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  "fields": [{"id":"_id","type":"int"},{"id":"番　号","type":"text"},{"id":"品　名","type":"text"},{"id":"食　材　料　名","type":"text"}],
  "records": [
    [1,"★１","タンドリーチキン","鶏肉、糖類、香辛料、塩、調味料\n\n\n◆（同一工場）牛乳、小麦、鶏卵、ピーナッツ、えび、牛肉、豚肉、さば、だいず、やまいも、\n　　　　　　　　　りんご、ゼラチン、ごま"],
    [2,"★２","（冷）ウインナーソーセージ","鶏肉、植物性たんぱく（だいず）、糖類（キャッサバ、さつまいも、コーン）、塩、香辛料（こしょう、ナツメグ、\nたまねぎ、にんにく）、加工でん粉、ｐH調整剤、結着剤、調味料\n\n◆（同一工場）牛乳、小麦、鶏卵、いか、牛肉、豚肉、りんご、ゼラチン、ごま"],
    [3,"★３","しゅうまい","【具】鶏肉、たまねぎ、パン粉［小麦、ショートニング（パーム）、アセロラ、じゃがいも、イースト］、ひじき、\n　　 植物性たんぱく（だいず）、でん粉（コーン）、ごぼう、しょうゆ、糖類、にんじん、\n　　 発酵調味料、油揚げ（だいず、菜種油、凝固剤）、エキス（かたくちいわし）、塩、香辛料\n\n◆（同一ライン）えび、かに、鶏卵、いか、牛肉、ごま、さば、だいず、鶏肉、豚肉、ゼラチン"],
    [4,"","","【皮】小麦、塩\n\n◆（同一ライン）えび、かに、鶏卵、いか、牛肉、ごま、さば、だいず、鶏肉、豚肉、ゼラチン"],
    [5,"★４","春巻","【具】たまねぎ、豚肉、食用油脂、にんじん、ごぼう、植物性たんぱく（だいず）、しょうゆ、\n　　　でん粉（コーン）、エキス（かつお、昆布、塩、酵母、酒精）、糖類、\n　　　発酵調味料（じゃがいも、てんさい）、清酒（米、米麹、さとうきび）、乳化剤、ピロリン酸鉄\n\n◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、いか、えび、かに、鶏肉、ゼラチン、くるみ"],
    [6,"","","【皮】小麦、植物油（菜種、パーム）、植物性たんぱく（だいず）、糖類（コーン、じゃがいも）、塩\n\n◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、いか、えび、かに、鶏肉、ゼラチン、くるみ"],
    [7,"★５","かつおフライ","かつお\n\n◆（同一ライン）牛乳、鶏卵、さけ、いか、ごま、だいず、さば"],
    [8,"","","【衣】小麦、パン粉［小麦、ショートニング（パーム）、糖類、イースト］、\n       塩、こしょう、調味料、品質改良剤、ピロリン酸鉄、増粘剤\n\n◆（同一ライン）牛乳、鶏卵、さけ、いか、ごま、だいず、さば"],
    [9,"★６","さば切身","さば\n\n◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、小麦、だいず、さけ、いか、りんご、ごま、鶏肉、豚肉"],
    [10,"★７","にしんの塩焼き","にしん、塩\n\n◆（同一工場）鶏卵、牛乳、小麦、えび、かに、いか、オレンジ、さけ、\n　　　　　　　　　 さば、だいず、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン、ごま"],
    [11,"★８","茎わかめ","わかめ、塩\n\n※わかめは、えび、かにが混ざる漁法で採取"],
    [12,"★９","塩昆布","昆布、糖類、しょうゆ、塩、調味料、酸味料、増粘剤\n\n◆（同一工場）小麦、だいず、くるみ、ごま、さば"],
    [13,"★１０","マカロニ（シェル）","小麦"],
    [14,"★１１","平麺ビーフン","米、でん粉（じゃがいも）"],
    [15,"★１２","米粉","米\n\n◆（同一工場）ごま､アーモンド､だいず"],
    [16,"◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。（厚生労働省推奨）\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かにが混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かにが混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。","",""],
    [17,"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2023年５月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　　　","",""],
    [18,"","","                                                                         福岡市教育委員会"],
    [19,"番　号","品　名","食　材　料　名"],
    [20,"★１３","じゃがもちボール","じゃがいも、でん粉、塩、加工でん粉、グルコマンナン"],
    [21,"★１４","（冷）ごぼう","ごぼう\n\n◆（同一工場）だいず"],
    [22,"★１５","赤じそ","赤じそ、塩、梅酢"],
    [23,"★１６","レモン果汁","レモン、香料\n\n◆（同一ライン）牛乳、小麦、えび、かに、オレンジ、さけ、だいず、牛肉、豚肉、鶏肉、バナナ、りんご、\n　　　　　　　　　　もも、くるみ、やまいも、ゼラチン、ごま"],
    [24,"★１７","バター","牛乳、塩\n\n◆（同一ライン）だいず、小麦、鶏卵、ピーナッツ、アーモンド、オレンジ、ごま、さけ、鶏肉、豚肉、りんご"],
    [25,"★１８","菜種油","菜種油\n\n◆(同一ライン）だいず、ごま"],
    [26,"★１９","ヨーグルト（調理用）","牛乳、乳製品（脱脂粉乳）"],
    [27,"★２０","一食のりのつくだ煮","しょうゆ（コーン、さとうきび）、糖類、のり、でん粉、クエン酸鉄ナトリウム\n\n◆（同一ライン）小麦、だいず、ごま"],
    [28,"★２１","一食黒豆きなこクリーム","植物油（コーン、パーム、ごま、パーム核、辛子）、糖類、乳糖、\nきな粉（だいず）、乳清、塩、乳化剤\n\n◆（同一ライン）小麦、ピーナッツ、アーモンド、りんご"],
    [29,"★２２","一食味付煮干し","かたくちいわし、砂糖、でん粉分解物（キャッサバ）、しょうゆ、塩\n\n◆（同一ライン）ピーナッツ、えび、くるみ、バナナ、カシューナッツ、ごま、アーモンド\n※かたくちいわしは、えび、かにを食べています。"],
    [30,"★２３","甘夏ゼリー","甘夏みかん、糖類、増粘剤、酸味料、香料、ピロリン酸鉄\n\n◆（同一ライン）もも、りんご\n◆（同一工場）牛乳"],
    [31,"★２４","（中学校のみ）\nヨーグルト","乳製品（脱脂濃縮乳、脱脂粉乳、生クリーム、チーズ）、砂糖、ミルクカルシウム、寒天"],
    [32,"★２５","（中学校のみ）\n豆乳パンナコッタ","糖類、豆乳加工品［パーム油、豆乳、でん粉（キャッサバ）、塩］、いちご、\n炭酸カルシウムマグネシウム、製造用剤、増粘剤（りんご）、酸味料、着色料、\nクエン酸鉄ナトリウム、香料　\n\n◆（同一工場）鶏卵、牛乳"],
    [33,"★２６","柏もち","粒あん（あずき、寒天、塩）、米粉、糖類、植物油(やし、パーム）、加工でん粉、\n酵素(だいず）、柏葉\n\n◆(同一ライン）鶏卵、牛乳、小麦、やまいも、オレンジ、ごま"],
    [34,"◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。（厚生労働省推奨）\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かにが混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かにが混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。","",""]
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