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  "fields": [{"id":"_id","type":"int"},{"id":"番　号","type":"text"},{"id":"品　名","type":"text"},{"id":"食　材　料　名","type":"text"}],
  "records": [
    [1,"★１","ウインナーソーセージ","豚肉、食用油脂、植物性たんぱく（だいず）、砂糖、塩、香辛料、鉄含有酵母、加工でん粉、調味料、\n結着剤、ビタミン類、発色剤\n\n◆（同一工場）牛乳、小麦、鶏卵"],
    [2,"★２","ウインナーソーセージ\n（スライス）","鶏肉、植物性たんぱく（だいず）、糖類、塩、香辛料、加工でん粉、ｐH調整剤、結着剤、調味料\n\n◆（同一工場）牛乳、小麦、鶏卵"],
    [3,"★３","ポークボール","豚肉、食用油脂、たまねぎ、パン粉[小麦、ショートニング（パーム）、イースト]、植物性たんぱく（だいず）、\n香辛料、砂糖、たんぱく加水分解物（だいず）、塩、調味料、カルシウム\n\n◆（同一ライン）牛乳、鶏卵、ピーナッツ"],
    [4,"★４","しゅうまい","[具］鶏肉、たまねぎ、パン粉［小麦、ショートニング（パーム）、イースト、アセロラ、\nデキストリン（キャッサバ）］、ひじき、植物性たんぱく（だいず）、でん粉（コーン）、ごぼう、しょうゆ、にんじん、\n糖類、発酵調味料（じゃがいも）、油揚げ（だいず、菜種油、凝固剤）、エキス（かたくちいわし）、塩、香辛料\n\n［皮］小麦、塩"],
    [5,"★５","ヒレトンカツ","［具］豚肉\n\n［衣］パン粉[小麦、ショートニング(菜種、パーム)、糖類（キャッサバ、さつまいも）、酵母、塩、イースト、\n乳化剤、酵素製剤]、打粉［でん粉（コーン、じゃがいも）、小麦、だいず粉、製造用剤］、\nバッター粉［小麦、だいず粉、米油、米粉、植物性たんぱく（だいず）、加工でん粉、増粘剤、膨張剤］"],
    [6,"★６","福岡野菜のコロッケ","［具］じゃがいも、キャベツ、パン粉[小麦、ショートニング（パーム、やし、米）、塩、イースト、乳化剤、\nイーストフード、ビタミン類]、えのきたけ、しょうゆ、たまねぎ、糖類、にんじん、香辛料［コーン、\nデキストリン（キャッサバ）、こしょう］\n\n［衣］パン粉[小麦、糖類、ショートニング（パーム、やし、米）、塩、イースト、乳化剤、イーストフード、\nビタミン類]、バッターミックス[小麦、でん粉（コーン）、植物性たんぱく（だいず）、菜種油]、着色料、\n甘味料、製造用剤\n\n◆（同一工場）えび、かに、小麦、鶏卵、牛乳、いか、牛肉、ごま、さば、だいず、鶏肉、バナナ、豚肉、\nやまいも、りんご、ゼラチン\n\n"],
    [7,"★７","きびなごフライ","きびなご、パン粉［小麦、糖類、ショートニング（菜種、パーム）、塩、イースト］、小麦、\nバッター粉［小麦、植物油、でん粉、だいず粉、こしょう］\n\n※きびなごには、魚卵が入っている可能性があります。"],
    [8,"★８","あさり","あさり\n\n※あさりは、えび、かにが混ざる漁法で採取\n※あさりの中には、かにが共生"],
    [9,"★９","あじ切身","あじ、小麦、でん粉（コーン、じゃがいも）、塩"],
    [10,"★１０","いわし切身","いわし\n\n※いわしには、魚卵が入っている可能性があります。"],
    [11,"★１１","えそつみれ","魚肉すり身（えそ）、でん粉（キャッサバ）、砂糖、塩、調味料\n\n※魚は、えび、かにを食べています。"],
    [12,"★１２","炒り卵","鶏卵、でん粉（コーン）"],
    [13,"★１３","もずく","もずく\n\n※もずくは、えび、かにが混ざる漁法で採取"],
    [14,"★１４","中華めん","小麦、塩、かんすい、着色料\n\n◆（同一工場）えび、かに、そば、鶏卵、牛乳"],
    [15,"★１５","中華めん（沖縄そば用）","小麦、塩、かんすい、着色料\n\n◆（同一ライン）そば"],
    [16,"★１６","マカロニ（アルファベット）","小麦"],
    [17,"★１７","ワンタンの皮","小麦、植物性たんぱく（小麦）、たまねぎ、塩"],
    [18,"★１８","バター","牛乳、塩"],
    [19,"★１９","たけのこ","たけのこ、ｐH調整剤"],
    [20,"◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。","",""],
    [21,"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2026年６月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　　　","",""],
    [22,"","","                                                                         福岡市教育委員会"],
    [23,"番　号","品　名","食　材　料　名"],
    [24,"★２０","梅肉ペースト","梅、梅酢、糖類、食酢（さとうきび、コーン）、食物繊維（レモン、ライム）、塩、増粘剤、酒精、酸味料、\n着色料、ビタミン類"],
    [25,"★２１","りんごピューレー","りんご、糖類、酸味料、ビタミン類"],
    [26,"★２２","一食納豆","だいず、納豆菌\n\n［たれ］しょうゆ、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも、キャッサバ）、発酵調味料［米、アルコール\n（さとうきび）、てんさい］、 塩、たんぱく加水分解物（だいず）、エキス（昆布、かつお、さば、むろ、酵母）、\n調味料、増粘剤、酸味料"],
    [27,"★２３","一食かつおふりかけ\n（鶏卵・ごま）","ごま、かつお節、でん粉（キャッサバ、じゃがいも）、糖類、塩、卵黄、しょうゆ、\n発酵調味料（米、米こうじ）、のり、デキストリン、エキス（酵母）、炭酸カルシウムマグネシウム、\n増粘剤、調味料、カルシウム、着色料、甘味料、酸化防止剤"],
    [28,"★２４","一食姪浜のりの\n梅ふりかけ","味付かつお節［糖類（さつまいも、もち米、麦芽、じゃがいも）、塩、しょうゆ（アルコール）、\nみりん（米、米こうじ、醸造酒）、たんぱく加水分解物（だいず、コーン）］、\n味付のり［うるめいわし、あじ、昆布、食酢（さとうきび）、調味料、甘味料、香辛料］、\n梅肉チップ［デキストリン（キャッサバ）、梅酢、赤じそ、酸味料、着色料、香料、増粘剤］\n\n◆（同一ライン）えび、鶏卵、牛乳、ごま、さば、鶏肉、豚肉\n◆（同一工場）小麦\n※のりは、えび、かにが混ざる漁法で採取"],
    [29,"★２５","あんずジャム","あんず、糖類、レモン、増粘剤、酸味料"],
    [30,"★２６","（中学校のみ）\nキャラメルクリーム","糖類（コーン）、加糖脱脂練乳、炭酸カルシウムマグネシウム、増粘剤、乳化剤、香料"],
    [31,"★２７","一食トマトケチャップ","トマト、糖類、食酢（コーン、さとうきび、じゃがいも、さつまいも）、塩、たまねぎ、香辛料"],
    [32,"★２８","一食だいず昆布","だいず、昆布、砂糖、しょうゆ、エキス（かつお、酵母）、食酢［アルコール（さとうきび）、米、酒かす、塩］、\n黒酢（玄米）\n\n◆（同一工場）牛乳、えび、小麦、ピーナッツ、くるみ、アーモンド、カシューナッツ、ごま、マカダミアナッツ"],
    [33,"★２９","一食アーモンド入り\n味付煮干し","アーモンド、かたくちいわし、砂糖、でん粉分解物（キャッサバ）、しょうゆ、塩\n\n◆（同一ライン）えび、ピーナッツ、くるみ\n◆（同一工場）鶏卵、牛乳\n※かたくちいわしは、えび、かにを食べています。"],
    [34,"★３０","緑茶","緑茶、ビタミン類"],
    [35,"★３１","（中学校のみ）\n一食チーズ","ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、ピロリン酸鉄"],
    [36,"★３２","（中学校のみ）\nプチアセロラゼリー","糖類、アセロラ、増粘剤、酸味料、着色料、クエン酸鉄ナトリウム、香料"],
    [37,"★３３","プチピーチゼリー","糖類、もも、増粘剤、酸味料、ｐH調整剤、クエン酸鉄ナトリウム、香料、酸化防止剤"],
    [38,"★３４","レモンゼリー","糖類、レモン、増粘剤、酸味料、ビタミン類、香料、着色料"],
    [39,"★３５","（中学校のみ）\n豆乳パンナコッタ","糖類、豆乳加工品［植物油（パーム核、パーム）、豆乳クリーム、でん粉（コーン）］、いちご、製造用剤、\n炭酸カルシウムマグネシウム、増粘剤（りんご）、酸味料、着色料、クエン酸鉄ナトリウム、香料\n\n◆（同一ライン）鶏卵、牛乳"],
    [40,"★３６","ヨーグルト","乳製品（加糖練乳、脱脂粉乳、全粉乳、クリーム）、糖類（コーン）、動物性たんぱく（牛乳）、\n寒天、リン酸カルシウム、増粘剤、香料、ピロリン酸鉄\n\n◆（同一工場）もも、りんご"],
    [41,"★３７","洋なし","洋なし、砂糖、酸味料"],
    [42,"★３８","一食パインアップル","パインアップル、砂糖、酸味料"],
    [43,"\n◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。\n\n","",""]
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