_id	番　号	品　名	食　材　料　名
1	★１	ポークハンバーグ	"豚肉，たまねぎ，食用油脂，植物性たんぱく（だいず），パン粉［小麦，ショートニング（パーム），イースト］，
トマトケチャップ［トマト，食酢（さとうきび，コーン，キャッサバ）］，糖類，塩，香辛料，
たんぱく加水分解物（だいず），甘味料，調味料，貝カルシウム，パン粉（小麦）

◆（同一工場）牛乳，鶏卵，ピーナッツ，えび，オレンジ，牛肉，鶏肉，さば，もも，やまいも，
　　　　　　　　 りんご，ゼラチン，ごま"
2	★２	福岡野菜のメンチカツ	"【具】豚肉，食用油脂，たまねぎ，植物性たんぱく（だいず），しゅんぎく，
　　　パン粉［小麦，ショートニング（パーム），イースト］，香辛料，塩，たんぱく加水分解物（だいず），砂糖，
　　　パン粉（小麦）

◆（同一工場）牛乳，鶏卵，ピーナッツ，えび，牛肉，鶏肉，さば，やまいも，りんご，ゼラチン，ごま"
3	""	""	"【衣】パン粉［小麦，ショートニング（パーム），砂糖，イースト］，塩，香辛料，でん粉（コーン），
       食物繊維（シイ，ナラ），エキス（酵母），加工でん粉，調味料，増粘剤，貝カルシウム，パン粉（小麦）

◆（同一工場）牛乳，鶏卵，ピーナッツ，えび，牛肉，鶏肉，さば，やまいも，りんご，ゼラチン，ごま"
4	★３	しゅうまい	"【具】鶏肉，たまねぎ，パン粉（小麦，パーム油，イースト），植物性たんぱく（だいず），ひじき，
　　　でん粉（コーン），ごぼう，しょうゆ，糖類，にんじん，発酵調味料（じゃがいも，てんさい），
　　　油揚げ（だいず，菜種油，凝固剤），エキス（かたくちいわし），塩，こしょう，パン粉（小麦），油揚げ（だいず）

◆（同一ライン）鶏卵，牛乳，いか，えび，かに，くるみ，ごま，豚肉，ゼラチン"
5	""	""	"【皮】小麦，塩

◆（同一ライン）鶏卵，牛乳，いか，えび，かに，くるみ，ごま，豚肉，ゼラチン"
6	★４	チキン水煮	"鶏肉，塩，エキス（たまねぎ，にんじん），加工でん粉

◆（同一工場）牛乳，小麦，鶏卵，えび"
7	★５	さんま	"さんま

◆（同一ライン）鶏卵，牛乳，さけ，さば
◆（同一工場）いか，だいず
※さんまには，魚卵が入っている可能性があります。"
8	★６	さば切身	"さば

◆（同一工場）だいず，小麦，えび，いか，ごま，鶏卵"
9	★７	さけフレーク	"さけ，米油，砂糖，塩，着色料

◆（同一ライン）小麦，えび，かに，鶏卵，だいず，さば，牛肉，鶏肉，豚肉
※さけは，えび，かに等が混ざる漁法で採取"
10	★８	グリンピース	"グリンピース

◆（同一工場）だいず"
11	★９	白いんげん豆ペースト	"白いんげん豆

◆（同一工場）牛乳，だいず，やまいも"
12	★１０	マカロニ（シェル）	小麦
13	★１１	塩昆布	昆布，しょうゆ，砂糖，たんぱく加水分解物（だいず），甘味料
14	★１２	バター	"牛乳，塩

◆（同一ライン）だいず，小麦，鶏卵，ピーナッツ，さけ"
15	"◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において，原材料に使用していないが，製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合，
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。（厚生労働省推奨）

【注意】
　   海産物については，業者からえび，かにが混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ，食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても，えび，かにが混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては，小麦・だいずを原料としています。"	""	""
16	                                           2020年10月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　　２/２ページ	""	""
17	""	""	                                                                         福岡市教育委員会
18	番　号	品　名	食　材　料　名
19	★１３	りんごピューレー	りんご，ビタミン類
20	★１４	オールスパイス	"オールスパイス

◆（同一ライン）小麦，牛乳，ピーナッツ，カシューナッツ，くるみ，ごま，だいず，ゼラチン"
21	★１５	ベイリーフ	"ベイリーフ

◆（同一ライン）小麦，牛乳，ピーナッツ，カシューナッツ，くるみ，ごま，だいず，ゼラチン"
22	★１６	一食ひじきのつくだ煮	"しょうゆ，砂糖，ひじき，エキス（酵母，キャッサバ），寒天，クエン酸鉄ナトリウム，香料

◆（同一ライン）小麦，鶏卵，牛乳，えび，かに，いか，牛肉，ごま，さけ，さば，だいず，鶏肉，豚肉，まつたけ，
　　　　　　　　　 やまいも，りんご，アーモンド"
23	★１７	いちじくジャム	"いちじく，糖類，増粘剤，酸味料

◆（同一ライン）小麦，牛乳，ピーナッツ，りんご，だいず，オレンジ，バナナ"
24	★１８	一食味付煮干し	"かたくちいわし，砂糖，でん粉分解物（キャッサバ），しょうゆ，塩

◆（同一ライン）小麦，だいず，ピーナッツ，えび，くるみ，バナナ，カシューナッツ，ごま，アーモンド，鶏卵，牛乳，
                     いか，キウイフルーツ
※かたくちいわしは，えび，かにを食べています。"
25	★１９	"（中学校のみ）
一食アーモンド入り
味付煮干し"	"アーモンド，かたくちいわし，砂糖，でん粉分解物（キャッサバ），しょうゆ，塩

◆（同一ライン）小麦，だいず，ピーナッツ，えび，くるみ，バナナ，カシューナッツ，ごま，鶏卵，牛乳，
　　　　　　　　　 いか，キウイフルーツ
※かたくちいわしは，えび，かにを食べています。"
26	★２０	"（中学校のみ）
一食チーズ"	ナチュラルチーズ，乳清カルシウム，乳化剤，クエン酸鉄ナトリウム
27	★２１	ぶどうゼリー	"糖類（コーン），ぶどう，増粘剤，酸味料，クエン酸鉄ナトリウム，香料，消泡剤（だいず），食品添加物（だいず）

◆（同一ライン）牛乳，オレンジ，もも，りんご"
28	★２２	"(小学校のみ）
月見ゼリー"	"みかん，糖類，デキストリン（コーン，じゃがいも，さつまいも），ぶどう，パーム油，寒天，増粘剤，酸味料，
ビタミン類，クエン酸鉄ナトリウム，乳化剤，香料

◆（同一ライン）鶏卵，牛乳，小麦，オレンジ，キウイフルーツ，だいず，もも，りんご，ゼラチン，ごま，アーモンド"
29	★２３	"(中学校のみ）
月見ゼリー"	"糖類，ぶどう，食物繊維（コーン），みかん，米油，寒天，乳酸カルシウム，増粘剤，酸味料，
クエン酸鉄ナトリウム，香料，着色料，乳化剤，ビタミン類

◆（同一ライン）鶏卵，牛乳，小麦，オレンジ，キウイフルーツ，だいず，もも，りんご，ゼラチン，ごま，アーモンド"
30	★２４	"（中学校のみ）
ヨーグルト"	"乳製品（加糖練乳，脱脂粉乳，全粉乳，クリーム，乳清），糖類，動物性たんぱく（牛乳），
寒天，リン酸カルシウム，増粘剤，香料，ピロリン酸鉄，乳製品

◆（同一ライン）りんご，もも"
31	"◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において，原材料に使用していないが，製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合，
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。（厚生労働省推奨）

【注意】
　   海産物については，業者からえび，かにが混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ，食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても，えび，かにが混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては，小麦・だいずを原料としています。"	""	""