﻿_id	"月
　　業種名"	分類	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月	1月	2月	3月	計
1	法違反で行政処分を受けた施設	新＋旧	2.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.0	0.0	0.0	3.0
2	違反食品製造施設	新＋旧	0.0	1.0	0.0	0.0	0.0	0.0	2.0	5.0	0.0	1.0	0.0	0.0	9.0
3	苦情発生施設	新＋旧	3.0	7.0	8.0	2.0	3.0	5.0	2.0	9.0	2.0	3.0	6.0	4.0	54.0
4	乳処理業	新＋旧	0.0	0.0	1.0	5.0	2.0	0.0	3.0	16.0	4.0	0.0	5.0	1.0	37.0
5	乳処理業	新法許可	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	3.0	11.0	1.0	0.0	2.0	0.0	17.0
6	乳処理業	旧法許可	0.0	0.0	1.0	5.0	2.0	0.0	0.0	5.0	3.0	0.0	3.0	1.0	20.0
7	集乳業	新＋旧	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	7.0	0.0	0.0	0.0	0.0	7.0
8	集乳業	新法許可	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	7.0	0.0	0.0	0.0	0.0	7.0
9	集乳業	旧法許可	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
10	乳製品製造業	新＋旧	1.0	1.0	1.0	6.0	3.0	0.0	9.0	8.0	2.0	0.0	5.0	0.0	36.0
11	乳製品製造業	新法許可	1.0	1.0	0.0	1.0	1.0	0.0	9.0	6.0	0.0	0.0	2.0	0.0	21.0
12	乳製品製造業	旧法許可	0.0	0.0	1.0	5.0	2.0	0.0	0.0	2.0	2.0	0.0	3.0	0.0	15.0
13	食肉処理業	新＋旧	131.0	169.0	174.0	166.0	146.0	157.0	162.0	176.0	158.0	159.0	159.0	176.0	1933.0
14	食肉処理業	新法許可	130.0	165.0	174.0	163.0	142.0	154.0	152.0	170.0	148.0	153.0	159.0	173.0	1883.0
15	食肉処理業	旧法許可	1.0	4.0	0.0	3.0	4.0	3.0	10.0	6.0	10.0	6.0	0.0	3.0	50.0
16	食肉製品製造業	新＋旧	1.0	7.0	4.0	2.0	9.0	6.0	6.0	2.0	4.0	7.0	4.0	2.0	54.0
17	食肉製品製造業	新法許可	1.0	1.0	4.0	0.0	6.0	2.0	5.0	1.0	3.0	5.0	4.0	1.0	33.0
18	食肉製品製造業	旧法許可	0.0	6.0	0.0	2.0	3.0	4.0	1.0	1.0	1.0	2.0	0.0	1.0	21.0
19	清涼飲料水製造業	新＋旧	2.0	0.0	11.0	8.0	13.0	4.0	3.0	10.0	8.0	3.0	8.0	3.0	73.0
20	清涼飲料水製造業	新法許可	2.0	0.0	5.0	7.0	6.0	4.0	1.0	8.0	6.0	1.0	6.0	2.0	48.0
21	清涼飲料水製造業	旧法許可	0.0	0.0	6.0	1.0	7.0	0.0	2.0	2.0	2.0	2.0	2.0	1.0	25.0
22	複合型そうざい製造業	新法許可	0.0	0.0	1.0	0.0	1.0	0.0	4.0	0.0	0.0	2.0	0.0	2.0	10.0
23	複合型冷凍食品製造業	新法許可	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	2.0	2.0
24	乳酸菌飲料製造業	旧法許可	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	5.0	0.0	0.0	0.0	0.0	5.0
25	菓子製造業	新＋旧	24.0	81.0	48.0	67.0	66.0	52.0	63.0	79.0	40.0	42.0	70.0	25.0	657.0
26	菓子製造業	新法許可	20.0	60.0	30.0	30.0	37.0	30.0	41.0	66.0	34.0	32.0	57.0	21.0	458.0
27	菓子製造業	旧法許可	4.0	21.0	18.0	37.0	29.0	22.0	22.0	13.0	6.0	10.0	13.0	4.0	199.0
28	アイスクリーム類製造業	新＋旧	3.0	4.0	3.0	10.0	12.0	0.0	6.0	4.0	1.0	4.0	4.0	3.0	54.0
29	アイスクリーム類製造業	新法許可	1.0	2.0	3.0	2.0	9.0	0.0	5.0	2.0	1.0	2.0	2.0	3.0	32.0
30	アイスクリーム類製造業	旧法許可	2.0	2.0	0.0	8.0	3.0	0.0	1.0	2.0	0.0	2.0	2.0	0.0	22.0
31	氷雪製造業	新＋旧	0.0	0.0	1.0	0.0	0.0	0.0	1.0	0.0	4.0	2.0	0.0	0.0	8.0
32	氷雪製造業	新法許可	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	4.0	2.0	0.0	0.0	6.0
33	氷雪製造業	旧法許可	0.0	0.0	1.0	0.0	0.0	0.0	1.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	2.0
34	食用油脂製造業	新＋旧	0.0	0.0	4.0	2.0	3.0	2.0	0.0	1.0	1.0	2.0	1.0	5.0	21.0
35	食用油脂製造業	新法許可	0.0	0.0	4.0	0.0	2.0	2.0	0.0	1.0	0.0	0.0	1.0	4.0	14.0
36	食用油脂製造業	旧法許可	0.0	0.0	0.0	2.0	1.0	0.0	0.0	0.0	1.0	2.0	0.0	1.0	7.0
37	酒類製造業	新＋旧	0.0	0.0	1.0	0.0	9.0	6.0	3.0	5.0	1.0	0.0	0.0	3.0	28.0
38	酒類製造業	新法許可	0.0	0.0	1.0	0.0	3.0	4.0	0.0	5.0	1.0	0.0	0.0	3.0	17.0
39	酒類製造業	旧法許可	0.0	0.0	0.0	0.0	6.0	2.0	3.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	11.0
40	豆腐製造業	新＋旧	4.0	15.0	8.0	2.0	6.0	1.0	10.0	5.0	1.0	6.0	1.0	0.0	59.0
41	豆腐製造業	新法許可	0.0	8.0	1.0	2.0	5.0	1.0	5.0	2.0	0.0	2.0	1.0	0.0	27.0
42	豆腐製造業	旧法許可	4.0	7.0	7.0	0.0	1.0	0.0	5.0	3.0	1.0	4.0	0.0	0.0	32.0
43	納豆製造業	新＋旧	2.0	0.0	0.0	2.0	0.0	0.0	2.0	2.0	0.0	3.0	0.0	0.0	11.0
44	納豆製造業	新法許可	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.0	0.0	0.0	1.0	0.0	0.0	2.0
45	納豆製造業	旧法許可	2.0	0.0	0.0	2.0	0.0	0.0	1.0	2.0	0.0	2.0	0.0	0.0	9.0
46	麺類製造業	新＋旧	0.0	4.0	2.0	10.0	0.0	2.0	2.0	0.0	2.0	5.0	2.0	2.0	31.0
47	麺類製造業	新法許可	0.0	3.0	2.0	1.0	0.0	1.0	2.0	0.0	2.0	4.0	1.0	2.0	18.0
48	めん類製造業	旧法許可	0.0	1.0	0.0	9.0	0.0	1.0	0.0	0.0	0.0	1.0	1.0	0.0	13.0
49	そうざい製造業	新＋旧	26.0	76.0	34.0	51.0	57.0	35.0	50.0	72.0	40.0	36.0	44.0	22.0	543.0
50	そうざい製造業	新法許可	25.0	61.0	29.0	36.0	40.0	24.0	40.0	53.0	34.0	20.0	40.0	15.0	417.0
51	そうざい製造業	旧法許可	1.0	15.0	5.0	15.0	17.0	11.0	10.0	19.0	6.0	16.0	4.0	7.0	126.0
52	添加物製造業	新＋旧	0.0	1.0	0.0	2.0	2.0	1.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.0	0.0	7.0
53	添加物製造業	新法許可	0.0	1.0	0.0	2.0	1.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.0	0.0	5.0
54	添加物製造業	旧法許可	0.0	0.0	0.0	0.0	1.0	1.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	2.0
55	水産製品製造業	新法許可	1.0	19.0	4.0	22.0	11.0	6.0	7.0	3.0	2.0	3.0	11.0	33.0	122.0
56	液卵製造業	新法許可	0.0	0.0	0.0	0.0	2.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	2.0
57	みそ又はしょうゆ製造業	新法許可	2.0	15.0	2.0	1.0	0.0	0.0	1.0	2.0	1.0	0.0	6.0	0.0	30.0
58	冷凍食品製造業	新法許可	0.0	2.0	2.0	4.0	3.0	1.0	0.0	2.0	15.0	9.0	3.0	1.0	42.0
59	漬物製造業	新法許可	7.0	25.0	3.0	5.0	14.0	7.0	27.0	24.0	10.0	5.0	34.0	16.0	177.0
60	密封包装食品製造業	新法許可	3.0	8.0	6.0	3.0	7.0	5.0	6.0	0.0	6.0	7.0	2.0	2.0	55.0
61	あん類製造業	旧法許可	0.0	0.0	9.0	0.0	0.0	0.0	0.0	2.0	1.0	0.0	0.0	0.0	12.0
62	魚肉練り製品製造業	旧法許可	0.0	0.0	12.0	10.0	1.0	0.0	2.0	1.0	0.0	0.0	2.0	3.0	31.0
63	食品の冷凍又は冷蔵業	旧法許可	0.0	2.0	3.0	1.0	1.0	0.0	4.0	5.0	0.0	3.0	0.0	1.0	20.0
64	みそ製造業	旧法許可	0.0	3.0	2.0	3.0	5.0	6.0	0.0	5.0	2.0	5.0	1.0	1.0	33.0
65	醤油製造業	旧法許可	0.0	0.0	0.0	2.0	2.0	0.0	0.0	1.0	2.0	3.0	1.0	1.0	12.0
66	ソース類製造業	旧法許可	0.0	0.0	2.0	1.0	2.0	0.0	2.0	1.0	1.0	0.0	0.0	0.0	9.0
67	缶詰・瓶詰食品製造業	旧法許可	2.0	3.0	0.0	4.0	5.0	1.0	0.0	2.0	2.0	6.0	2.0	2.0	29.0
68	特定食品製造業	旧法許可	0.0	5.0	1.0	8.0	5.0	6.0	16.0	8.0	1.0	6.0	1.0	10.0	67.0
69	飲食店営業	新＋旧	269.0	375.0	268.0	338.0	414.0	218.0	352.0	411.0	230.0	156.0	282.0	148.0	3461.0
70	飲食店営業	新法許可	212.0	294.0	172.0	202.0	309.0	154.0	243.0	333.0	155.0	117.0	222.0	125.0	2538.0
71	飲食店営業	旧法許可	59.0	81.0	96.0	136.0	105.0	64.0	109.0	78.0	75.0	39.0	60.0	23.0	925.0
72	食肉販売業	新＋旧	22.0	25.0	45.0	52.0	51.0	38.0	40.0	31.0	29.0	14.0	15.0	11.0	373.0
73	食肉販売業	新法許可	13.0	15.0	17.0	23.0	22.0	14.0	20.0	16.0	19.0	12.0	7.0	5.0	183.0
74	食肉販売業	旧法許可	9.0	10.0	28.0	29.0	29.0	20.0	20.0	15.0	10.0	2.0	8.0	6.0	186.0
75	魚介類販売業	新＋旧	24.0	20.0	37.0	73.0	37.0	23.0	30.0	38.0	30.0	23.0	12.0	10.0	357.0
76	魚介類販売業	新法許可	15.0	15.0	16.0	28.0	12.0	13.0	15.0	27.0	22.0	14.0	10.0	9.0	196.0
77	魚介類販売業	旧法許可	9.0	5.0	21.0	45.0	25.0	10.0	15.0	11.0	8.0	9.0	2.0	1.0	161.0
78	魚介類競り売り営業	新＋旧	0.0	2.0	1.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	2.0	2.0	1.0	8.0
79	魚介類競り売り営業	新法許可	0.0	2.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	2.0	2.0	1.0	7.0
80	魚介類せり売り業	旧法許可	0.0	0.0	1.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.0
81	食品の小分け業	新法許可	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.0	1.0	2.0
82	集団給食施設	新法届	3.0	5.0	1.0	9.0	8.0	9.0	24.0	19.0	5.0	5.0	1.0	0.0	89.0
83	飲食店営業（簡易）	新法許可	15.0	9.0	19.0	36.0	21.0	35.0	7.0	4.0	3.0	15.0	24.0	12.0	200.0
84	調理の機能を有する自動販売機	新法許可	0.0	0.0	18.0	5.0	1.0	8.0	4.0	7.0	1.0	2.0	0.0	1.0	47.0
85	飲食店営業（仮設等）	旧法許可	0.0	3.0	10.0	8.0	70.0	27.0	28.0	1.0	2.0	1.0	30.0	0.0	180.0
86	喫茶店営業	旧法許可	0.0	4.0	7.0	11.0	6.0	3.0	9.0	6.0	1.0	1.0	0.0	2.0	50.0
87	その他	その他	2.0	4.0	7.0	5.0	5.0	6.0	0.0	12.0	5.0	17.0	6.0	1.0	70.0
88	計	""	549.0	895.0	760.0	936.0	1003.0	670.0	887.0	991.0	617.0	559.0	746.0	507.0	9120.0
89	""	""	分類　新：改正後の食品衛生法許可施設、旧：改正前の食品衛生法許可施設	""	""	""	""	""	""	""	""	""	""	""	""
90	""	""	""	""	""	""	""	""	""	""	""	""	""	""	""
91	（２）食品衛生法に基づく届け出施設への立入件数	""	""	""	""	""	""	""	""	""	""	""	""	""	""
92	"　　　　　　　　　　　　月
　　業種名"	""	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月	1月	2月	3月	計
93	魚介類販売業（包装のみ）	""	17.0	27.0	33.0	75.0	57.0	44.0	45.0	33.0	38.0	32.0	39.0	29.0	469.0
94	食肉販売業（包装のみ）	""	15.0	21.0	37.0	79.0	76.0	42.0	51.0	34.0	39.0	34.0	39.0	31.0	498.0
95	乳類販売業	""	13.0	11.0	45.0	81.0	57.0	6.0	73.0	41.0	32.0	23.0	30.0	23.0	435.0
96	氷雪販売業	""	4.0	0.0	11.0	33.0	56.0	16.0	24.0	10.0	17.0	12.0	10.0	15.0	208.0
97	コップ式自販機（自動洗浄・屋内）	""	8.0	11.0	27.0	7.0	18.0	31.0	7.0	10.0	3.0	6.0	2.0	0.0	130.0
98	弁当販売業	""	12.0	7.0	11.0	50.0	78.0	42.0	14.0	24.0	36.0	21.0	17.0	23.0	335.0
99	野菜果物販売業	""	22.0	35.0	36.0	53.0	80.0	39.0	33.0	30.0	49.0	31.0	24.0	34.0	466.0
100	米穀類販売業	""	11.0	3.0	6.0	25.0	24.0	17.0	7.0	8.0	15.0	16.0	7.0	12.0	151.0
101	通信販売・訪問販売	""	3.0	0.0	0.0	7.0	0.0	0.0	4.0	2.0	3.0	7.0	4.0	28.0	58.0
102	コンビニエンスストア	""	48.0	51.0	55.0	65.0	47.0	70.0	73.0	32.0	46.0	36.0	66.0	33.0	622.0
103	百貨店・総合スーパー	""	19.0	44.0	28.0	40.0	15.0	19.0	29.0	17.0	20.0	10.0	26.0	12.0	279.0
104	自販機（要許可、コップ式届出除く）	""	8.0	7.0	19.0	6.0	6.0	15.0	16.0	14.0	4.0	4.0	4.0	7.0	110.0
105	その他の食料・飲料販売業	""	25.0	24.0	31.0	32.0	55.0	42.0	67.0	47.0	37.0	71.0	24.0	11.0	466.0
106	添加物製造・加工業（許可不要）	""	2.0	0.0	0.0	0.0	1.0	2.0	0.0	0.0	1.0	0.0	0.0	0.0	6.0
107	健康食品製造・加工業	""	1.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	2.0
108	コーヒー製造・加工業	""	2.0	2.0	0.0	0.0	0.0	4.0	0.0	2.0	1.0	1.0	2.0	0.0	14.0
109	農産保存食料品製造・加工業	""	0.0	3.0	3.0	2.0	2.0	6.0	0.0	1.0	4.0	2.0	1.0	1.0	25.0
110	調味料製造・加工業	""	3.0	0.0	0.0	0.0	1.0	4.0	0.0	3.0	0.0	3.0	0.0	2.0	16.0
111	糖類製造・加工業	""	1.0	0.0	0.0	2.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	3.0
112	精穀・製粉業	""	0.0	0.0	0.0	1.0	0.0	0.0	0.0	1.0	0.0	0.0	2.0	0.0	4.0
113	製茶業	""	2.0	0.0	0.0	0.0	0.0	7.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	9.0
114	海藻製造・加工業	""	0.0	1.0	0.0	0.0	0.0	6.0	2.0	6.0	2.0	0.0	0.0	0.0	17.0
115	卵選別包装業	""	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	6.0	0.0	1.0	0.0	0.0	0.0	0.0	7.0
116	その他の食料品製造・加工業	""	5.0	4.0	1.0	0.0	3.0	6.0	1.0	5.0	3.0	2.0	1.0	6.0	37.0
117	行商	""	1.0	0.0	0.0	0.0	0.0	5.0	0.0	0.0	1.0	0.0	0.0	0.0	7.0
118	"器具・容器包装の製造・加工業
（合成樹脂に限る）"	""	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	4.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	4.0
119	露店・仮設（営業とみなさないもの）	""	0.0	3.0	0.0	4.0	2.0	1.0	0.0	0.0	0.0	3.0	0.0	0.0	13.0
120	その他	""	1.0	4.0	3.0	5.0	0.0	1.0	0.0	2.0	6.0	0.0	4.0	0.0	26.0
121	計	""	223.0	258.0	346.0	567.0	578.0	435.0	447.0	323.0	357.0	314.0	302.0	267.0	4417.0
