_id	番　号	品　名	食　材　料　名
1	★１	しゅうまい	"【具】鶏肉、たまねぎ、パン粉[小麦、ショートニング(パーム)、アセロラ、じゃがいも、イースト]、ひじき、
      植物性たんぱく（だいず）、でん粉（コーン）、ごぼう、しょうゆ、糖類、にんじん、
      発酵調味料、油揚げ（だいず、菜種油、凝固剤）、エキス（かたくちいわし）、塩、香辛料

◆（同一ライン）えび、かに、鶏卵、いか、牛肉、ごま、さば、だいず、鶏肉、豚肉、ゼラチン"
2	""	""	"【皮】小麦、塩

◆（同一ライン）えび、かに、鶏卵、いか、牛肉、ごま、さば、だいず、鶏肉、豚肉、ゼラチン"
3	★２	チキンハンバーグ	"鶏肉、たまねぎ、植物性たんぱく（小麦、だいず）、パン粉（小麦、イースト、品質改良剤）、
でん粉（じゃがいも）、砂糖、しょうゆ、エキス（酵母）、塩、香辛料

◆（同一工場）えび、かに、鶏卵、牛乳、ピーナッツ、アーモンド、あわび、カシューナッツ、
　　　　　　　　　牛肉、ごま、さけ、さば、バナナ、豚肉、もも、りんご、ゼラチン"
4	★３	鶏の照り焼き	鶏肉、しょうゆ、砂糖、みりん[アルコール（さとうきび）]、こしょう
5	★４	鶏ささみ	"鶏肉、でん粉（じゃがいも）、しょうゆ、みりん風調味料［米、米麹、糖類（コーン、さつまいも）、酸味料］、
しょうが

◆（同一工場）鶏卵、牛乳、小麦、えび、いか、さけ、だいず、豚肉、ごま"
6	★５	ぶりのギョロッケ	"【具】ぶり、魚肉すり身（えそ）、パン粉[小麦、ショートニング（パーム、やし、米）、イースト、イーストフード、
　　　ビタミン類]、キャベツ、でん粉（じゃがいも）、 たまねぎ、にんじん、小麦、糖類（コーン、さつまいも）、
　　　塩、調味料、ピロリン酸鉄

◆（同一ライン）牛乳、鶏卵、えび、さけ、さば、いか、だいず、ごま"
7	""	""	"【衣】パン粉[小麦、ショートニング（パーム、やし、米）、塩、糖類（コーン、 じゃがいも、 さつまいも）、
　　　イースト、イーストフード、ビタミン類]

◆（同一ライン）牛乳、鶏卵、えび、さけ、さば、いか、だいず、ごま"
8	★６	まぐろ角切り	"まぐろ、でん粉（じゃがいも）

◆（同一ライン）だいず、小麦"
9	★７	いわし	"いわし

◆（同一工場）鶏卵、牛乳、小麦、えび、かに、いか、オレンジ、さけ、さば、だいず、鶏肉、豚肉、りんご、
　　　　　　　　　ゼラチン、ごま
※いわしには、魚卵が入っている可能性があります。"
10	★８	いか（かのこ短冊）	"いか

◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、だいず、小麦、さば、さけ、えび、ごま、ゼラチン、りんご"
11	★９	炒り卵	"鶏卵、でん粉（コーン）　　　　　　　　　　　　

◆（同一工場）牛乳、豚肉、鶏肉、かに、えび"
12	★１０	もずく	"もずく

◆（同一ライン）小麦、だいず
◆（同一工場）えび、鶏卵、牛乳、ピーナッツ、いか、さば、豚肉、りんご
※もずくは、えび、かにが混ざる漁法で採取"
13	★１１	あおさ粉	"あおさ

※あおさは、えび、かにが混ざる漁法で採取"
14	★１２	マカロニ（ペンネ）	小麦
15	★１３	平麺ビーフン	米、でん粉（じゃがいも）
16	★１４	白玉もち	"もち米粉、製造用剤

◆（同一ライン）だいず"
17	★１５	きな粉	だいず
18	★１６	欠番	""
19	""	""	""
20	"◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。

【注意】
　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。

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21	　　　　　2022年８月・９月分　食材料名［周船寺小・元岡小・西陵小・田隈小］　　　　　２/２ページ　	""	""
22	""	""	                                                                         福岡市教育委員会
23	番　号	品　名	食　材　料　名
24	★１７	たかな漬	"たかな、塩、着色料

◆（同一ライン）小麦、だいず、牛肉、鶏肉、ごま、ゼラチン"
25	★１８	白いんげん豆ペースト	"白いんげん豆　　　　　　　　　　　　　　

◆（同一工場）だいず、やまいも"
26	★１９	梅肉ペースト	梅、梅酢、糖類、食酢（さとうきび）、塩、増粘剤、酒精、酸味料、着色料、ビタミン類
27	★２０	トマトペースト	"トマト

◆（同一ライン）小麦、牛乳、牛肉、だいず、豚肉、りんご"
28	★２１	豚骨スープ	"エキス[豚肉、デキストリン（キャッサバ、コーン）、塩、しょうゆ、糖類、パーム油、たまねぎ、酵母]、
食用油脂、ビタミン類、増粘剤

◆（同一ライン）鶏卵、えび、かに、小麦、牛乳、いか、オレンジ、牛肉、ごま、さけ、さば、だいず、鶏肉、
                 　 バナナ、やまいも、りんご、ゼラチン"
29	★２２	菜種油	"菜種油

◆（同一ライン）だいず、ごま"
30	★２３	練乳	牛乳
31	★２４	レモン果汁	"レモン、香料

◆（同一ライン）牛乳、小麦、えび、かに、オレンジ、さけ、だいず、豚肉、鶏肉、バナナ、りんご、
　　　　　　　　　　もも、くるみ、やまいも、ゼラチン、ごま"
32	★２５	一食のりのつくだ煮	"糖類、しょうゆ、のり、でん粉（コーン）、エキス（酵母）、塩、クエン酸鉄ナトリウム

◆（同一工場）牛肉、さけ、まつたけ、ごま、りんご
※のりは、えび、かにが混ざる漁法で採取"
33	★２６	ブルーベリージャム	"食物繊維（コーン）、ブルーベリー、砂糖、増粘剤、酸味料、香料

◆（同一ライン）小麦、牛乳、ピーナッツ、りんご、だいず、オレンジ、バナナ"
34	★２７	一食味付煮干し	"かたくちいわし、砂糖、でん粉分解物（キャッサバ）、しょうゆ、塩

◆（同一ライン）小麦、だいず、ピーナッツ、えび、くるみ、バナナ、カシューナッツ、ごま、アーモンド、
　　　　　　　　　　鶏卵、牛乳、いか、キウイフルーツ
※かたくちいわしは、えび、かにを食べています。"
35	★２８	ヨーグルト	"牛乳、糖類、脱脂粉乳、バター、ミルクカルシウム、動物性たんぱく（牛乳）、寒天、ピロリン酸鉄、
ビタミン類

◆（同一ライン）鶏卵、オレンジ、だいず、もも、りんご、小麦"
36	★２９	プチぶどうゼリー	"糖類、ぶどう、増粘剤、酸味料、香料、クエン酸鉄ナトリウム、着色料

◆（同一ライン）牛乳、鶏卵、だいず、オレンジ、もも、りんご、ゼラチン、鶏肉、豚肉、牛肉"
37	★３０	豆乳プリン	"糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも）、豆乳、ショートニング（パーム、やし）、食物繊維、
デキストリン、塩、増粘剤、乳化剤、着色料、香料、ピロリン酸鉄

◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、小麦、オレンジ、キウイフルーツ、もも、りんご、ゼラチン、
　　　　　　　　　　ごま、アーモンド"
38	★３１	黄桃	もも、砂糖、酸味料
39	★３２	パインアップル	パインアップル、砂糖、酸味料
40	★３３	みかん	みかん、糖類、酸味料、製造用剤
41	★３４	フルーツ寒天	"糖類（コーン）、りんご、もも、オレンジ、食物繊維、寒天、増粘剤、酸味料、香料、クエン酸鉄ナトリウム、
着色料

◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、小麦、キウイフルーツ、だいず、バナナ、ゼラチン、ごま、アーモンド"
42	★３５	（冷）青ねぎ	"こねぎ

◆（同一ライン）だいず"
43	★３６	（冷）ごぼう	"ごぼう

◆（同一ライン）だいず"
44	★３７	能古島産甘夏大福	"糖類、パーム油、豆乳、だいず粉、もち粉、甘夏、でん粉（コーン）、にんじん、こんにゃく粉、
デキストリン（キャッサバ）、みかん、塩、乳化剤、増粘剤、酸味料、ｐＨ調整剤、香料、安定剤、着色料

◆（同一ライン）牛乳、鶏卵、小麦、ごま、オレンジ、ゼラチン、アーモンド"
45	"
◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。

【注意】
　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。

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