nトマトケチャップ［食酢（さとうきび、コーン、キャッサバ）］、糖類、塩、香辛料、甘味料、\nカルシウム\n\n◆（同一ライン）牛乳、鶏卵、ピーナッツ"},{"_id":2,"番　号":"★２","品　名":"焼き豚","食　材　料　名":"豚肉、糖類、しょうゆ、植物性たんぱく（だいず）、塩、動物性たんぱく（豚肉）、エキス、ゼラチン、\n調味料、結着剤、発色剤\n\n◆（同一工場）牛乳、鶏卵"},{"_id":3,"番　号":"★３","品　名":"チキン油漬け","食　材　料　名":"鶏肉、米油、塩、しょうゆ、発酵調味料［糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも）、ぶどう、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アルコール（さとうきび）］、香辛料"},{"_id":4,"番　号":"★４","品　名":"福岡野菜のメンチカツ","食　材　料　名":"【具】豚肉、食用油脂、キャベツ、植物性たんぱく（だいず）、\n　　　パン粉［小麦、ショートニング（パーム）、イースト］、たまねぎ、香辛料、塩、\n　　　たんぱく加水分解物（だいず）、砂糖、鉄含有酵母、加工でん粉、増粘剤、調味料、カルシウム\n\n◆（同一工場）牛乳、鶏卵、ピーナッツ"},{"_id":5,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"【衣】パン粉［小麦、ショートニング（パーム）、砂糖、イースト］、塩、香辛料、でん粉（コーン）、\n       食物繊維（ブナ、シイ）、エキス（酵母）\n\n◆（同一工場）牛乳、鶏卵、ピーナッツ"},{"_id":6,"番　号":"★５","品　名":"きびなごフライ","食　材　料　名":"きびなご\n\n※きびなごには、魚卵が入っている可能性があります。"},{"_id":7,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"【衣】パン粉［小麦、糖類、ショートニング（菜種、パーム）、塩、イースト］、\n　　　小麦、バッター粉（小麦、植物油、でん粉、だいず粉、こしょう）、ピロリン酸鉄"},{"_id":8,"番　号":"★６","品　名":"竹輪（スライス）","食　材　料　名":"魚肉すり身（えそ、きんとき、こち、たちうお、いとより）、でん粉（じゃがいも）、植物性たんぱく（だいず）、\n発酵調味液［アルコール（さとうきび）、米醸造液（コーン、さつまいも）、エキス（酵母）］、　　\n糖類、塩、菜種油、安定剤、調味料、ビタミン類、品質改良剤、甘味料\n\n◆（同一ライン）えび、 かに、小麦、鶏卵、牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※魚は、えび、かにを食べています。"},{"_id":9,"番　号":"★７","品　名":"生ふ","食　材　料　名":"植物性たんぱく（小麦）、もち米粉、米粉、砂糖、製造用剤、着色料"},{"_id":10,"番　号":"★８","品　名":"ワンタンの皮","食　材　料　名":"小麦、植物性たんぱく（小麦）、たまねぎ、塩"},{"_id":11,"番　号":"★９","品　名":"ビーフン","食　材　料　名":"米"},{"_id":12,"番　号":"★１０","品　名":"キムチ漬","食　材　料　名":"はくさい、糖類、食酢（さとうきび）、塩、唐辛子、にんにく、調味料、酸味料、ビタミン類、着色料"},{"_id":13,"番　号":"◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。","品　名":"","食　材　料　名":""},{"_id":14,"番　号":"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2023年１１月分　食材料名　　　　　　　　　　　　２/２ページ　","品　名":"","食　材　料　名":""},{"_id":15,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"                                                                         福岡市教育委員会"},{"_id":16,"番　号":"番　号","品　名":"品　名","食　材　料　名":"食　材　料　名"},{"_id":17,"番　号":"★１１","品　名":"バター","食　材　料　名":"牛乳、塩"},{"_id":18,"番　号":"★１２","品　名":"一食納豆","食　材　料　名":"だいず、納豆菌"},{"_id":19,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"【たれ】糖類、しょうゆ、たんぱく加水分解物（だいず）、塩、エキス（かつお）、\n　　　 　みりん［もち米、米、米麹、醸造酒（さとうきび、キャッサバ）］、\n　　　 　食酢（コーン）、調味料、製造用剤"},{"_id":20,"番　号":"★１３","品　名":"一食細切昆布のつくだ煮","食　材　料　名":"しょうゆ、砂糖、昆布、エキス（酵母）、寒天"},{"_id":21,"番　号":"★１４","品　名":"一食\n姪浜のりのふりかけ","食　材　料　名":"かつお節、糖類（さつまいも、麦芽）、塩、しょうゆ（アルコール）、\nみりん［米麹、醸造酒（さとうきび)］、たんぱく加水分解物（だいず、コーン）、\nのり、うるめいわし、あじ、昆布、食酢、あられ（もち米、米）、調味料、甘味料、香辛料、着色料\n\n◆（同一ライン）えび、鶏卵、牛乳、ごま、さば、鶏肉、豚肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◆（同一工場）牛肉、ゼラチン\n※のりは、えび、かにが混ざる漁法で採取"},{"_id":22,"番　号":"★１５","品　名":"いちじくジャム","食　材　料　名":"いちじく、糖類、増粘剤、酸味料"},{"_id":23,"番　号":"★１６","品　名":"一食　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\nノンエッグタルタルソース","食　材　料　名":"植物油（菜種、コーン、パーム）、食酢（米、さとうきび、キャッサバ）、糖類、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピクルス（きゅうり、てんさい、ベイリーフ、クローブ）、だいず粉、塩、植物性たんぱく（だいず）、たまねぎ、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香辛料、エキス（酵母）、レモン、こんにゃく粉、パセリ、増粘剤、酸味料、着色料、製造用剤"},{"_id":24,"番　号":"★１７","品　名":"一食\nアーモンド入り味付煮干し","食　材　料　名":"アーモンド、かたくちいわし、糖類、塩\n\n◆（同一ライン）いか、ごま、だいず\n※かたくちいわしは、えび、かにが混ざる漁法で採取"},{"_id":25,"番　号":"★１８","品　名":"洋なしゼリー","食　材　料　名":"糖類、洋なし、増粘剤、ｐＨ調整剤、安定剤、香料、ピロリン酸鉄、ビタミン類、乳化剤"},{"_id":26,"番　号":"★１９","品　名":"ヨーグルト","食　材　料　名":"牛乳、糖類、脱脂粉乳、バター、ミルクカルシウム、動物性たんぱく（牛乳）、寒天、ピロリン酸鉄、\nビタミン類"},{"_id":27,"番　号":"★２０","品　名":"（中学校のみ）\nココア","食　材　料　名":"糖類、ココア、塩、炭酸カルシウム、乳化剤（だいず）、香料、ビタミン類"},{"_id":28,"番　号":"\n◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。\n\n","品　名":"","食　材　料　名":""}], "fields": [{"id": "_id", "type": "int"}, {"id": "\u756a\u3000\u53f7", "type": "text"}, {"id": "\u54c1\u3000\u540d", "type": "text"}, {"id": "\u98df\u3000\u6750\u3000\u6599\u3000\u540d", "type": "text"}], "_links": {"start": "/api/action/datastore_search?resource_id=27078c8a-72d9-41f4-af0f-132b1afd4abc", "next": "/api/action/datastore_search?resource_id=27078c8a-72d9-41f4-af0f-132b1afd4abc&offset=100"}, "total": 28, "total_was_estimated": false}}