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  "fields": [{"id":"_id","type":"int"},{"id":"番　号","type":"text"},{"id":"品　名","type":"text"},{"id":"食　材　料　名","type":"text"}],
  "records": [
    [1,"★１","ウインナーソーセージ","豚肉、食用油脂、豚レバー、でん粉（じゃがいも、キャッサバ）、糖類、塩、香辛料、\n調味料、製造用剤、ｐＨ調整剤、発色剤\n\n◆（同一ライン）えび、かに、小麦、鶏卵、牛乳"],
    [2,"★２","ポークハンバーグ","豚肉、食用油脂、たまねぎ、植物性たんぱく（だいず）、パン粉［小麦、ショートニング（パーム）、イースト］、\nトマトケチャップ［食酢（さとうきび、コーン、キャッサバ）］、鉄含有酵母、糖類、塩、香辛料、甘味料、\nカルシウム\n\n◆（同一工場）牛乳、鶏卵、ピーナッツ"],
    [3,"★３","しゅうまい","【具】鶏肉、たまねぎ、パン粉[小麦、ショートニング(パーム)、アセロラ、デキストリン（キャッサバ）、\n      イースト]、ひじき、植物性たんぱく（だいず）、でん粉（コーン）、ごぼう、しょうゆ、糖類、にんじん、\n      発酵調味料（じゃがいも）、油揚げ（だいず、菜種油、凝固剤）、エキス（かたくちいわし）、塩、香辛料"],
    [4,"","","【皮】小麦、塩"],
    [5,"★４","鶏の照り焼き","鶏肉、しょうゆ、糖類、みりん（もち米、米、米麹、醸造酒 ）、こしょう"],
    [6,"★５","鶏ささみ","鶏肉、でん粉（じゃがいも）、しょうゆ、みりん風調味料［米、米麹、糖類（コーン、さつまいも）、酸味料］、\nしょうが"],
    [7,"★６","ぶりのギョロッケ","【具】ぶり、魚肉すり身（えそ）、たまねぎ、にんじん、\n　　　でん粉（キャッサバ）、 砂糖、塩、調味料、甘味料\n\n※魚は、えび、かにが混ざる漁法で採取"],
    [8,"","","【衣】パン粉［小麦、ショートニング（パーム、パーム核、やし、米）、糖類、イースト］、塩"],
    [9,"★７","きびなごフライ","きびなご\n\n※きびなごには、魚卵が入っている可能性があります。"],
    [10,"","","【衣】パン粉［小麦、糖類、ショートニング（菜種、パーム）、塩、イースト］、\n　　　小麦、バッター粉（小麦、植物油、でん粉、だいず粉、こしょう）、ピロリン酸鉄"],
    [11,"★８","まぐろ角切り","まぐろ、でん粉（じゃがいも）"],
    [12,"★９","いわし（切身）","いわし\n\n※いわしには、魚卵が入っている可能性があります。"],
    [13,"★１０","竹輪（スライス）","魚肉すり身（えそ、きんとき、こち、たちうお、いとより）、でん粉（じゃがいも）、植物性たんぱく（だいず）、\n発酵調味液［アルコール（さとうきび）、米醸造液（コーン、さつまいも）、エキス（酵母）］、\n糖類、塩、菜種油、安定剤、調味料、ビタミン類、品質改良剤、甘味料\n\n◆（同一ライン）えび、 かに、小麦、鶏卵、牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\n※魚は、えび、かにを食べています。"],
    [14,"★１１","炒り卵","鶏卵、だし汁［かつお、グルテン（コーン）、しょうゆ］、でん粉、砂糖"],
    [15,"★１２","マカロニ（ペンネ）","小麦"],
    [16,"★１３","マカロニ（シェル）","小麦"],
    [17,"★１４","ビーフン","米"],
    [18,"★１５","白玉もち","もち米粉、製造用剤"],
    [19,"◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。","",""],
    [20,"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2023年８月・９月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　　　","",""],
    [21,"","","                                                                         福岡市教育委員会"],
    [22,"番　号","品　名","食　材　料　名"],
    [23,"★１６","きな粉","だいず"],
    [24,"★１７","梅肉ペースト","梅、梅酢、糖類、食酢（さとうきび）、食物繊維（レモン、ライム）、塩、増粘剤、酒精、酸味料、着色料、\nビタミン類"],
    [25,"★１８","豚骨スープ","エキス＜豚肉、酵母［デキストリン（キャッサバ、コーン）、塩、しょうゆ、糖類、パーム油、\nたまねぎ］＞、食用油脂、ビタミン類、増粘剤"],
    [26,"★１９","練乳","牛乳"],
    [27,"★２０","レモン果汁","レモン、香料"],
    [28,"★２１","一食姪浜のりの梅ふりかけ","味付かつお節［糖類（じゃがいも、さつまいも、もち米、麦芽）、塩、しょうゆ（アルコール）、\nみりん（米、米麹、醸造酒）、たんぱく加水分解物（だいず、コーン）］、\n梅肉チップ［デキストリン（キャッサバ）、梅酢、赤じそ、酸味料、調味料、着色料、香料、増粘剤］、\n味付のり［うるめいわし、あじ、昆布、食酢（さとうきび）、甘味料、香辛料］\n\n◆（同一ライン）えび、鶏卵、牛乳、いか、ごま、さば、鶏肉、豚肉\n◆（同一工場）牛肉、ゼラチン\n※のりは、えび、かにが混ざる漁法で採取"],
    [29,"★２２","いちごジャム","食物繊維（コーン）、いちご、砂糖、増粘剤、酸味料、香料"],
    [30,"★２３","（中学校のみ）\n一食味付煮干し","かたくちいわし、砂糖、でん粉分解物（キャッサバ）、しょうゆ、塩\n\n◆（同一ライン）えび、ピーナッツ\n◆（同一工場）鶏卵、牛乳\n※かたくちいわしは、えび、かにを食べています。"],
    [31,"★２４","ヨーグルト","乳製品（加糖練乳、脱脂粉乳、全粉乳、クリーム）、\n糖類[でん粉（コーン、じゃがいも、さつまいも）]、動物性たんぱく（牛乳）、寒天、\nリン酸カルシウム、増粘剤、香料、ピロリン酸鉄\n\n◆（同一工場）もも、りんご"],
    [32,"★２５","甘夏ゼリー","甘夏みかん、糖類、増粘剤、酸味料、香料、ピロリン酸鉄\n\n◆（同一ライン）もも、りんご\n◆（同一工場）牛乳"],
    [33,"★２６","（中学校のみ）\n豆乳パンナコッタ","糖類、豆乳加工品［だいず油、豆乳、でん粉（コーン）、塩］、いちご、\n炭酸カルシウムマグネシウム、製造用剤、増粘剤（りんご）、酸味料、着色料、\nクエン酸鉄ナトリウム、香料　\n\n◆（同一工場）鶏卵、牛乳"],
    [34,"★２７","黄桃","もも、砂糖、酸味料"],
    [35,"★２８","パインアップル","パインアップル、砂糖、酸味料"],
    [36,"★２９","フルーツ寒天","糖類、りんご、もも、オレンジ、食物繊維（コーン）、寒天、増粘剤、酸味料、香料、\nクエン酸鉄ナトリウム、着色料"],
    [37,"\n◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。\n\n","",""]
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