_id	番　号	品　名	食　材　料　名
1	★１	タンドリーチキン	"鶏肉、糖類、香辛料、塩、調味料

◆（同一工場）牛乳、小麦、鶏卵、ピーナッツ"
2	★２	"ウインナーソーセージ
（スライス）"	"鶏肉、植物性たんぱく（だいず）、糖類、塩、香辛料、加工でん粉、ｐＨ調整剤、結着剤、調味料

◆（同一工場）牛乳、小麦、鶏卵"
3	★３	ショウロンポウ	"【具】鶏肉、たまねぎ、キャベツ、はるさめ（じゃがいも）、ひじき、しいたけ、でん粉（コーン）、
　　　しょうゆ、砂糖、エキス（かたくちいわし、酵母）、チキンスープ、発酵調味料、塩、
　　　しょうが、こしょう"
4	""	""	【皮】小麦、グルテン（小麦）、塩
5	★４	春巻	"【具】たまねぎ、豚肉、食用油脂、にんじん、ごぼう、植物性たんぱく（だいず）、しょうゆ、
　　　でん粉（コーン）、エキス（かつお、昆布、塩、酵母、酒精）、糖類、発酵調味料（じゃがいも、てんさい）、
      清酒（米、米麹、さとうきび）、乳化剤、ピロリン酸鉄"
6	""	""	【皮】小麦、植物油（菜種、パーム）、植物性たんぱく（だいず）、糖類（コーン、じゃがいも）、塩
7	★５	かつおフライ	かつお
8	""	""	"【衣】パン粉［小麦、糖類、ショートニング（菜種、パーム）、塩、イースト］、小麦、
　　　バッター粉（小麦、植物油、でん粉、だいず粉、こしょう、増粘剤、乳化剤）、ピロリン酸鉄"
9	★６	きびなごの天ぷら	"きびなご

※きびなごには、魚卵が入っている可能性があります。"
10	""	""	【衣】小麦、でん粉（コーン）、菜種油、塩、ベーキングパウダー、ピロリン酸鉄
11	★７	茎わかめ	"わかめ、塩

※わかめは、えび、かにが混ざる漁法で採取"
12	★８	塩昆布	"昆布、塩

※昆布は、えび、かにが混ざる漁法で採取"
13	★９	マカロニ（シェル）	小麦
14	★１０	平麺ビーフン	米、でん粉（じゃがいも）
15	★１１	ヨーグルト（調理用）	牛乳、乳製品（脱脂粉乳）
16	★１２	バター	牛乳、塩
17	"◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。

【注意】
　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。"	""	""
18	　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2024年５月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　　　	""	""
19	""	""	                                                                         福岡市教育委員会
20	番　号	品　名	食　材　料　名
21	★１３	赤じそ	赤じそ、塩、梅酢
22	★１４	たけのこ	たけのこ、ｐＨ調整剤
23	★１５	一食姪浜のりのふりかけ	"かつお節、糖類（さつまいも、麦芽）、塩、しょうゆ（アルコール）、みりん［米麹、醸造酒（さとうきび）］、
たんぱく加水分解物（だいず、コーン）、のり、うるめいわし、あじ、昆布、食酢、
あられ（もち米、米）、調味料、甘味料、香辛料、着色料

◆（同一ライン）えび、鶏卵、牛乳、ごま、さば、鶏肉、豚肉
※のりは、えび、かにが混ざる漁法で採取"
24	★１６	マーマレード	糖類、甘夏、増粘剤、酸味料、香料
25	★１７	"一食アーモンド入り
味付煮干し"	"アーモンド、かたくちいわし、糖類、塩

◆（同一ライン）いか、ごま、だいず
※かたくちいわしは、えび、かにが混ざる漁法で採取"
26	★１８	"（中学校のみ）
一食チーズ"	ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、ピロリン酸鉄
27	★１９	ヨーグルト	"乳製品（加糖練乳、脱脂粉乳、全粉乳、クリーム）、糖類［でん粉（コーン、じゃがいも、
さつまいも）］、動物性たんぱく（牛乳）、寒天、リン酸カルシウム、増粘剤、香料、ピロリン酸鉄

◆（同一工場）もも、りんご"
28	★２０	"（中学校のみ）
飲むヨーグルト"	脱脂粉乳、砂糖、リン酸カルシウム、香料、安定剤、ビタミン類
29	★２１	プチアセロラゼリー	糖類、アセロラ、増粘剤、酸味料、クエン酸鉄ナトリウム、香料
30	★２２	"（中学校のみ）
プチピーチゼリー"	糖類（コーン）、もも、増粘剤、ｐＨ調整剤、酸味料、クエン酸鉄ナトリウム、香料、ビタミン類
31	★２３	"（中学校のみ）
豆乳パンナコッタ"	"糖類、豆乳加工品［植物油（パーム核、パーム）、豆乳、でん粉（コーン）、塩］、いちご、
炭酸カルシウムマグネシウム、製造用剤、増粘剤（りんご）、酸味料、着色料、
クエン酸鉄ナトリウム、香料　

◆（同一ライン）鶏卵、牛乳"
32	★２４	柏もち	"粒あん（あずき、寒天、塩）、米粉、糖類、植物油(やし、パーム）、加工でん粉、
酵素(だいず）、柏葉"
33	"
◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。

【注意】
　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。

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