{"help": "https://data.bodik.jp/api/3/action/help_show?name=datastore_search", "success": true, "result": {"include_total": true, "limit": 100, "records_format": "objects", "resource_id": "51265f19-76cc-4a3c-a45b-fbeb00be1e83", "total_estimation_threshold": null, "records": [{"_id":1,"番　号":"★１","品　名":"ウインナーソーセージ","食　材　料　名":"豚肉、食用油脂、豚レバー、でん粉（じゃがいも、キャッサバ）、糖類、塩、香辛料、\n調味料、製造用剤、ｐＨ調整剤、発色剤\n\n◆（同一ライン）えび、かに、小麦、鶏卵、牛乳、牛肉、だいず、鶏肉、ゼラチン"},{"_id":2,"番　号":"★２","品　名":"（冷）ウインナーソーセージ","食　材　料　名":"鶏肉、植物性たんぱく（だいず）、糖類（キャッサバ、さつまいも、コーン）、塩、香辛料（こしょう、ナツメグ、\nたまねぎ、にんにく）、加工でん粉、ｐＨ調整剤、結着剤、調味料\n\n◆（同一工場）牛乳、小麦、鶏卵、いか、牛肉、豚肉、りんご、ゼラチン、ごま"},{"_id":3,"番　号":"★３","品　名":"ポークハンバーグ","食　材　料　名":"豚肉、たまねぎ、食用油脂、植物性たんぱく（だいず）、パン粉［小麦、ショートニング（パーム）、イースト］、\nトマトケチャップ［食酢（さとうきび、キャッサバ）］、糖類（コーン）、塩、香辛料、甘味料、カルシウム\n\n◆（同一工場）牛乳、鶏卵、ピーナッツ、えび、牛肉、鶏肉、さば、やまいも、りんご、ゼラチン、ごま"},{"_id":4,"番　号":"★４","品　名":"しゅうまい","食　材　料　名":"【具】鶏肉、たまねぎ、パン粉[小麦、ショートニング(パーム)、アセロラ、イースト]、ひじき、\n      植物性たんぱく（だいず）、でん粉（コーン）、ごぼう、しょうゆ、糖類、にんじん、\n      発酵調味料（じゃがいも）、油揚げ（だいず、菜種油、凝固剤）、エキス（かたくちいわし）、塩、香辛料\n\n◆（同一ライン）えび、かに、鶏卵、いか、牛肉、ごま、さば、だいず、鶏肉、豚肉、ゼラチン"},{"_id":5,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"【皮】小麦、塩\n\n◆（同一ライン）えび、かに、鶏卵、いか、牛肉、ごま、さば、だいず、鶏肉、豚肉、ゼラチン"},{"_id":6,"番　号":"★５","品　名":"チキン油漬け","食　材　料　名":"鶏肉、米油、エキス（たまねぎ、にんじん）、塩、加工でん粉\n\n◆（同一ライン）牛乳、小麦、鶏卵、あわび、オレンジ、ごま、さけ、だいず、豚肉、ゼラチン"},{"_id":7,"番　号":"★６","品　名":"トンカツ","食　材　料　名":"豚肉\n\n◆（同一工場）鶏卵、牛乳、小麦、えび、いか、さけ、だいず、鶏肉、豚肉、ごま"},{"_id":8,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"【衣】パン粉[小麦、ショートニング(菜種、パーム)、糖類（キャッサバ、さつまいも）、塩、酵母、発酵種、\n　　　乳化剤、酵素製剤、イースト]、打粉（だいず粉、紅花油、製造用剤）、バッター粉[コーン、\n　　　小麦、でん粉、米粉、植物性たんぱく（だいず）、増粘剤、膨張剤]、ピロリン酸鉄\n\n◆（同一工場）鶏卵、牛乳、小麦、えび、いか、さけ、だいず、鶏肉、豚肉、ごま"},{"_id":9,"番　号":"★７","品　名":"福岡野菜のコロッケ","食　材　料　名":"【具】じゃがいも、こまつな、えのきたけ、しょうゆ、たまねぎ、砂糖、にんじん、塩、\n      香辛料［コーン、デキストリン（キャッサバ）、こしょう］\n\n◆（同一工場）鶏卵、牛乳、えび、かに、いか、牛肉、鶏肉、豚肉、さば、ゼラチン、ごま、りんご"},{"_id":10,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"【衣】パン粉[小麦、糖類、ショートニング（パーム、やし、米）、塩、イースト、乳化剤、イーストフード、 ビタミン類]、\n       バッターミックス[小麦、でん粉（コーン）、植物性たんぱく（だいず）、菜種油]、着色料、甘味料、製造用剤\n\n◆（同一工場）鶏卵、牛乳、えび、かに、いか、牛肉、鶏肉、豚肉、さば、ゼラチン、ごま、りんご"},{"_id":11,"番　号":"★８","品　名":"きびなごフライ","食　材　料　名":"きびなご　　　　　　　　　\n\n◆（同一工場）えび、小麦、鶏卵、牛乳、アーモンド、いか、オレンジ、牛肉、ごま、さけ、さば、だいず、\n　　　　　　　　　鶏肉、豚肉、やまいも、りんご、ゼラチン\n※きびなごには、魚卵が入っている可能性があります。"},{"_id":12,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"【衣】パン粉［小麦、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも）、ショートニング（菜種、パーム）、塩、イースト］、\n　　　小麦、バッター粉（小麦、植物油、でん粉、だいず粉、こしょう）、ピロリン酸鉄、増粘剤、乳化剤\n\n◆（同一工場）えび、小麦、鶏卵、牛乳、アーモンド、いか、オレンジ、牛肉、ごま、さけ、さば、だいず、\n　　　　　　　　　鶏肉、豚肉、やまいも、りんご、ゼラチン"},{"_id":13,"番　号":"★９","品　名":"たちつみれ","食　材　料　名":"魚肉すり身（たちうお、えそ）、米粉、でん粉（じゃがいも）、糖類、塩、\n発酵調味料［米麹、アルコール（さとうきび、コーン）、酵母］\n\n◆（同一ライン）小麦、えび、かに、さけ、だいず、いか、鶏卵"},{"_id":14,"番　号":"★１０","品　名":"あじ切身","食　材　料　名":"あじ、小麦、でん粉（じゃがいも）、塩\n\n◆（同一ライン）だいず、さけ、さば、えび、いか、牛乳、鶏卵、ごま、アーモンド"},{"_id":15,"番　号":"★１１","品　名":"いわし","食　材　料　名":"いわし\n\n◆（同一工場）鶏卵、牛乳、小麦、えび、かに、いか、オレンジ、さけ、さば、だいず、鶏肉、豚肉、\n　　　　　　　　　りんご、ゼラチン、ごま\n※いわしには、魚卵が入っている可能性があります。"},{"_id":16,"番　号":"★１２","品　名":"さばの塩焼き","食　材　料　名":"さば、塩\n\n◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、鶏肉、豚肉、小麦、だいず、さけ、いか、りんご、ごま"},{"_id":17,"番　号":"★１３","品　名":"あさり","食　材　料　名":"あさり\n\n※あさりは、えび、かにが混ざる漁法で採取\n※あさりの中には、かにが共生"},{"_id":18,"番　号":"★１４","品　名":"炒り卵","食　材　料　名":"鶏卵、でん粉（コーン）\n\n◆（同一ライン）牛乳、豚肉、鶏肉、かに、えび"},{"_id":19,"番　号":"★１５","品　名":"もずく","食　材　料　名":"もずく\n\n◆（同一ライン）小麦、だいず\n◆（同一工場）鶏卵、牛乳、ピーナッツ、えび、いか、さば、豚肉、りんご\n※もずくは、えび、かにが混ざる漁法で採取"},{"_id":20,"番　号":"◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。","品　名":"","食　材　料　名":""},{"_id":21,"番　号":"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2023年6月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　　　","品　名":"","食　材　料　名":""},{"_id":22,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"                                                                         福岡市教育委員会"},{"_id":23,"番　号":"番　号","品　名":"品　名","食　材　料　名":"食　材　料　名"},{"_id":24,"番　号":"★１６","品　名":"わかめ（塩蔵）","食　材　料　名":"わかめ、塩\n\n◆（同一ライン）えび、かに\n◆（同一工場）さば、さけ、いか、やまいも、小麦、だいず、鶏卵、牛乳、ゼラチン、ピーナッツ、あわび、いくら\n※わかめは、えび、かにが混ざる漁法で採取"},{"_id":25,"番　号":"★１７","品　名":"中華めん（沖縄そば用）","食　材　料　名":"小麦、塩、かんすい、着色料\n\n◆（同一ライン）そば"},{"_id":26,"番　号":"★１８","品　名":"マカロニ（アルファベット）","食　材　料　名":"小麦"},{"_id":27,"番　号":"★１９","品　名":"ビーフン","食　材　料　名":"米"},{"_id":28,"番　号":"★２０","品　名":"とうもろこし","食　材　料　名":"コーン\n\n◆（同一工場）小麦、牛乳、だいず"},{"_id":29,"番　号":"★２１","品　名":"たかな漬","食　材　料　名":"たかな、塩、食酢［アルコール（コーン）］、しょうゆ、ターメリック"},{"_id":30,"番　号":"★２２","品　名":"白いんげん豆ペースト","食　材　料　名":"白いんげん豆\n\n◆（同一工場）だいず、やまいも"},{"_id":31,"番　号":"★２３","品　名":"梅肉ペースト","食　材　料　名":"梅、梅酢、糖類、食酢（さとうきび）、食物繊維（レモン、ライム）、塩、増粘剤、酒精、酸味料、着色料、ビタミン類"},{"_id":32,"番　号":"★２４","品　名":"バター","食　材　料　名":"牛乳、塩\n\n◆（同一ライン）だいず、小麦、鶏卵、ピーナッツ、アーモンド、オレンジ、ごま、さけ、鶏肉、豚肉、りんご"},{"_id":33,"番　号":"★２５","品　名":"練乳","食　材　料　名":"牛乳"},{"_id":34,"番　号":"★２６","品　名":"レモン果汁","食　材　料　名":"レモン、香料\n\n◆（同一ライン）牛乳、小麦、えび、かに、オレンジ、さけ、だいず、牛肉、豚肉、鶏肉、\n　　　　　　　　　　バナナ、りんご、もも、くるみ、やまいも、ゼラチン、ごま"},{"_id":35,"番　号":"★２７","品　名":"ターメリック","食　材　料　名":"ターメリック\n\n◆（同一工場）小麦、牛乳、ごま、だいず、鶏肉、豚肉、りんご"},{"_id":36,"番　号":"★２８","品　名":"バジル","食　材　料　名":"バジル\n\n◆（同一工場）小麦、牛乳、ごま、だいず、鶏肉、豚肉、りんご"},{"_id":37,"番　号":"★２９","品　名":"一食納豆","食　材　料　名":"だいず、納豆菌"},{"_id":38,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"\n【たれ】糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも、キャッサバ）、しょうゆ、たんぱく加水分解物（だいず）、\n　　　　 塩、エキス（かつお）、みりん［もち米、米、米麹、醸造酒（さとうきび）］、食酢、調味料、製造用剤\n       　 "},{"_id":39,"番　号":"★３０","品　名":"（中学校のみ）\n一食のりかつおふりかけ","食　材　料　名":"ごま、かつお節、でん粉（キャッサバ、じゃがいも）、糖類、塩、卵黄、しょうゆ、発酵調味料（米、米麹）、\nのり、デキストリン、エキス（酵母）、炭酸カルシウムマグネシウム、増粘剤、調味料、カルシウム、\n着色料、甘味料、酸化防止剤\n\n◆（同一ライン）牛乳、えび、いか、さけ、さば、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン"},{"_id":40,"番　号":"★３１","品　名":"マーマレード","食　材　料　名":"糖類、甘夏、増粘剤、酸味料、香料\n\n◆（同一ライン）小麦、牛乳、ピーナッツ、りんご、だいず、オレンジ、バナナ"},{"_id":41,"番　号":"★３２","品　名":"一食だいず昆布","食　材　料　名":"だいず、昆布、砂糖、しょうゆ、エキス（かつお、酵母）、食酢［アルコール（さとうきび）、米、\n酒かす（コーン、じゃがいも、さつまいも、キャッサバ）、塩］、米黒酢（玄米）\n\n◆（同一ライン）牛乳、えび、小麦、ピーナッツ、カシューナッツ、アーモンド、くるみ、ごま"},{"_id":42,"番　号":"★３３","品　名":"一食\nアーモンド入り味付煮干し","食　材　料　名":"アーモンド、かたくちいわし、砂糖、でん粉分解物（キャッサバ）、しょうゆ、塩\n\n◆（同一ライン）ピーナッツ、えび、くるみ、バナナ、カシューナッツ、ごま\n◆（同一工場）小麦、鶏卵、牛乳、だいず、いか、キウイフルーツ\n※かたくちいわしは、えび、かにを食べています。"},{"_id":43,"番　号":"★３４","品　名":"パインアップルゼリー","食　材　料　名":"パインアップル、糖類、こんにゃく粉、増粘剤、酸味料、香料、ビタミン類\n\n◆（同一ライン）もも、りんご\n◆（同一工場）牛乳"},{"_id":44,"番　号":"★３５","品　名":"プチピーチゼリー","食　材　料　名":"糖類（コーン）、もも、増粘剤、ｐＨ調整剤、酸味料、クエン酸鉄ナトリウム、香料\n\n◆（同一ライン）牛乳、鶏卵、だいず、オレンジ、りんご、ゼラチン、鶏肉、豚肉、牛肉"},{"_id":45,"番　号":"★３６","品　名":"（中学校のみ）\nヨーグルト","食　材　料　名":"乳製品（脱脂濃縮乳、脱脂粉乳、生クリーム、チーズ）、砂糖、ミルクカルシウム、寒天"},{"_id":46,"番　号":"★３７","品　名":"洋なし","食　材　料　名":"洋なし、砂糖、酸味料、塩化カルシウム\n\n◆（同一工場）オレンジ、キウイフルーツ、りんご、もも、バナナ、だいず、ゼラチン"},{"_id":47,"番　号":"\n◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。\n\n","品　名":"","食　材　料　名":""}], "fields": [{"id": "_id", "type": "int"}, {"id": "\u756a\u3000\u53f7", "type": "text"}, {"id": "\u54c1\u3000\u540d", "type": "text"}, {"id": "\u98df\u3000\u6750\u3000\u6599\u3000\u540d", "type": "text"}], "_links": {"start": "/api/action/datastore_search?resource_id=51265f19-76cc-4a3c-a45b-fbeb00be1e83", "next": "/api/action/datastore_search?resource_id=51265f19-76cc-4a3c-a45b-fbeb00be1e83&offset=100"}, "total": 47, "total_was_estimated": false}}