{"help": "https://data.bodik.jp/api/3/action/help_show?name=datastore_search", "success": true, "result": {"include_total": true, "limit": 100, "records_format": "objects", "resource_id": "aaeaa4f0-8c45-42ef-aef1-e2414b5afebd", "total_estimation_threshold": null, "records": [{"_id":1,"番号":"◎１","品名":"ロースハム","食　材　料　名":"豚肉、糖類、塩、たんぱく加水分解物（豚肉）、植物性たんぱく（だいず）、リン酸塩、調味料、ビタミン類、発色剤、香辛料\n\n◆（同一工場）牛乳、小麦、鶏卵"},{"_id":2,"番号":"◎２","品名":"鶏レバー","食　材　料　名":"鶏レバー、でん粉（じゃがいも）、糖類（コーン、さつまいも）、たんぱく加水分解物（だいず）、発酵調味液（米、米こうじ、酒精）、塩、にんにく、しょうが、加工でん粉、調味料、増粘剤、酸味料、香料\n\n◆（同一ライン）小麦、鶏卵、牛乳"},{"_id":3,"番号":"◎３","品名":"竹輪（スライス）","食　材　料　名":"魚肉すり身（いとより、たちうお、さっぱ）、でん粉（じゃがいも）、砂糖、塩、発酵調味料（コーン、さつまいも、米、さとうきび）、調味料\n\n※魚は、えび、かにを食べています。"},{"_id":4,"番号":"◎４","品名":"竹輪（個付）","食　材　料　名":"魚肉すり身（みなみだら、しろがねだら）、でん粉（じゃがいも）、塩、糖類、みりん（もち米、米こうじ、醸造酒）、調味料\n\n◆（同一ライン）えび、 かに、小麦、鶏卵、牛乳、いか、だいず\n※魚は、えび、かにを食べています。"},{"_id":5,"番号":"◎５","品名":"かまぼこ","食　材　料　名":"魚肉すり身（みなみだら、すけそうだら、えそ）、でん粉（じゃがいも、キャッサバ）、糖類、塩、みりん（もち米、米こうじ、醸造酒）、加工でん粉、調味料\n\n◆（同一ライン）牛乳、小麦、鶏卵、いか、えび、かに、だいず\n◆（同一工場）ごま、鶏肉、豚肉\n※魚は、えび、かにを食べています。"},{"_id":6,"番号":"◎６","品名":"天ぷら","食　材　料　名":"魚肉すり身（えそ）、でん粉（じゃがいも、キャッサバ）、菜種油、糖類、塩、みりん（もち米、米こうじ、醸造酒）、発酵調味料（米、ぶどう）、加工でん粉、調味料\n\n◆（同一ライン）牛乳、小麦、鶏卵、いか、えび、かに、だいず\n◆（同一工場）ごま、鶏肉、豚肉\n※えそは、えび、かにを食べています。　　　　　　　　　"},{"_id":7,"番号":"◎７","品名":"野菜入り天ぷら","食　材　料　名":"魚肉すり身（しろがねだら、えそ）、たまねぎ、でん粉（じゃがいも、キャッサバ）、にんじん、菜種油、ごぼう、ピーマン、みりん（もち米、米こうじ、醸造酒）、塩、糖類、発酵調味料（米、ぶどう）、加工でん粉、調味料\n\n◆（同一ライン）牛乳、小麦、鶏卵、いか、えび、かに、だいず\n◆（同一工場）ごま、鶏肉、豚肉\n※魚は、えび、かにを食べています。"},{"_id":8,"番号":"◎８","品名":"かつお節","食　材　料　名":"かつお\n\n◆（同一ライン）さば"},{"_id":9,"番号":"◎９","品名":"スパゲッティ","食　材　料　名":"小麦"},{"_id":10,"番号":"◎１０","品名":"小麦粉（中力）","食　材　料　名":"小麦\n\n◆（同一工場）鶏卵、牛乳、だいず"},{"_id":11,"番号":"◎１１","品名":"小麦粉","食　材　料　名":"小麦\n\n◆（同一工場）鶏卵、牛乳、だいず"},{"_id":12,"番号":"◎１２","品名":"こんにゃく","食　材　料　名":"こんにゃく粉、海藻粉（カジメ、ひじき）、凝固剤"},{"_id":13,"番号":"◎１３","品名":"しらたき","食　材　料　名":"こんにゃく粉、凝固剤"},{"_id":14,"番号":"◎１４","品名":"はるさめ","食　材　料　名":"魚肉すり身（いとより、たちうお、ままかり）、でん粉（じゃがいも）、砂糖、塩、発酵調味料（とうもろこし、さつまいも、米、さとうきび）、調味料\n\n※魚は、えび、かにを食べています。"},{"_id":15,"番号":"◎１５","品名":"緑豆はるさめ","食　材　料　名":"でん粉（緑豆）"},{"_id":16,"番号":"◎１６","品名":"ソフトチーズ","食　材　料　名":"ナチュラルチーズ、安定剤"},{"_id":17,"番号":"◎１７","品名":"厚揚げ","食　材　料　名":"だいず、菜種油、凝固剤、消泡剤\n\n◆（同一工場）ごま"},{"_id":18,"番号":"◎１８","品名":"豆腐・焼き豆腐","食　材　料　名":"だいず、凝固剤、消泡剤\n\n◆（同一工場）ごま"},{"_id":19,"番号":"◎１９","品名":"マッシュルーム","食　材　料　名":"マッシュルーム、ビタミン類、ｐＨ調整剤"},{"_id":20,"番号":"◎２０","品名":"トマト（水煮）","食　材　料　名":"トマト、ｐＨ調整剤"},{"_id":21,"番号":"◎２１","品名":"トマトケチャップ","食　材　料　名":"トマト、糖類、食酢（さとうきび、コーン、キャッサバ）、塩、たまねぎ、香辛料"},{"_id":22,"番号":"◎２２","品名":"レモン果汁","食　材　料　名":"レモン、香料"},{"_id":23,"番号":"◎２３","品名":"食酢","食　材　料　名":"アルコール（さとうきび）、米、酒粕"},{"_id":24,"番号":"◎２４","品名":"りんご酢","食　材　料　名":"りんご、アルコール（さとうきび）"},{"_id":25,"番号":"◎２５","品名":"清酒","食　材　料　名":"米、米こうじ、醸造酒（さとうきび）、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも）"},{"_id":26,"番号":"◎２６","品名":"本みりん","食　材　料　名":"糖類、醸造酒、もち米、米こうじ"},{"_id":27,"番号":"◎２７","品名":"おろしにんにく","食　材　料　名":"にんにく、塩、糖類、製造用剤、酸味料、増粘剤、香料"},{"_id":28,"番号":"◎２８","品名":"ガーリック","食　材　料　名":"にんにく、だいず粉"},{"_id":29,"番号":"◎２９","品名":"こしょう","食　材　料　名":"魚肉すり身（いとより、たちうお、ままかり）、でん粉（じゃがいも）、砂糖、塩、発酵調味料（とうもろこし、さつまいも、米、さとうきび）、調味料\n\n※魚は、えび、かにを食べています。"},{"_id":30,"番号":"◎３０","品名":"チリパウダー","食　材　料　名":"唐辛子、コーン、塩、クミン、オレガノ、にんにく"},{"_id":31,"番号":"◎３１","品名":"中濃ソース","食　材　料　名":"食酢（コーン、さとうきび、じゃがいも、さつまいも）、糖類、トマト、塩、なつめやし、でん粉（もち米）、にんじん、たまねぎ、りんご、にんにく、香辛料、昆布、たん白加水分解物（だいず）、発酵調味料（米、米こうじ）、着色料、増粘剤、甘味料"},{"_id":32,"番号":"◎３２","品名":"ウスターソース","食　材　料　名":"砂糖、食酢［醸造酒（さとうきび）］、塩、たまねぎ、トマト、りんご、にんにく、たんぱく加水分解物（だいず）、香辛料、着色料"},{"_id":33,"番号":"◎３３","品名":"マヨネーズ","食　材　料　名":"だいず油、卵黄、食酢［りんご、アルコール（さとうきび）］、塩、香辛料、調味料"},{"_id":34,"番号":"◎３４","品名":"乳化ドレッシング","食　材　料　名":"だいず油、糖類、食酢［アルコール（さとうきび）］、塩、植物性たんぱく（だいず）、香辛料、エキス（酵母）、増粘剤"},{"_id":35,"番号":"◎３５","品名":"カレー粉","食　材　料　名":"コリアンダー、ターメリック、シナモン、クミン、フェヌグリーク、陳皮、フェンネル、しょうが、スターアニス、こしょう、にんにく、甘草、クローブ、ナツメグ、オールスパイス、カルダモン"},{"_id":36,"番号":"◎３６","品名":"カレールウ","食　材　料　名":"小麦、パーム油、糖類、塩、カレー粉（アニス、オールスパイス、オレガノ、カルダモン、キャラウェー、クミン、クローブ、こしょう、コリアンダー、シナモン、コーン、しょうが、スターアニス、セージ、セロリー、タイム、ターメリック、ディール、ナツメグ、バジル、フェンネル、フェヌグリーク、マジョラム、メース、メッチ、ベイリーフ、ローズマリー、唐辛子、甘草、パプリカ、陳皮）、トマト、エキス（鶏肉）、オニオンパウダー（だいず）、ガーリックパウダー［デキストリン（キャッサバ）、炭酸カルシウム］、香辛料、調味料、着色料"},{"_id":37,"番号":"◎３７","品名":"ドライカレー","食　材　料　名":"小麦、植物油（パーム、パーム核、ビタミン類）、糖類、塩、カレー粉（コリアンダー、クミン、ターメリック、こしょう、フェヌグリーク、シナモン、カルダモン、セロリー、スターアニス、フェンネル、クローブ、ナツメグ、セージ、からし、ベイリーフ、アニス、陳皮、甘草、タイム）、でん粉（コーン）、たまねぎ、たんぱく加水分解物（だいず）、エキス（酵母）、着色料"},{"_id":38,"番号":"◎３８","品名":"ハヤシルウ","食　材　料　名":"小麦、パーム油、塩、糖類（コーン）、トマト、オニオンパウダー（だいず）、\nガーリックパウダー［デキストリン（キャッサバ）、炭酸カルシウム］、香辛料、調味料、着色料"},{"_id":39,"番号":"◎３９","品名":"鶏ガラスープ","食　材　料　名":"鶏骨（鶏肉）、エキス（酵母）"},{"_id":40,"番号":"◎４０","品名":"中華スープの素","食　材　料　名":"塩、糖類（じゃがいも、さつまいも）、菜種油、香辛料（こしょう、唐辛子、たまねぎ、にんにく、キャッサバ、しょうが）、エキス（デキストリン、鶏肉、ビタミン類）、でん粉分解物（コーン）、調味料、着色料"},{"_id":41,"番号":"◎４１","品名":"コンソメの素","食　材　料　名":"魚肉すり身（いとより、たちうお、ままかり）、でん粉（じゃがいも）、砂糖、塩、発酵調味料（とうもろこし、さつまいも、米、さとうきび）、調味料\n\n※魚は、えび、かにを食べています。"},{"_id":42,"番号":"◎４２","品名":"デミグラスソース","食　材　料　名":"小麦、食用油脂（豚肉）、トマト、ウスターソース［りんご、食酢（さとうきび、だいず）、クローブ、フェンネル］、糖類、塩、たまねぎ、にんじん、エキス（牛肉、しょうゆ、酵母）、でん粉、香辛料、着色料、調味料、香料"},{"_id":43,"番号":"◎４３","品名":"オイスターソース","食　材　料　名":"エキス［ほたて、ホッケ、すけとうだら、塩、かつお、パーム油、デキストリン（さつまいも、キャッサバ、じゃがいも）、酵母］、糖類（コーン）、かき、調味料、増粘剤、酒精"},{"_id":44,"番号":"◎４４","品名":"麦みそ","食　材　料　名":"大麦、だいず、塩"},{"_id":45,"番号":"◎４５","品名":"米みそ","食　材　料　名":"米、だいず、塩"},{"_id":46,"番号":"◎４６","品名":"赤だしみそ","食　材　料　名":"だいず、米、塩"},{"_id":47,"番号":"◎４７","品名":"しょうゆ","食　材　料　名":"塩、だいず、小麦、アルコール（さとうきび）"},{"_id":48,"番号":"◎４８","品名":"淡口しょうゆ","食　材　料　名":"塩、だいず、小麦、アルコール（さとうきび）"},{"_id":49,"番号":"◎４９","品名":"一食姪浜の味付けのり","食　材　料　名":"のり、糖類（キャッサバ、じゃがいも、さつまいも、麦芽）、塩、たんぱく加水分解物（コーン）、みりん［もち米、米こうじ、醸造酒（さとうきび）］、いわし、あじ、かつお節、昆布、食酢、調味料、甘味料、香辛料、着色料\n\n◆（同一工場）えび、小麦、鶏卵、牛乳\n※のりは、えび、かにが混ざる漁法で採取"},{"_id":50,"番号":"◎５０","品名":"一食さかなそぼろ","食　材　料　名":"かんぱち、しょうゆ、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも、キャッサバ）、しょうが、塩\n\n※包装に表記されているアレルギー表示の「小麦・だいず」は、しょうゆの原料に\n　使われているものです。"}], 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