_id 番　号 品　名 食　材　料　名 1 ★１ 焼き豚 "豚肉，糖類，しょうゆ，植物性たんぱく（だいず），塩，動物性たんぱく（豚肉），エキス，ゼラチン， 調味料，結着剤，発色剤 ◆（同一工場）牛乳，鶏卵，いか，牛肉，鶏肉，りんご，ごま" 2 ★２ きびなごフライ "きびなご　　　　　　　　　 ◆（同一ライン）鶏卵，牛乳，えび，かに，いか，牛肉，さけ，鶏肉，豚肉，やまいも，りんご，ゼラチン，バナナ，ごま ※きびなごには，魚卵が入っている可能性があります。" 3 "" "" "【衣】パン粉[小麦，ショートニング（パーム，やし），イースト]，小麦，米粉，塩，しょうゆ，こしょう， 　　　ピロリン酸鉄，調味料，パン粉（小麦） ◆（同一ライン）鶏卵，牛乳，えび，かに，いか，牛肉，さけ，鶏肉，豚肉，やまいも，りんご，ゼラチン，バナナ，ごま" 4 ★３ えびフライ "えび ◆（同一工場）鶏卵，牛乳，小麦，えび，だいず，いか，さば，鶏肉，豚肉，りんご，ゼラチン，ごま" 5 "" "" "【衣】パン粉［小麦，ショートニング（パーム，やし，米，パーム核，菜種），イースト，イーストフード，ビタミン類］， 　　　でん粉（コーン，キャッサバ，じゃがいも），小麦，糖類，塩，エキス（大麦，酵母），香辛料，だいず粉， 　　　ピロリン酸鉄，パン粉（小麦） ◆（同一工場）鶏卵，牛乳，小麦，えび，だいず，いか，さば，鶏肉，豚肉，りんご，ゼラチン，ごま" 6 ★４ さんまの塩焼き "さんま，塩 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◆（同一工場）鶏卵，牛乳，小麦，えび，かに，いか，オレンジ，牛肉，さけ，さば，だいず， 　　　　　　　　　鶏肉，豚肉，りんご，ゼラチン，ごま ※さんまには，魚卵が入っている可能性があります。" 7 ★５ さば切身 "さば 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◆（同一ライン）いか，さけ，えび，鶏卵，ごま，小麦，だいず，ゼラチン" 8 ★６ あさり "あさり ◆（同一ライン）えび，いか，かに，あわび　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※あさりの中には，かにが共生　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※あさりは，えび，かにが混ざる漁法で採取" 9 ★７ ほたて貝柱 "ほたて貝 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ◆（同一工場）えび，さば，牛肉，豚肉，鶏肉 ※ほたて貝は，えび，かにが混ざる漁法で採取" 10 ★８ 海藻ミックス "わかめ，白ふのり，赤つのまた，茎わかめ，昆布 ※海藻は，えび，かにが混ざる漁法で採取" 11 ★９ 塩昆布 昆布，しょうゆ，砂糖，調味料（だいず），ソルビトール，甘味料 12 ★１０ 生ふ 植物性たんぱく（小麦），もち米粉，米粉，糖類，着色料 13 ★１１ ワンタンの皮 小麦，植物性たんぱく（小麦），たまねぎ，塩 14 "◆　マークについて 　　 同一ラインまたは同一工場内において，原材料に使用していないが，製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合， 製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。（厚生労働省推奨） 【注意】 　 海産物については，業者からえび，かにが混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ，食材料名の一覧表に記載しています。 　その他の海産物についても，えび，かにが混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。 　　 加工品に含まれるしょうゆについては，小麦・だいずを原料としています。" "" "" 15 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020年11月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　 "" "" 16 "" "" 福岡市教育委員会 17 番　号 品　名 食　材　料　名 18 ★１２ キムチ漬 "白菜，糖類，食酢［アルコール（さとうきび）]，にんにく，塩，唐辛子，りんご，発酵調味料[清酒（米，米麹）， 焼酎（酒かす）]，魚醤（ほっけ），エキス[みりん（もち米），かつお，あご，うるめいわし，酵母，酒精]， たんぱく加水分解物（コーン），たまねぎ，調味料，増粘剤，着色料，酸味料 ◆（同一工場）牛乳，小麦，えび，だいず，さけ，さば，鶏肉，豚肉，ゼラチン，いか，ごま" 19 ★１３ （冷）コーン "コーン 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ◆（同一工場）だいず" 20 ★１４ かぼす果汁 "かぼす 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ◆（同一工場）小麦，だいず" 21 ★１５ バター 牛乳，塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 22 ★１６ 一食だいず昆布 "だいず，昆布，砂糖，しょうゆ，エキス（かつお，酵母），食酢[アルコール（さとうきび），米，酒かす（コーン，じゃがいも，　　　　　　　　　　さつまいも，キャッサバ），塩]，米黒酢（玄米） ◆（同一ライン）牛乳，えび，小麦，ピーナッツ，カシューナッツ，アーモンド，くるみ，ごま" 23 ★１７ 一食納豆 だいず，納豆菌 24 "" "" "【たれ】しょうゆ，糖類，発酵調味料（コーン，じゃがいも，さつまいも，さとうきび，てんさい，米），塩， 　　　　エキス（昆布，かつお，酵母），たんぱく加水分解物（だいず，さば），調味料，増粘剤，酸味料， 　　　　たんぱく加水分解物（だいず），たんぱく加水分解物（さば） ◆（同一ライン）小麦" 25 ★１８ 一食のりのつくだ煮 "しょうゆ，砂糖，のり，でん粉（コーン），クエン酸鉄ナトリウム 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ◆（同一ライン）小麦，だいず，ごま" 26 ★１９ いちごジャム "食物繊維（コーン），いちご，砂糖，増粘剤，酸味料，香料 ◆（同一工場）小麦，牛乳，ピーナッツ，りんご，だいず，オレンジ，バナナ" 27 ★２０ （中学校のみ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　りんごの米粉タルト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 "りんご，糖類，豆乳，米粉，ショートニング（パーム，菜種），食物繊維，コーン，植物油（米ぬか，やし），でん粉， 製造用剤，増粘剤，膨張剤，香料，酸味料，凝固剤，ビタミン類，乳化剤，着色料，ピロリン酸鉄 ◆（同一ライン）もも，バナナ，鶏肉，オレンジ" 28 ★２１ ぶどうゼリー "糖類（コーン），ぶどう，増粘剤，酸味料，クエン酸鉄ナトリウム，香料，消泡剤（だいず），食品添加物（だいず） ◆（同一ライン）牛乳，オレンジ，もも，りんご" 29 ★２２ "（中学校のみ） ヨーグルト" "乳製品（加糖練乳，脱脂粉乳，全粉乳，クリーム，乳清），糖類，動物性たんぱく（牛乳）， 寒天，リン酸カルシウム，増粘剤，香料，ピロリン酸鉄，乳製品 ◆（同一ライン）りんご，もも" 30 ★２３ （中学校のみ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ココア 糖類，ココア，塩，炭酸カルシウム，乳化剤（だいず），香料，ビタミン類，食品添加物（だいず） 31 "◆　マークについて 　　 同一ラインまたは同一工場内において，原材料に使用していないが，製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合， 製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。（厚生労働省推奨） 【注意】 　 海産物については，業者からえび，かにが混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ，食材料名の一覧表に記載しています。 　その他の海産物についても，えび，かにが混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。 　　 加工品に含まれるしょうゆについては，小麦・だいずを原料としています。" "" ""