{"help": "https://data.bodik.jp/api/3/action/help_show?name=datastore_search", "success": true, "result": {"include_total": true, "limit": 100, "records_format": "objects", "resource_id": "c973fc64-90b8-4bea-8308-e5b0c8b76152", "total_estimation_threshold": null, "records": [{"_id":1,"番　号":"★１","品　名":"ウインナーソーセージ","食　材　料　名":"豚肉、食用油脂、豚レバー、でん粉（じゃがいも、キャッサバ）、糖類、塩、香辛料、調味料、製造用剤、\nｐＨ調整剤、発色剤\n\n◆（同一ライン）えび、かに、小麦、鶏卵、牛乳"},{"_id":2,"番　号":"★２","品　名":"ウインナーソーセージ\n（スライス）","食　材　料　名":"鶏肉、植物性たんぱく（だいず）、糖類、塩、香辛料、加工でん粉、ｐＨ調整剤、結着剤、調味料\n\n◆（同一工場）牛乳、小麦、鶏卵"},{"_id":3,"番　号":"★３","品　名":"しゅうまい","食　材　料　名":"【具】鶏肉、たまねぎ、パン粉［小麦、ショートニング（パーム）、アセロラ、デキストリン（キャッサバ）、イースト］、\n　　　ひじき、植物性たんぱく（だいず）、でん粉（コーン）、ごぼう、しょうゆ、糖類、にんじん、発酵調味料（じゃがいも）、\n　　　油揚げ（だいず、菜種油、凝固剤）、エキス（かたくちいわし）、塩、香辛料　"},{"_id":4,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"【皮】小麦、塩"},{"_id":5,"番　号":"★４","品　名":"鶏の照り焼き","食　材　料　名":"鶏肉、しょうゆ、砂糖、塩、みりん（コーン、じゃがいも、さつまいも、キャッサバ、さとうきび、米）、しょうが\n\n◆（同一工場）牛乳、鶏卵、ピーナッツ"},{"_id":6,"番　号":"★５","品　名":"ホキフライ","食　材　料　名":"ホキ"},{"_id":7,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"【衣】バッターミックス［小麦、増粘剤（だいず）、乳化剤］、パン粉［小麦、糖類、ショートニング（パーム）、イースト、\n　　　製パン用品質改良剤、ｐＨ調整剤］、こしょう、塩、ピロリン酸鉄"},{"_id":8,"番　号":"★６","品　名":"わかさぎフライ","食　材　料　名":"スメルト（わかさぎ）\n\n※わかさぎには、魚卵が入っている可能性があります。"},{"_id":9,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"【衣】パン粉［小麦、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも）、ショートニング（菜種、パーム）、塩、イースト］、\n　　　小麦、バッター粉［小麦、植物油、でん粉、だいず粉、こしょう］、増粘剤、乳化剤、ピロリン酸鉄"},{"_id":10,"番　号":"★７","品　名":"ほたて貝柱","食　材　料　名":"ほたて貝\n\n※ほたて貝は、えび、かにが混ざる漁法で採取"},{"_id":11,"番　号":"★８","品　名":"いわし切身","食　材　料　名":"いわし\n\n※いわしには、魚卵が入っている可能性があります。"},{"_id":12,"番　号":"★９","品　名":"竹輪（スライス）","食　材　料　名":"魚肉すり身（えそ、きんとき、こち、たちうお、いとより）、でん粉（じゃがいも）、植物性たんぱく（だいず）、\n発酵調味料［アルコール（さとうきび）、米醸造液（コーン、さつまいも）、エキス（酵母）］、糖類、塩、\n菜種油、安定剤、調味料、増粘剤、ビタミン類、品質改良剤、甘味料\n\n◆（同一工場）えび、かに、小麦、鶏卵、牛乳\n※魚はえび、かにを食べています。"},{"_id":13,"番　号":"★１０","品　名":"海藻ミックス","食　材　料　名":"わかめ、白きりんさい、糖類、赤つのまた"},{"_id":14,"番　号":"★１１","品　名":"白玉もち","食　材　料　名":"もち米粉、製造用剤"},{"_id":15,"番　号":"★１２","品　名":"バター","食　材　料　名":"牛乳、塩"},{"_id":16,"番　号":"★１３","品　名":"練乳","食　材　料　名":"牛乳"},{"_id":17,"番　号":"◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。","品　名":"","食　材　料　名":""},{"_id":18,"番　号":"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2024年２月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　　　","品　名":"","食　材　料　名":""},{"_id":19,"番　号":"","品　名":"","食　材　料　名":"                                                                         福岡市教育委員会"},{"_id":20,"番　号":"番　号","品　名":"品　名","食　材　料　名":"食　材　料　名"},{"_id":21,"番　号":"★１４","品　名":"レモン果汁","食　材　料　名":"レモン、香料"},{"_id":22,"番　号":"★１５","品　名":"チリパウダー","食　材　料　名":"パプリカ、唐辛子、クミン、オレガノ、ガーリックパウダー（だいず）、ディルシード、塩"},{"_id":23,"番　号":"★１６","品　名":"一食細切しそ昆布のつくだ煮","食　材　料　名":"しょうゆ、砂糖、昆布、エキス（酵母）、寒天、香料\n\n※包装に表記されているアレルギー表示の「小麦・だいず」は、しょうゆの原料に使われているものです。"},{"_id":24,"番　号":"★１７","品　名":"（中学校のみ）\n一食のりかつおふりかけ","食　材　料　名":"ごま、かつお節、でん粉（キャッサバ、じゃがいも）、糖類、塩、卵黄、しょうゆ、発酵調味料（米、米麹）、\nのり、デキストリン、エキス（酵母）、炭酸カルシウムマグネシウム、増粘剤、調味料、カルシウム、\n着色料、甘味料、酸化防止剤"},{"_id":25,"番　号":"★１８","品　名":"一食トマトケチャップ","食　材　料　名":"トマト、糖類、食酢（さとうきび、コーン、キャッサバ、じゃがいも、さつまいも）、塩、たまねぎ、香辛料"},{"_id":26,"番　号":"★１９","品　名":"一食アーモンド入り\n味付煮干し","食　材　料　名":"アーモンド、かたくちいわし、砂糖、でん粉分解物（キャッサバ）、しょうゆ、塩\n\n◆（同一ライン）えび、ピーナッツ、くるみ\n◆（同一工場）鶏卵、牛乳\n※かたくちいわしは、えび、かにを食べています。"},{"_id":27,"番　号":"★２０","品　名":"一食節分豆","食　材　料　名":"だいず、砂糖\n\n◆（同一工場）えび、小麦、牛乳、ピーナッツ、くるみ"},{"_id":28,"番　号":"★２１","品　名":"ヨーグルト","食　材　料　名":"乳製品（加糖練乳、脱脂粉乳、全粉乳、クリーム）、糖類［でん粉（コーン、じゃがいも、さつまいも）］、\n動物性たんぱく（牛乳）、寒天、リン酸カルシウム、増粘剤、香料、ピロリン酸鉄\n\n◆（同一工場）もも、りんご"},{"_id":29,"番　号":"★２２","品　名":"（中学校のみ）\n米粉のガトーショコラ","食　材　料　名":"豆乳、砂糖、米粉、菜種油、カカオマス、食物繊維（コーン）、製造用剤、膨張剤、ピロリン酸鉄"},{"_id":30,"番　号":"★２３","品　名":"（中学校のみ）\n粉末キャラメル","食　材　料　名":"砂糖、塩、炭酸カルシウム、香料、着色料、ピロリン酸鉄"},{"_id":31,"番　号":"\n◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。\n\n","品　名":"","食　材　料　名":""}], "fields": [{"id": "_id", "type": "int"}, {"id": "\u756a\u3000\u53f7", "type": "text"}, {"id": "\u54c1\u3000\u540d", "type": "text"}, {"id": "\u98df\u3000\u6750\u3000\u6599\u3000\u540d", "type": "text"}], "_links": {"start": "/api/action/datastore_search?resource_id=c973fc64-90b8-4bea-8308-e5b0c8b76152", "next": "/api/action/datastore_search?resource_id=c973fc64-90b8-4bea-8308-e5b0c8b76152&offset=100"}, "total": 31, "total_was_estimated": false}}