_id	番　号	品　名	食　材　料　名
1	★１	"ウインナーソーセージ
（スライス）"	"鶏肉、植物性たんぱく（だいず）、糖類、塩、香辛料、加工でん粉、ｐＨ調整剤、結着剤、調味料

◆（同一工場）牛乳、小麦、鶏卵"
2	★２	ポークハンバーグ	"豚肉、食用油脂、たまねぎ、植物性たんぱく（だいず）、しゅんぎく、パン粉[小麦、ショートニング（パーム）、
イースト]、トマトケチャップ[食酢（さとうきび、コーン、キャッサバ）]、糖類、塩、香辛料、
たんぱく加水分解物（だいず）、調味料、カルシウム

◆（同一工場）牛乳、鶏卵、ピーナッツ"
3	★３	鶏の照り焼き	"鶏肉、しょうゆ、砂糖、塩、みりん（コーン、じゃがいも、さつまいも、キャッサバ、さとうきび、米）、しょうが

◆（同一工場）牛乳、鶏卵、ピーナッツ"
4	★４	きびなごフライ	"きびなご　　　　　　　　　

※きびなごには、魚卵が入っている可能性があります。"
5	""	""	"【衣】パン粉［小麦、糖類、ショートニング（菜種、パーム）、塩、イースト、乳化剤］、小麦、
　　　バッター粉（小麦、植物油、でん粉、だいず粉、こしょう、増粘剤）、ピロリン酸鉄"
6	★５	ホキフライ	ホキ
7	""	""	"【衣】パン粉［小麦、糖類、ショートニング（菜種、パーム）、塩、イースト、乳化剤］、小麦、
　　　バッター粉（小麦、植物油、でん粉、だいず粉、こしょう、増粘剤）"
8	★６	竹輪（スライス）	"魚肉すり身（えそ、きんとき、こち、たちうお、いとより）、でん粉（じゃがいも）、植物性たんぱく（だいず）、
発酵調味料［アルコール（さとうきび）、米醸造液（コーン、さつまいも）、エキス（酵母）］、
糖類、塩、菜種油、安定剤、調味料、ビタミン類、品質改良剤、甘味料

◆（同一工場）えび、 かに、小麦、鶏卵、牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
※魚は、えび、かにを食べています。"
9	★７	いわし切身	"いわし

※いわしには、魚卵が入っている可能性があります。"
10	★８	ツナ水煮	まぐろ、エキス（たまねぎ、にんじん、西洋ねぎ、赤かぶ）、塩、調味料
11	★９	中華めん	小麦、塩、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも）、かんすい、着色料
12	★１０	白玉粉	"もち米

◆（同一工場）だいず"
13	★１１	バター	牛乳、塩
14	★１２	たけのこ	たけのこ、ｐH調整剤
15	"◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。

【注意】
　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。"	""	""
16	　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2024年12月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　　　	""	""
17	""	""	                                                                         福岡市教育委員会
18	番　号	品　名	食　材　料　名
19	★１３	トウバンジャン	"みそ（コーン、じゃがいも、さつまいも、だいず、米、そらまめ）、塩、発酵調味料（小麦）、
食酢（さとうきび、キャッサバ）、唐辛子、増粘剤、苦味料"
20	★１４	"（中学校のみ）
一食わかめふりかけ"	"わかめ、すりごま、しょうゆ、みりん[もち米、米、米こうじ、醸造酒（コーン）]、
糖類（キャッサバ、じゃがいも、さつまいも）、エキス（かつお、酵母）、たんぱく加水分解物（小麦）、
さけ、塩、ピロリン酸鉄、ビタミン類
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
※わかめは、えび、かにが混ざる漁法で採取"
21	★１５	"（中学校のみ）
一食青のり味付煮干し"	"かたくちいわし、砂糖、塩、青のり、しょうゆ、みりん（もち米、さとうきび、コーン、じゃがいも）

◆（同一工場）えび、かに
※かたくちいわしは、えび、かにを食べています。
※青のりは、かにが混ざる漁法で採取"
22	★１６	"（中学校のみ）
一食チーズ"	ナチュラルチーズ、乳清カルシウム、乳化剤、クエン酸鉄ナトリウム
23	★１７	"（中学校のみ）
ココア"	糖類、ココア、塩、炭酸カルシウム、乳化剤（だいず）、香料、ビタミン類
24	★１８	福岡のあまおうケーキ	"植物油（パーム、菜種）、脱脂濃縮乳、乳糖、糖類、鶏卵、小麦、いちご、ショートニング、
製造用剤、乳化剤（だいず）、膨張剤、安定剤、ｐＨ調整剤、ビタミン類、着色料、香料、ピロリン酸鉄"
25	"
◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。

【注意】
　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。

"	""	""