{"help": "https://data.bodik.jp/api/3/action/help_show?name=datastore_search", "success": true, "result": {"include_total": true, "limit": 100, "records_format": "objects", "resource_id": "8e0c39af-f06e-445d-ae9e-00d915eee17f", "total_estimation_threshold": null, "records": [{"_id":1,"番　号":"★１","品　名":"ウインナーソーセージ","食　材　料　名":"豚肉，食用油脂，豚レバー，でん粉(じゃがいも)，糖類，塩，香辛料，調味料，製造用剤，\npH調整剤，発色剤\n\n◆（同一ライン）えび，かに，小麦，鶏卵，牛乳，牛肉，だいず，鶏肉，ゼラチン"},{"_id":2,"番　号":"★２","品　名":"しゅうまい","食　材　料　名":"【具】鶏肉，たまねぎ，パン粉（小麦，パーム油，イースト），植物性たんぱく（だいず），ひじき，\n　　　でん粉（コーン），ごぼう，しょうゆ，糖類，にんじん，発酵調味料（じゃがいも，てんさい），\n　　　油揚げ（だいず，菜種油，凝固剤），エキス（かたくちいわし），塩，こしょう，パン粉（小麦），油揚げ（だいず）\n\n◆（同一ライン）鶏卵，牛乳，いか，えび，かに，くるみ，ごま，豚肉，ゼラチン"},{"_id":3,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"【皮】小麦，塩\n\n◆（同一ライン）鶏卵，牛乳，いか，えび，かに，くるみ，ごま，豚肉，ゼラチン"},{"_id":4,"番　号":"★３","品　名":"チキン油漬け","食　材　料　名":"鶏肉，米油，エキス（たまねぎ，にんじん），塩，加工でん粉\n\n◆（同一ライン）牛乳，小麦，鶏卵，えび，オレンジ，牛肉，さけ，さば，だいず，豚肉，ゼラチン，\n　　　　　　　　　　もも，りんご，ごま"},{"_id":5,"番　号":"★４","品　名":"わかさぎフライ","食　材　料　名":"スメルト（わかさぎ）\n\n◆（同一工場）えび，小麦，鶏卵，牛乳，アーモンド，いか，オレンジ，牛肉，ごま，さけ，さば，\n　　　　　　　　　だいず，鶏肉，豚肉，やまいも，りんご，ゼラチン\n※わかさぎには，魚卵が入っている可能性があります。"},{"_id":6,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"【衣】パン粉［小麦，糖類（コーン，じゃがいも，さつまいも），ショートニング（菜種，パーム），\n　　　塩，イースト，乳化剤］，小麦，バッター粉［小麦，植物油，でん粉，だいず粉，こしょう，\n　　　増粘剤］，ピロリン酸鉄，パン粉（小麦），バッター粉（小麦），だいず粉\n\n◆（同一工場）えび，小麦，鶏卵，牛乳，アーモンド，いか，オレンジ，牛肉，ごま，さけ，さば，\n　　　　　　　　　だいず，鶏肉，豚肉，やまいも，りんご，ゼラチン"},{"_id":7,"番　号":"★５","品　名":"ホキフライ","食　材　料　名":"ホキ\n\n◆（同一ライン）小麦，だいず，さば，さけ，いか，ごま，りんご"},{"_id":8,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"【衣】バッターミックス［小麦，増粘剤（だいず），乳化剤］，パン粉［小麦，糖類，\n      ショートニング（パーム），イースト，製パン用品質改良剤，酢酸］，塩，こしょう，ピロリン酸鉄，\n  　　バッターミックス（小麦），食品添加物（だいず），パン粉（小麦）\n◆（同一ライン）小麦，だいず，さば，さけ，いか，ごま，りんご"},{"_id":9,"番　号":"★６","品　名":"福岡の煮あなご","食　材　料　名":"あなご，発酵調味料（米，米麹，塩），砂糖，しょうゆ\n\n◆（同一工場）いか"},{"_id":10,"番　号":"★７","品　名":"さばの塩焼き","食　材　料　名":"さば，塩\n\n◆（同一ライン）いか，さけ，えび，鶏卵，ごま，小麦，だいず"},{"_id":11,"番　号":"★８","品　名":"いわし","食　材　料　名":"いわし\n\n◆（同一ライン）だいず，小麦，さけ，さば，いか\n※いわしには，魚卵が入っている可能性があります。"},{"_id":12,"番　号":"★９","品　名":"ツナ水煮","食　材　料　名":"まぐろ，エキス（にんじん，たまねぎ）\n\n◆（同一ライン）だいず，小麦"},{"_id":13,"番　号":"★１０","品　名":"ほたて貝柱","食　材　料　名":"ほたて貝\n　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\n◆（同一工場）えび，さば，牛肉，豚肉，鶏肉\n※ほたて貝は，えび，かにが混ざる漁法で採取"},{"_id":14,"番　号":"★１１","品　名":"あさり","食　材　料　名":"あさり\n\n◆（同一ライン）えび，いか，かに，あわび　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※あさりの中には，かにが共生　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※あさりは，えび，かにが混ざる漁法で採取"},{"_id":15,"番　号":"★１２","品　名":"わかめ（塩蔵）","食　材　料　名":"塩，わかめ　　　　　　　　　　　　\n\n※わかめは，えび，かに等が混ざる漁法で採取"},{"_id":16,"番　号":"◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において，原材料に使用していないが，製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合，\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。（厚生労働省推奨）\n\n【注意】\n　   海産物については，業者からえび，かにが混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ，食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても，えび，かにが混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては，小麦・だいずを原料としています。","品　名":"","食　材　料　名":""},{"_id":17,"番　号":"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年２月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　　　","品　名":"","食　材　料　名":""},{"_id":18,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"                                                                         福岡市教育委員会"},{"_id":19,"番　号":"番　号","品　名":"品　名","食　材　料　名":"食　材　料　名"},{"_id":20,"番　号":"★１３","品　名":"海藻ミックス","食　材　料　名":"わかめ，白きりんさい，赤つのまた，糖類\n\n◆（同一ライン）えび，小麦，鶏卵，牛乳，牛肉，ごま，さけ，さば，だいず，鶏肉，豚肉，りんご，ゼラチン"},{"_id":21,"番　号":"★１４","品　名":"あずき","食　材　料　名":"あずき\n\n◆（同一ライン）だいず"},{"_id":22,"番　号":"★１５","品　名":"ワンタンの皮","食　材　料　名":"小麦，植物性たんぱく（小麦），たまねぎ，塩"},{"_id":23,"番　号":"★１６","品　名":"白玉もち","食　材　料　名":"もち米粉，製造用剤\n\n◆（同一ライン）だいず"},{"_id":24,"番　号":"★１７","品　名":"（冷）ごぼう","食　材　料　名":"ごぼう\n\n◆（同一ライン）だいず"},{"_id":25,"番　号":"★１８","品　名":"バター","食　材　料　名":"牛乳，塩\n\n◆（同一ライン）だいず，小麦，鶏卵，ピーナッツ，さけ"},{"_id":26,"番　号":"★１９","品　名":"（中学校のみ）\n一食のりかつおふりかけ\n(卵入り)","食　材　料　名":"ごま，かつお節，でん粉（キャッサバ，じゃがいも），糖類，塩，卵黄，しょうゆ，\n発酵調味料（米，米麹），のり，デキストリン，炭酸カルシウムマグネシウム，\nエキス（酵母），増粘剤，調味料，卵殻カルシウム，着色料，甘味料，酸化防止剤\n\n◆（同一ライン）牛乳，えび，いか，さけ，さば，牛肉，豚肉，鶏肉，ゼラチン"},{"_id":27,"番　号":"★２０","品　名":"一食きざみのり","食　材　料　名":"のり\n\n◆（同一工場）牛乳，小麦，えび，だいず，ごま\n※のりは，えび，かにが混ざる漁法で採取"},{"_id":28,"番　号":"★２１","品　名":"マーマレード","食　材　料　名":"糖類，甘夏，増粘剤，酸味料，香料\n\n◆（同一ライン）小麦，牛乳，ピーナッツ，りんご，だいず，オレンジ，バナナ"},{"_id":29,"番　号":"★２２","品　名":"一食アーモンド入り\n味付煮干し","食　材　料　名":"アーモンド，かたくちいわし，砂糖，でん粉分解物（キャッサバ），しょうゆ，塩\n\n◆（同一ライン）小麦，だいず，ピーナッツ，えび，くるみ，バナナ，カシューナッツ，ごま，鶏卵，牛乳，\n　　　　　　　　　  いか，キウイフルーツ\n※かたくちいわしは，えび，かにを食べています。"},{"_id":30,"番　号":"★２３","品　名":"一食節分豆","食　材　料　名":"だいず，砂糖\n\n◆（同一ライン）アーモンド，いか，カシューナッツ，くるみ，ごま\n◆（同一工場）ピーナッツ，小麦，牛乳，えび"},{"_id":31,"番　号":"★２４","品　名":"プチりんごゼリー","食　材　料　名":"糖類（コーン，じゃがいも），りんご，増粘剤，酸味料，香料，クエン酸鉄ナトリウム\n\n◆（同一ライン）牛乳，鶏卵，だいず，オレンジ，もも，ゼラチン，鶏肉，豚肉，牛肉"},{"_id":32,"番　号":"★２５","品　名":"（中学校のみ）\n米粉のガトーショコラ","食　材　料　名":"豆乳，砂糖，米粉，菜種油，ココア，食物繊維（コーン），カカオマス，製造用剤，\n膨張剤，ピロリン酸鉄\n\n◆（同一ライン）鶏肉，もも，りんご，バナナ"},{"_id":33,"番　号":"★２６","品　名":"（中学校のみ）\nヨーグルト","食　材　料　名":"乳製品（加糖練乳，脱脂粉乳，全粉乳，クリーム，乳清），糖類，\n動物性たんぱく（牛乳），寒天，リン酸カルシウム，増粘剤，香料，ピロリン酸鉄，\n加糖練乳，脱脂粉乳，全粉乳，クリーム，乳清\n◆（同一ライン）りんご，もも"},{"_id":34,"番　号":"★２７","品　名":"ココアロールパン","食　材　料　名":"小麦，砂糖，マーガリン［植物油（菜種，パーム，だいず），乳化剤，酸化防止剤，香料（牛乳）］，\nショートニング，ココア，塩，イースト，イーストフード，植物油（だいず），香料（牛乳）\n\n◆（同一ライン）鶏卵，オレンジ，キウイフルーツ，牛肉，くるみ，ごま，鶏肉，バナナ，豚肉，もも，\n　　　　　　　　　　りんご，ゼラチン，アーモンド"},{"_id":35,"番　号":"\n◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において，原材料に使用していないが，製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合，\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。（厚生労働省推奨）\n\n【注意】\n　   海産物については，業者からえび，かにが混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ，食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても，えび，かにが混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては，小麦・だいずを原料としています。\n\n","品　名":"","食　材　料　名":""}], "fields": [{"id": "_id", "type": "int"}, {"id": "\u756a\u3000\u53f7", "type": "text"}, {"id": "\u54c1\u3000\u540d", "type": "text"}, {"id": "\u98df\u3000\u6750\u3000\u6599\u3000\u540d", "type": "text"}], "_links": {"start": "/api/action/datastore_search?resource_id=8e0c39af-f06e-445d-ae9e-00d915eee17f", "next": "/api/action/datastore_search?resource_id=8e0c39af-f06e-445d-ae9e-00d915eee17f&offset=100"}, "total": 35, "total_was_estimated": false}}