_id	番　号	品　名	食　材　料　名
1	★１	"ウインナーソーセージ
（スライス）"	"鶏肉、植物性たんぱく（だいず）、糖類、塩、香辛料、加工でん粉、ｐH調整剤、結着剤、調味料

◆（同一工場）牛乳、小麦、鶏卵"
2	★２	ポークハンバーグ	"豚肉、たまねぎ、食用油脂、植物性たんぱく（だいず）、パン粉[小麦、ショートニング（パーム）、イースト]、
トマトケチャップ[食酢（さとうきび、コーン、キャッサバ）]、糖類、塩、香辛料、甘味料、カルシウム

◆（同一ライン）牛乳、鶏卵、ピーナッツ"
3	★３	ショウロンポウ	"【具】鶏肉、たまねぎ、キャベツ、はるさめ（じゃがいも）、ひじき、しいたけ、でん粉（コーン）、しょうゆ、砂糖、
　　　エキス（かたくちいわし、酵母）、チキンスープ、発酵調味料、塩、しょうが、こしょう"
4	""	""	【皮】小麦、グルテン（小麦）、塩
5	★４	福岡野菜のコロッケ	"【具】じゃがいも、しゅんぎく、パン粉[小麦、ショートニング（パーム、やし、米）、イースト、乳化剤、
　　　イーストフード、ビタミン類]、えのきたけ、しょうゆ、たまねぎ、糖類、にんじん、塩、
　　　香辛料［コーン、デキストリン（キャッサバ）、こしょう］

◆（同一ライン）えび、かに、鶏卵、牛乳、牛肉、ごま、さば、だいず、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン、バナナ"
6	""	""	"【衣】パン粉[小麦、糖類、ショートニング（パーム、やし、米）、塩、イースト、乳化剤、イーストフード、
　　　ビタミン類]、バッターミックス[小麦、でん粉（コーン）、植物性たんぱく（だいず）、菜種油]、
　　　乳酸カルシウム、ピロリン酸鉄、着色料、甘味料、製造用剤

◆（同一ライン）えび、かに、鶏卵、牛乳、牛肉、ごま、さば、だいず、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン、バナナ"
7	★５	ぶりフライ	ぶり
8	""	""	"【衣】パン粉[小麦、食酢(アルコール、コーン、米、酒かす)、ショートニング（パーム、パーム核、やし）、
　　　塩、糖類、だいず粉、イースト、イーストフード、ビタミン類]、
　　　バッターミックス粉［香辛料、でん粉、食物繊維（木材）、エキス（酵母）、品質改良剤］、増粘剤、
　　　ピロリン酸鉄"
9	★６	さんま	"さんま

※さんまには、魚卵が入っている可能性があります。"
10	★７	さけフレーク	さけ、植物油（菜種、だいず）、塩、エキス（昆布、酵母）、着色料、調味料、ｐH調整剤
11	★８	塩昆布	昆布、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも、キャッサバ）、しょうゆ、塩、調味料、酸味料、増粘剤
12	★９	海藻ミックス	わかめ、赤つのまた、茎わかめ、昆布
13	★１０	マカロニ（シェル）	小麦
14	★１１	バター	牛乳、塩
15	★１２	"一食細切りしそ昆布の
つくだ煮"	"しょうゆ、砂糖、昆布、エキス（酵母）、寒天、香料

※包装に表記されているアレルギー表示の「小麦・だいず」は、しょうゆの原料に使われているものです。"
16	"◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。

【注意】
　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。"	""	""
17	　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2025年10月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　　　	""	""
18	""	""	                                                                         福岡市教育委員会
19	番　号	品　名	食　材　料　名
20	★１３	いちじくジャム	いちじく、糖類、増粘剤、酸味料
21	★１４	一食きざみのり	"のり

◆（同一工場）小麦、だいず、ごま
※のりは、えび、かにが混ざる漁法で採取"
22	★１５	"（中学校のみ）
一食味付煮干し"	"かたくちいわし、砂糖、でん粉分解物（キャッサバ）、しょうゆ、塩

◆（同一ライン）えび、ピーナッツ、くるみ
◆（同一工場）鶏卵、牛乳
※かたくちいわしは、えび、かにを食べています。"
23	★１６	"（中学校のみ）
一食チーズ"	ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、ピロリン酸鉄
24	★１７	ヨーグルト	"乳製品（加糖練乳、脱脂粉乳、全粉乳、クリーム）、糖類［でん粉（コーン、じゃがいも、
さつまいも）］、動物性たんぱく（牛乳）、寒天、リン酸カルシウム、増粘剤、香料、ピロリン酸鉄

◆（同一工場）もも、りんご"
25	★１８	月見ゼリー	"みかん、糖類、米ぬか油、寒天、乳酸カルシウム、増粘剤、酸味料、ビタミン類、
クエン酸鉄ナトリウム、香料、乳化剤"
26	★１９	プチりんごゼリー	糖類（コーン）、りんご、酸味料、増粘剤、ｐH調整剤、クエン酸鉄ナトリウム、香料
27	"
◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。

【注意】
　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。

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