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  "fields": [{"id":"_id","type":"int"},{"id":"番　号","type":"text"},{"id":"品　名","type":"text"},{"id":"食　材　料　名","type":"text"}],
  "records": [
    [1,"★１","ウインナーソーセージ","豚肉，食用油脂，豚レバー，でん粉(じゃがいも)，糖類，塩，香辛料，調味料，製造用剤，\npH調整剤，発色剤\n\n◆（同一ライン）えび，かに，小麦，鶏卵，牛乳，牛肉，だいず，鶏肉，ゼラチン"],
    [2,"★２","ポークハンバーグ","豚肉，たまねぎ，食用油脂，植物性たんぱく（だいず），パン粉［小麦，ショートニング（パーム），イースト］，\nトマトケチャップ［トマト，食酢（さとうきび，コーン，キャッサバ）］，糖類，塩，香辛料，\nたんぱく加水分解物（だいず），甘味料，調味料，貝カルシウム，パン粉（小麦）\n\n◆（同一工場）牛乳，鶏卵，ピーナッツ，えび，オレンジ，牛肉，鶏肉，さば，もも，やまいも，\n　　　　　　　　  りんご，ゼラチン，ごま"],
    [3,"★３","（ニコース除く）\nしゅうまい","【具】鶏肉，たまねぎ，パン粉（小麦，パーム油，イースト），植物性たんぱく（だいず），ひじき，\n　　　でん粉（コーン），ごぼう，しょうゆ，糖類，にんじん，発酵調味料（じゃがいも，てんさい），\n　　　油揚げ（だいず，菜種油，凝固剤），エキス（かたくちいわし），塩，こしょう\n　　　，パン粉（小麦），油揚げ（だいず）\n◆（同一ライン）鶏卵，牛乳，いか，えび，かに，くるみ，ごま，豚肉，ゼラチン"],
    [4,"","","【皮】小麦，塩\n\n◆（同一ライン）鶏卵，牛乳，いか，えび，かに，くるみ，ごま，豚肉，ゼラチン"],
    [5,"★４","春巻","【具】たまねぎ，豚肉，食用油脂，にんじん，ごぼう，植物性たんぱく（だいず），しょうゆ，\n　　　でん粉（コーン），エキス（かつお，酵母，塩，昆布，酒精），糖類，\n　　　発酵調味料（じゃがいも，てんさい），清酒（米，米麹，さとうきび），乳化剤，ピロリン酸鉄\n\n◆（同一ライン）鶏卵，牛乳，いか，えび，かに，ごま，鶏肉，ゼラチン，くるみ"],
    [6,"","","【皮】小麦，植物油（菜種，パーム），植物性たんぱく（だいず），糖類（コーン，じゃがいも），塩\n\n◆（同一ライン）鶏卵，牛乳，いか，えび，かに，ごま，鶏肉，ゼラチン，くるみ"],
    [7,"★５","鶏の照り焼き","鶏肉，しょうゆ，砂糖，塩，みりん（コーン，じゃがいも，さつまいも，キャッサバ，さとうきび，米），\nしょうが\n\n◆（同一工場）牛乳，鶏卵，ピーナッツ，えび，オレンジ，牛肉，豚肉，さば，もも，やまいも，\n　　　　　　　　　りんご，ゼラチン，ごま"],
    [8,"★６","（ニコースのみ）\n鶏ささみ","鶏肉，でん粉（じゃがいも），しょうゆ，みりん（コーン，さつまいも，キャッサバ，さとうきび，米，\n紅藻類），しょうが，塩，加工でん粉\n\n◆（同一工場）牛乳，鶏卵，ピーナッツ，えび，牛肉，豚肉，さば，やまいも，りんご，ゼラチン，ごま"],
    [9,"★７","チキン油漬け","鶏肉，米油，塩，しょうゆ，発酵調味料[米，糖類，ぶどう，アルコール（さとうきび）]，香辛料\n\n◆（同一ライン）鶏卵，小麦，牛乳，牛肉，豚肉，ゼラチン，だいず，りんご，もも，ごま"],
    [10,"★８","福岡野菜のコロッケ","【具】じゃがいも，こまつな，えのきたけ，しょうゆ，たまねぎ，砂糖，にんじん，塩，\n　　　香辛料（コーン，キャッサバ，こしょう）\n\n◆（同一工場）鶏卵，牛乳，えび，かに，牛肉，鶏肉，豚肉，さば，ゼラチン，ごま，りんご"],
    [11,"","","【衣】パン粉（小麦），バッターミックス[小麦，でん粉（コーン），植物性たんぱく（だいず），\n　　　菜種油，塩]，着色料，甘味料，製造用剤，バッターミックス（小麦），植物性たんぱく（だいず）\n\n◆（同一工場）鶏卵，牛乳，えび，かに，牛肉，鶏肉，豚肉，さば，ゼラチン，ごま，りんご"],
    [12,"★９","県産ぶりの照り焼き","ぶり，糖類，たんぱく加水分解物（だいず），しょうゆ，発酵調味料［コーン，さとうきび，米，\nアルコール（キャッサバ）］，塩，エキス（酵母，さつまいも）\n\n◆（同一工場）さば，いか，さけ，かに"],
    [13,"★１０","さばの塩焼き","さば，塩\n\n◆（同一ライン）鶏卵，牛乳，鶏肉，豚肉，小麦，だいず，さけ，いか，りんご，ごま"],
    [14,"★１１","いわし","いわし\n\n◆（同一ライン）小麦，だいず，さば，さけ，いか\n※いわしには，魚卵が入っている可能性があります。"],
    [15,"★１２","いか","いか\n\n◆（同一ライン）鶏卵，牛乳，だいず，小麦，さば，さけ，ごま"],
    [16,"◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において，原材料に使用していないが，製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合，\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。（厚生労働省推奨）\n\n【注意】\n　   海産物については，業者からえび，かにが混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ，食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても，えび，かにが混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては，小麦・だいずを原料としています。","",""],
    [17,"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020年１２月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　　　","",""],
    [18,"","","                                                                         福岡市教育委員会"],
    [19,"番　号","品　名","食　材　料　名"],
    [20,"★１３","海藻ミックス","わかめ，白ふのり，赤つのまた，茎わかめ，昆布\n\n※海藻は，えび，かにが混ざる漁法で採取"],
    [21,"★１４","白玉粉","もち米\n\n◆（同一工場）だいず"],
    [22,"★１５","ぬかみそ炊き用調味液","糖類，しょうゆ，清酒（米，さとうきび，キャッサバ），米ぬか，みりん（もち米），エキス（かつお，さば），\n塩，昆布，しょうが，米麹，唐辛子，エキス（さば）\n\n◆（同一ライン）鶏卵，小麦，えび，さけ，いか，だいず，ごま，やまいも"],
    [23,"★１６","（ニコースのみ）\nレモン果汁","レモン，香料\n\n◆（同一ライン）牛乳，小麦，えび，かに，オレンジ，さけ，だいず，豚肉，鶏肉，バナナ，りんご，\n　　　　　　　　　　もも，くるみ，やまいも，ゼラチン，ごま"],
    [24,"★１７","バター","牛乳，塩　\n\n◆（同一ライン）だいず，小麦，鶏卵，ピーナッツ，さけ"],
    [25,"★１８","一食姪浜のりのふりかけ","味付かつお節<かつお節，糖類（さつまいも，もち米，麦芽），塩，しょうゆ，\nみりん[米，米麹，醸造酒（さとうきび）]，たんぱく加水分解物（だいず，コーン）>，\n抹茶顆粒［でん粉，緑茶，昆布，乳糖（牛乳），調味料，着色料］，\n味付のり（のり，うるめいわし，あじ，食酢，唐辛子，甘味料），たんぱく加水分解物（だいず），乳糖\n\n◆(同一ライン)鶏卵，えび，いか，さば，豚肉，鶏肉，ごま\n※のりは，えび，かにが混ざる漁法で採取"],
    [26,"★１９","一食ひじきのつくだ煮","しょうゆ，砂糖，ひじき，エキス（酵母，キャッサバ），寒天，クエン酸鉄ナトリウム，香料\n\n◆（同一ライン）小麦，鶏卵，牛乳，えび，かに，いか，牛肉，ごま，さけ，さば，だいず，鶏肉，豚肉，\n　　　　　　　　　 まつたけ，やまいも，りんご，アーモンド"],
    [27,"★２０","りんごジャム","食物繊維（コーン），りんご，糖類，増粘剤，酸味料，香料\n\n◆（同一ライン）小麦，牛乳，ピーナッツ，だいず，オレンジ，バナナ"],
    [28,"★２１","（中学校のみ）\n一食アーモンド入り\n味付煮干し","アーモンド，かたくちいわし，砂糖，でん粉分解物（キャッサバ），しょうゆ，塩\n\n◆（同一ライン）小麦，だいず，ピーナッツ，えび，くるみ，バナナ，カシューナッツ，ごま，鶏卵，牛乳，\n　　　　　　　　　  いか，キウイフルーツ\n※かたくちいわしは，えび，かにを食べています。"],
    [29,"★２２","（中学校のみ）\n一食チーズ","ナチュラルチーズ，乳清カルシウム，乳化剤，クエン酸鉄ナトリウム"],
    [30,"★２３","ヨーグルト","牛乳，乳製品（脱脂粉乳，バター），砂糖，ミルクカルシウム，寒天，香料，\n安定剤（りんご），ピロリン酸鉄，ビタミン類，脱脂粉乳，バター，食品添加物（りんご）\n\n◆（同一ライン）鶏卵，オレンジ，だいず，もも，小麦"],
    [31,"★２４","ホワイトケーキ","植物油（パーム，菜種），乳製品（牛乳），乳糖，鶏卵，糖類，小麦，加糖練乳，\nチョコレート（だいず），ショートニング，乳化剤，製造用剤，膨張剤，増粘剤，ビタミン類，\npH調整剤，香料，ピロリン酸鉄，牛乳，だいず\n\n◆（同一ライン）ゼラチン，アーモンド"],
    [32,"★２５","（中学校のみ）\nココア","糖類，ココア，塩，炭酸カルシウム，乳化剤（だいず），香料，ビタミン類，食品添加物（だいず）"],
    [33,"★２６","菜種油","菜種油\n\n◆（同一ライン）だいず，ごま"],
    [34,"\n◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において，原材料に使用していないが，製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合，\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。（厚生労働省推奨）\n\n【注意】\n　   海産物については，業者からえび，かにが混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ，食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても，えび，かにが混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては，小麦・だいずを原料としています。\n\n","",""]
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