_id	番　号	品　名	食　材　料　名
1	★１	ウインナーソーセージ	"豚肉、食用油脂、豚レバー、でん粉（じゃがいも）、糖類、塩、香辛料、調味料、製造用剤、
ｐＨ調整剤、発色剤

◆（同一ライン）えび、かに、小麦、鶏卵、牛乳、牛肉、だいず、鶏肉、ゼラチン"
2	★２	ポークハンバーグ	"豚肉、たまねぎ、食用油脂、植物性たんぱく（だいず）、パン粉［小麦、ショートニング（パーム）、イースト］、
トマトケチャップ［食酢（さとうきび、キャッサバ）］、糖類（コーン）、塩、
香辛料、たんぱく加水分解物（だいず）、甘味料、調味料、カルシウム

◆（同一工場）牛乳、鶏卵、ピーナッツ、えび、オレンジ、牛肉、鶏肉、さば、もも、やまいも、りんご、
　　　　　　　　　ゼラチン、ごま"
3	★３	ショウロンポウ	"【具】鶏肉、たまねぎ、キャベツ、はるさめ（じゃがいも）、ひじき、しいたけ、でん粉（コーン）、しょうゆ、砂糖、
　　　エキス（かたくちいわし、酵母）、チキンスープ、発酵調味料（てんさい）、塩、しょうが、こしょう

◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、いか、えび、かに、ゼラチン、くるみ"
4	""	""	"【皮】小麦、植物性たんぱく（小麦）

◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、いか、えび、かに、ゼラチン、くるみ"
5	★４	チキン油漬け	"鶏肉、米油、エキス（たまねぎ、にんじん）、塩、加工でん粉

◆（同一ライン）牛乳、小麦、鶏卵、えび、オレンジ、牛肉、さけ、さば、だいず、豚肉、ゼラチン、
　　　　　　　　　　もも、りんご、ごま"
6	★５	福岡野菜のコロッケ	"【具】じゃがいも、こまつな、えのきたけ、しょうゆ、たまねぎ、砂糖、にんじん、塩、
　　　香辛料（コーン、キャッサバ、こしょう）

◆（同一工場）鶏卵、牛乳、えび、かに、牛肉、鶏肉、豚肉、さば、ゼラチン、ごま、りんご"
7	""	""	"【衣】パン粉（小麦）、バッターミックス[小麦、でん粉（コーン）、植物性たんぱく（だいず）、
　　　菜種油、塩]、着色料、甘味料、製造用剤

◆（同一工場）鶏卵、牛乳、えび、かに、牛肉、鶏肉、豚肉、さば、ゼラチン、ごま、りんご"
8	★６	ホキフライ	"ホキ　　　　　　　　　　

◆（同一工場）鶏卵、牛乳、小麦、えび、いか、さけ、だいず、鶏肉、豚肉、ごま"
9	""	""	"【衣】パン粉［小麦、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも）、ショートニング（菜種、パーム）、塩、イースト、
　　　乳化剤］、小麦、バッター粉［小麦、植物油、でん粉、だいず粉、こしょう、増粘剤］

◆（同一工場）鶏卵、牛乳、小麦、えび、いか、さけ、だいず、鶏肉、豚肉、ごま"
10	★７	きびなごフライ	"きびなご　　　　　　　　　

◆（同一工場）えび、小麦、鶏卵、牛乳、アーモンド、いか、オレンジ、牛肉、ごま、さけ、さば、だいず、
                    鶏肉、豚肉、やまいも、りんご、ゼラチン
※きびなごには、魚卵が入っている可能性があります。"
11	""	""	"【衣】パン粉［小麦、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも）、ショートニング（菜種、パーム）、塩、イースト、
　　　乳化剤］、小麦、バッター粉（小麦、植物油、でん粉、だいず粉、こしょう、増粘剤）、ピロリン酸鉄

◆（同一工場）えび、小麦、鶏卵、牛乳、アーモンド、いか、オレンジ、牛肉、ごま、さけ、さば、だいず、
                    鶏肉、豚肉、やまいも、りんご、ゼラチン"
12	★８	このしろつみれ	"魚肉すり身（このしろ）、たまねぎ、さといも、でん粉（キャッサバ）、砂糖、塩、しょうが、調味料

◆（同一工場）小麦、鶏卵、牛乳、えび、いか、ごま、だいず、鶏肉、豚肉
※このしろは、えび、かにを食べています。"
13	★９	あじ切身	"あじ、でん粉（さつまいも）、小麦

◆（同一ライン）えび、いか、さけ、さば、ごま、鶏卵、だいず"
14	★１０	いわし	"いわし

◆（同一ライン）だいず、小麦、さけ、さば、いか
※いわしには、魚卵が入っている可能性があります。"
15	★１１	県産ぶりの照り焼き	"ぶり、糖類、たんぱく加水分解物（だいず）、しょうゆ、発酵調味料［コーン、さとうきび、米、
アルコール（キャッサバ）］、塩、エキス（さつまいも、酵母）

◆（同一工場）さば、いか、さけ、かに"
16	★１２	あさり	"あさり　　　　　　　　　　

※あさりは、えび、かにが混ざる漁法で採取
※あさりの中には、かにが共生"
17	★１３	もずく	"もずく、ｐH調整剤

◆（同一ライン）だいず、小麦
※もずくは、えび、かにが混ざる漁法で採取"
18	★１４	炒り卵	"鶏卵、でん粉（コーン）　　　　　　　　　　　　

◆（同一工場）牛乳、豚肉、鶏肉、かに、えび"
19	★１５	マカロニ（シェル）	小麦
20	"◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。

【注意】
　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。"	""	""
21	2021年６月分　食材料名　（高取小・西陵小・壱岐東小）　　　　　　　　　　　２/２ページ	""	""
22	""	""	                                                                         福岡市教育委員会
23	番　号	品　名	食　材　料　名
24	★１６	中華めん（沖縄そば用）	"小麦、塩、かんすい、着色料　　　　　　　　　　　　　　　

◆（同一ライン）そば"
25	★１７	たけのこ	"たけのこ

◆（同一ライン）だいず"
26	★１８	とうもろこし	"コーン

◆（同一ライン）牛乳、だいず"
27	★１９	（冷）コーン（ホール）	"コーン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、小麦、だいず、豚肉"
28	★２０	たかな漬	たかな、塩、食酢［アルコール（さとうきび、キャッサバ、コーン）］、しょうゆ、着色料
29	★２１	白いんげん豆ペースト	"白いんげん豆、塩　　　　　　　　　　　　　　　

◆（同一ライン）えび、かに、小麦、鶏卵、牛乳、いか、オレンジ、牛肉、ごま、さけ、さば、
　　　　　　　　　　だいず、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、りんご、ゼラチン"
30	★２２	梅肉ペースト	梅、梅酢、糖類、食酢（さとうきび）、塩、増粘剤、酒精、酸味料、着色料、ビタミン類
31	★２３	バター	牛乳、塩
32	★２４	練乳	牛乳
33	★２５	レモン果汁	"レモン、香料

◆（同一ライン）牛乳、小麦、えび、かに、オレンジ、さけ、だいず、豚肉、鶏肉、バナナ、りんご、
　　　　　　　　　　もも、くるみ、やまいも、ゼラチン、ごま"
34	★２６	"（中学校のみ）
一食納豆"	だいず、納豆菌
35	""	""	"【たれ】しょうゆ、糖類、発酵調味料（コーン、じゃがいも、さつまいも、さとうきび、てんさい、米）、塩、
　　　　 エキス（昆布、かつお、あじ、酵母）、たんぱく加水分解物（だいず、さば）、調味料、増粘剤、酸味料

◆（同一ライン）小麦"
36	★２７	"一食のりときくらげの
つくだ煮"	糖類（コーン、じゃがいも）、しょうゆ、のり、きくらげ、増粘剤、ピロリン酸鉄（だいず）
37	★２８	いちごジャム	"食物繊維（コーン）、いちご、砂糖、増粘剤、酸味料、香料

◆（同一ライン）小麦、牛乳、ピーナッツ、りんご、だいず、オレンジ、バナナ"
38	★２９	マーマレード	"糖類（コーン）、甘夏、増粘剤、酸味料、香料

◆（同一ライン）小麦、牛乳、ピーナッツ、りんご、だいず、オレンジ、バナナ"
39	★３０	一食だいず昆布	"だいず、昆布、砂糖、しょうゆ、エキス（かつお、酵母）、食酢［アルコール（さとうきび）、米、
酒かす（コーン、じゃがいも、さつまいも、キャッサバ）、塩］、米黒酢（玄米）

◆（同一ライン）牛乳、えび、小麦、ピーナッツ、カシューナッツ、アーモンド、くるみ、ごま"
40	★３１	"一食アーモンド入り
味付煮干し"	"アーモンド、かたくちいわし、砂糖、でん粉分解物（キャッサバ）、しょうゆ、塩

◆（同一ライン）小麦、だいず、ピーナッツ、えび、くるみ、バナナ、カシューナッツ、ごま、鶏卵、
　　　　　　　　　　牛乳、いか、キウイフルーツ
※かたくちいわしは、えび、かにを食べています。"
41	★３２	ヨーグルト	"牛乳、乳製品（脱脂粉乳、バター）、砂糖、ミルクカルシウム、寒天、香料、
安定剤（りんご）、ピロリン酸鉄、ビタミン類

◆（同一ライン）鶏卵、オレンジ、だいず、もも、小麦"
42	★３３	ピーチゼリー	"糖類（コーン、じゃがいも）、もも、増粘剤、酸味料、クエン酸鉄ナトリウム、香料

◆（同一ライン）牛乳、オレンジ、りんご"
43	★３４	"（中学校のみ）
一食パインアップル"	"パインアップル、砂糖、酸味料

◆（同一ライン）オレンジ、りんご、キウイフルーツ、もも、バナナ、だいず、ゼラチン"
44	★３５	フルーツ寒天	"糖類（コーン）、りんご、もも、オレンジ、食物繊維、寒天、増粘剤、酸味料、香料、
クエン酸鉄ナトリウム、着色料

◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、小麦、キウイフルーツ、だいず、ゼラチン、ごま"
45	★３６	ごぼう（ささがき）	"ごぼう

◆（同一工場）大豆"
46	★３７	ミックスピーマン	"ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマン，橙ピーマン

◆（同一ライン）大豆"
47	"
◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。

【注意】
　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。

"	""	""