{"help": "https://data.bodik.jp/api/3/action/help_show?name=datastore_search", "success": true, "result": {"include_total": true, "limit": 100, "records_format": "objects", "resource_id": "3cc73f17-f23c-4d9e-a634-b24cb44e9513", "total_estimation_threshold": null, "records": [{"_id":1,"番　号":"★１","品　名":"（冷）ウインナーソーセージ","食　材　料　名":"鶏肉、植物性たんぱく（だいず）、糖類（キャッサバ、さつまいも、コーン）、塩、香辛料（こしょう、ナツメグ、\nたまねぎ、にんにく）、加工でん粉、ｐH調整剤、結着剤、調味料\n\n◆（同一工場）牛乳、小麦、鶏卵、いか、牛肉、豚肉、りんご、ゼラチン、ごま"},{"_id":2,"番　号":"★２","品　名":"しゅうまい","食　材　料　名":"【具】鶏肉、たまねぎ、パン粉［小麦、ショートニング（パーム）、アセロラ、じゃがいも、イースト］、ひじき、\n　　　植物性たんぱく（だいず）、でん粉（コーン）、ごぼう、しょうゆ、糖類、にんじん、発酵調味料、\n　　　油揚げ（だいず、菜種油、凝固剤）、エキス（かたくちいわし）、塩、香辛料\n\n◆（同一ライン）えび、かに、鶏卵、いか、牛肉、ごま、さば、だいず、鶏肉、豚肉、ゼラチン"},{"_id":3,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"【皮】小麦、塩\n\n◆（同一ライン）えび、かに、鶏卵、いか、牛肉、ごま、さば、だいず、鶏肉、豚肉、ゼラチン"},{"_id":4,"番　号":"★３","品　名":"チキン油漬け","食　材　料　名":"鶏肉、米油、塩、しょうゆ、発酵調味料［糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも）、ぶどう、\nアルコール（さとうきび）］、香辛料\n\n◆（同一ライン）鶏卵、小麦、牛乳、牛肉、豚肉、ゼラチン、だいず、りんご、もも、ごま、ピーナッツ、やまいも"},{"_id":5,"番　号":"★４","品　名":"きびなごの天ぷら","食　材　料　名":"きびなご\n\n◆（同一工場）だいず、えび、いか、ごま、鶏卵、さば\n※きびなごには、魚卵が入っている可能性があります。"},{"_id":6,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"【衣】小麦、でん粉（コーン）、菜種油、塩、ベーキングパウダー、ピロリン酸鉄\n\n◆（同一工場）だいず、えび、いか、ごま、鶏卵、さば"},{"_id":7,"番　号":"★５","品　名":"ホキフリッター","食　材　料　名":"ホキ\n\n◆（同一ライン）いか、さけ、えび、鶏卵、ごま、さば、ゼラチン"},{"_id":8,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"【衣】小麦、だいず油、でん粉（さつまいも）、膨張剤\n\n◆（同一ライン）いか、さけ、えび、鶏卵、ごま、さば、ゼラチン"},{"_id":9,"番　号":"★６","品　名":"さばの塩焼き","食　材　料　名":"さば、塩\n\n◆（同一ライン）小麦、だいず、さけ、ごま、いか"},{"_id":10,"番　号":"★７","品　名":"魚そうめん","食　材　料　名":"たら、糖類（コーン、さつまいも、キャッサバ、じゃがいも）、発酵調味料［米、米麹、醸造酒（さとうきび）、\n木灰（樫）］、塩、結着剤\n\n◆（同一工場）小麦、だいず、豚肉"},{"_id":11,"番　号":"★８","品　名":"錦糸卵","食　材　料　名":"鶏卵、だし汁［しょうゆ、エキス（かつお、煮干し）］、でん粉（コーン）、糖類、塩\n\n◆（同一工場）牛乳、豚肉、鶏肉、かに、えび"},{"_id":12,"番　号":"★９","品　名":"焼きふ","食　材　料　名":"小麦、植物性たんぱく（小麦）、ビタミン類（だいず）、製造用剤、乳化剤"},{"_id":13,"番　号":"★１０","品　名":"たけのこ","食　材　料　名":"たけのこ、ｐH調整剤"},{"_id":14,"番　号":"★１１","品　名":"練乳","食　材　料　名":"牛乳"},{"_id":15,"番　号":"★１２","品　名":"レモン果汁","食　材　料　名":"レモン、香料\n\n◆（同一ライン）牛乳、小麦、えび、かに、オレンジ、さけ、だいず、豚肉、鶏肉、バナナ、りんご、\n　　　　　　　　　　もも、くるみ、やまいも、ゼラチン、ごま"},{"_id":16,"番　号":"◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。","品　名":"","食　材　料　名":""},{"_id":17,"番　号":"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022年7月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　　　","品　名":"","食　材　料　名":""},{"_id":18,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"                                                                         福岡市教育委員会"},{"_id":19,"番　号":"番　号","品　名":"品　名","食　材　料　名":"食　材　料　名"},{"_id":20,"番　号":"★１３","品　名":"一食きざみのり","食　材　料　名":"のり\n\n◆（同一工場）鶏卵、牛乳、小麦、えび、さけ、だいず、ゼラチン\n※のりは、えび、かにが混ざる漁法で採取"},{"_id":21,"番　号":"★１４","品　名":"一食姪浜のりの梅ふりかけ","食　材　料　名":"味付かつお節＜糖類（じゃがいも、さつまいも、もち米、麦芽）、塩、しょうゆ（アルコール）、\nみりん［米、米麹、醸造酒（さとうきび）］、たんぱく加水分解物（だいず、コーン）＞、\n梅肉チップ［デキストリン（キャッサバ）、梅酢、赤じそ、酸味料、調味料、着色料、香料、増粘剤］、\n味付のり（うるめいわし、あじ、昆布、食酢、香辛料、甘味料）\n\n◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、えび、さば、豚肉、鶏肉、ごま\n※のりは、えび、かにが混ざる漁法で採取"},{"_id":22,"番　号":"★１５","品　名":"（中学校のみ）\n一食さかなそぼろ","食　材　料　名":"かんぱち、しょうゆ、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも、キャッサバ）、しょうが、塩\n\n◆（同一ライン）えび、かに、小麦、鶏卵、牛乳、いか、牛肉、ごま、さけ、さば、だいず、鶏肉、豚肉、\n　　　　　　　　　　まつたけ、やまいも、りんご、アーモンド"},{"_id":23,"番　号":"★１６","品　名":"あんずジャム","食　材　料　名":"あんず、糖類、増粘剤、酸味料、ｐH調整剤"},{"_id":24,"番　号":"★１７","品　名":"（中学校のみ）\n一食味付煮干し","食　材　料　名":"かたくちいわし、砂糖、でん粉分解物（キャッサバ）、しょうゆ、塩\n\n◆（同一ライン）小麦、だいず、ピーナッツ、えび、くるみ、バナナ、カシューナッツ、ごま、アーモンド、\n　　　　　　　　　　鶏卵、牛乳、いか、キウイフルーツ\n※かたくちいわしは、えび、かにを食べています。"},{"_id":25,"番　号":"★１８","品　名":"（中学校のみ）\n一食チーズ","食　材　料　名":"ナチュラルチーズ、乳清カルシウム、乳化剤、クエン酸鉄ナトリウム"},{"_id":26,"番　号":"★１９","品　名":"ヨーグルト","食　材　料　名":"乳製品（加糖練乳、脱脂粉乳、全粉乳、クリーム、乳清）、\n糖類[でん粉（コーン、じゃがいも、さつまいも）]、動物性たんぱく（牛乳）、寒天、\nリン酸カルシウム、増粘剤、香料、ピロリン酸鉄\n\n◆（同一工場）もも、りんご"},{"_id":27,"番　号":"★２０","品　名":"洋なし","食　材　料　名":"洋なし、砂糖、酸味料、塩化カルシウム\n\n◆（同一工場）オレンジ、りんご、キウイフルーツ、もも、バナナ、だいず、ゼラチン"},{"_id":28,"番　号":"\n◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。\n\n","品　名":"","食　材　料　名":""}], "fields": [{"id": "_id", "type": "int"}, {"id": "\u756a\u3000\u53f7", "type": "text"}, {"id": "\u54c1\u3000\u540d", "type": "text"}, {"id": "\u98df\u3000\u6750\u3000\u6599\u3000\u540d", "type": "text"}], "_links": {"start": "/api/action/datastore_search?resource_id=3cc73f17-f23c-4d9e-a634-b24cb44e9513", "next": "/api/action/datastore_search?resource_id=3cc73f17-f23c-4d9e-a634-b24cb44e9513&offset=100"}, "total": 28, "total_was_estimated": false}}