_id B日付 献立名 材料名 分量（g） エネルギー（kcal） たんぱく質（g） 脂質（g） ナトリウム（mg） 1 2023/11/1 黒パン 黒パン 50 236 7.1 3.8 358 2 2023/11/1 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 3 2023/11/1 はやし煮 豚肉 40 73 8 4.7 20 4 2023/11/1 はやし煮 人参 12 3 0.1 0 4 5 2023/11/1 はやし煮 玉ねぎ 40 12 0.4 0 1 6 2023/11/1 はやし煮 じゃがいも 70 37 1.1 0.1 1 7 2023/11/1 はやし煮 油 1 9 0 1 0 8 2023/11/1 はやし煮 グリンピース 3 2 0.2 0 0 9 2023/11/1 はやし煮 油 2 18 0 2 0 10 2023/11/1 はやし煮 小麦粉 3 10 0.2 0 0 11 2023/11/1 はやし煮 濃縮スープ（ポーク） 3 2 0.1 0.1 2 12 2023/11/1 はやし煮 トマトケチャップ 12 13 0.2 0 144 13 2023/11/1 はやし煮 中濃ソース 3.5 5 0 0 81 14 2023/11/1 はやし煮 さとう 0.5 2 0 0 0 15 2023/11/1 はやし煮 塩 0.75 0 0 0 293 16 2023/11/1 はやし煮 こしょう 0.03 0 0 0 0 17 2023/11/1 はやし煮 ナツメグ 0.01 0 0 0 0 18 2023/11/1 はやし煮 赤ワイン 1 1 0 0 0 19 2023/11/1 はやし煮 ローリエ 0.01 0 0 0 0 20 2023/11/1 はやし煮 水 40〜60 0 0 0 0 21 2023/11/1 フレンチサラダ キャベツ 43 8 0.5 0.1 2 22 2023/11/1 フレンチサラダ 人参 5 1 0 0 2 23 2023/11/1 フレンチサラダ きゅうり 7 1 0.1 0 0 24 2023/11/1 フレンチサラダ さとう 0.5 2 0 0 0 25 2023/11/1 フレンチサラダ 塩 0.27 0 0 0 105 26 2023/11/1 フレンチサラダ 酢 1.7 1 0 0 0 27 2023/11/1 フレンチサラダ こしょう 0.03 0 0 0 0 28 2023/11/1 フレンチサラダ からし粉 0.1 0 0 0 0 29 2023/11/1 フレンチサラダ サラダ油 1.8 16 0 1.8 0 30 2023/11/2 こぎつねずし 米 65 222 4 0.6 1 31 2023/11/2 こぎつねずし 麦 5 17 0.4 0.1 0 32 2023/11/2 こぎつねずし 酒 0.8 1 0 0 0 33 2023/11/2 こぎつねずし 水 "" 0 0 0 0 34 2023/11/2 こぎつねずし さとう 1.8 7 0 0 0 35 2023/11/2 こぎつねずし 塩 0.7 0 0 0 273 36 2023/11/2 こぎつねずし 酢 6 4 0 0 1 37 2023/11/2 こぎつねずし 人参 7 2 0.1 0 2 38 2023/11/2 こぎつねずし 冷凍油揚げ 15 62 3.5 5.2 1 39 2023/11/2 こぎつねずし さとう 3 12 0 0 0 40 2023/11/2 こぎつねずし しょうゆ 3.5 3 0.3 0 200 41 2023/11/2 こぎつねずし かつお節 1 0 0 0 0 42 2023/11/2 こぎつねずし 水 20 0 0 0 0 43 2023/11/2 こぎつねずし 白ごま 1.7 10 0.3 0.9 0 44 2023/11/2 こぎつねずし のり 0.5 1 0.2 0 3 45 2023/11/2 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 46 2023/11/2 とり肉とじゃがいものから揚げ 鶏肉 40 65 7.6 4 21 47 2023/11/2 とり肉とじゃがいものから揚げ 塩 0.32 0 0 0 125 48 2023/11/2 とり肉とじゃがいものから揚げ こしょう 0.03 0 0 0 0 49 2023/11/2 とり肉とじゃがいものから揚げ 白ワイン 0.4 0 0 0 0 50 2023/11/2 とり肉とじゃがいものから揚げ 片栗粉 4.8 16 0 0 0 51 2023/11/2 とり肉とじゃがいものから揚げ じゃがいも 60 32 1 0.1 1 52 2023/11/2 とり肉とじゃがいものから揚げ 油 35 30 0 3.4 0 53 2023/11/2 とり肉とじゃがいものから揚げ 塩 0.06 0 0 0 23 54 2023/11/2 おひたし キャベツ 50 9 0.6 0.1 2 55 2023/11/2 おひたし 小松菜 15 2 0.2 0 2 56 2023/11/2 おひたし しょうゆ 2.8 2 0.2 0 160 57 2023/11/6 ソース焼きそば 蒸し麺 45 167 5.1 1.5 147 58 2023/11/6 ソース焼きそば 豚肉 30 55 6 3.5 15 59 2023/11/6 ソース焼きそば 人参 10 3 0.1 0 3 60 2023/11/6 ソース焼きそば 玉ねぎ 30 9 0.3 0 1 61 2023/11/6 ソース焼きそば もやし 20 3 0.3 0 0 62 2023/11/6 ソース焼きそば キャベツ 50 9 0.6 0.1 2 63 2023/11/6 ソース焼きそば 油 2 18 0 2 0 64 2023/11/6 ソース焼きそば 塩 0.6 0 0 0 234 65 2023/11/6 ソース焼きそば こしょう 0.04 0 0 0 0 66 2023/11/6 ソース焼きそば ウスターソース 3.5 4 0 0 116 67 2023/11/6 ソース焼きそば 中濃ソース 3.5 5 0 0 81 68 2023/11/6 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 69 2023/11/6 揚げ大豆 大豆（ボイル） 40 65 5.9 3.9 0 70 2023/11/6 揚げ大豆 片栗粉 4 14 0 0 0 71 2023/11/6 揚げ大豆 油 35 28 0 3.2 0 72 2023/11/6 揚げ大豆 塩 0.17 0 0 0 66 73 2023/11/6 ミックスフルーツ みかん缶 20 13 0.1 0 1 74 2023/11/6 ミックスフルーツ りんご缶 25 20 0.1 0 1 75 2023/11/6 ミックスフルーツ パイン缶 20 15 0.1 0 0 76 2023/11/6 ミックスフルーツ 豆乳ダイスゼリー 20 11 0.3 0.6 1 77 2023/11/6 ミックスフルーツ かんづめの汁 30 19 0.1 0 1 78 2023/11/7 ソフトフランス ソフトフランス 50 214 6.9 3.9 350 79 2023/11/7 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 80 2023/11/7 とり肉のマヨネーズ焼き 鶏肉 70 113 13.3 7.1 36 81 2023/11/7 とり肉のマヨネーズ焼き 塩 0.2 0 0 0 78 82 2023/11/7 とり肉のマヨネーズ焼き こしょう 0.03 0 0 0 0 83 2023/11/7 とり肉のマヨネーズ焼き 白ワイン 1 1 0 0 0 84 2023/11/7 とり肉のマヨネーズ焼き 卵ぬきマヨネーズ 5.8 35 0 3.8 43 85 2023/11/7 とり肉のマヨネーズ焼き 乾燥パセリ 0.03 0 0 0 0 86 2023/11/7 ＡＢＣスープ アルファベットマカロニ 7 24 0.9 0.1 0 87 2023/11/7 ＡＢＣスープ 豚肉 10 18 2 1.2 5 88 2023/11/7 ＡＢＣスープ 人参 10 3 0.1 0 3 89 2023/11/7 ＡＢＣスープ 玉ねぎ 30 9 0.3 0 1 90 2023/11/7 ＡＢＣスープ じゃがいも 30 16 0.5 0 0 91 2023/11/7 ＡＢＣスープ キャベツ 15 3 0.2 0 1 92 2023/11/7 ＡＢＣスープ 小松菜 7 1 0.1 0 1 93 2023/11/7 ＡＢＣスープ ホールコーン 10 8 0.2 0.1 21 94 2023/11/7 ＡＢＣスープ 塩 0.9 0 0 0 351 95 2023/11/7 ＡＢＣスープ こしょう 0.03 0 0 0 0 96 2023/11/7 ＡＢＣスープ 濃縮スープ（ポーク） 5 3 0.2 0.2 4 97 2023/11/7 ＡＢＣスープ 水 120〜130 0 0 0 0 98 2023/11/8 麦ごはん 米 70 239 4.3 0.6 1 99 2023/11/8 麦ごはん 麦 10 33 0.7 0.2 0 100 2023/11/8 麦ごはん 油 0.3 3 0 0.3 0 101 2023/11/8 麦ごはん 酒 1 1 0 0 0 102 2023/11/8 麦ごはん 水 "" 0 0 0 0 103 2023/11/8 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 104 2023/11/8 塩肉じゃが 豚肉 40 73 8 4.7 20 105 2023/11/8 塩肉じゃが 人参 15 4 0.1 0 5 106 2023/11/8 塩肉じゃが 玉ねぎ 40 12 0.4 0 1 107 2023/11/8 塩肉じゃが じゃがいも 90 48 1.5 0.1 1 108 2023/11/8 塩肉じゃが 油 1.2 11 0 1.2 0 109 2023/11/8 塩肉じゃが グリンピース 3 2 0.2 0 0 110 2023/11/8 塩肉じゃが 濃縮スープ（ポーク） 2 1 0.1 0.1 2 111 2023/11/8 塩肉じゃが みりん 1 2 0 0 0 112 2023/11/8 塩肉じゃが 塩 0.9 0 0 0 351 113 2023/11/8 塩肉じゃが こしょう 0.01 0 0 0 0 114 2023/11/8 ごまみそあえ もやし 40 6 0.7 0 1 115 2023/11/8 ごまみそあえ 人参 5 1 0 0 2 116 2023/11/8 ごまみそあえ 小松菜 20 3 0.3 0 3 117 2023/11/8 ごまみそあえ 白ごま 1.6 10 0.3 1 0 118 2023/11/8 ごまみそあえ さとう 1.7 7 0 0 0 119 2023/11/8 ごまみそあえ 白みそ 2 4 0.3 0.1 98 120 2023/11/8 ごまみそあえ しょうゆ 1 1 0.1 0 57 121 2023/11/8 味付けおかか 味付けおかか 4 10 1.2 0.1 148 122 2023/11/9 中華丼 米（委託炊飯） 80 274 4.9 0.7 1 123 2023/11/9 中華丼 豚肉 30 55 6 3.5 15 124 2023/11/9 中華丼 いか 20 16 3.6 0.3 40 125 2023/11/9 中華丼 人参 10 3 0.1 0 3 126 2023/11/9 中華丼 白菜 70 9 0.5 0.1 4 127 2023/11/9 中華丼 長ねぎ 20 4 0.2 0 0 128 2023/11/9 中華丼 小松菜 10 1 0.2 0 2 129 2023/11/9 中華丼 干し椎茸 0.8 2 0.2 0 0 130 2023/11/9 中華丼 油 1.1 10 0 1.1 0 131 2023/11/9 中華丼 塩 1 0 0 0 390 132 2023/11/9 中華丼 こしょう 0.03 0 0 0 0 133 2023/11/9 中華丼 片栗粉 3 10 0 0 0 134 2023/11/9 中華丼 水 10〜15 0 0 0 0 135 2023/11/9 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 136 2023/11/9 大学いも さつまいも 80 92 0.9 0.1 8 137 2023/11/9 大学いも 油 35 21 0 2.4 0 138 2023/11/9 大学いも さとう 5 20 0 0 0 139 2023/11/9 大学いも しょうゆ 1 1 0.1 0 57 140 2023/11/9 大学いも 水 "" 0 0 0 0 141 2023/11/9 大学いも 黒ごま 0.5 3 0.1 0.3 0 142 2023/11/10 ぶどうパン ぶどうパン 50 250 7.3 3.9 353 143 2023/11/10 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 144 2023/11/10 ミートソースグラタン マカロニ 25 87 3.2 0.5 0 145 2023/11/10 ミートソースグラタン 塩 0.4 0 0 0 0 146 2023/11/10 ミートソースグラタン 豚ひき肉 35 64 7 4.1 17 147 2023/11/10 ミートソースグラタン 玉ねぎ 40 12 0.4 0 1 148 2023/11/10 ミートソースグラタン 人参 10 3 0.1 0 3 149 2023/11/10 ミートソースグラタン にんにく 0.5 1 0 0 0 150 2023/11/10 ミートソースグラタン セロリ 2 0 0 0 0 151 2023/11/10 ミートソースグラタン 油 0.7 6 0 0.7 0 152 2023/11/10 ミートソースグラタン 濃縮スープ（ポーク） 3 2 0.1 0.1 2 153 2023/11/10 ミートソースグラタン トマトケチャップ 10 11 0.2 0 120 154 2023/11/10 ミートソースグラタン デミグラスソース 5 4 0.1 0.2 26 155 2023/11/10 ミートソースグラタン 塩 0.4 0 0 0 156 156 2023/11/10 ミートソースグラタン こしょう 0.01 0 0 0 0 157 2023/11/10 ミートソースグラタン さとう 0.4 2 0 0 0 158 2023/11/10 ミートソースグラタン 中濃ソース 0.5 1 0 0 12 159 2023/11/10 ミートソースグラタン 小麦粉 4 14 0.3 0.1 0 160 2023/11/10 ミートソースグラタン 水 50〜60 0 0 0 0 161 2023/11/10 ミートソースグラタン とろけるチーズ 8 25 1.8 2.1 88 162 2023/11/10 コールスローサラダ キャベツ 45 8 0.5 0.1 2 163 2023/11/10 コールスローサラダ 人参 5 1 0 0 2 164 2023/11/10 コールスローサラダ ホールコーン 10 8 0.2 0.1 21 165 2023/11/10 コールスローサラダ 塩 0.3 0 0 0 117 166 2023/11/10 コールスローサラダ 酢 1.5 1 0 0 0 167 2023/11/10 コールスローサラダ こしょう 0.03 0 0 0 0 168 2023/11/10 コールスローサラダ サラダ油 2 18 0 2 0 169 2023/11/13 食パン 食パン 60 245 8.3 4.6 421 170 2023/11/13 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 171 2023/11/13 さつまいもときのこのシチュー 鶏肉 45 73 8.6 4.5 23 172 2023/11/13 さつまいもときのこのシチュー 塩 0.2 0 0 0 78 173 2023/11/13 さつまいもときのこのシチュー こしょう 0.02 0 0 0 0 174 2023/11/13 さつまいもときのこのシチュー 白ワイン 2 2 0 0 0 175 2023/11/13 さつまいもときのこのシチュー 玉ねぎ 20 6 0.2 0 0 176 2023/11/13 さつまいもときのこのシチュー 人参 15 4 0.1 0 5 177 2023/11/13 さつまいもときのこのシチュー 油 0.7 6 0 0.7 0 178 2023/11/13 さつまいもときのこのシチュー さつまいも 50 57 0.5 0.1 5 179 2023/11/13 さつまいもときのこのシチュー しめじ 7 1 0.2 0 0 180 2023/11/13 さつまいもときのこのシチュー えのき 8 3 0.2 0 0 181 2023/11/13 さつまいもときのこのシチュー マッシュルーム 5 1 0.2 0 18 182 2023/11/13 さつまいもときのこのシチュー バター 0.7 5 0 0.6 5 183 2023/11/13 さつまいもときのこのシチュー 塩 0.5 0 0 0 195 184 2023/11/13 さつまいもときのこのシチュー こしょう 0.04 0 0 0 0 185 2023/11/13 さつまいもときのこのシチュー ローリエ 0.01 0 0 0 0 186 2023/11/13 さつまいもときのこのシチュー 調理用牛乳 35 21 1.2 1.3 14 187 2023/11/13 さつまいもときのこのシチュー 脱脂粉乳 9 32 3.1 0.1 51 188 2023/11/13 さつまいもときのこのシチュー 濃縮スープ（チキン） 5 1 0.2 0 4 189 2023/11/13 さつまいもときのこのシチュー 水 60〜70 0 0 0 0 190 2023/11/13 さつまいもときのこのシチュー 米粉 4 14 0.2 0 0 191 2023/11/13 さつまいもときのこのシチュー 水 "" 0 0 0 0 192 2023/11/13 もやしのサラダ もやし 43 6 0.7 0 1 193 2023/11/13 もやしのサラダ きゅうり 7 1 0.1 0 0 194 2023/11/13 もやしのサラダ ホールコーン 10 8 0.2 0.1 21 195 2023/11/13 もやしのサラダ しょうゆ 2.6 2 0.2 0 148 196 2023/11/13 もやしのサラダ 酢 1.8 1 0 0 0 197 2023/11/13 もやしのサラダ さとう 0.2 1 0 0 0 198 2023/11/13 もやしのサラダ サラダ油 1.4 12 0 1.4 0 199 2023/11/13 もやしのサラダ 白ごま 1 6 0.2 0.5 0 200 2023/11/13 ジャム りんごジャム 15 30 0 0 1 201 2023/11/14 中華おこわ 米 30 103 1.8 0.3 0 202 2023/11/14 中華おこわ 麦 5 17 0.4 0.1 0 203 2023/11/14 中華おこわ もち米 35 120 2.2 0.4 0 204 2023/11/14 中華おこわ 酒 0.8 1 0 0 0 205 2023/11/14 中華おこわ 水 "" 0 0 0 0 206 2023/11/14 中華おこわ しょうが 0.5 0 0 0 0 207 2023/11/14 中華おこわ 豚肉 10 18 2 1.2 5 208 2023/11/14 中華おこわ 人参 10 3 0.1 0 3 209 2023/11/14 中華おこわ 干し椎茸 0.5 1 0.1 0 0 210 2023/11/14 中華おこわ ごま油 1.2 11 0 1.2 0 211 2023/11/14 中華おこわ さとう 0.8 3 0 0 0 212 2023/11/14 中華おこわ 塩 0.3 0 0 0 117 213 2023/11/14 中華おこわ しょうゆ 3.2 2 0.2 0 182 214 2023/11/14 中華おこわ 酒 1 1 0 0 0 215 2023/11/14 中華おこわ グリンピース 3 2 0.2 0 0 216 2023/11/14 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 217 2023/11/14 とりたま煮 鶏肉 60 97 11.4 6.1 31 218 2023/11/14 とりたま煮 うずら卵水煮 30 49 3.3 4.2 63 219 2023/11/14 とりたま煮 しょうが 0.6 0 0 0 0 220 2023/11/14 とりたま煮 さとう 2.5 10 0 0 0 221 2023/11/14 とりたま煮 しょうゆ 3.5 3 0.3 0 200 222 2023/11/14 ナムル もやし 40 6 0.7 0 1 223 2023/11/14 ナムル 人参 10 3 0.1 0 3 224 2023/11/14 ナムル 小松菜 20 3 0.3 0 3 225 2023/11/14 ナムル しょうゆ 2.5 2 0.2 0 143 226 2023/11/14 ナムル ごま油 0.5 4 0 0.5 0 227 2023/11/14 ナムル 白ごま 1 6 0.2 0.5 0 228 2023/11/15 あんかけうどん 干しうどん 40 133 3.4 0.4 202 229 2023/11/15 あんかけうどん 鶏肉 15 24 2.9 1.5 8 230 2023/11/15 あんかけうどん 冷凍油揚げ 4 17 0.9 1.4 0 231 2023/11/15 あんかけうどん 人参 10 3 0.1 0 3 232 2023/11/15 あんかけうどん 白菜 35 4 0.3 0 2 233 2023/11/15 あんかけうどん 油 1 9 0 1 0 234 2023/11/15 あんかけうどん 長ねぎ 15 3 0.1 0 0 235 2023/11/15 あんかけうどん ほうれん草 15 3 0.4 0 17 236 2023/11/15 あんかけうどん かつお節 1.8 0 0 0 0 237 2023/11/15 あんかけうどん さとう 0.3 1 0 0 0 238 2023/11/15 あんかけうどん 塩 0.5 0 0 0 195 239 2023/11/15 あんかけうどん しょうゆ 6 5 0.5 0 342 240 2023/11/15 あんかけうどん 片栗粉 3.5 12 0 0 0 241 2023/11/15 あんかけうどん 水 100〜120 0 0 0 0 242 2023/11/15 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 243 2023/11/15 しいらとじゃがいものから揚げ しいら 50 50 10.7 1 25 244 2023/11/15 しいらとじゃがいものから揚げ しょうゆ 2.7 2 0.2 0 154 245 2023/11/15 しいらとじゃがいものから揚げ しょうが 0.8 0 0 0 0 246 2023/11/15 しいらとじゃがいものから揚げ 酒 0.8 1 0 0 0 247 2023/11/15 しいらとじゃがいものから揚げ 片栗粉 12 41 0 0 0 248 2023/11/15 しいらとじゃがいものから揚げ じゃがいも 80 42 1.3 0.1 1 249 2023/11/15 しいらとじゃがいものから揚げ 油 35 44 0 5 0 250 2023/11/15 しいらとじゃがいものから揚げ 塩 0.08 0 0 0 31 251 2023/11/15 タルト さつまいもと栗のタルト（鉄） 30 107 1 4.9 5 252 2023/11/16 ごはん 米（委託炊飯） 80 274 4.9 0.7 1 253 2023/11/16 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 254 2023/11/16 ジャーチャン豆腐 冷凍生揚げ 80 125 8.2 8.6 26 255 2023/11/16 ジャーチャン豆腐 豚ひき肉 30 55 6 3.5 15 256 2023/11/16 ジャーチャン豆腐 にんにく 0.2 0 0 0 0 257 2023/11/16 ジャーチャン豆腐 人参 10 3 0.1 0 3 258 2023/11/16 ジャーチャン豆腐 長ねぎ 5 1 0 0 0 259 2023/11/16 ジャーチャン豆腐 エリンギ 10 3 0.3 0 0 260 2023/11/16 ジャーチャン豆腐 にら 5 1 0.1 0 0 261 2023/11/16 ジャーチャン豆腐 ごま油 0.5 4 0 0.5 0 262 2023/11/16 ジャーチャン豆腐 赤みそ 4 7 0.5 0.2 204 263 2023/11/16 ジャーチャン豆腐 しょうゆ 2 2 0.2 0 114 264 2023/11/16 ジャーチャン豆腐 さとう 2 8 0 0 0 265 2023/11/16 ジャーチャン豆腐 片栗粉 1 3 0 0 0 266 2023/11/16 ジャーチャン豆腐 水 15 0 0 0 0 267 2023/11/16 白菜スープ 人参 5 1 0 0 2 268 2023/11/16 白菜スープ 玉ねぎ 10 3 0.1 0 0 269 2023/11/16 白菜スープ 白菜 40 5 0.3 0 2 270 2023/11/16 白菜スープ ベーコン 2 8 0.3 0.8 16 271 2023/11/16 白菜スープ 濃縮スープ（ポーク） 5 3 0.2 0.2 4 272 2023/11/16 白菜スープ 塩 0.8 0 0 0 312 273 2023/11/16 白菜スープ こしょう 0.03 0 0 0 0 274 2023/11/16 白菜スープ しょうゆ 1.5 1 0.1 0 86 275 2023/11/16 白菜スープ 水 120〜130 0 0 0 0 276 2023/11/17 麦ごはん 米 70 239 4.3 0.6 1 277 2023/11/17 麦ごはん 麦 10 33 0.7 0.2 0 278 2023/11/17 麦ごはん 油 0.3 3 0 0.3 0 279 2023/11/17 麦ごはん 酒 1 1 0 0 0 280 2023/11/17 麦ごはん 水 "" 0 0 0 0 281 2023/11/17 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 282 2023/11/17 とん漬け 豚肉 60 149 11.6 11.5 25 283 2023/11/17 とん漬け にんにく 0.1 0 0 0 0 284 2023/11/17 とん漬け 赤みそ 3 5 0.4 0.2 153 285 2023/11/17 とん漬け しょうゆ 1 1 0.1 0 57 286 2023/11/17 とん漬け さとう 1 4 0 0 0 287 2023/11/17 とん漬け 酒 1 1 0 0 0 288 2023/11/17 とん漬け みりん 1 2 0 0 0 289 2023/11/17 吉野汁 鶏肉 10 16 1.9 1 5 290 2023/11/17 吉野汁 人参 10 3 0.1 0 3 291 2023/11/17 吉野汁 大根 30 4 0.1 0 4 292 2023/11/17 吉野汁 冷凍油揚げ 5 21 1.2 1.7 0 293 2023/11/17 吉野汁 えのき 7 2 0.2 0 0 294 2023/11/17 吉野汁 小松菜 15 2 0.2 0 2 295 2023/11/17 吉野汁 長ねぎ 10 2 0.1 0 0 296 2023/11/17 吉野汁 かつお節 1.5 0 0 0 0 297 2023/11/17 吉野汁 しょうゆ 3.5 3 0.3 0 200 298 2023/11/17 吉野汁 酒 1 1 0 0 0 299 2023/11/17 吉野汁 塩 0.45 0 0 0 176 300 2023/11/17 吉野汁 片栗粉 1.5 5 0 0 0 301 2023/11/17 吉野汁 水 120〜130 0 0 0 0 302 2023/11/20 肉みそスパゲッティ スパゲッティ 60 208 7.7 1.1 1 303 2023/11/20 肉みそスパゲッティ 塩 1.2 0 0 0 0 304 2023/11/20 肉みそスパゲッティ サラダ油 3 12 0 1.3 0 305 2023/11/20 肉みそスパゲッティ 豚ひき肉 50 91 10 5.9 25 306 2023/11/20 肉みそスパゲッティ 長ねぎ 6 1 0.1 0 0 307 2023/11/20 肉みそスパゲッティ しょうが 1 0 0 0 0 308 2023/11/20 肉みそスパゲッティ 人参 12 3 0.1 0 4 309 2023/11/20 肉みそスパゲッティ もやし 45 7 0.7 0 1 310 2023/11/20 肉みそスパゲッティ 干し椎茸 0.4 1 0.1 0 0 311 2023/11/20 肉みそスパゲッティ 油 1 9 0 1 0 312 2023/11/20 肉みそスパゲッティ 赤みそ 11 20 1.4 0.6 561 313 2023/11/20 肉みそスパゲッティ さとう 2 8 0 0 0 314 2023/11/20 肉みそスパゲッティ 酒 1.8 2 0 0 0 315 2023/11/20 肉みそスパゲッティ みりん 1.5 4 0 0 0 316 2023/11/20 肉みそスパゲッティ 豆板醤 0.25 0 0 0 18 317 2023/11/20 肉みそスパゲッティ 片栗粉 1.3 4 0 0 0 318 2023/11/20 肉みそスパゲッティ 水 10 0 0 0 0 319 2023/11/20 肉みそスパゲッティ ごま油 0.5 4 0 0.5 0 320 2023/11/20 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 321 2023/11/20 キャベツのサラダ キャベツ 40 7 0.4 0.1 2 322 2023/11/20 キャベツのサラダ ホールコーン 20 16 0.5 0.1 42 323 2023/11/20 キャベツのサラダ しょうゆ 1.3 1 0.1 0 74 324 2023/11/20 キャベツのサラダ 塩 0.09 0 0 0 35 325 2023/11/20 キャベツのサラダ 酢 0.6 0 0 0 0 326 2023/11/20 キャベツのサラダ ごま油 0.7 6 0 0.7 0 327 2023/11/20 ヨーグルト ヨーグルト（鉄） 80 68 2.3 1.1 31 328 2023/11/21 バターチキンカレー 米 70 239 4.3 0.6 1 329 2023/11/21 バターチキンカレー 麦 10 33 0.7 0.2 0 330 2023/11/21 バターチキンカレー 油 0.3 3 0 0.3 0 331 2023/11/21 バターチキンカレー ターメリック 0.05 0 0 0 0 332 2023/11/21 バターチキンカレー 酒 1 1 0 0 0 333 2023/11/21 バターチキンカレー 水 "" 0 0 0 0 334 2023/11/21 バターチキンカレー 鶏肉 50 81 9.5 5.1 26 335 2023/11/21 バターチキンカレー プレーンヨーグルト 10 6 0.4 0.3 5 336 2023/11/21 バターチキンカレー 人参 15 4 0.1 0 5 337 2023/11/21 バターチキンカレー じゃがいも 40 21 0.6 0 0 338 2023/11/21 バターチキンカレー 玉ねぎ 50 16 0.5 0 1 339 2023/11/21 バターチキンカレー にんにく 0.2 0 0 0 0 340 2023/11/21 バターチキンカレー しょうが 0.5 0 0 0 0 341 2023/11/21 バターチキンカレー 油 1 9 0 1 0 342 2023/11/21 バターチキンカレー ダイストマト 20 4 0.2 0 1 343 2023/11/21 バターチキンカレー 油 3 26 0 3 0 344 2023/11/21 バターチキンカレー バター 3 21 0 2.4 23 345 2023/11/21 バターチキンカレー 小麦粉 6 21 0.5 0.1 0 346 2023/11/21 バターチキンカレー カレー粉 1 3 0.1 0.1 0 347 2023/11/21 バターチキンカレー 脱脂粉乳 3 11 1 0 17 348 2023/11/21 バターチキンカレー 濃縮スープ（チキン） 2 0 0.1 0 2 349 2023/11/21 バターチキンカレー 塩 0.75 0 0 0 293 350 2023/11/21 バターチキンカレー トマトケチャップ 2 2 0 0 24 351 2023/11/21 バターチキンカレー ウスターソース 2.5 3 0 0 83 352 2023/11/21 バターチキンカレー しょうゆ 1.6 1 0.1 0 91 353 2023/11/21 バターチキンカレー ローリエ 0.02 0 0 0 0 354 2023/11/21 バターチキンカレー 水 50〜60 0 0 0 0 355 2023/11/21 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 356 2023/11/21 わかめサラダ わかめ 1 2 0.2 0 36 357 2023/11/21 わかめサラダ キャベツ 40 7 0.4 0.1 2 358 2023/11/21 わかめサラダ 人参 5 1 0 0 2 359 2023/11/21 わかめサラダ しょうゆ 2.8 2 0.2 0 160 360 2023/11/21 わかめサラダ サラダ油 2 18 0 2 0 361 2023/11/22 きのこごはん 米 60 205 3.7 0.5 1 362 2023/11/22 きのこごはん 麦 5 17 0.4 0.1 0 363 2023/11/22 きのこごはん もち米 5 17 0.3 0.1 0 364 2023/11/22 きのこごはん 酒 0.8 1 0 0 0 365 2023/11/22 きのこごはん 水 "" 0 0 0 0 366 2023/11/22 きのこごはん たもぎ茸　まいたけ　しめじ 10 2 0.3 0 1 367 2023/11/22 きのこごはん 干し椎茸 0.6 2 0.1 0 0 368 2023/11/22 きのこごはん 人参 8 2 0.1 0 2 369 2023/11/22 きのこごはん 冷凍油揚げ 7 29 1.6 2.4 0 370 2023/11/22 きのこごはん さとう 1 4 0 0 0 371 2023/11/22 きのこごはん しょうゆ 3 2 0.2 0 171 372 2023/11/22 きのこごはん 塩 0.4 0 0 0 156 373 2023/11/22 きのこごはん かつお節 0.5 0 0 0 0 374 2023/11/22 きのこごはん 水 "" 0 0 0 0 375 2023/11/22 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 376 2023/11/22 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 鶏肉 40 65 7.6 4 21 377 2023/11/22 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 しょうゆ 0.7 1 0.1 0 40 378 2023/11/22 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 しょうが 0.5 0 0 0 0 379 2023/11/22 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 酒 0.5 1 0 0 0 380 2023/11/22 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 片栗粉 7 24 0 0 0 381 2023/11/22 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 凍り豆腐 5 25 2.5 1.7 22 382 2023/11/22 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 片栗粉 6 20 0 0 0 383 2023/11/22 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 油 35 32 0 3.6 0 384 2023/11/22 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 長ねぎ 5 1 0 0 0 385 2023/11/22 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 油 0.1 1 0 0.1 0 386 2023/11/22 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 しょうゆ 3.5 3 0.3 0 200 387 2023/11/22 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 さとう 2.3 9 0 0 0 388 2023/11/22 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 みりん 1 2 0 0 0 389 2023/11/22 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 一味とうがらし 0.01 0 0 0 0 390 2023/11/22 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 水 3.5 0 0 0 0 391 2023/11/22 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 白ごま 1 6 0.2 0.5 0 392 2023/11/22 からしあえ キャベツ 30 5 0.3 0.1 1 393 2023/11/22 からしあえ もやし 20 3 0.3 0 0 394 2023/11/22 からしあえ 小松菜 15 2 0.2 0 2 395 2023/11/22 からしあえ しょうゆ 2.6 2 0.2 0 148 396 2023/11/22 からしあえ からし粉 0.1 0 0 0 0 397 2023/11/24 ごはん 米（委託炊飯） 80 274 4.9 0.7 1 398 2023/11/24 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 399 2023/11/24 あじのたれカツ あじ 35 39 6.9 1.6 46 400 2023/11/24 あじのたれカツ 塩 0.07 0 0 0 27 401 2023/11/24 あじのたれカツ こしょう 0.02 0 0 0 0 402 2023/11/24 あじのたれカツ 小麦粉 3 10 0.2 0 0 403 2023/11/24 あじのたれカツ 小麦粉 3 10 0.2 0 0 404 2023/11/24 あじのたれカツ 水 8〜12 0 0 0 0 405 2023/11/24 あじのたれカツ パン粉 10 37 1.5 0.7 46 406 2023/11/24 あじのたれカツ 油 35 35 0 4 0 407 2023/11/24 あじのたれカツ しょうゆ 3.5 3 0.3 0 200 408 2023/11/24 あじのたれカツ さとう 2.8 11 0 0 0 409 2023/11/24 あじのたれカツ 酒 1.4 1 0 0 0 410 2023/11/24 あじのたれカツ みりん 0.7 2 0 0 0 411 2023/11/24 あじのたれカツ 水 1.4 0 0 0 0 412 2023/11/24 せんべい汁 せんべい 10 36 1.1 0.2 97 413 2023/11/24 せんべい汁 鶏肉 15 24 2.9 1.5 8 414 2023/11/24 せんべい汁 冷凍油揚げ 6 25 1.4 2.1 0 415 2023/11/24 せんべい汁 人参 10 3 0.1 0 3 416 2023/11/24 せんべい汁 大根 25 3 0.1 0 4 417 2023/11/24 せんべい汁 えのき 10 3 0.3 0 0 418 2023/11/24 せんべい汁 長ねぎ 10 2 0.1 0 0 419 2023/11/24 せんべい汁 小松菜 15 2 0.2 0 2 420 2023/11/24 せんべい汁 かつお節 1.5 0 0 0 0 421 2023/11/24 せんべい汁 塩 0.4 0 0 0 156 422 2023/11/24 せんべい汁 しょうゆ 2.5 2 0.2 0 143 423 2023/11/24 せんべい汁 みりん 1 2 0 0 0 424 2023/11/24 せんべい汁 水 120〜130 0 0 0 0 425 2023/11/24 くだもの みかん 100 39 0.6 0.1 1 426 2023/11/27 コーンピラフ 米 62 212 3.8 0.6 1 427 2023/11/27 コーンピラフ 麦 8 27 0.6 0.2 0 428 2023/11/27 コーンピラフ ホールコーン 20 16 0.5 0.1 42 429 2023/11/27 コーンピラフ 濃縮スープ（チキン） 4 1 0.2 0 4 430 2023/11/27 コーンピラフ 塩 0.75 0 0 0 293 431 2023/11/27 コーンピラフ オリーブ油 1.5 13 0 1.5 0 432 2023/11/27 コーンピラフ 酒 0.8 1 0 0 0 433 2023/11/27 コーンピラフ 水 "" 0 0 0 0 434 2023/11/27 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 435 2023/11/27 ホキの香草焼き ホキ 60 47 10.2 0.8 96 436 2023/11/27 ホキの香草焼き 塩 0.4 0 0 0 156 437 2023/11/27 ホキの香草焼き こしょう 0.03 0 0 0 0 438 2023/11/27 ホキの香草焼き 乾燥バジル 0.08 0 0 0 0 439 2023/11/27 ホキの香草焼き 乾燥パセリ 0.1 0 0 0 1 440 2023/11/27 ホキの香草焼き にんにく 0.2 0 0 0 0 441 2023/11/27 ホキの香草焼き 白ワイン 0.5 0 0 0 0 442 2023/11/27 ホキの香草焼き オリーブ油 3 27 0 3 0 443 2023/11/27 いくらでもスープ 豚肉 15 27 3 1.8 7 444 2023/11/27 いくらでもスープ じゃがいも 40 21 0.6 0 0 445 2023/11/27 いくらでもスープ 玉ねぎ 20 6 0.2 0 0 446 2023/11/27 いくらでもスープ 人参 10 3 0.1 0 3 447 2023/11/27 いくらでもスープ キャベツ 30 5 0.3 0.1 1 448 2023/11/27 いくらでもスープ 小松菜 8 1 0.1 0 1 449 2023/11/27 いくらでもスープ バター 1 7 0 0.8 8 450 2023/11/27 いくらでもスープ 濃縮スープ（ポーク） 8 4 0.3 0.3 7 451 2023/11/27 いくらでもスープ 調理用牛乳 40 24 1.3 1.5 16 452 2023/11/27 いくらでもスープ 塩 0.75 0 0 0 293 453 2023/11/27 いくらでもスープ こしょう 0.04 0 0 0 0 454 2023/11/27 いくらでもスープ 水 60〜70 0 0 0 0 455 2023/11/28 セサミライス 米 70 239 4.3 0.6 1 456 2023/11/28 セサミライス 麦 10 33 0.7 0.2 0 457 2023/11/28 セサミライス 塩 0.3 0 0 0 117 458 2023/11/28 セサミライス オリーブ油 0.5 4 0 0.5 0 459 2023/11/28 セサミライス 酒 1 1 0 0 0 460 2023/11/28 セサミライス 水 "" 0 0 0 0 461 2023/11/28 セサミライス 白ごま 2 12 0.4 1.1 0 462 2023/11/28 発酵乳 プルーン発酵乳 213 160 6.4 2.8 192 463 2023/11/28 ボルシチ 豚肉 35 64 7 4.1 17 464 2023/11/28 ボルシチ じゃがいも 60 32 1 0.1 1 465 2023/11/28 ボルシチ 玉ねぎ 40 12 0.4 0 1 466 2023/11/28 ボルシチ 人参 15 4 0.1 0 5 467 2023/11/28 ボルシチ 大根 20 3 0.1 0 3 468 2023/11/28 ボルシチ キャベツ 20 4 0.2 0 1 469 2023/11/28 ボルシチ 乾燥パセリ 0.03 0 0 0 0 470 2023/11/28 ボルシチ トマトピューレ 8 4 0.2 0 2 471 2023/11/28 ボルシチ トマトケチャップ 5 5 0.1 0 60 472 2023/11/28 ボルシチ 塩 0.9 0 0 0 351 473 2023/11/28 ボルシチ こしょう 0.01 0 0 0 0 474 2023/11/28 ボルシチ 濃縮スープ（ポーク） 5 3 0.2 0.2 4 475 2023/11/28 ボルシチ 赤ワイン 2 1 0 0 0 476 2023/11/28 ボルシチ ローリエ 0.01 0 0 0 0 477 2023/11/28 ボルシチ 水 80 0 0 0 0 478 2023/11/28 ボルシチ 生クリーム 2 6 0 0.6 1 479 2023/11/28 春雨サラダ 緑豆春雨 5 17 0 0 1 480 2023/11/28 春雨サラダ 人参 5 1 0 0 2 481 2023/11/28 春雨サラダ キャベツ 35 6 0.4 0.1 1 482 2023/11/28 春雨サラダ さとう 0.5 2 0 0 0 483 2023/11/28 春雨サラダ しょうゆ 2.3 2 0.2 0 131 484 2023/11/28 春雨サラダ 酢 3 2 0 0 0 485 2023/11/28 春雨サラダ ごま油 0.5 4 0 0.5 0 486 2023/11/28 春雨サラダ からし粉 0.1 0 0 0 0 487 2023/11/28 春雨サラダ サラダ油 2 18 0 2 0 488 2023/11/29 ごはん 米（委託炊飯） 80 274 4.9 0.7 1 489 2023/11/29 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 490 2023/11/29 ユーリンチー 鶏肉 60 97 11.4 6.1 31 491 2023/11/29 ユーリンチー 塩 0.1 0 0 0 39 492 2023/11/29 ユーリンチー こしょう 0.03 0 0 0 0 493 2023/11/29 ユーリンチー 片栗粉 8 27 0 0 0 494 2023/11/29 ユーリンチー 油 35 21 0 2.4 0 495 2023/11/29 ユーリンチー 長ねぎ 10 2 0.1 0 0 496 2023/11/29 ユーリンチー しょうが 0.1 0 0 0 0 497 2023/11/29 ユーリンチー にんにく 0.02 0 0 0 0 498 2023/11/29 ユーリンチー ごま油 0.3 3 0 0.3 0 499 2023/11/29 ユーリンチー しょうゆ 3.5 3 0.3 0 200 500 2023/11/29 ユーリンチー さとう 2 8 0 0 0 501 2023/11/29 ユーリンチー 酢 1.8 1 0 0 0 502 2023/11/29 ユーリンチー 水 8 0 0 0 0 503 2023/11/29 ユーリンチー 片栗粉 0.3 1 0 0 0 504 2023/11/29 ユーリンチー 水 "" 0 0 0 0 505 2023/11/29 たまごスープ 豚肉 10 18 2 1.2 5 506 2023/11/29 たまごスープ 人参 10 3 0.1 0 3 507 2023/11/29 たまごスープ 玉ねぎ 30 9 0.3 0 1 508 2023/11/29 たまごスープ 白菜 30 4 0.2 0 2 509 2023/11/29 たまごスープ 卵 20 24 2.1 1.8 24 510 2023/11/29 たまごスープ えのき 7 2 0.2 0 0 511 2023/11/29 たまごスープ 小松菜 15 2 0.2 0 2 512 2023/11/29 たまごスープ 濃縮スープ（ポーク） 5 3 0.2 0.2 4 513 2023/11/29 たまごスープ 塩 0.8 0 0 0 312 514 2023/11/29 たまごスープ こしょう 0.03 0 0 0 0 515 2023/11/29 たまごスープ しょうゆ 2 2 0.2 0 114 516 2023/11/29 たまごスープ 水 120〜130 0 0 0 0 517 2023/11/30 豚すき丼 米 70 239 4.3 0.6 1 518 2023/11/30 豚すき丼 麦 10 33 0.7 0.2 0 519 2023/11/30 豚すき丼 油 0.3 3 0 0.3 0 520 2023/11/30 豚すき丼 酒 1 1 0 0 0 521 2023/11/30 豚すき丼 水 "" 0 0 0 0 522 2023/11/30 豚すき丼 豚肉 40 73 8 4.7 20 523 2023/11/30 豚すき丼 凍り豆腐 7 35 3.5 2.4 31 524 2023/11/30 豚すき丼 しらたき 20 1 0 0 2 525 2023/11/30 豚すき丼 人参 12 3 0.1 0 4 526 2023/11/30 豚すき丼 長ねぎ 10 2 0.1 0 0 527 2023/11/30 豚すき丼 白菜 50 6 0.4 0 3 528 2023/11/30 豚すき丼 油 1.2 11 0 1.2 0 529 2023/11/30 豚すき丼 さとう 2.9 11 0 0 0 530 2023/11/30 豚すき丼 しょうゆ 6.8 5 0.5 0 388 531 2023/11/30 豚すき丼 酒 0.85 1 0 0 0 532 2023/11/30 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 533 2023/11/30 おひたし キャベツ 50 9 0.6 0.1 2 534 2023/11/30 おひたし 小松菜 15 2 0.2 0 2 535 2023/11/30 おひたし しょうゆ 2.8 2 0.2 0 160 536 "" "" "" "" 537 "" "" "" "" 538 "" "" "" "" 539 "" "" "" "" 540 "" "" "" "" 541 "" "" "" "" 542 "" "" "" "" 543 "" "" "" "" 544 "" "" "" "" 545 "" "" "" "" 546 "" "" "" "" 547 "" "" "" "" 548 "" "" "" "" 549 "" "" "" "" 550 "" "" "" "" 551 "" "" "" "" 552 "" "" "" "" 553 "" "" "" "" 554 "" "" "" "" 555 "" "" "" "" 556 "" "" "" "" 557 "" "" "" "" 558 "" "" "" "" 559 "" "" "" "" 560 "" "" "" "" 561 "" "" "" "" 562 "" "" "" "" 563 "" "" "" "" 564 "" "" "" "" 565 "" "" "" "" 566 "" "" "" "" 567 "" "" "" "" 568 "" "" "" "" 569 "" "" "" "" 570 "" "" "" "" 571 "" "" "" "" 572 "" "" "" "" 573 "" "" "" ""