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  "fields": [{"id":"_id","type":"int"},{"id":"番　号","type":"text"},{"id":"品　名","type":"text"},{"id":"食　材　料　名","type":"text"}],
  "records": [
    [1,"★１","ポークハンバーグ","豚肉、たまねぎ、食用油脂、植物性たんぱく（だいず）、パン粉［小麦、ショートニング（パーム）、イースト］、\nトマトケチャップ［食酢（さとうきび、キャッサバ）］、糖類（コーン）、塩、香辛料、甘味料、カルシウム\n\n◆（同一ライン）牛乳、鶏卵、ピーナッツ"],
    [2,"★２","ショウロンポウ","【具】鶏肉、たまねぎ、キャベツ、はるさめ（じゃがいも）、ひじき、しいたけ、でん粉（コーン）、しょうゆ、砂糖、\n　　　エキス（かたくちいわし、酵母）、チキンスープ、発酵調味料、塩、しょうが、こしょう"],
    [3,"","","【皮】小麦、グルテン（小麦）、塩"],
    [4,"★３","焼き豚","豚肉、糖類、しょうゆ、植物性たんぱく（だいず）、塩、動物性たんぱく（豚肉）、エキス、ゼラチン、\n調味料、結着剤、発色剤\n\n◆（同一工場）牛乳、鶏卵"],
    [5,"★４","春巻","【具】たまねぎ、豚肉、食用油脂、にんじん、ごぼう、植物性たんぱく（だいず）、しょうゆ、\n　　　でん粉（コーン）、エキス（かつお、昆布、塩、酵母、酒精）、糖類、発酵調味料（じゃがいも、てんさい）、\n       清酒（米、米こうじ、さとうきび）、乳化剤、ピロリン酸鉄"],
    [6,"","","【皮】小麦、植物油（菜種、パーム）、植物性たんぱく（だいず）、糖類（コーン、じゃがいも）、塩"],
    [7,"★５","ぶりフライ","ぶり"],
    [8,"","","【衣】パン粉[小麦、食酢(アルコール、コーン、米、酒かす)、ショートニング（パーム、パーム核、やし）、\n　　　塩、糖類、だいず粉、イースト、イーストフード、ビタミン類]、\n　　　バッターミックス粉［香辛料、でん粉、食物繊維（木材）、エキス（酵母）、品質改良剤、増粘剤］、\n　　　ピロリン酸鉄"],
    [9,"★６","煮干し","かたくちいわし\n\n※かたくちいわしは、えび、かにを食べています。\n※かたくちいわしは、いか、雑魚が混ざる漁法で採取"],
    [10,"★７","塩昆布","昆布、しょうゆ、砂糖、調味料（だいず）、製造用剤、甘味料\n\n◆（同一ライン）牛乳、さば"],
    [11,"★８","中華めん（ラーメン用）","小麦、塩、植物性たんぱく（小麦）、糖類、かんすい、着色料"],
    [12,"★９","マカロニ（ペンネ）","小麦"],
    [13,"★１０","マカロニ（ツイスト）","小麦"],
    [14,"★１１","白玉もち","もち米粉、製造用剤"],
    [15,"★１２","バター","牛乳、塩　　　"],
    [16,"◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。","",""],
    [17,"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2025年1月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　　　","",""],
    [18,"","","                                                                         福岡市教育委員会"],
    [19,"番　号","品　名","食　材　料　名"],
    [20,"★１３","たけのこ","たけのこ、ｐH調整剤"],
    [21,"★１４","野菜ミックス","青菜（広島菜、京菜、大根菜）、塩、コーン、にんじん、糖類、梅［赤しそ液（梅酢）、酸味料、\n炭酸カルシウム（軟化防止）］、かぼちゃ、ほうれんそう、エキス（昆布、酵母）、かつお節、\nでん粉（キャッサバ）、ビタミン類"],
    [22,"★１５","塩こうじ","米、塩、酒精"],
    [23,"★１６","豚骨スープ","しょうゆ、エキス（たまねぎ、しょうが、でん粉、酵母）、食用油脂（ねぎ、マッシュルーム）、塩、\n糖類（じゃがいも、さつまいも）、たんぱく加水分解物（豚肉、鶏肉、かつお、だいず、コーン、小麦）、\n魚醤（ほっけ、すけとうだら）、デキストリン（キャッサバ）、香味食用油（米、メンマ）、にんにく、調味料、\n酒精、着色料、増粘剤、香料"],
    [24,"★１７","一食ひじきのつくだ煮","しょうゆ、砂糖、ひじき、エキス（酵母）、寒天、クエン酸鉄ナトリウム、香料     \n\n※包装に表記されているアレルギー表示の「小麦・だいず」は、しょうゆの原料に使われているものです。"],
    [25,"★１８","（中学校のみ）\n一食のりかつおふりかけ\n（鶏卵・ごま）","ごま、かつお節、でん粉（キャッサバ、じゃがいも）、糖類、塩、卵黄、しょうゆ、\n発酵調味料（米、米こうじ）、のり、デキストリン、エキス（酵母）、炭酸カルシウムマグネシウム、\n増粘剤、調味料、カルシウム、着色料、甘味料、酸化防止剤"],
    [26,"★１９","いちごジャム","食物繊維（コーン）、いちご、砂糖、増粘剤、酸味料、香料"],
    [27,"★２０","（中学校のみ）\n一食チーズ","ナチュラルチーズ、乳清カルシウム、乳化剤、クエン酸鉄ナトリウム"],
    [28,"★２１","（中学校のみ）\nヨーグルト","乳製品（脱脂濃縮乳、脱脂粉乳、生クリーム、チーズ）、砂糖、ミルクカルシウム、寒天"],
    [29,"★２２","みかんゼリー","糖類、みかん、増粘剤、酸味料、クエン酸鉄ナトリウム、香料、着色料"],
    [30,"★２３","（中学校のみ）\nココア","糖類、ココア、塩、炭酸カルシウム、乳化剤（だいず）、香料、ビタミン類"],
    [31,"\n◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。\n\n","",""]
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