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  "fields": [{"id":"_id","type":"int"},{"id":"番　号","type":"text"},{"id":"品　名","type":"text"},{"id":"食　材　料　名","type":"text"}],
  "records": [
    [1,"★１","ポークハンバーグ","豚肉、たまねぎ、食用油脂、植物性たんぱく（だいず）、\nパン粉［小麦、ショートニング（パーム）、イースト］、\nトマトケチャップ［食酢（さとうきび、キャッサバ）］、糖類（コーン）、塩、香辛料、\n甘味料、カルシウム\n\n◆（同一工場）牛乳、鶏卵、ピーナッツ、えび、牛肉、鶏肉、さば、やまいも、りんご、ゼラチン、ごま"],
    [2,"★２","焼き豚","豚肉、糖類、しょうゆ、植物性たんぱく（だいず）、塩、動物性たんぱく（豚肉）、エキス、ゼラチン、\n調味料、結着剤、発色剤\n\n◆（同一工場）牛乳、鶏卵、いか、牛肉、鶏肉、りんご、ごま"],
    [3,"★３","ぶりフライ","ぶり\n\n◆（同一ライン）牛乳、鶏卵、小麦、えび、さけ、さば、いか、だいず、ごま"],
    [4,"","","【衣】パン粉[小麦、食酢(アルコール、コーン、米、酒かす)、ショートニング（パーム、パーム核、\n       やし）、塩、糖類、だいず粉、イースト]、バッターミックス〈こしょう、でん粉、食物繊維（木材）、\n　　　エキス［デキストリン（キャッサバ）、酵母］、品質改良剤、増粘剤〉、ピロリン酸鉄\n\n◆（同一ライン）牛乳、鶏卵、小麦、えび、さけ、さば、いか、だいず、ごま"],
    [5,"★４","さけの塩焼き","さけ、塩\n\n◆（同一ライン）いか、さば、えび、鶏卵、ごま、小麦、だいず"],
    [6,"★５","いかしゅうまい","【具】たまねぎ、魚肉すり身（すけとうだら）、いか、食用油脂（豚肉）、でん粉（じゃがいも）、\n　　　パン粉［小麦、ショートニング（あぶらやし）、米麹］、糖類（コーン、キャッサバ、さつまいも）、\n　　　植物性たんぱく（だいず）、塩、みりん［もち米、醸造酒（さとうきび）］、エキス（酵母）\n\n◆（同一ライン）えび、かに、鶏卵、牛乳、牛肉、ごま、さば、鶏肉、バナナ、りんご、ゼラチン"],
    [7,"","","【皮】小麦、植物性たんぱく（小麦）、糖類\n\n◆（同一ライン）えび、かに、鶏卵、牛乳、牛肉、ごま、さば、鶏肉、バナナ、りんご、ゼラチン"],
    [8,"★６","さば切身","さば\n\n◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、小麦、だいず、さけ、いか、りんご、ごま、鶏肉、豚肉"],
    [9,"★７","ほたて貝柱","ほたて貝\n\n◆（同一工場）えび、さば、牛肉、豚肉、鶏肉\n※ほたて貝は、えび、かにが混ざる漁法で採取"],
    [10,"★８","煮干し","かたくちいわし\n\n◆（同一工場）えび、小麦、牛乳、くるみ、ごま、だいず\n※かたくちいわしは、えび、かに、いかが混ざる漁法で採取\n※かたくちいわしは、えび、かにを食べています。"],
    [11,"★９","塩昆布","昆布、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも、キャッサバ）、しょうゆ、塩、調味料、酸味料、増粘剤\n\n◆（同一工場）ごま、さば"],
    [12,"★１０","中華めん（ラーメン用）","小麦、塩、かんすい、着色料\n\n◆（同一ライン）そば、やまいも"],
    [13,"★１１","マカロニ（ツイスト）","小麦"],
    [14,"★１２","米粉","米\n\n◆（同一工場）ごま、アーモンド、だいず"],
    [15,"◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。","",""],
    [16,"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2023年１月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　　　","",""],
    [17,"","","                                                                         福岡市教育委員会"],
    [18,"番　号","品　名","食　材　料　名"],
    [19,"★１３","白玉もち","もち米粉、製造用剤\n\n◆（同一ライン）だいず"],
    [20,"★１４","たけのこ","たけのこ、ｐH調整剤"],
    [21,"★１５","だいこん葉","葉だいこん\n\n◆（同一ライン）だいず"],
    [22,"★１６","キムチ漬","はくさい、糖類、食酢（さとうきび）、塩、唐辛子、にんにく、調味料、酸味料、ビタミン類、着色料\n\n◆(同一工場)小麦、だいず、えび"],
    [23,"★１７","バター","牛乳、塩"],
    [24,"★１８","豚骨スープ","しょうゆ、エキス（たまねぎ、酵母）、食用油脂、塩、砂糖、たんぱく加水分解物（小麦、だいず、鶏肉、豚肉）、\n香味食用油（米、メンマ）、にんにく、調味料、酒精、着色料、増粘剤、香料　　\n\n◆（同一工場）鶏卵、牛乳、ピーナッツ、えび、かに、オレンジ、キウイフルーツ、\n　　　　　　　　　カシューナッツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、バナナ、まつたけ、\n　　　　　　　　　やまいも、りんご、ゼラチン、アーモンド"],
    [25,"★１９","（中学校のみ）\n一食のりときくらげのつくだ煮","糖類、しょうゆ、のり、きくらげ、増粘剤、ピロリン酸鉄"],
    [26,"★２０","（中学校のみ）\n一食さかなそぼろ","かんぱち、しょうゆ、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも、キャッサバ）、しょうが、塩\n\n◆（同一ライン）えび、かに、小麦、鶏卵、牛乳、いか、牛肉、ごま、さけ、さば、だいず、鶏肉、豚肉、\n　　　　　　　　　  まつたけ、やまいも、りんご、アーモンド"],
    [27,"★２１","マーマレード","糖類、甘夏、増粘剤、酸味料、香料\n\n◆（同一ライン）小麦、牛乳、ピーナッツ、りんご、だいず、オレンジ、バナナ"],
    [28,"★２２","一食味付煮干し","かたくちいわし、砂糖、でん粉分解物（キャッサバ）、しょうゆ、塩\n\n◆（同一ライン）小麦、だいず、ピーナッツ、えび、くるみ、バナナ、カシューナッツ、ごま、アーモンド、\n　　　　　　　　　  鶏卵、牛乳、いか、キウイフルーツ\n※かたくちいわしは、えび、かにを食べています。"],
    [29,"★２３","りんごゼリー","糖類、りんご、酸味料、増粘剤、ｐＨ調整剤、クエン酸鉄ナトリウム、香料\n\n◆（同一ライン）牛乳、鶏卵、だいず、オレンジ、もも、ゼラチン、鶏肉、豚肉、牛肉"],
    [30,"★２４","あまおうタルト","小麦、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも）、マーガリン（パーム、菜種）、豆乳、\nいちご、だいず油、米粉、製造用剤、増粘剤、膨張剤、カルシウム、酸味料、香料、\nビタミン類、乳酸カルシウム、ピロリン酸鉄、着色料\n\n◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、オレンジ、もも、りんご、バナナ、ごま、アーモンド"],
    [31,"★２５","（中学校のみ）\nココア","糖類、ココア、塩、炭酸カルシウム、乳化剤（だいず）、香料、ビタミン類"],
    [32,"\n◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。\n\n","",""]
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