<情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>1<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13701<料理ID>247184<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>2<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13701<料理ID>247185<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>3<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13701<料理ID>247186<料理名称>(160㏄)若竹汁<同一料理内通し番号>1<食品ID>11224<食品名称（成分表）>鶏肉皮なし(蔵)3g<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>15<エネルギー>16<たんぱく質>3.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.5<脂質エネルギー比>28.1<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>2<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11224<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>4<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13701<料理ID>247186<料理名称>(160㏄)若竹汁<同一料理内通し番号>2<食品ID>10384<食品名称（成分表）>桜型かまぼこ<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>10<エネルギー>9<たんぱく質>0.9<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0.1<脂質エネルギー比>10<食塩相当量>0.2<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.2<糖質量>1.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>できるだけほぐして入れる<備考 /><食品番号>10384<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>5<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13701<料理ID>247186<料理名称>(160㏄)若竹汁<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>72<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>6<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13701<料理ID>247186<料理名称>(160㏄)若竹汁<同一料理内通し番号>4<食品ID>6151<食品名称（成分表）>たけのこ(水煮)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>15<エネルギー>3<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>53.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0.1<炭水化物>0.6<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6151<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>7<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13701<料理ID>247186<料理名称>(160㏄)若竹汁<同一料理内通し番号>5<食品ID>6278<食品名称（成分表）>みつば(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>14<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>異物注意　20㎜<備考 /><食品番号>6278<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>8<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13701<料理ID>247186<料理名称>(160㏄)若竹汁<同一料理内通し番号>6<食品ID>9040<食品名称（成分表）>わかめ(乾)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>0.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる<備考 /><食品番号>9040<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>9<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13701<料理ID>247186<料理名称>(160㏄)若竹汁<同一料理内通し番号>7<食品ID>10092<食品名称（成分表）>だしパック<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>5<たんぱく質>1<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0.1<カルシウム>12<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>さば<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>10092<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>10<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13701<料理ID>247186<料理名称>(160㏄)若竹汁<同一料理内通し番号>8<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>11<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13701<料理ID>247186<料理名称>(160㏄)若竹汁<同一料理内通し番号>9<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.45<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.4<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>12<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13701<料理ID>247186<料理名称>(160㏄)若竹汁<同一料理内通し番号>10<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>13<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13701<料理ID>247187<料理名称>（揚）ひと口いか天ぷら<同一料理内通し番号>1<食品ID>18008<食品名称（成分表）>ひと口いか天ぷら(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>50<エネルギー>57<たんぱく質>6<たんぱく質エネルギー比>42.1<脂質>1.2<脂質エネルギー比>18.9<食塩相当量>0.3<カルシウム>9<マグネシウム>19<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>2<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0.6<炭水化物>5<糖質量>4.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;いか;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>重量配缶　中心温度確認　試し揚げ40人分2kg<備考 /><食品番号>18008<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>14<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13701<料理ID>247187<料理名称>（揚）ひと口いか天ぷら<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>7.5<エネルギー>67<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>7.5<脂質エネルギー比>100.7<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>15<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13701<料理ID>247188<料理名称>プチプチサラダ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11175<食品名称（成分表）>ハム(短冊)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>10<エネルギー>13<たんぱく質>2.1<たんぱく質エネルギー比>64.6<脂質>0.5<脂質エネルギー比>34.6<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.1<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　油切らずそのまま使用　電解水通す　当日保存食とる　<備考 /><食品番号>11175<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>16<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13701<料理ID>247188<料理名称>プチプチサラダ<同一料理内通し番号>2<食品ID>9040<食品名称（成分表）>海藻はるさめ<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　油切らずそのまま使用　電解水通す　当日保存食とる　そのまま使う　<備考 /><食品番号>9040<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>17<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13701<料理ID>247188<料理名称>プチプチサラダ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>36<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り　ボイル後真空冷却。<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>18<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13701<料理ID>247188<料理名称>プチプチサラダ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6177<食品名称（成分表）>とうもろこし(冷)ホール<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0.5<炭水化物>0.9<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>異物点検　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6177<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>19<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13701<料理ID>247188<料理名称>プチプチサラダ<同一料理内通し番号>5<食品ID>6017<食品名称（成分表）>むきえだまめ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>7<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>28.6<脂質>0.3<脂質エネルギー比>38.6<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.6<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>異物点検　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>20<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13701<料理ID>247188<料理名称>プチプチサラダ<同一料理内通し番号>6<食品ID>17039<食品名称（成分表）>塩中華ドレッシング(大容量)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>5<エネルギー>11<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.4<脂質エネルギー比>32.7<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.8<糖質量>1.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17039<枝番>19 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>21<提供年月日>2026/4/13<献立ID>14831<料理ID>261323<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>22<提供年月日>2026/4/13<献立ID>14831<料理ID>261324<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>23<提供年月日>2026/4/13<献立ID>14831<料理ID>261325<料理名称>(160㏄)豆腐の味噌汁<同一料理内通し番号>1<食品ID>4035<食品名称（成分表）>豆腐(冷)角切り<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>25<エネルギー>17<たんぱく質>1.1<たんぱく質エネルギー比>25.9<脂質>0.8<脂質エネルギー比>42.4<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>15<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0.1<炭水化物>1.4<糖質量>1.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる　ビニール注意<備考 /><食品番号>4035<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>24<提供年月日>2026/4/13<献立ID>14831<料理ID>261325<料理名称>(160㏄)豆腐の味噌汁<同一料理内通し番号>2<食品ID>4040<食品名称（成分表）>うすあげ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>3<エネルギー>11<たんぱく質>0.7<たんぱく質エネルギー比>25.5<脂質>1<脂質エネルギー比>81.8<食塩相当量>0<カルシウム>9<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる　　油浮きする場合、取り除く<備考 /><食品番号>4040<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>25<提供年月日>2026/4/13<献立ID>14831<料理ID>261325<料理名称>(160㏄)豆腐の味噌汁<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>72<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>26<提供年月日>2026/4/13<献立ID>14831<料理ID>261325<料理名称>(160㏄)豆腐の味噌汁<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>11.4<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>1.7<糖質量>1.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>27<提供年月日>2026/4/13<献立ID>14831<料理ID>261325<料理名称>(160㏄)豆腐の味噌汁<同一料理内通し番号>5<食品ID>6227<食品名称（成分表）>青葱(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>6<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>小口切り　結束あれば注意<備考 /><食品番号>6227<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>28<提供年月日>2026/4/13<献立ID>14831<料理ID>261325<料理名称>(160㏄)豆腐の味噌汁<同一料理内通し番号>6<食品ID>9019<食品名称（成分表）>出し昆布<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群） /><分量>0.2<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>釜につけておく<備考 /><食品番号>9019<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>29<提供年月日>2026/4/13<献立ID>14831<料理ID>261325<料理名称>(160㏄)豆腐の味噌汁<同一料理内通し番号>7<食品ID>10092<食品名称（成分表）>だしパック<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>5<たんぱく質>1<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0.1<カルシウム>12<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>さば<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>10092<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>30<提供年月日>2026/4/13<献立ID>14831<料理ID>261325<料理名称>(160㏄)豆腐の味噌汁<同一料理内通し番号>8<食品ID>17045<食品名称（成分表）>みそ<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>7.5<エネルギー>15<たんぱく質>0.8<たんぱく質エネルギー比>21.3<脂質>0.4<脂質エネルギー比>24<食塩相当量>0.8<カルシウム>8<マグネシウム>6<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ミキサーで溶く<備考 /><食品番号>17045<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>31<提供年月日>2026/4/13<献立ID>14831<料理ID>261326<料理名称>（焼）鶏肉の照り焼き(重量)<同一料理内通し番号>1<食品ID>11221<食品名称（成分表）>鶏肉皮付(蔵)10g<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>60<エネルギー>97<たんぱく質>11.4<たんぱく質エネルギー比>47<脂質>6.1<脂質エネルギー比>56.6<食塩相当量>0.1<カルシウム>3<マグネシウム>14<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>17<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.08<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.7<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>重量配缶　中心温度確認　試し焼き40人分2.4kg<備考 /><食品番号>11221<枝番>17 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>32<提供年月日>2026/4/13<献立ID>14831<料理ID>261326<料理名称>（焼）鶏肉の照り焼き(重量)<同一料理内通し番号>2<食品ID>16025<食品名称（成分表）>みりん<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.8<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>16025<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>33<提供年月日>2026/4/13<献立ID>14831<料理ID>261326<料理名称>（焼）鶏肉の照り焼き(重量)<同一料理内通し番号>3<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>1<エネルギー>4<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1<糖質量>1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ（充分加熱して温度確認、表記入、保存食とる）<備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>34<提供年月日>2026/4/13<献立ID>14831<料理ID>261326<料理名称>（焼）鶏肉の照り焼き(重量)<同一料理内通し番号>4<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　9cc<備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>35<提供年月日>2026/4/13<献立ID>14831<料理ID>261326<料理名称>（焼）鶏肉の照り焼き(重量)<同一料理内通し番号>5<食品ID>2034<食品名称（成分表）>でん粉<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>0.3<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　水で溶く<備考 /><食品番号>2034<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>36<提供年月日>2026/4/13<献立ID>14831<料理ID>261326<料理名称>（焼）鶏肉の照り焼き(重量)<同一料理内通し番号>6<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>37<提供年月日>2026/4/13<献立ID>14831<料理ID>261327<料理名称>人参シリシリ<同一料理内通し番号>1<食品ID>10264<食品名称（成分表）>まぐろ(油漬・フレーク)レトルト<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>15<エネルギー>40<たんぱく質>2.7<たんぱく質エネルギー比>27<脂質>3.3<脂質エネルギー比>74.3<食塩相当量>0.1<カルシウム>1<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>当日保存食とる<備考 /><食品番号>10264<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>38<提供年月日>2026/4/13<献立ID>14831<料理ID>261327<料理名称>人参シリシリ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>25<エネルギー>9<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>8.9<脂質>0.1<脂質エネルギー比>10<食塩相当量>0<カルシウム>7<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>180<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>2<食物繊維>0.7<亜鉛>0.1<炭水化物>2.3<糖質量>1.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>39<提供年月日>2026/4/13<献立ID>14831<料理ID>261327<料理名称>人参シリシリ<同一料理内通し番号>3<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>40<提供年月日>2026/4/13<献立ID>14831<料理ID>261327<料理名称>人参シリシリ<同一料理内通し番号>4<食品ID>16025<食品名称（成分表）>みりん<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16025<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>41<提供年月日>2026/4/13<献立ID>14831<料理ID>261327<料理名称>人参シリシリ<同一料理内通し番号>5<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.6<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>42<提供年月日>2026/4/13<献立ID>14831<料理ID>261327<料理名称>人参シリシリ<同一料理内通し番号>6<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.05<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>43<提供年月日>2026/4/13<献立ID>14831<料理ID>261327<料理名称>人参シリシリ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.015<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>44<提供年月日>2026/4/13<献立ID>14831<料理ID>261327<料理名称>人参シリシリ<同一料理内通し番号>8<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>45<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261131<料理名称>コッペパン１こ<同一料理内通し番号>1<食品ID>1029<食品名称（成分表）>コッペパン1個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群）>黄<分量>59.75<エネルギー>210<たんぱく質>7.1<たんぱく質エネルギー比>13.5<脂質>2.8<脂質エネルギー比>12<食塩相当量>0.8<カルシウム>42<マグネシウム>15<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.06<ビタミンC>0<食物繊維>1.5<亜鉛>0.6<炭水化物>40.5<糖質量>39<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1029<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>46<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261132<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>47<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261133<料理名称>(160㏄)ラビオリスープ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>5<エネルギー>9<たんぱく質>1<たんぱく質エネルギー比>44.4<脂質>0.6<脂質エネルギー比>60<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.04<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>48<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261133<料理名称>(160㏄)ラビオリスープ<同一料理内通し番号>2<食品ID>18002<食品名称（成分表）>ラビオリ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>15<エネルギー>37<たんぱく質>1.9<たんぱく質エネルギー比>20.5<脂質>0.7<脂質エネルギー比>17<食塩相当量>0.3<カルシウム>2<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.03<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0.2<炭水化物>5.9<糖質量>5.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意　中心温度確認　配食注意<備考 /><食品番号>18002<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>49<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261133<料理名称>(160㏄)ラビオリスープ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>36<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>50<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261133<料理名称>(160㏄)ラビオリスープ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>25<エネルギー>8<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>15<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>2<食物繊維>0.4<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>51<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261133<料理名称>(160㏄)ラビオリスープ<同一料理内通し番号>5<食品ID>8025<食品名称（成分表）>エリンギ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日茶色いところ落とす　短冊6㎜<備考 /><食品番号>8025<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>52<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261133<料理名称>(160㏄)ラビオリスープ<同一料理内通し番号>6<食品ID>6160<食品名称（成分表）>チンゲンサイ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>10<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>17<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>2<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>よく洗って10㎜　虫注意<備考 /><食品番号>6160<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>53<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261133<料理名称>(160㏄)ラビオリスープ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17024<食品名称（成分表）>ポークスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>1<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>160<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>54<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261133<料理名称>(160㏄)ラビオリスープ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.6<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>55<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261133<料理名称>(160㏄)ラビオリスープ<同一料理内通し番号>9<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.5<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>56<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261133<料理名称>(160㏄)ラビオリスープ<同一料理内通し番号>10<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>57<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261133<料理名称>(160㏄)ラビオリスープ<同一料理内通し番号>11<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>58<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261134<料理名称>肉団子の甘酢あんかけ<同一料理内通し番号>1<食品ID>18015<食品名称（成分表）>肉団子(フライ済み)(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>50<エネルギー>82<たんぱく質>5.5<たんぱく質エネルギー比>26.8<脂質>4.3<脂質エネルギー比>47.2<食塩相当量>0.4<カルシウム>100<マグネシウム>37<鉄>9.4<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>8<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.05<ビタミンB2>0.05<ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0.4<炭水化物>5.4<糖質量>5.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆;鶏肉;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>重量配缶　中心温度確認　試し焼き40人分2kg<備考 /><食品番号>18015<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>59<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261134<料理名称>肉団子の甘酢あんかけ<同一料理内通し番号>2<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>2<エネルギー>8<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>2<糖質量>2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>60<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261134<料理名称>肉団子の甘酢あんかけ<同一料理内通し番号>3<食品ID>17015<食品名称（成分表）>穀物酢<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ（充分加熱して温度確認、表記入、保存食とる）<備考 /><食品番号>17015<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>61<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261134<料理名称>肉団子の甘酢あんかけ<同一料理内通し番号>4<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.3<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　9cc<備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>62<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261134<料理名称>肉団子の甘酢あんかけ<同一料理内通し番号>5<食品ID>2034<食品名称（成分表）>でん粉<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>0.3<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　水溶きする<備考 /><食品番号>2034<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>63<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261134<料理名称>肉団子の甘酢あんかけ<同一料理内通し番号>6<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>6<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>64<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261135<料理名称>ツナのカレー炒め<同一料理内通し番号>1<食品ID>10264<食品名称（成分表）>まぐろ(油漬・フレーク)レトルト<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>15<エネルギー>40<たんぱく質>2.7<たんぱく質エネルギー比>27<脂質>3.3<脂質エネルギー比>74.3<食塩相当量>0.1<カルシウム>1<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>10264<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>65<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261135<料理名称>ツナのカレー炒め<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>36<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>66<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261135<料理名称>ツナのカレー炒め<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>25<エネルギー>8<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>15<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>2<食物繊維>0.4<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>67<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261135<料理名称>ツナのカレー炒め<同一料理内通し番号>4<食品ID>6177<食品名称（成分表）>とうもろこし(冷)ホール<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0.5<炭水化物>0.9<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意　そのまま入れる<備考 /><食品番号>6177<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>68<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261135<料理名称>ツナのカレー炒め<同一料理内通し番号>5<食品ID>17061<食品名称（成分表）>殺菌カレー粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.25<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17061<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>69<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261135<料理名称>ツナのカレー炒め<同一料理内通し番号>6<食品ID>17036<食品名称（成分表）>トマトケチャップ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>4<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>1<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>1<糖質量>0.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17036<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>70<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261135<料理名称>ツナのカレー炒め<同一料理内通し番号>7<食品ID>17001<食品名称（成分表）>ウスターソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17001<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>71<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261135<料理名称>ツナのカレー炒め<同一料理内通し番号>8<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.05<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>72<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14751<料理ID>261135<料理名称>ツナのカレー炒め<同一料理内通し番号>9<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>73<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261265<料理名称>玄米入りごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>63<エネルギー>215<たんぱく質>3.8<たんぱく質エネルギー比>7.1<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.5<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>14<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.05<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0.9<炭水化物>48.9<糖質量>48.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>74<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261265<料理名称>玄米入りごはん<同一料理内通し番号>2<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>玄米<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>7<エネルギー>24<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>8.3<脂質>0.2<脂質エネルギー比>7.5<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>7<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0.1<炭水化物>5.2<糖質量>5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>50005<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>75<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261266<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>76<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261267<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>20<エネルギー>37<たんぱく質>3.9<たんぱく質エネルギー比>42.2<脂質>2.5<脂質エネルギー比>60.8<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.16<ビタミンB2>0.04<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.5<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>脂汁捨てない<備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>77<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261267<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>5.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>6<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>144<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.6<亜鉛>0<炭水化物>1.9<糖質量>1.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>78<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261267<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>60<エネルギー>20<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>12<脂質>0.1<脂質エネルギー比>4.5<食塩相当量>0<カルシウム>10<マグネシウム>5<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>4<食物繊維>0.9<亜鉛>0.1<炭水化物>5<糖質量>4.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>79<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261267<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>4<食品ID>2017<食品名称（成分表）>じゃがいも(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>50<エネルギー>30<たんぱく質>0.9<たんぱく質エネルギー比>12<脂質>0.1<脂質エネルギー比>3<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>10<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.05<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>14<食物繊維>4.5<亜鉛>0.1<炭水化物>8.7<糖質量>4.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ15㎜<備考 /><食品番号>2017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>80<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261267<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>5<食品ID>6103<食品名称（成分表）>つちしょうが(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みじん切り<備考 /><食品番号>6103<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>81<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261267<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>6<食品ID>17076<食品名称（成分表）>おろしにんにく(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>0.3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>当日保存食　ビニール注意<備考 /><食品番号>17076<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>82<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261267<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>7<食品ID>6155<食品名称（成分表）>ソテードオニオン(冷)ダイス<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>3<エネルギー>5<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>8<脂質>0.2<脂質エネルギー比>36<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>1<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.8<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>冷凍庫保管　当日保存食　ビニール注意<備考 /><食品番号>6155<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>83<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261267<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>8<食品ID>7153<食品名称（成分表）>おろしりんご(レトルト)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>3<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>5<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.7<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>りんご<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>7153<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>84<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261267<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>9<食品ID>17024<食品名称（成分表）>ポークスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>2<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>100<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>85<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261267<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>10<食品ID>7154<食品名称（成分表）>チャツネ<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>5<エネルギー>12<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>3<糖質量>3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>りんご<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>7154<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>86<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261267<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>11<食品ID>1114<食品名称（成分表）>米粉<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>4<エネルギー>14<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>5.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>3.2<糖質量>3.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水で溶く<備考 /><食品番号>1114<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>87<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261267<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>12<食品ID>17061<食品名称（成分表）>殺菌カレー粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17061<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>88<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261267<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>13<食品ID>17061<食品名称（成分表）>ターメリック<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.15<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17061<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>89<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261267<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>14<食品ID>17036<食品名称（成分表）>トマトケチャップ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>4<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>1<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>1<糖質量>0.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17036<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>90<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261267<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>15<食品ID>16011<食品名称（成分表）>赤ワイン<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16011<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>91<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261267<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>16<食品ID>17001<食品名称（成分表）>ウスターソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17001<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>92<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261267<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>17<食品ID>17003<食品名称（成分表）>とんかつソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>93<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261267<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>18<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2.5<エネルギー>2<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.4<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>94<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261267<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>19<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.8<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.8<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>95<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261267<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>20<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>96<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261267<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>21<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>97<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261268<料理名称>（揚）白身魚のフリッター<同一料理内通し番号>1<食品ID>18010<食品名称（成分表）>白身魚のフリッター(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>50<エネルギー>110<たんぱく質>5.4<たんぱく質エネルギー比>19.6<脂質>7<脂質エネルギー比>57.3<食塩相当量>0.2<カルシウム>7<マグネシウム>8<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>12<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.05<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0.2<炭水化物>6.6<糖質量>6.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>重量配缶　中心温度確認　試し揚げ40人分2kg<備考 /><食品番号>18010<枝番>18 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>98<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261268<料理名称>（揚）白身魚のフリッター<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>7.5<エネルギー>67<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>7.5<脂質エネルギー比>100.7<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>99<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261269<料理名称>フルーツゼリーミックス<同一料理内通し番号>1<食品ID>15087<食品名称（成分表）>なしゼリー(ダイス)(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群）>黄<分量>30<エネルギー>25<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>33<マグネシウム>8<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>6.2<糖質量>6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日電解水通す　当日保存食<備考 /><食品番号>15087<枝番>39 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>100<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13702<料理ID>261269<料理名称>フルーツゼリーミックス<同一料理内通し番号>2<食品ID>15087<食品名称（成分表）>みかんゼリー(ダイス)(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>30<エネルギー>28<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>1.4<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>1.7<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>8<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>5<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>6.9<糖質量>6.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日電解水通す　当日保存食<備考 /><食品番号>15087<枝番>36 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>101<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14752<料理ID>259850<料理名称>コッペパン１こ<同一料理内通し番号>1<食品ID>1029<食品名称（成分表）>コッペパン1個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群）>黄<分量>59.75<エネルギー>210<たんぱく質>7.1<たんぱく質エネルギー比>13.5<脂質>2.8<脂質エネルギー比>12<食塩相当量>0.8<カルシウム>42<マグネシウム>15<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.06<ビタミンC>0<食物繊維>1.5<亜鉛>0.6<炭水化物>40.5<糖質量>39<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1029<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>102<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14752<料理ID>259851<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>103<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14752<料理ID>259852<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>1<食品ID>11183<食品名称（成分表）>バラベーコン(短冊)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>15<エネルギー>59<たんぱく質>2<たんぱく質エネルギー比>13.6<脂質>5.9<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0.3<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.07<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11183<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>104<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14752<料理ID>259852<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>2<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>米粉マカロニ<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>12<エネルギー>43<たんぱく質>0.7<たんぱく質エネルギー比>6.5<脂質>0.1<脂質エネルギー比>2.1<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0.2<炭水化物>10.2<糖質量>10.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>予備釜ボイル<備考 /><食品番号>50003<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>105<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14752<料理ID>259852<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>72<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>106<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14752<料理ID>259852<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>60<エネルギー>20<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>12<脂質>0.1<脂質エネルギー比>4.5<食塩相当量>0<カルシウム>10<マグネシウム>5<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>4<食物繊維>0.9<亜鉛>0.1<炭水化物>5<糖質量>4.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ15㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>107<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14752<料理ID>259852<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>5<食品ID>6245<食品名称（成分表）>青ピーマン(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>2<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>4<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>6245<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>108<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14752<料理ID>259852<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>6<食品ID>8025<食品名称（成分表）>エリンギ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>8025<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>109<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14752<料理ID>259852<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>7<食品ID>17076<食品名称（成分表）>おろしにんにく(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>0.3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>調味料冷蔵庫保管　当日保存食　ビニール注意<備考 /><食品番号>17076<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>110<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14752<料理ID>259852<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>8<食品ID>17037<食品名称（成分表）>トマトソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>18<エネルギー>11<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>10.9<脂質>0.3<脂質エネルギー比>24.5<食塩相当量>0.2<カルシウム>3<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>1.6<糖質量>1.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17037<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>111<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14752<料理ID>259852<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>9<食品ID>17036<食品名称（成分表）>トマトケチャップ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>11<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>3.6<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.4<カルシウム>2<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>2.5<糖質量>2.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17036<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>112<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14752<料理ID>259852<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>10<食品ID>16011<食品名称（成分表）>赤ワイン<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>フイルム注意<備考 /><食品番号>16011<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>113<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14752<料理ID>259852<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>11<食品ID>17001<食品名称（成分表）>ウスターソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17001<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>114<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14752<料理ID>259852<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>12<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>0.05<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>115<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14752<料理ID>259852<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>13<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>116<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14752<料理ID>259852<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>14<食品ID>14001<食品名称（成分表）>オリーブ油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>黄<分量>1<エネルギー>9<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>1<脂質エネルギー比>100<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14001<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>117<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14752<料理ID>259853<料理名称>（焼）ハートハンバーグ<同一料理内通し番号>1<食品ID>18013<食品名称（成分表）>ハートハンバーグ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>40<エネルギー>73<たんぱく質>4.7<たんぱく質エネルギー比>25.8<脂質>4.2<脂質エネルギー比>51.8<食塩相当量>0.2<カルシウム>127<マグネシウム>14<鉄>5.4<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>7<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.04<ビタミンB2>0.04<ビタミンC>1<食物繊維>0.8<亜鉛>0.4<炭水化物>5<糖質量>4.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆;鶏肉;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認<備考 /><食品番号>18013<枝番>8 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>118<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14752<料理ID>259854<料理名称>みかんゼリー（常温）<同一料理内通し番号>1<食品ID>15087<食品名称（成分表）>みかんゼリー(常温)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>60<エネルギー>46<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>0.9<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>7<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>5<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>11.8<糖質量>11.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>15087<枝番>21 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>119<提供年月日>2026/4/17<献立ID>13706<料理ID>260117<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>120<提供年月日>2026/4/17<献立ID>13706<料理ID>260118<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>121<提供年月日>2026/4/17<献立ID>13706<料理ID>260119<料理名称>豚じゃが<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>20<エネルギー>37<たんぱく質>3.9<たんぱく質エネルギー比>42.2<脂質>2.5<脂質エネルギー比>60.8<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.16<ビタミンB2>0.04<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.5<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>122<提供年月日>2026/4/17<献立ID>13706<料理ID>260119<料理名称>豚じゃが<同一料理内通し番号>2<食品ID>2003<食品名称（成分表）>ねじりこんにゃく(2cm)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>14<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.6<亜鉛>0<炭水化物>0.6<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水槽通す<備考 /><食品番号>2003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>123<提供年月日>2026/4/17<献立ID>13706<料理ID>260119<料理名称>豚じゃが<同一料理内通し番号>3<食品ID>2017<食品名称（成分表）>じゃがいも(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>50<エネルギー>30<たんぱく質>0.9<たんぱく質エネルギー比>12<脂質>0.1<脂質エネルギー比>3<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>10<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.05<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>14<食物繊維>4.5<亜鉛>0.1<炭水化物>8.7<糖質量>4.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ20㎜<備考 /><食品番号>2017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>124<提供年月日>2026/4/17<献立ID>13706<料理ID>260119<料理名称>豚じゃが<同一料理内通し番号>4<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>5.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>6<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>144<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.6<亜鉛>0<炭水化物>1.9<糖質量>1.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>125<提供年月日>2026/4/17<献立ID>13706<料理ID>260119<料理名称>豚じゃが<同一料理内通し番号>5<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>40<エネルギー>13<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>12.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>7<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0<ビタミンC>3<食物繊維>0.6<亜鉛>0.1<炭水化物>3.4<糖質量>2.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊6㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>126<提供年月日>2026/4/17<献立ID>13706<料理ID>260119<料理名称>豚じゃが<同一料理内通し番号>6<食品ID>6011<食品名称（成分表）>三度豆(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>6<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>33.3<脂質>0.1<脂質エネルギー比>15<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.7<亜鉛>0.1<炭水化物>1.2<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷凍庫保管　ビニール注意　虫注意　20mm<備考 /><食品番号>6011<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>127<提供年月日>2026/4/17<献立ID>13706<料理ID>260119<料理名称>豚じゃが<同一料理内通し番号>7<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>128<提供年月日>2026/4/17<献立ID>13706<料理ID>260119<料理名称>豚じゃが<同一料理内通し番号>8<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>2.5<エネルギー>10<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>2.5<糖質量>2.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>129<提供年月日>2026/4/17<献立ID>13706<料理ID>260119<料理名称>豚じゃが<同一料理内通し番号>9<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5.5<エネルギー>4<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.8<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>130<提供年月日>2026/4/17<献立ID>13706<料理ID>260119<料理名称>豚じゃが<同一料理内通し番号>10<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>131<提供年月日>2026/4/17<献立ID>13706<料理ID>260119<料理名称>豚じゃが<同一料理内通し番号>11<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>30<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>132<提供年月日>2026/4/17<献立ID>13706<料理ID>260120<料理名称>（焼）じゃこ天<同一料理内通し番号>1<食品ID>10386<食品名称（成分表）>じゃこ天<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>40<エネルギー>53<たんぱく質>6<たんぱく質エネルギー比>45.3<脂質>1.4<脂質エネルギー比>23.8<食塩相当量>0.8<カルシウム>22<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>2<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>4.4<糖質量>4.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認<備考 /><食品番号>10386<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>133<提供年月日>2026/4/17<献立ID>13706<料理ID>260121<料理名称>キャベツとささみのごま酢あえ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11229<食品名称（成分表）>ささみオイル漬(レトルト)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>10<エネルギー>27<たんぱく質>1.8<たんぱく質エネルギー比>26.7<脂質>2.2<脂質エネルギー比>73.3<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆;鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>油切らずそのまま使用する　前日冷蔵庫保管　電解水通す　当日保存食とる<備考 /><食品番号>11229<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>134<提供年月日>2026/4/17<献立ID>13706<料理ID>260121<料理名称>キャベツとささみのごま酢あえ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6291<食品名称（成分表）>もやし(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>少量ずつ洗う　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6291<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>135<提供年月日>2026/4/17<献立ID>13706<料理ID>260121<料理名称>キャベツとささみのごま酢あえ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6061<食品名称（成分表）>キャベツ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>25<エネルギー>5<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>24<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0<カルシウム>11<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>10<食物繊維>0.5<亜鉛>0.1<炭水化物>1.3<糖質量>0.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>キャベツの刃で切る　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6061<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>136<提供年月日>2026/4/17<献立ID>13706<料理ID>260121<料理名称>キャベツとささみのごま酢あえ<同一料理内通し番号>4<食品ID>5018<食品名称（成分表）>白すりごま<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>黄<分量>1.5<エネルギー>9<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0.8<脂質エネルギー比>80<食塩相当量>0<カルシウム>18<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0.1<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日保存食とる<備考 /><食品番号>5018<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>137<提供年月日>2026/4/17<献立ID>13706<料理ID>260121<料理名称>キャベツとささみのごま酢あえ<同一料理内通し番号>5<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖(和え物用1kg)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>1.5<エネルギー>6<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.5<糖質量>1.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>138<提供年月日>2026/4/17<献立ID>13706<料理ID>260121<料理名称>キャベツとささみのごま酢あえ<同一料理内通し番号>6<食品ID>17015<食品名称（成分表）>穀物酢<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17015<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>139<提供年月日>2026/4/17<献立ID>13706<料理ID>260121<料理名称>キャベツとささみのごま酢あえ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.3<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>140<提供年月日>2026/4/17<献立ID>13706<料理ID>260121<料理名称>キャベツとささみのごま酢あえ<同一料理内通し番号>8<食品ID>14002<食品名称（成分表）>ごま油(和え物用600g)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.2<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.2<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14002<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>141<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261227<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>142<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261228<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>143<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261229<料理名称>(160cc)肉吸い<同一料理内通し番号>1<食品ID>11046<食品名称（成分表）>牛肉(ホルスタイン)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>20<エネルギー>60<たんぱく質>3.2<たんぱく質エネルギー比>21.3<脂質>5.5<脂質エネルギー比>82.5<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>3<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>2<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.03<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>牛肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味をつける　温度85℃以上確認後一旦取り出す<備考 /><食品番号>11046<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>144<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261229<料理名称>(160cc)肉吸い<同一料理内通し番号>2<食品ID>4040<食品名称（成分表）>うすあげ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>3<エネルギー>11<たんぱく質>0.7<たんぱく質エネルギー比>25.5<脂質>1<脂質エネルギー比>81.8<食塩相当量>0<カルシウム>9<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味をつける　温度85℃以上確認後一旦取り出す<備考 /><食品番号>4040<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>145<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261229<料理名称>(160cc)肉吸い<同一料理内通し番号>3<食品ID>9040<食品名称（成分表）>わかめ(乾)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>0.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボールに入れる　そのまま入れる<備考 /><食品番号>9040<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>146<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261229<料理名称>(160cc)肉吸い<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>30<エネルギー>10<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>12<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>5<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>2<食物繊維>0.5<亜鉛>0.1<炭水化物>2.5<糖質量>2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>147<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261229<料理名称>(160cc)肉吸い<同一料理内通し番号>5<食品ID>6227<食品名称（成分表）>青葱(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>6<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>小口切り　結束あれば注意<備考 /><食品番号>6227<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>148<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261229<料理名称>(160cc)肉吸い<同一料理内通し番号>6<食品ID>10092<食品名称（成分表）>だしパック<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群） /><分量>2.5<エネルギー>6<たんぱく質>1.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.1<脂質エネルギー比>15<食塩相当量>0.1<カルシウム>15<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>さば<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>だしとり10分<備考 /><食品番号>10092<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>149<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261229<料理名称>(160cc)肉吸い<同一料理内通し番号>7<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味<備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>150<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261229<料理名称>(160cc)肉吸い<同一料理内通し番号>8<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>1<エネルギー>4<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1<糖質量>1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味<備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>151<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261229<料理名称>(160cc)肉吸い<同一料理内通し番号>9<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味<備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>152<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261229<料理名称>(160cc)肉吸い<同一料理内通し番号>10<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味<備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>153<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261229<料理名称>(160cc)肉吸い<同一料理内通し番号>11<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>154<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261229<料理名称>(160cc)肉吸い<同一料理内通し番号>12<食品ID>16025<食品名称（成分表）>みりん<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.9<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16025<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>155<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261229<料理名称>(160cc)肉吸い<同一料理内通し番号>13<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.4<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>156<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261229<料理名称>(160cc)肉吸い<同一料理内通し番号>14<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.6<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.6<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>157<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261230<料理名称>（揚）ごぼうのミンチカツ<同一料理内通し番号>1<食品ID>18016<食品名称（成分表）>ごぼうのミンチカツ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>40<エネルギー>68<たんぱく質>3.6<たんぱく質エネルギー比>21.2<脂質>1.7<脂質エネルギー比>22.5<食塩相当量>0.2<カルシウム>131<マグネシウム>14<鉄>3.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>3<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.04<ビタミンC>0<食物繊維>1<亜鉛>0.4<炭水化物>9.2<糖質量>8.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆;鶏肉;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認　試し揚げ20人分<備考 /><食品番号>18016<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>158<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261230<料理名称>（揚）ごぼうのミンチカツ<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>6<エネルギー>53<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>6<脂質エネルギー比>101.9<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>159<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261231<料理名称>たけのこのおかか煮<同一料理内通し番号>1<食品ID>11221<食品名称（成分表）>鶏肉皮付(蔵)5g<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>15<エネルギー>24<たんぱく質>2.9<たんぱく質エネルギー比>48.3<脂質>1.5<脂質エネルギー比>56.3<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>4<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11221<枝番>15 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>160<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261231<料理名称>たけのこのおかか煮<同一料理内通し番号>2<食品ID>2003<食品名称（成分表）>ねじりこんにゃく(2cm)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水槽通す<備考 /><食品番号>2003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>161<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261231<料理名称>たけのこのおかか煮<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>36<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>162<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261231<料理名称>たけのこのおかか煮<同一料理内通し番号>4<食品ID>6151<食品名称（成分表）>たけのこ(水煮)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>2<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>60<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3mm<備考 /><食品番号>6151<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>163<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261231<料理名称>たけのこのおかか煮<同一料理内通し番号>5<食品ID>6011<食品名称（成分表）>三度豆(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>6<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>33.3<脂質>0.1<脂質エネルギー比>15<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.7<亜鉛>0.1<炭水化物>1.2<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意　虫注意　10mm<備考 /><食品番号>6011<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>164<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261231<料理名称>たけのこのおかか煮<同一料理内通し番号>6<食品ID>16025<食品名称（成分表）>みりん<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>3<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.6<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16025<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>165<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261231<料理名称>たけのこのおかか煮<同一料理内通し番号>7<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>1.5<エネルギー>6<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.5<糖質量>1.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>166<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261231<料理名称>たけのこのおかか煮<同一料理内通し番号>8<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.3<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>167<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261231<料理名称>たけのこのおかか煮<同一料理内通し番号>9<食品ID>10091<食品名称（成分表）>かつお節<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>0.5<エネルギー>2<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>10091<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>168<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13704<料理ID>261231<料理名称>たけのこのおかか煮<同一料理内通し番号>10<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>169<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13708<料理ID>261369<料理名称>コッペパン１こ<同一料理内通し番号>1<食品ID>1029<食品名称（成分表）>コッペパン1個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群）>黄<分量>59.75<エネルギー>210<たんぱく質>7.1<たんぱく質エネルギー比>13.5<脂質>2.8<脂質エネルギー比>12<食塩相当量>0.8<カルシウム>42<マグネシウム>15<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.06<ビタミンC>0<食物繊維>1.5<亜鉛>0.6<炭水化物>40.5<糖質量>39<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1029<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>170<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13708<料理ID>261370<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>171<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13708<料理ID>261371<料理名称>（160㏄）パンプキンスープ（米粉）<同一料理内通し番号>1<食品ID>11224<食品名称（成分表）>鶏肉皮なし(蔵)3g<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>15<エネルギー>16<たんぱく質>3.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.5<脂質エネルギー比>28.1<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>2<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11224<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>172<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13708<料理ID>261371<料理名称>（160㏄）パンプキンスープ（米粉）<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>5.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>6<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>144<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.6<亜鉛>0<炭水化物>1.9<糖質量>1.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>173<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13708<料理ID>261371<料理名称>（160㏄）パンプキンスープ（米粉）<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>40<エネルギー>13<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>12.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>7<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0<ビタミンC>3<食物繊維>0.6<亜鉛>0.1<炭水化物>3.4<糖質量>2.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>174<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13708<料理ID>261371<料理名称>（160㏄）パンプキンスープ（米粉）<同一料理内通し番号>4<食品ID>6050<食品名称（成分表）>かぼちゃペースト(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>緑<分量>25<エネルギー>20<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>8<脂質>0.1<脂質エネルギー比>4.5<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>6<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>83<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>8<食物繊維>1<亜鉛>0.1<炭水化物>5.3<糖質量>4.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日保存食とる　ビニール注意<備考 /><食品番号>6050<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>175<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13708<料理ID>261371<料理名称>（160㏄）パンプキンスープ（米粉）<同一料理内通し番号>5<食品ID>17024<食品名称（成分表）>チキンスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>2<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>120<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17024<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>176<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13708<料理ID>261371<料理名称>（160㏄）パンプキンスープ（米粉）<同一料理内通し番号>6<食品ID>1114<食品名称（成分表）>米粉<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>1.5<エネルギー>5<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>8<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.2<糖質量>1.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水で溶く<備考 /><食品番号>1114<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>177<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13708<料理ID>261371<料理名称>（160㏄）パンプキンスープ（米粉）<同一料理内通し番号>7<食品ID>13003<食品名称（成分表）>牛乳(調理用)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>20<エネルギー>13<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>18.5<脂質>0.8<脂質エネルギー比>55.4<食塩相当量>0<カルシウム>22<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>8<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.03<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0.9<糖質量>0.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ザルを通す<備考 /><食品番号>13003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>178<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13708<料理ID>261371<料理名称>（160㏄）パンプキンスープ（米粉）<同一料理内通し番号>8<食品ID>13014<食品名称（成分表）>生クリーム<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>黄<分量>1<エネルギー>4<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.5<脂質エネルギー比>112.5<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ザルを通す<備考 /><食品番号>13014<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>179<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13708<料理ID>261371<料理名称>（160㏄）パンプキンスープ（米粉）<同一料理内通し番号>9<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.7<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.7<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>180<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13708<料理ID>261371<料理名称>（160㏄）パンプキンスープ（米粉）<同一料理内通し番号>10<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>181<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13708<料理ID>261371<料理名称>（160㏄）パンプキンスープ（米粉）<同一料理内通し番号>11<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>182<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13708<料理ID>261372<料理名称>（揚）米粉ヒレカツ<同一料理内通し番号>1<食品ID>18016<食品名称（成分表）>米粉ヒレカツ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>40<エネルギー>60<たんぱく質>6.2<たんぱく質エネルギー比>41.3<脂質>0.8<脂質エネルギー比>12<食塩相当量>0.1<カルシウム>1<マグネシウム>7<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.32<ビタミンB2>0.06<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.6<炭水化物>7.2<糖質量>7.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>18016<枝番>10 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>183<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13708<料理ID>261372<料理名称>（揚）米粉ヒレカツ<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>6<エネルギー>53<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>6<脂質エネルギー比>101.9<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>184<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13708<料理ID>261373<料理名称>スパゲティボンゴレ<同一料理内通し番号>1<食品ID>10283<食品名称（成分表）>あさり(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>10<エネルギー>3<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>66.7<脂質>0.1<脂質エネルギー比>30<食塩相当量>0.2<カルシウム>6<マグネシウム>9<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>10283<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>185<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13708<料理ID>261373<料理名称>スパゲティボンゴレ<同一料理内通し番号>2<食品ID>11183<食品名称（成分表）>バラベーコン(短冊)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>15<エネルギー>59<たんぱく質>2<たんぱく質エネルギー比>13.6<脂質>5.9<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0.3<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.07<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>脂汁きらない<備考 /><食品番号>11183<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>186<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13708<料理ID>261373<料理名称>スパゲティボンゴレ<同一料理内通し番号>3<食品ID>1063<食品名称（成分表）>スパゲティ(約5㎝)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>10<エネルギー>35<たんぱく質>1.3<たんぱく質エネルギー比>14.9<脂質>0.2<脂質エネルギー比>5.1<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>6<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.5<亜鉛>0.2<炭水化物>7.3<糖質量>6.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>S釜であらかじめボイル　タレ釜で湯につける<備考 /><食品番号>1063<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>187<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13708<料理ID>261373<料理名称>スパゲティボンゴレ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊6㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>188<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13708<料理ID>261373<料理名称>スパゲティボンゴレ<同一料理内通し番号>5<食品ID>8031<食品名称（成分表）>ブラウンマッシュルーム(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>スライス6㎜<備考 /><食品番号>8031<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>189<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13708<料理ID>261373<料理名称>スパゲティボンゴレ<同一料理内通し番号>6<食品ID>17076<食品名称（成分表）>おろしにんにく(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>0.2<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日保存食とる　ビニール注意<備考 /><食品番号>17076<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>190<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13708<料理ID>261373<料理名称>スパゲティボンゴレ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>191<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13708<料理ID>261373<料理名称>スパゲティボンゴレ<同一料理内通し番号>8<食品ID>16010<食品名称（成分表）>白ワイン<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16010<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>192<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13708<料理ID>261373<料理名称>スパゲティボンゴレ<同一料理内通し番号>9<食品ID>14001<食品名称（成分表）>オリーブ油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>黄<分量>0.2<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.2<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14001<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>193<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13709<料理ID>261121<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>194<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13709<料理ID>261122<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>195<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13709<料理ID>261123<料理名称>(160㏄)豚汁<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>15<エネルギー>28<たんぱく質>2.9<たんぱく質エネルギー比>41.4<脂質>1.9<脂質エネルギー比>61.1<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.12<ビタミンB2>0.03<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.4<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>196<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13709<料理ID>261123<料理名称>(160㏄)豚汁<同一料理内通し番号>2<食品ID>2003<食品名称（成分表）>板こんにゃく(棒状)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水槽通してうすく切る<備考 /><食品番号>2003<枝番>14 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>197<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13709<料理ID>261123<料理名称>(160㏄)豚汁<同一料理内通し番号>3<食品ID>2017<食品名称（成分表）>じゃがいも(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>20<エネルギー>12<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>6<食物繊維>1.8<亜鉛>0<炭水化物>3.5<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ15㎜<備考 /><食品番号>2017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>198<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13709<料理ID>261123<料理名称>(160㏄)豚汁<同一料理内通し番号>4<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>36<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>199<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13709<料理ID>261123<料理名称>(160㏄)豚汁<同一料理内通し番号>5<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>3<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.8<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>200<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13709<料理ID>261123<料理名称>(160㏄)豚汁<同一料理内通し番号>6<食品ID>6227<食品名称（成分表）>青葱(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>6<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>小口切り　結束あれば注意<備考 /><食品番号>6227<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>201<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13709<料理ID>261123<料理名称>(160㏄)豚汁<同一料理内通し番号>7<食品ID>10045<食品名称（成分表）>煮干し粉<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>0.4<エネルギー>1<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>120<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>9<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>10045<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>202<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13709<料理ID>261123<料理名称>(160㏄)豚汁<同一料理内通し番号>8<食品ID>17045<食品名称（成分表）>みそ<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>7.5<エネルギー>15<たんぱく質>0.8<たんぱく質エネルギー比>21.3<脂質>0.4<脂質エネルギー比>24<食塩相当量>0.8<カルシウム>8<マグネシウム>6<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ミキサーで溶く<備考 /><食品番号>17045<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>203<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13709<料理ID>261123<料理名称>(160㏄)豚汁<同一料理内通し番号>9<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>204<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13709<料理ID>261124<料理名称>（焼）お好み焼き（ソース　クラス1本）<同一料理内通し番号>1<食品ID>1025<食品名称（成分表）>お好み焼き(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>40<エネルギー>79<たんぱく質>1.4<たんぱく質エネルギー比>7.1<脂質>4.6<脂質エネルギー比>52.4<食塩相当量>0.4<カルシウム>8<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>7<食物繊維>0.6<亜鉛>0.1<炭水化物>8<糖質量>7.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認<備考 /><食品番号>1025<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>205<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13709<料理ID>261124<料理名称>（焼）お好み焼き（ソース　クラス1本）<同一料理内通し番号>2<食品ID>17002<食品名称（成分表）>中濃ソース(クラス1本)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>4<エネルギー>5<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.2<糖質量>1.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日数読み<備考 /><食品番号>17002<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>206<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13709<料理ID>261125<料理名称>切干大根のサラダ<同一料理内通し番号>1<食品ID>10264<食品名称（成分表）>まぐろ(油漬・フレーク)レトルト<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>5<エネルギー>13<たんぱく質>0.9<たんぱく質エネルギー比>27.7<脂質>1.1<脂質エネルギー比>76.2<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　電解水通す　当日保存食とる<備考 /><食品番号>10264<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>207<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13709<料理ID>261125<料理名称>切干大根のサラダ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6136<食品名称（成分表）>切干大根<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>4<エネルギー>11<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>14.5<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>20<マグネシウム>6<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.9<亜鉛>0.1<炭水化物>2.8<糖質量>1.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>3回洗ってから20mmに切る　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6136<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>208<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13709<料理ID>261125<料理名称>切干大根のサラダ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>72<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>209<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13709<料理ID>261125<料理名称>切干大根のサラダ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6177<食品名称（成分表）>とうもろこし(冷)ホール<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0.5<炭水化物>0.9<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>異物点検　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6177<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>210<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13709<料理ID>261125<料理名称>切干大根のサラダ<同一料理内通し番号>5<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖(和え物用1kg)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>0.7<エネルギー>3<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.7<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>211<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13709<料理ID>261125<料理名称>切干大根のサラダ<同一料理内通し番号>6<食品ID>17015<食品名称（成分表）>穀物酢<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.8<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17015<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>212<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13709<料理ID>261125<料理名称>切干大根のサラダ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>213<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13709<料理ID>261125<料理名称>切干大根のサラダ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17043<食品名称（成分表）>マヨネーズ風ドレッシング(大容量)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>黄<分量>5<エネルギー>31<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>1.3<脂質>3.3<脂質エネルギー比>95.8<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>和え込み　前日冷蔵庫保管　当日保存食とる<備考 /><食品番号>17043<枝番>9 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>214<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13703<料理ID>263722<料理名称>米粉豆乳パン１こ<同一料理内通し番号>1<食品ID>1113<食品名称（成分表）>米粉豆乳パン1個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>66.75<エネルギー>246<たんぱく質>9.4<たんぱく質エネルギー比>15.3<脂質>5.7<脂質エネルギー比>20.9<食塩相当量>0.7<カルシウム>8<マグネシウム>9<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.04<ビタミンB2>0.03<ビタミンC>0<食物繊維>0.6<亜鉛>1<炭水化物>40<糖質量>39.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1113<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>215<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13703<料理ID>263723<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>216<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13703<料理ID>263724<料理名称>(160cc)チンゲンサイともずくのスープ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>15<エネルギー>28<たんぱく質>2.9<たんぱく質エネルギー比>41.4<脂質>1.9<脂質エネルギー比>61.1<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.12<ビタミンB2>0.03<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.4<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>217<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13703<料理ID>263724<料理名称>(160cc)チンゲンサイともずくのスープ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>72<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>218<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13703<料理ID>263724<料理名称>(160cc)チンゲンサイともずくのスープ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>15<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>1.3<糖質量>1.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>219<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13703<料理ID>263724<料理名称>(160cc)チンゲンサイともずくのスープ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6160<食品名称（成分表）>チンゲンサイ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>15<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>15<マグネシウム>2<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>26<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>4<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>よく洗って10㎜　虫注意<備考 /><食品番号>6160<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>220<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13703<料理ID>263724<料理名称>(160cc)チンゲンサイともずくのスープ<同一料理内通し番号>5<食品ID>6103<食品名称（成分表）>つちしょうが(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>0.3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みじん切り<備考 /><食品番号>6103<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>221<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13703<料理ID>263724<料理名称>(160cc)チンゲンサイともずくのスープ<同一料理内通し番号>6<食品ID>17076<食品名称（成分表）>おろしにんにく(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>0.2<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日保存食とる<備考 /><食品番号>17076<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>222<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13703<料理ID>263724<料理名称>(160cc)チンゲンサイともずくのスープ<同一料理内通し番号>7<食品ID>9037<食品名称（成分表）>乾燥もずく<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>0.5<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>4<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>異物注意　そのまま入れる<備考 /><食品番号>9037<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>223<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13703<料理ID>263724<料理名称>(160cc)チンゲンサイともずくのスープ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17024<食品名称（成分表）>ポークスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>224<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13703<料理ID>263724<料理名称>(160cc)チンゲンサイともずくのスープ<同一料理内通し番号>9<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.6<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>225<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13703<料理ID>263724<料理名称>(160cc)チンゲンサイともずくのスープ<同一料理内通し番号>10<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.6<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.6<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>少量入れて残りは仕上げに入れる<備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>226<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13703<料理ID>263724<料理名称>(160cc)チンゲンサイともずくのスープ<同一料理内通し番号>11<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>227<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13703<料理ID>263724<料理名称>(160cc)チンゲンサイともずくのスープ<同一料理内通し番号>12<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>228<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13703<料理ID>263725<料理名称>（焼）チキンのチーズオーブン焼き(個数)<同一料理内通し番号>1<食品ID>18015<食品名称（成分表）>チキンのチーズオーブン焼き(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>40<エネルギー>101<たんぱく質>7.1<たんぱく質エネルギー比>28.1<脂質>6.3<脂質エネルギー比>56.1<食塩相当量>0.5<カルシウム>20<マグネシウム>8<鉄>1.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>5<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.04<ビタミンB2>0.04<ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0.2<炭水化物>3.9<糖質量>3.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;小麦;大豆;鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認<備考 /><食品番号>18015<枝番>14 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>229<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13703<料理ID>263726<料理名称>ツナポテトサラダ<同一料理内通し番号>1<食品ID>10264<食品名称（成分表）>まぐろ(油漬・フレーク)レトルト<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>10<エネルギー>27<たんぱく質>1.8<たんぱく質エネルギー比>26.7<脂質>2.2<脂質エネルギー比>73.3<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　電解水通す　当日保存食とる<備考 /><食品番号>10264<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>230<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13703<料理ID>263726<料理名称>ツナポテトサラダ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>36<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>231<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13703<料理ID>263726<料理名称>ツナポテトサラダ<同一料理内通し番号>3<食品ID>2017<食品名称（成分表）>じゃがいも(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>30<エネルギー>18<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>11.1<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>6<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.03<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>8<食物繊維>2.7<亜鉛>0.1<炭水化物>5.2<糖質量>2.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>2017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>232<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13703<料理ID>263726<料理名称>ツナポテトサラダ<同一料理内通し番号>4<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖(和え物用1kg)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>0.3<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>233<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13703<料理ID>263726<料理名称>ツナポテトサラダ<同一料理内通し番号>5<食品ID>17015<食品名称（成分表）>穀物酢<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17015<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>234<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13703<料理ID>263726<料理名称>ツナポテトサラダ<同一料理内通し番号>6<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.05<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>235<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13703<料理ID>263726<料理名称>ツナポテトサラダ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17043<食品名称（成分表）>マヨネーズ風ドレッシング(大容量)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>黄<分量>5<エネルギー>31<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>1.3<脂質>3.3<脂質エネルギー比>95.8<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>和え込み　前日冷蔵庫保管　当日保存食とる<備考 /><食品番号>17043<枝番>9 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>236<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261141<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>237<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261142<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>238<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261143<料理名称>(160cc)塩こうじスープ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>15<エネルギー>28<たんぱく質>2.9<たんぱく質エネルギー比>41.4<脂質>1.9<脂質エネルギー比>61.1<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.12<ビタミンB2>0.03<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.4<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>239<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261143<料理名称>(160cc)塩こうじスープ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>72<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>240<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261143<料理名称>(160cc)塩こうじスープ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>11.4<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>1.7<糖質量>1.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>241<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261143<料理名称>(160cc)塩こうじスープ<同一料理内通し番号>4<食品ID>8016<食品名称（成分表）>ぶなしめじ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日石づきをとって小房にわける　おかくず注意<備考 /><食品番号>8016<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>242<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261143<料理名称>(160cc)塩こうじスープ<同一料理内通し番号>5<食品ID>6061<食品名称（成分表）>キャベツ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>15<エネルギー>3<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>26.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>6<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>6<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.8<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日1/8　ユニバ7㎜　虫注意<備考 /><食品番号>6061<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>243<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261143<料理名称>(160cc)塩こうじスープ<同一料理内通し番号>6<食品ID>17024<食品名称（成分表）>ポークスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>244<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261143<料理名称>(160cc)塩こうじスープ<同一料理内通し番号>7<食品ID>6103<食品名称（成分表）>つちしょうが(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>0.3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みじん切り<備考 /><食品番号>6103<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>245<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261143<料理名称>(160cc)塩こうじスープ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.6<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>246<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261143<料理名称>(160cc)塩こうじスープ<同一料理内通し番号>9<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>塩こうじ(液体)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>6<エネルギー>8<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>5<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.7<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.8<糖質量>1.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>25909<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>247<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261143<料理名称>(160cc)塩こうじスープ<同一料理内通し番号>10<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.05<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>248<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261143<料理名称>(160cc)塩こうじスープ<同一料理内通し番号>11<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>249<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261144<料理名称>（揚）ぎょうざ<同一料理内通し番号>1<食品ID>18002<食品名称（成分表）>ポークぎょうざ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>36<エネルギー>63<たんぱく質>2.8<たんぱく質エネルギー比>17.8<脂質>2.6<脂質エネルギー比>37.1<食塩相当量>0.4<カルシウム>9<マグネシウム>6<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>3<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.07<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>2<食物繊維>0.6<亜鉛>0.3<炭水化物>7.5<糖質量>6.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認　試し揚げ20人分<備考 /><食品番号>18002<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>250<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261144<料理名称>（揚）ぎょうざ<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>4<エネルギー>35<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>4<脂質エネルギー比>102.9<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>251<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261145<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>1<食品ID>11046<食品名称（成分表）>牛肉(ホルスタイン)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>20<エネルギー>60<たんぱく質>3.2<たんぱく質エネルギー比>21.3<脂質>5.5<脂質エネルギー比>82.5<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>3<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>2<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.03<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>牛肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11046<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>252<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261145<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>36<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>253<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261145<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>3<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.8<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3ｍｍ<備考 /><食品番号>6153<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>254<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261145<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>4<食品ID>6245<食品名称（成分表）>青ピーマン(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>8<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>3<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>6<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>種取り1/2、4ｍｍ<備考 /><食品番号>6245<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>255<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261145<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>5<食品ID>6151<食品名称（成分表）>たけのこ(水煮)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>2<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>60<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6151<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>256<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261145<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>6<食品ID>6103<食品名称（成分表）>つちしょうが(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みじん切り<備考 /><食品番号>6103<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>257<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261145<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>7<食品ID>17076<食品名称（成分表）>おろしにんにく(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>0.2<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日保存食とる　ビニール注意<備考 /><食品番号>17076<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>258<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261145<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>8<食品ID>2034<食品名称（成分表）>でん粉<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水で溶く<備考 /><食品番号>2034<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>259<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261145<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>9<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>260<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261145<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>10<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>1.5<エネルギー>6<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.5<糖質量>1.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>261<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261145<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>11<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.3<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>262<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261145<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>12<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.05<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>263<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261145<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>13<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.015<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>264<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13737<料理ID>261145<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>14<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>265<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13712<料理ID>264917<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>266<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13712<料理ID>264918<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>267<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13712<料理ID>264919<料理名称>(具140～160g)鶏すき煮<同一料理内通し番号>1<食品ID>11221<食品名称（成分表）>鶏肉皮付(蔵)10g<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>20<エネルギー>32<たんぱく質>3.8<たんぱく質エネルギー比>47.5<脂質>2<脂質エネルギー比>56.3<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>6<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.03<ビタミンC>1<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11221<枝番>17 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>268<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13712<料理ID>264919<料理名称>(具140～160g)鶏すき煮<同一料理内通し番号>2<食品ID>4035<食品名称（成分表）>焼き豆腐(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>30<エネルギー>20<たんぱく質>1.5<たんぱく質エネルギー比>30<脂質>1.1<脂質エネルギー比>49.5<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>1.2<糖質量>1.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>中心温度確認　<備考 /><食品番号>4035<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>269<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13712<料理ID>264919<料理名称>(具140～160g)鶏すき煮<同一料理内通し番号>3<食品ID>1066<食品名称（成分表）>焼き麩<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>2<エネルギー>7<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>34.3<脂質>0.1<脂質エネルギー比>12.9<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>1.1<糖質量>1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水戻し　軽くしぼる<備考 /><食品番号>1066<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>270<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13712<料理ID>264919<料理名称>(具140～160g)鶏すき煮<同一料理内通し番号>4<食品ID>2003<食品名称（成分表）>つきこんにゃく(カット)黒<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>9<マグネシウム>0<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水槽通す<備考 /><食品番号>2003<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>271<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13712<料理ID>264919<料理名称>(具140～160g)鶏すき煮<同一料理内通し番号>5<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>72<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>272<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13712<料理ID>264919<料理名称>(具140～160g)鶏すき煮<同一料理内通し番号>6<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>30<エネルギー>10<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>12<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>5<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>2<食物繊維>0.5<亜鉛>0.1<炭水化物>2.5<糖質量>2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊6㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>273<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13712<料理ID>264919<料理名称>(具140～160g)鶏すき煮<同一料理内通し番号>7<食品ID>6233<食品名称（成分表）>はくさい(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>35<エネルギー>5<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>24<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>15<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>3<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>7<食物繊維>0.5<亜鉛>0.1<炭水化物>1.1<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日1/4ヘタ取り　虫注意　20㎜<備考 /><食品番号>6233<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>274<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13712<料理ID>264919<料理名称>(具140～160g)鶏すき煮<同一料理内通し番号>8<食品ID>6226<食品名称（成分表）>白葱(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>8<エネルギー>3<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.7<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>斜め切り10㎜　またの部分は切り落とす<備考 /><食品番号>6226<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>275<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13712<料理ID>264919<料理名称>(具140～160g)鶏すき煮<同一料理内通し番号>9<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>276<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13712<料理ID>264919<料理名称>(具140～160g)鶏すき煮<同一料理内通し番号>10<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>2.5<エネルギー>10<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>2.5<糖質量>2.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>277<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13712<料理ID>264919<料理名称>(具140～160g)鶏すき煮<同一料理内通し番号>11<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>3<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>53.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.7<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>278<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13712<料理ID>264919<料理名称>(具140～160g)鶏すき煮<同一料理内通し番号>12<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>279<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13712<料理ID>264920<料理名称>（揚）魚すり身カツ<同一料理内通し番号>1<食品ID>18010<食品名称（成分表）>魚すり身カツ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>50<エネルギー>69<たんぱく質>5<たんぱく質エネルギー比>29<脂質>0.8<脂質エネルギー比>10.4<食塩相当量>0.5<カルシウム>104<マグネシウム>11<鉄>2.7<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>16<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.03<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>4<食物繊維>0.7<亜鉛>0.2<炭水化物>9.4<糖質量>8.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認　試し揚げ20人分 <備考 /><食品番号>18010<枝番>11 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>280<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13712<料理ID>264920<料理名称>（揚）魚すり身カツ<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>7.5<エネルギー>67<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>7.5<脂質エネルギー比>100.7<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>281<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13712<料理ID>264921<料理名称>茎わかめのサラダ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11175<食品名称（成分表）>ハム(短冊)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>10<エネルギー>13<たんぱく質>2.1<たんぱく質エネルギー比>64.6<脂質>0.5<脂質エネルギー比>34.6<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.1<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>11175<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>282<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13712<料理ID>264921<料理名称>茎わかめのサラダ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>36<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>283<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13712<料理ID>264921<料理名称>茎わかめのサラダ<同一料理内通し番号>3<食品ID>9046<食品名称（成分表）>くきわかめ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>10<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>10<マグネシウム>9<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>9046<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>284<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13712<料理ID>264921<料理名称>茎わかめのサラダ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6291<食品名称（成分表）>もやし(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>20<エネルギー>3<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>2<食物繊維>0.3<亜鉛>0.1<炭水化物>0.5<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6291<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>285<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13712<料理ID>264921<料理名称>茎わかめのサラダ<同一料理内通し番号>5<食品ID>17039<食品名称（成分表）>和風ドレッシング(大容量)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>黄<分量>7<エネルギー>25<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>3.2<脂質>1.9<脂質エネルギー比>68.4<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.9<糖質量>1.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>和え込み　当日保存食とる<備考 /><食品番号>17039<枝番>16 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>286<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13877<料理ID>261293<料理名称>ロールパン２こ<同一料理内通し番号>1<食品ID>1034<食品名称（成分表）>ロールパン2個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群）>黄<分量>67.75<エネルギー>267<たんぱく質>7.1<たんぱく質エネルギー比>10.6<脂質>9.2<脂質エネルギー比>31<食塩相当量>0.8<カルシウム>42<マグネシウム>15<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.07<ビタミンB2>0.09<ビタミンC>0<食物繊維>1.4<亜鉛>0.6<炭水化物>40.5<糖質量>39.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1034<枝番>9 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>287<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13877<料理ID>261294<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>288<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13877<料理ID>261295<料理名称>ミルククリーム<同一料理内通し番号>1<食品ID>14021<食品名称（成分表）>ミルククリーム<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>黄<分量>15<エネルギー>99<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>0.8<脂質>8.5<脂質エネルギー比>77.3<食塩相当量>0<カルシウム>50<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>1.1<亜鉛>0<炭水化物>6.1<糖質量>5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日数読み<備考 /><食品番号>14021<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>289<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13877<料理ID>261296<料理名称>(160cc)ウインナーとレタスのスープ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11186<食品名称（成分表）>ウインナーソーセージ(6mmカット)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>10<エネルギー>19<たんぱく質>1.4<たんぱく質エネルギー比>29.5<脂質>1.4<脂質エネルギー比>66.3<食塩相当量>0.2<カルシウム>1<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11186<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>290<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13877<料理ID>261296<料理名称>(160cc)ウインナーとレタスのスープ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>72<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>291<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13877<料理ID>261296<料理名称>(160cc)ウインナーとレタスのスープ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>25<エネルギー>8<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>15<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>2<食物繊維>0.4<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊6㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>292<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13877<料理ID>261296<料理名称>(160cc)ウインナーとレタスのスープ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6312<食品名称（成分表）>レタス(生)　<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>20<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>4<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.6<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>よく洗ってキャベツの刃で切る<備考 /><食品番号>6312<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>293<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13877<料理ID>261296<料理名称>(160cc)ウインナーとレタスのスープ<同一料理内通し番号>5<食品ID>17024<食品名称（成分表）>ポークスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>294<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13877<料理ID>261296<料理名称>(160cc)ウインナーとレタスのスープ<同一料理内通し番号>6<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.6<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>295<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13877<料理ID>261296<料理名称>(160cc)ウインナーとレタスのスープ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.6<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.6<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>296<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13877<料理ID>261296<料理名称>(160cc)ウインナーとレタスのスープ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>297<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13877<料理ID>261296<料理名称>(160cc)ウインナーとレタスのスープ<同一料理内通し番号>9<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>298<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13877<料理ID>261297<料理名称>（焼）カップも食べられるグラタン<同一料理内通し番号>1<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>カップグラタン(トマト)(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>40<エネルギー>135<たんぱく質>1.2<たんぱく質エネルギー比>3.6<脂質>9.6<脂質エネルギー比>64<食塩相当量>0.2<カルシウム>100<マグネシウム>8<鉄>4.8<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>5<食物繊維>1.2<亜鉛>0.2<炭水化物>12.1<糖質量>10.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認　食缶に２段重ねる時は、アルミシートを敷く。アルミシートは250枚納品予定。(クラス数の枚数分+予備)食缶に20個並べてアルミシートをのせる。その上に２段目のグラタンをのせる。<備考 /><食品番号>50013<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>299<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13877<料理ID>261298<料理名称>ミニ焼きそば<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>8<エネルギー>15<たんぱく質>1.6<たんぱく質エネルギー比>42.7<脂質>1<脂質エネルギー比>60<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>脂汁はきらない<備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>300<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13877<料理ID>261298<料理名称>ミニ焼きそば<同一料理内通し番号>2<食品ID>10381<食品名称（成分表）>ちくわ<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>4<エネルギー>3<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>53.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>輪切り　当日保存食とる<備考 /><食品番号>10381<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>301<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13877<料理ID>261298<料理名称>ミニ焼きそば<同一料理内通し番号>3<食品ID>1057<食品名称（成分表）>即席そば<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>10<エネルギー>45<たんぱく質>1.2<たんぱく質エネルギー比>10.7<脂質>1.5<脂質エネルギー比>30<食塩相当量>0.2<カルシウム>2<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0.1<炭水化物>6.6<糖質量>6.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>1/8折り　番重に入れて保管<備考 /><食品番号>1057<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>302<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13877<料理ID>261298<料理名称>ミニ焼きそば<同一料理内通し番号>4<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>36<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>303<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13877<料理ID>261298<料理名称>ミニ焼きそば<同一料理内通し番号>5<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>15<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>1.3<糖質量>1.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊6㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>304<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13877<料理ID>261298<料理名称>ミニ焼きそば<同一料理内通し番号>6<食品ID>6061<食品名称（成分表）>キャベツ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>20<エネルギー>4<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>30<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>9<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>8<食物繊維>0.4<亜鉛>0<炭水化物>1<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日1/8　虫注意　キャベツ刃<備考 /><食品番号>6061<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>305<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13877<料理ID>261298<料理名称>ミニ焼きそば<同一料理内通し番号>7<食品ID>6291<食品名称（成分表）>もやし(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>8<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>1<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>少量ずつ洗う<備考 /><食品番号>6291<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>306<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13877<料理ID>261298<料理名称>ミニ焼きそば<同一料理内通し番号>8<食品ID>17001<食品名称（成分表）>ウスターソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.6<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17001<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>307<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13877<料理ID>261298<料理名称>ミニ焼きそば<同一料理内通し番号>9<食品ID>17003<食品名称（成分表）>とんかつソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>3<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.6<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>308<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13877<料理ID>261298<料理名称>ミニ焼きそば<同一料理内通し番号>10<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.05<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>309<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13877<料理ID>261298<料理名称>ミニ焼きそば<同一料理内通し番号>11<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.015<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>310<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13877<料理ID>261298<料理名称>ミニ焼きそば<同一料理内通し番号>12<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>311<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13875<料理ID>260520<料理名称>黒糖パン１こ<同一料理内通し番号>1<食品ID>1032<食品名称（成分表）>黒糖パン1個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群）>黄<分量>64.5<エネルギー>227<たんぱく質>7.2<たんぱく質エネルギー比>12.7<脂質>2.8<脂質エネルギー比>11.1<食塩相当量>0.8<カルシウム>56<マグネシウム>19<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.09<ビタミンC>0<食物繊維>1.5<亜鉛>0.6<炭水化物>44.7<糖質量>43.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1032<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>312<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13875<料理ID>260521<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>313<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13875<料理ID>260522<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>1<食品ID>11221<食品名称（成分表）>鶏肉皮付(蔵)3g<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>10<エネルギー>16<たんぱく質>1.9<たんぱく質エネルギー比>47.5<脂質>1<脂質エネルギー比>56.3<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>3<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11221<枝番>9 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>314<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13875<料理ID>260522<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>2<食品ID>2017<食品名称（成分表）>じゃがいも(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>30<エネルギー>18<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>11.1<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>6<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.03<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>8<食物繊維>2.7<亜鉛>0.1<炭水化物>5.2<糖質量>2.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ15㎜<備考 /><食品番号>2017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>315<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13875<料理ID>260522<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>72<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>316<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13875<料理ID>260522<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>25<エネルギー>8<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>15<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>2<食物繊維>0.4<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>317<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13875<料理ID>260522<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>5<食品ID>6216<食品名称（成分表）>にんじんペースト(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>緑<分量>20<エネルギー>6<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>5<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>138<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.5<亜鉛>0<炭水化物>1.7<糖質量>1.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>冷蔵庫保管　ビニール注意<備考 /><食品番号>6216<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>318<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13875<料理ID>260522<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>6<食品ID>6017<食品名称（成分表）>むきえだまめ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>7<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>28.6<脂質>0.3<脂質エネルギー比>38.6<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.6<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意　冷凍のまま異物点検<備考 /><食品番号>6017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>319<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13875<料理ID>260522<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>7<食品ID>17024<食品名称（成分表）>チキンスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>2<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>120<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>320<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13875<料理ID>260522<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>8<食品ID>1114<食品名称（成分表）>米粉<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>2.5<エネルギー>9<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>4.4<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>2<糖質量>2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水で溶く<備考 /><食品番号>1114<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>321<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13875<料理ID>260522<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>9<食品ID>13003<食品名称（成分表）>牛乳(調理用)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>20<エネルギー>13<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>18.5<脂質>0.8<脂質エネルギー比>55.4<食塩相当量>0<カルシウム>22<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>8<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.03<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0.9<糖質量>0.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ザルを通す<備考 /><食品番号>13003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>322<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13875<料理ID>260522<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>10<食品ID>13014<食品名称（成分表）>生クリーム<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>黄<分量>1<エネルギー>4<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.5<脂質エネルギー比>112.5<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ザルを通す　仕上げに入れる<備考 /><食品番号>13014<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>323<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13875<料理ID>260522<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>11<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.8<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.8<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>324<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13875<料理ID>260522<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>12<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>325<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13875<料理ID>260522<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>13<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>326<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13875<料理ID>260523<料理名称>（揚）いかフライ<同一料理内通し番号>1<食品ID>18008<食品名称（成分表）>いかフライ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>40<エネルギー>65<たんぱく質>4.7<たんぱく質エネルギー比>28.9<脂質>0.6<脂質エネルギー比>8.3<食塩相当量>0.3<カルシウム>6<マグネシウム>16<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.7<亜鉛>0.4<炭水化物>9.8<糖質量>9.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;いか<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認　試し揚げ20人分<備考 /><食品番号>18008<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>327<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13875<料理ID>260523<料理名称>（揚）いかフライ<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>6<エネルギー>53<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>6<脂質エネルギー比>101.9<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>328<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13875<料理ID>260524<料理名称>ツナとブロッコリーのサラダ<同一料理内通し番号>1<食品ID>10264<食品名称（成分表）>まぐろ(油漬・フレーク)レトルト<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>10<エネルギー>27<たんぱく質>1.8<たんぱく質エネルギー比>26.7<脂質>2.2<脂質エネルギー比>73.3<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　電解水通す　当日保存食とる<備考 /><食品番号>10264<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>329<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13875<料理ID>260524<料理名称>ツナとブロッコリーのサラダ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6263<食品名称（成分表）>ブロッコリー(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>緑<分量>30<エネルギー>9<たんぱく質>1.2<たんぱく質エネルギー比>53.3<脂質>0.1<脂質エネルギー比>10<食塩相当量>0<カルシウム>12<マグネシウム>5<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>21<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.03<ビタミンC>17<食物繊維>1.3<亜鉛>0.1<炭水化物>1.6<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>異物点検　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6263<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>330<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13875<料理ID>260524<料理名称>ツナとブロッコリーのサラダ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6177<食品名称（成分表）>とうもろこし(冷)ホール<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0.5<炭水化物>0.9<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>異物点検　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6177<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>331<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13875<料理ID>260524<料理名称>ツナとブロッコリーのサラダ<同一料理内通し番号>4<食品ID>17039<食品名称（成分表）>和風ドレッシング(大容量)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>黄<分量>5<エネルギー>18<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>2.2<脂質>1.3<脂質エネルギー比>65<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.3<糖質量>1.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日保存食とる<備考 /><食品番号>17039<枝番>16 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>1<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247246<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>2<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247247<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>3<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247248<料理名称>(160㏄)若竹汁<同一料理内通し番号>1<食品ID>11224<食品名称（成分表）>鶏肉皮なし(蔵)3g<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>15<エネルギー>16<たんぱく質>3.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.5<脂質エネルギー比>28.1<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>2<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11224<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>4<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247248<料理名称>(160㏄)若竹汁<同一料理内通し番号>2<食品ID>10384<食品名称（成分表）>桜型かまぼこ<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>10<エネルギー>9<たんぱく質>0.9<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0.1<脂質エネルギー比>10<食塩相当量>0.2<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.2<糖質量>1.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>できるだけほぐして入れる<備考 /><食品番号>10384<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>5<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247248<料理名称>(160㏄)若竹汁<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>72<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>6<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247248<料理名称>(160㏄)若竹汁<同一料理内通し番号>4<食品ID>6151<食品名称（成分表）>たけのこ(水煮)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>15<エネルギー>3<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>53.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0.1<炭水化物>0.6<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6151<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>7<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247248<料理名称>(160㏄)若竹汁<同一料理内通し番号>5<食品ID>6278<食品名称（成分表）>みつば(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>14<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>異物注意　20㎜<備考 /><食品番号>6278<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>8<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247248<料理名称>(160㏄)若竹汁<同一料理内通し番号>6<食品ID>9040<食品名称（成分表）>わかめ(乾)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>0.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる<備考 /><食品番号>9040<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>9<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247248<料理名称>(160㏄)若竹汁<同一料理内通し番号>7<食品ID>10092<食品名称（成分表）>だしパック<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>5<たんぱく質>1<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0.1<カルシウム>12<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>さば<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>10092<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>10<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247248<料理名称>(160㏄)若竹汁<同一料理内通し番号>8<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>11<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247248<料理名称>(160㏄)若竹汁<同一料理内通し番号>9<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.45<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.4<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>12<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247248<料理名称>(160㏄)若竹汁<同一料理内通し番号>10<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>13<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247249<料理名称>肉団子の甘酢あんかけ<同一料理内通し番号>1<食品ID>18015<食品名称（成分表）>肉団子(フライ済み)(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>50<エネルギー>82<たんぱく質>5.5<たんぱく質エネルギー比>26.8<脂質>4.3<脂質エネルギー比>47.2<食塩相当量>0.4<カルシウム>100<マグネシウム>37<鉄>9.4<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>8<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.05<ビタミンB2>0.05<ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0.4<炭水化物>5.4<糖質量>5.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆;鶏肉;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>重量配缶　中心温度確認　試し焼き40人分2kg<備考 /><食品番号>18015<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>14<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247249<料理名称>肉団子の甘酢あんかけ<同一料理内通し番号>2<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>2<エネルギー>8<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>2<糖質量>2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>15<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247249<料理名称>肉団子の甘酢あんかけ<同一料理内通し番号>3<食品ID>17015<食品名称（成分表）>穀物酢<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ（充分加熱して温度確認、表記入、保存食とる）<備考 /><食品番号>17015<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>16<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247249<料理名称>肉団子の甘酢あんかけ<同一料理内通し番号>4<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.3<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　9cc<備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>17<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247249<料理名称>肉団子の甘酢あんかけ<同一料理内通し番号>5<食品ID>2034<食品名称（成分表）>でん粉<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>0.3<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　水溶きする<備考 /><食品番号>2034<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>18<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247249<料理名称>肉団子の甘酢あんかけ<同一料理内通し番号>6<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>6<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>19<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247250<料理名称>ツナのカレー炒め<同一料理内通し番号>1<食品ID>10264<食品名称（成分表）>まぐろ(油漬・フレーク)レトルト<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>15<エネルギー>40<たんぱく質>2.7<たんぱく質エネルギー比>27<脂質>3.3<脂質エネルギー比>74.3<食塩相当量>0.1<カルシウム>1<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>10264<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>20<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247250<料理名称>ツナのカレー炒め<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>36<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>21<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247250<料理名称>ツナのカレー炒め<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>25<エネルギー>8<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>15<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>2<食物繊維>0.4<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>22<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247250<料理名称>ツナのカレー炒め<同一料理内通し番号>4<食品ID>6177<食品名称（成分表）>とうもろこし(冷)ホール<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0.5<炭水化物>0.9<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意　そのまま入れる<備考 /><食品番号>6177<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>23<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247250<料理名称>ツナのカレー炒め<同一料理内通し番号>5<食品ID>17061<食品名称（成分表）>殺菌カレー粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.25<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17061<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>24<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247250<料理名称>ツナのカレー炒め<同一料理内通し番号>6<食品ID>17036<食品名称（成分表）>トマトケチャップ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>4<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>1<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>1<糖質量>0.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17036<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>25<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247250<料理名称>ツナのカレー炒め<同一料理内通し番号>7<食品ID>17001<食品名称（成分表）>ウスターソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17001<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>26<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247250<料理名称>ツナのカレー炒め<同一料理内通し番号>8<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.05<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>27<提供年月日>2026/4/10<献立ID>13735<料理ID>247250<料理名称>ツナのカレー炒め<同一料理内通し番号>9<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>28<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261270<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>29<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261271<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>30<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261272<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>20<エネルギー>37<たんぱく質>3.9<たんぱく質エネルギー比>42.2<脂質>2.5<脂質エネルギー比>60.8<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.16<ビタミンB2>0.04<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.5<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>脂汁捨てない<備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>31<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261272<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>5.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>6<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>144<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.6<亜鉛>0<炭水化物>1.9<糖質量>1.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>32<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261272<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>60<エネルギー>20<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>12<脂質>0.1<脂質エネルギー比>4.5<食塩相当量>0<カルシウム>10<マグネシウム>5<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>4<食物繊維>0.9<亜鉛>0.1<炭水化物>5<糖質量>4.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>33<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261272<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>4<食品ID>2017<食品名称（成分表）>じゃがいも(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>50<エネルギー>30<たんぱく質>0.9<たんぱく質エネルギー比>12<脂質>0.1<脂質エネルギー比>3<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>10<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.05<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>14<食物繊維>4.5<亜鉛>0.1<炭水化物>8.7<糖質量>4.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ15㎜<備考 /><食品番号>2017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>34<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261272<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>5<食品ID>6103<食品名称（成分表）>つちしょうが(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みじん切り<備考 /><食品番号>6103<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>35<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261272<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>6<食品ID>17076<食品名称（成分表）>おろしにんにく(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>0.3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>当日保存食　ビニール注意<備考 /><食品番号>17076<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>36<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261272<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>7<食品ID>6155<食品名称（成分表）>ソテードオニオン(冷)ダイス<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>3<エネルギー>5<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>8<脂質>0.2<脂質エネルギー比>36<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>1<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.8<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>冷凍庫保管　当日保存食　ビニール注意<備考 /><食品番号>6155<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>37<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261272<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>8<食品ID>7153<食品名称（成分表）>おろしりんご(レトルト)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>3<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>5<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.7<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>りんご<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>7153<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>38<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261272<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>9<食品ID>17024<食品名称（成分表）>ポークスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>2<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>100<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>39<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261272<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>10<食品ID>7154<食品名称（成分表）>チャツネ<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>5<エネルギー>12<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>3<糖質量>3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>りんご<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>7154<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>40<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261272<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>11<食品ID>1114<食品名称（成分表）>米粉<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>4<エネルギー>14<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>5.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>3.2<糖質量>3.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水で溶く<備考 /><食品番号>1114<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>41<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261272<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>12<食品ID>17061<食品名称（成分表）>殺菌カレー粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17061<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>42<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261272<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>13<食品ID>17061<食品名称（成分表）>ターメリック<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.15<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17061<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>43<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261272<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>14<食品ID>17036<食品名称（成分表）>トマトケチャップ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>4<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>1<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>1<糖質量>0.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17036<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>44<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261272<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>15<食品ID>16011<食品名称（成分表）>赤ワイン<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16011<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>45<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261272<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>16<食品ID>17001<食品名称（成分表）>ウスターソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17001<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>46<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261272<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>17<食品ID>17003<食品名称（成分表）>とんかつソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>47<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261272<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>18<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2.5<エネルギー>2<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.4<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>48<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261272<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>19<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.8<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.8<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>49<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261272<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>20<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>50<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261272<料理名称>米粉ポークカレーライス<同一料理内通し番号>21<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>51<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261273<料理名称>（揚）白身魚のフリッター<同一料理内通し番号>1<食品ID>18010<食品名称（成分表）>白身魚のフリッター(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>50<エネルギー>110<たんぱく質>5.4<たんぱく質エネルギー比>19.6<脂質>7<脂質エネルギー比>57.3<食塩相当量>0.2<カルシウム>7<マグネシウム>8<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>12<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.05<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0.2<炭水化物>6.6<糖質量>6.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>重量配缶　中心温度確認　試し揚げ40人分2kg<備考 /><食品番号>18010<枝番>18 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>52<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261273<料理名称>（揚）白身魚のフリッター<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>7.5<エネルギー>67<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>7.5<脂質エネルギー比>100.7<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>53<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261274<料理名称>フルーツゼリーミックス<同一料理内通し番号>1<食品ID>15087<食品名称（成分表）>なしゼリー(ダイス)(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群）>黄<分量>30<エネルギー>25<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>33<マグネシウム>8<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>6.2<糖質量>6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日電解水通す　当日保存食<備考 /><食品番号>15087<枝番>39 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>54<提供年月日>2026/4/13<献立ID>13879<料理ID>261274<料理名称>フルーツゼリーミックス<同一料理内通し番号>2<食品ID>15087<食品名称（成分表）>みかんゼリー(ダイス)(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>30<エネルギー>28<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>1.4<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>1.7<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>8<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>5<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>6.9<糖質量>6.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日電解水通す　当日保存食<備考 /><食品番号>15087<枝番>36 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>55<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14754<料理ID>259860<料理名称>コッペパン１こ<同一料理内通し番号>1<食品ID>1029<食品名称（成分表）>コッペパン1個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群）>黄<分量>59.75<エネルギー>210<たんぱく質>7.1<たんぱく質エネルギー比>13.5<脂質>2.8<脂質エネルギー比>12<食塩相当量>0.8<カルシウム>42<マグネシウム>15<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.06<ビタミンC>0<食物繊維>1.5<亜鉛>0.6<炭水化物>40.5<糖質量>39<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1029<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>56<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14754<料理ID>259861<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>57<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14754<料理ID>259862<料理名称>(160㏄)ラビオリスープ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>5<エネルギー>9<たんぱく質>1<たんぱく質エネルギー比>44.4<脂質>0.6<脂質エネルギー比>60<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.04<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>58<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14754<料理ID>259862<料理名称>(160㏄)ラビオリスープ<同一料理内通し番号>2<食品ID>18002<食品名称（成分表）>ラビオリ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>15<エネルギー>37<たんぱく質>1.9<たんぱく質エネルギー比>20.5<脂質>0.7<脂質エネルギー比>17<食塩相当量>0.3<カルシウム>2<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.03<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0.2<炭水化物>5.9<糖質量>5.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意　中心温度確認　配食注意<備考 /><食品番号>18002<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>59<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14754<料理ID>259862<料理名称>(160㏄)ラビオリスープ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>36<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>60<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14754<料理ID>259862<料理名称>(160㏄)ラビオリスープ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>25<エネルギー>8<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>15<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>2<食物繊維>0.4<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>61<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14754<料理ID>259862<料理名称>(160㏄)ラビオリスープ<同一料理内通し番号>5<食品ID>8025<食品名称（成分表）>エリンギ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日茶色いところ落とす　短冊6㎜<備考 /><食品番号>8025<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>62<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14754<料理ID>259862<料理名称>(160㏄)ラビオリスープ<同一料理内通し番号>6<食品ID>6160<食品名称（成分表）>チンゲンサイ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>10<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>17<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>2<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>よく洗って10㎜　虫注意<備考 /><食品番号>6160<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>63<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14754<料理ID>259862<料理名称>(160㏄)ラビオリスープ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17024<食品名称（成分表）>ポークスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>1<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>160<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>64<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14754<料理ID>259862<料理名称>(160㏄)ラビオリスープ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.6<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>65<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14754<料理ID>259862<料理名称>(160㏄)ラビオリスープ<同一料理内通し番号>9<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.5<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>66<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14754<料理ID>259862<料理名称>(160㏄)ラビオリスープ<同一料理内通し番号>10<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>67<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14754<料理ID>259862<料理名称>(160㏄)ラビオリスープ<同一料理内通し番号>11<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>68<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14754<料理ID>259863<料理名称>（揚）ひと口いか天ぷら<同一料理内通し番号>1<食品ID>18008<食品名称（成分表）>ひと口いか天ぷら(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>50<エネルギー>57<たんぱく質>6<たんぱく質エネルギー比>42.1<脂質>1.2<脂質エネルギー比>18.9<食塩相当量>0.3<カルシウム>9<マグネシウム>19<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>2<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0.6<炭水化物>5<糖質量>4.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;いか;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>重量配缶　中心温度確認　試し揚げ40人分2kg<備考 /><食品番号>18008<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>69<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14754<料理ID>259863<料理名称>（揚）ひと口いか天ぷら<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>7.5<エネルギー>67<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>7.5<脂質エネルギー比>100.7<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>70<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14754<料理ID>259864<料理名称>プチプチサラダ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11175<食品名称（成分表）>ハム(短冊)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>10<エネルギー>13<たんぱく質>2.1<たんぱく質エネルギー比>64.6<脂質>0.5<脂質エネルギー比>34.6<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.1<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　油切らずそのまま使用　電解水通す　当日保存食とる　<備考 /><食品番号>11175<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>71<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14754<料理ID>259864<料理名称>プチプチサラダ<同一料理内通し番号>2<食品ID>9040<食品名称（成分表）>海藻はるさめ<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　油切らずそのまま使用　電解水通す　当日保存食とる　そのまま使う　<備考 /><食品番号>9040<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>72<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14754<料理ID>259864<料理名称>プチプチサラダ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>36<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り　ボイル後真空冷却。<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>73<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14754<料理ID>259864<料理名称>プチプチサラダ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6177<食品名称（成分表）>とうもろこし(冷)ホール<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0.5<炭水化物>0.9<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>異物点検　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6177<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>74<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14754<料理ID>259864<料理名称>プチプチサラダ<同一料理内通し番号>5<食品ID>6017<食品名称（成分表）>むきえだまめ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>7<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>28.6<脂質>0.3<脂質エネルギー比>38.6<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.6<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>異物点検　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>75<提供年月日>2026/4/14<献立ID>14754<料理ID>259864<料理名称>プチプチサラダ<同一料理内通し番号>6<食品ID>17039<食品名称（成分表）>塩中華ドレッシング(大容量)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>5<エネルギー>11<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.4<脂質エネルギー比>32.7<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.8<糖質量>1.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17039<枝番>19 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>76<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13873<料理ID>261333<料理名称>玄米入りごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>63<エネルギー>215<たんぱく質>3.8<たんぱく質エネルギー比>7.1<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.5<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>14<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.05<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0.9<炭水化物>48.9<糖質量>48.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>77<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13873<料理ID>261333<料理名称>玄米入りごはん<同一料理内通し番号>2<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>玄米<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>7<エネルギー>24<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>8.3<脂質>0.2<脂質エネルギー比>7.5<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>7<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0.1<炭水化物>5.2<糖質量>5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>50005<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>78<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13873<料理ID>261334<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>79<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13873<料理ID>261335<料理名称>(160㏄)豆腐の味噌汁<同一料理内通し番号>1<食品ID>4035<食品名称（成分表）>豆腐(冷)角切り<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>25<エネルギー>17<たんぱく質>1.1<たんぱく質エネルギー比>25.9<脂質>0.8<脂質エネルギー比>42.4<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>15<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0.1<炭水化物>1.4<糖質量>1.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる　ビニール注意<備考 /><食品番号>4035<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>80<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13873<料理ID>261335<料理名称>(160㏄)豆腐の味噌汁<同一料理内通し番号>2<食品ID>4040<食品名称（成分表）>うすあげ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>3<エネルギー>11<たんぱく質>0.7<たんぱく質エネルギー比>25.5<脂質>1<脂質エネルギー比>81.8<食塩相当量>0<カルシウム>9<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる　　油浮きする場合、取り除く<備考 /><食品番号>4040<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>81<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13873<料理ID>261335<料理名称>(160㏄)豆腐の味噌汁<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>72<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>82<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13873<料理ID>261335<料理名称>(160㏄)豆腐の味噌汁<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>11.4<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>1.7<糖質量>1.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>83<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13873<料理ID>261335<料理名称>(160㏄)豆腐の味噌汁<同一料理内通し番号>5<食品ID>6227<食品名称（成分表）>青葱(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>6<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>小口切り　結束あれば注意<備考 /><食品番号>6227<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>84<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13873<料理ID>261335<料理名称>(160㏄)豆腐の味噌汁<同一料理内通し番号>6<食品ID>9019<食品名称（成分表）>出し昆布<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群） /><分量>0.2<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>釜につけておく<備考 /><食品番号>9019<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>85<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13873<料理ID>261335<料理名称>(160㏄)豆腐の味噌汁<同一料理内通し番号>7<食品ID>10092<食品名称（成分表）>だしパック<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>5<たんぱく質>1<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0.1<カルシウム>12<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>さば<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>10092<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>86<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13873<料理ID>261335<料理名称>(160㏄)豆腐の味噌汁<同一料理内通し番号>8<食品ID>17045<食品名称（成分表）>みそ<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>7.5<エネルギー>15<たんぱく質>0.8<たんぱく質エネルギー比>21.3<脂質>0.4<脂質エネルギー比>24<食塩相当量>0.8<カルシウム>8<マグネシウム>6<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ミキサーで溶く<備考 /><食品番号>17045<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>87<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13873<料理ID>261336<料理名称>（焼）鶏肉の照り焼き(重量)<同一料理内通し番号>1<食品ID>11221<食品名称（成分表）>鶏肉皮付(蔵)10g<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>60<エネルギー>97<たんぱく質>11.4<たんぱく質エネルギー比>47<脂質>6.1<脂質エネルギー比>56.6<食塩相当量>0.1<カルシウム>3<マグネシウム>14<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>17<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.08<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.7<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>重量配缶　中心温度確認　試し焼き40人分2.4kg<備考 /><食品番号>11221<枝番>17 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>88<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13873<料理ID>261336<料理名称>（焼）鶏肉の照り焼き(重量)<同一料理内通し番号>2<食品ID>16025<食品名称（成分表）>みりん<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.8<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>16025<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>89<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13873<料理ID>261336<料理名称>（焼）鶏肉の照り焼き(重量)<同一料理内通し番号>3<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>1<エネルギー>4<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1<糖質量>1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ（充分加熱して温度確認、表記入、保存食とる）<備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>90<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13873<料理ID>261336<料理名称>（焼）鶏肉の照り焼き(重量)<同一料理内通し番号>4<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　9cc<備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>91<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13873<料理ID>261336<料理名称>（焼）鶏肉の照り焼き(重量)<同一料理内通し番号>5<食品ID>2034<食品名称（成分表）>でん粉<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>0.3<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　水で溶く<備考 /><食品番号>2034<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>92<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13873<料理ID>261336<料理名称>（焼）鶏肉の照り焼き(重量)<同一料理内通し番号>6<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>93<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13873<料理ID>261337<料理名称>人参シリシリ<同一料理内通し番号>1<食品ID>10264<食品名称（成分表）>まぐろ(油漬・フレーク)レトルト<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>15<エネルギー>40<たんぱく質>2.7<たんぱく質エネルギー比>27<脂質>3.3<脂質エネルギー比>74.3<食塩相当量>0.1<カルシウム>1<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>当日保存食とる<備考 /><食品番号>10264<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>94<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13873<料理ID>261337<料理名称>人参シリシリ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>25<エネルギー>9<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>8.9<脂質>0.1<脂質エネルギー比>10<食塩相当量>0<カルシウム>7<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>180<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>2<食物繊維>0.7<亜鉛>0.1<炭水化物>2.3<糖質量>1.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>95<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13873<料理ID>261337<料理名称>人参シリシリ<同一料理内通し番号>3<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>96<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13873<料理ID>261337<料理名称>人参シリシリ<同一料理内通し番号>4<食品ID>16025<食品名称（成分表）>みりん<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16025<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>97<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13873<料理ID>261337<料理名称>人参シリシリ<同一料理内通し番号>5<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.6<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>98<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13873<料理ID>261337<料理名称>人参シリシリ<同一料理内通し番号>6<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.05<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>99<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13873<料理ID>261337<料理名称>人参シリシリ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.015<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>100<提供年月日>2026/4/15<献立ID>13873<料理ID>261337<料理名称>人参シリシリ<同一料理内通し番号>8<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>101<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14755<料理ID>259865<料理名称>コッペパン１こ<同一料理内通し番号>1<食品ID>1029<食品名称（成分表）>コッペパン1個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群）>黄<分量>59.75<エネルギー>210<たんぱく質>7.1<たんぱく質エネルギー比>13.5<脂質>2.8<脂質エネルギー比>12<食塩相当量>0.8<カルシウム>42<マグネシウム>15<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.06<ビタミンC>0<食物繊維>1.5<亜鉛>0.6<炭水化物>40.5<糖質量>39<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1029<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>102<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14755<料理ID>259866<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>103<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14755<料理ID>259867<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>1<食品ID>11183<食品名称（成分表）>バラベーコン(短冊)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>15<エネルギー>59<たんぱく質>2<たんぱく質エネルギー比>13.6<脂質>5.9<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0.3<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.07<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11183<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>104<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14755<料理ID>259867<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>2<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>米粉マカロニ<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>12<エネルギー>43<たんぱく質>0.7<たんぱく質エネルギー比>6.5<脂質>0.1<脂質エネルギー比>2.1<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0.2<炭水化物>10.2<糖質量>10.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>予備釜ボイル<備考 /><食品番号>50003<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>105<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14755<料理ID>259867<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>72<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>106<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14755<料理ID>259867<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>60<エネルギー>20<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>12<脂質>0.1<脂質エネルギー比>4.5<食塩相当量>0<カルシウム>10<マグネシウム>5<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>4<食物繊維>0.9<亜鉛>0.1<炭水化物>5<糖質量>4.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ15㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>107<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14755<料理ID>259867<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>5<食品ID>6245<食品名称（成分表）>青ピーマン(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>2<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>4<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>6245<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>108<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14755<料理ID>259867<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>6<食品ID>8025<食品名称（成分表）>エリンギ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>8025<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>109<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14755<料理ID>259867<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>7<食品ID>17076<食品名称（成分表）>おろしにんにく(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>0.3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>調味料冷蔵庫保管　当日保存食　ビニール注意<備考 /><食品番号>17076<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>110<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14755<料理ID>259867<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>8<食品ID>17037<食品名称（成分表）>トマトソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>18<エネルギー>11<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>10.9<脂質>0.3<脂質エネルギー比>24.5<食塩相当量>0.2<カルシウム>3<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>1.6<糖質量>1.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17037<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>111<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14755<料理ID>259867<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>9<食品ID>17036<食品名称（成分表）>トマトケチャップ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>11<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>3.6<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.4<カルシウム>2<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>2.5<糖質量>2.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17036<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>112<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14755<料理ID>259867<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>10<食品ID>16011<食品名称（成分表）>赤ワイン<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>フイルム注意<備考 /><食品番号>16011<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>113<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14755<料理ID>259867<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>11<食品ID>17001<食品名称（成分表）>ウスターソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17001<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>114<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14755<料理ID>259867<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>12<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>0.05<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>115<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14755<料理ID>259867<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>13<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>116<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14755<料理ID>259867<料理名称>米粉マカロニナポリタン<同一料理内通し番号>14<食品ID>14001<食品名称（成分表）>オリーブ油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>黄<分量>1<エネルギー>9<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>1<脂質エネルギー比>100<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14001<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>117<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14755<料理ID>259868<料理名称>（揚）ハートコロッケ<同一料理内通し番号>1<食品ID>18007<食品名称（成分表）>ハートコロッケ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>40<エネルギー>58<たんぱく質>1.5<たんぱく質エネルギー比>10.3<脂質>0.5<脂質エネルギー比>7.8<食塩相当量>0.2<カルシウム>3<マグネシウム>7<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>3<食物繊維>0.7<亜鉛>0.1<炭水化物>12<糖質量>11.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認、中心温度確認　試し揚げ20人分<備考 /><食品番号>18007<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>118<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14755<料理ID>259868<料理名称>（揚）ハートコロッケ<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>6<エネルギー>53<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>6<脂質エネルギー比>101.9<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>119<提供年月日>2026/4/16<献立ID>14755<料理ID>259869<料理名称>みかんゼリー（常温）<同一料理内通し番号>1<食品ID>15087<食品名称（成分表）>みかんゼリー(常温)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>60<エネルギー>46<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>0.9<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>7<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>5<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>11.8<糖質量>11.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>15087<枝番>21 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>120<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261156<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>121<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261157<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>122<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261158<料理名称>(160cc)塩こうじスープ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>15<エネルギー>28<たんぱく質>2.9<たんぱく質エネルギー比>41.4<脂質>1.9<脂質エネルギー比>61.1<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.12<ビタミンB2>0.03<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.4<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>123<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261158<料理名称>(160cc)塩こうじスープ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>72<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>124<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261158<料理名称>(160cc)塩こうじスープ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>11.4<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>1.7<糖質量>1.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>125<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261158<料理名称>(160cc)塩こうじスープ<同一料理内通し番号>4<食品ID>8016<食品名称（成分表）>ぶなしめじ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日石づきをとって小房にわける　おかくず注意<備考 /><食品番号>8016<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>126<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261158<料理名称>(160cc)塩こうじスープ<同一料理内通し番号>5<食品ID>6061<食品名称（成分表）>キャベツ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>15<エネルギー>3<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>26.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>6<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>6<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.8<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日1/8　ユニバ7㎜　虫注意<備考 /><食品番号>6061<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>127<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261158<料理名称>(160cc)塩こうじスープ<同一料理内通し番号>6<食品ID>17024<食品名称（成分表）>ポークスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>128<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261158<料理名称>(160cc)塩こうじスープ<同一料理内通し番号>7<食品ID>6103<食品名称（成分表）>つちしょうが(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>0.3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みじん切り<備考 /><食品番号>6103<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>129<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261158<料理名称>(160cc)塩こうじスープ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.6<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>130<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261158<料理名称>(160cc)塩こうじスープ<同一料理内通し番号>9<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>塩こうじ(液体)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>6<エネルギー>8<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>5<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.7<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.8<糖質量>1.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>25909<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>131<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261158<料理名称>(160cc)塩こうじスープ<同一料理内通し番号>10<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.05<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>132<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261158<料理名称>(160cc)塩こうじスープ<同一料理内通し番号>11<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>133<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261159<料理名称>（揚）ぎょうざ<同一料理内通し番号>1<食品ID>18002<食品名称（成分表）>ポークぎょうざ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>36<エネルギー>63<たんぱく質>2.8<たんぱく質エネルギー比>17.8<脂質>2.6<脂質エネルギー比>37.1<食塩相当量>0.4<カルシウム>9<マグネシウム>6<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>3<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.07<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>2<食物繊維>0.6<亜鉛>0.3<炭水化物>7.5<糖質量>6.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認　試し揚げ20人分<備考 /><食品番号>18002<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>134<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261159<料理名称>（揚）ぎょうざ<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>4<エネルギー>35<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>4<脂質エネルギー比>102.9<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>135<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261160<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>1<食品ID>11046<食品名称（成分表）>牛肉(ホルスタイン)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>20<エネルギー>60<たんぱく質>3.2<たんぱく質エネルギー比>21.3<脂質>5.5<脂質エネルギー比>82.5<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>3<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>2<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.03<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>牛肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11046<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>136<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261160<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>36<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>137<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261160<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>3<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.8<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3ｍｍ<備考 /><食品番号>6153<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>138<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261160<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>4<食品ID>6245<食品名称（成分表）>青ピーマン(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>8<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>3<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>6<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>種取り1/2、4ｍｍ<備考 /><食品番号>6245<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>139<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261160<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>5<食品ID>6151<食品名称（成分表）>たけのこ(水煮)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>2<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>60<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6151<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>140<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261160<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>6<食品ID>6103<食品名称（成分表）>つちしょうが(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みじん切り<備考 /><食品番号>6103<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>141<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261160<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>7<食品ID>17076<食品名称（成分表）>おろしにんにく(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>0.2<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日保存食とる　ビニール注意<備考 /><食品番号>17076<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>142<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261160<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>8<食品ID>2034<食品名称（成分表）>でん粉<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水で溶く<備考 /><食品番号>2034<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>143<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261160<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>9<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>144<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261160<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>10<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>1.5<エネルギー>6<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.5<糖質量>1.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>145<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261160<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>11<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.3<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>146<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261160<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>12<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.05<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>147<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261160<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>13<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.015<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>148<提供年月日>2026/4/17<献立ID>14748<料理ID>261160<料理名称>チンジャオロース<同一料理内通し番号>14<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>149<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13851<料理ID>261151<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>150<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13851<料理ID>261152<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>151<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13851<料理ID>261153<料理名称>(160㏄)豚汁<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>15<エネルギー>28<たんぱく質>2.9<たんぱく質エネルギー比>41.4<脂質>1.9<脂質エネルギー比>61.1<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.12<ビタミンB2>0.03<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.4<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>152<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13851<料理ID>261153<料理名称>(160㏄)豚汁<同一料理内通し番号>2<食品ID>2003<食品名称（成分表）>板こんにゃく(棒状)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水槽通してうすく切る<備考 /><食品番号>2003<枝番>14 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>153<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13851<料理ID>261153<料理名称>(160㏄)豚汁<同一料理内通し番号>3<食品ID>2017<食品名称（成分表）>じゃがいも(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>20<エネルギー>12<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>6<食物繊維>1.8<亜鉛>0<炭水化物>3.5<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ15㎜<備考 /><食品番号>2017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>154<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13851<料理ID>261153<料理名称>(160㏄)豚汁<同一料理内通し番号>4<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>36<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>155<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13851<料理ID>261153<料理名称>(160㏄)豚汁<同一料理内通し番号>5<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>3<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.8<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>156<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13851<料理ID>261153<料理名称>(160㏄)豚汁<同一料理内通し番号>6<食品ID>6227<食品名称（成分表）>青葱(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>6<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>小口切り　結束あれば注意<備考 /><食品番号>6227<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>157<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13851<料理ID>261153<料理名称>(160㏄)豚汁<同一料理内通し番号>7<食品ID>10045<食品名称（成分表）>煮干し粉<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>0.4<エネルギー>1<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>120<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>9<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>10045<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>158<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13851<料理ID>261153<料理名称>(160㏄)豚汁<同一料理内通し番号>8<食品ID>17045<食品名称（成分表）>みそ<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>7.5<エネルギー>15<たんぱく質>0.8<たんぱく質エネルギー比>21.3<脂質>0.4<脂質エネルギー比>24<食塩相当量>0.8<カルシウム>8<マグネシウム>6<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ミキサーで溶く<備考 /><食品番号>17045<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>159<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13851<料理ID>261153<料理名称>(160㏄)豚汁<同一料理内通し番号>9<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>160<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13851<料理ID>261154<料理名称>（焼）お好み焼き（ソース　クラス1本）<同一料理内通し番号>1<食品ID>1025<食品名称（成分表）>お好み焼き(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>40<エネルギー>79<たんぱく質>1.4<たんぱく質エネルギー比>7.1<脂質>4.6<脂質エネルギー比>52.4<食塩相当量>0.4<カルシウム>8<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>7<食物繊維>0.6<亜鉛>0.1<炭水化物>8<糖質量>7.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認<備考 /><食品番号>1025<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>161<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13851<料理ID>261154<料理名称>（焼）お好み焼き（ソース　クラス1本）<同一料理内通し番号>2<食品ID>17002<食品名称（成分表）>中濃ソース(クラス1本)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>4<エネルギー>5<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.2<糖質量>1.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日数読み<備考 /><食品番号>17002<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>162<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13851<料理ID>261155<料理名称>切干大根のサラダ<同一料理内通し番号>1<食品ID>10264<食品名称（成分表）>まぐろ(油漬・フレーク)レトルト<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>5<エネルギー>13<たんぱく質>0.9<たんぱく質エネルギー比>27.7<脂質>1.1<脂質エネルギー比>76.2<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　電解水通す　当日保存食とる<備考 /><食品番号>10264<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>163<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13851<料理ID>261155<料理名称>切干大根のサラダ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6136<食品名称（成分表）>切干大根<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>4<エネルギー>11<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>14.5<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>20<マグネシウム>6<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.9<亜鉛>0.1<炭水化物>2.8<糖質量>1.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>3回洗ってから20mmに切る　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6136<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>164<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13851<料理ID>261155<料理名称>切干大根のサラダ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>72<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>165<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13851<料理ID>261155<料理名称>切干大根のサラダ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6177<食品名称（成分表）>とうもろこし(冷)ホール<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0.5<炭水化物>0.9<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>異物点検　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6177<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>166<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13851<料理ID>261155<料理名称>切干大根のサラダ<同一料理内通し番号>5<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖(和え物用1kg)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>0.7<エネルギー>3<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.7<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>167<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13851<料理ID>261155<料理名称>切干大根のサラダ<同一料理内通し番号>6<食品ID>17015<食品名称（成分表）>穀物酢<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.8<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17015<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>168<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13851<料理ID>261155<料理名称>切干大根のサラダ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>169<提供年月日>2026/4/20<献立ID>13851<料理ID>261155<料理名称>切干大根のサラダ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17043<食品名称（成分表）>マヨネーズ風ドレッシング(大容量)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>黄<分量>5<エネルギー>31<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>1.3<脂質>3.3<脂質エネルギー比>95.8<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>和え込み　前日冷蔵庫保管　当日保存食とる<備考 /><食品番号>17043<枝番>9 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>170<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13880<料理ID>263727<料理名称>米粉豆乳パン１こ<同一料理内通し番号>1<食品ID>1113<食品名称（成分表）>米粉豆乳パン1個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>66.75<エネルギー>246<たんぱく質>9.4<たんぱく質エネルギー比>15.3<脂質>5.7<脂質エネルギー比>20.9<食塩相当量>0.7<カルシウム>8<マグネシウム>9<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.04<ビタミンB2>0.03<ビタミンC>0<食物繊維>0.6<亜鉛>1<炭水化物>40<糖質量>39.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1113<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>171<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13880<料理ID>263728<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>172<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13880<料理ID>263729<料理名称>(160cc)チンゲンサイともずくのスープ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>15<エネルギー>28<たんぱく質>2.9<たんぱく質エネルギー比>41.4<脂質>1.9<脂質エネルギー比>61.1<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.12<ビタミンB2>0.03<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.4<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>173<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13880<料理ID>263729<料理名称>(160cc)チンゲンサイともずくのスープ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>72<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>174<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13880<料理ID>263729<料理名称>(160cc)チンゲンサイともずくのスープ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>15<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>1.3<糖質量>1.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>175<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13880<料理ID>263729<料理名称>(160cc)チンゲンサイともずくのスープ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6160<食品名称（成分表）>チンゲンサイ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>15<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>15<マグネシウム>2<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>26<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>4<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>6160<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>176<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13880<料理ID>263729<料理名称>(160cc)チンゲンサイともずくのスープ<同一料理内通し番号>5<食品ID>6103<食品名称（成分表）>つちしょうが(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>0.3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>6103<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>177<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13880<料理ID>263729<料理名称>(160cc)チンゲンサイともずくのスープ<同一料理内通し番号>6<食品ID>17076<食品名称（成分表）>おろしにんにく(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>0.2<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17076<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>178<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13880<料理ID>263729<料理名称>(160cc)チンゲンサイともずくのスープ<同一料理内通し番号>7<食品ID>9037<食品名称（成分表）>乾燥もずく<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>0.5<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>4<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>9037<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>179<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13880<料理ID>263729<料理名称>(160cc)チンゲンサイともずくのスープ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17024<食品名称（成分表）>ポークスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>180<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13880<料理ID>263729<料理名称>(160cc)チンゲンサイともずくのスープ<同一料理内通し番号>9<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.6<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>181<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13880<料理ID>263729<料理名称>(160cc)チンゲンサイともずくのスープ<同一料理内通し番号>10<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.6<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.6<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>182<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13880<料理ID>263729<料理名称>(160cc)チンゲンサイともずくのスープ<同一料理内通し番号>11<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>183<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13880<料理ID>263729<料理名称>(160cc)チンゲンサイともずくのスープ<同一料理内通し番号>12<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>184<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13880<料理ID>263730<料理名称>（焼）チキンのチーズオーブン焼き(個数)<同一料理内通し番号>1<食品ID>18015<食品名称（成分表）>チキンのチーズオーブン焼き(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>40<エネルギー>101<たんぱく質>7.1<たんぱく質エネルギー比>28.1<脂質>6.3<脂質エネルギー比>56.1<食塩相当量>0.5<カルシウム>20<マグネシウム>8<鉄>1.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>5<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.04<ビタミンB2>0.04<ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0.2<炭水化物>3.9<糖質量>3.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;小麦;大豆;鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認<備考 /><食品番号>18015<枝番>14 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>185<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13880<料理ID>263731<料理名称>ツナポテトサラダ<同一料理内通し番号>1<食品ID>10264<食品名称（成分表）>まぐろ(油漬・フレーク)レトルト<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>10<エネルギー>27<たんぱく質>1.8<たんぱく質エネルギー比>26.7<脂質>2.2<脂質エネルギー比>73.3<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　電解水通す　当日保存食とる<備考 /><食品番号>10264<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>186<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13880<料理ID>263731<料理名称>ツナポテトサラダ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>36<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>187<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13880<料理ID>263731<料理名称>ツナポテトサラダ<同一料理内通し番号>3<食品ID>2017<食品名称（成分表）>じゃがいも(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>30<エネルギー>18<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>11.1<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>6<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.03<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>8<食物繊維>2.7<亜鉛>0.1<炭水化物>5.2<糖質量>2.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>2017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>188<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13880<料理ID>263731<料理名称>ツナポテトサラダ<同一料理内通し番号>4<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖(和え物用1kg)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>0.3<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>189<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13880<料理ID>263731<料理名称>ツナポテトサラダ<同一料理内通し番号>5<食品ID>17015<食品名称（成分表）>穀物酢<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17015<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>190<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13880<料理ID>263731<料理名称>ツナポテトサラダ<同一料理内通し番号>6<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.05<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>191<提供年月日>2026/4/21<献立ID>13880<料理ID>263731<料理名称>ツナポテトサラダ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17043<食品名称（成分表）>マヨネーズ風ドレッシング(大容量)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>黄<分量>5<エネルギー>31<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>1.3<脂質>3.3<脂質エネルギー比>95.8<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>和え込み　前日冷蔵庫保管　当日保存食とる<備考 /><食品番号>17043<枝番>9 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>192<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13850<料理ID>261161<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>193<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13850<料理ID>261162<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>194<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13850<料理ID>261163<料理名称>(160cc)肉吸い<同一料理内通し番号>1<食品ID>11046<食品名称（成分表）>牛肉(ホルスタイン)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>20<エネルギー>60<たんぱく質>3.2<たんぱく質エネルギー比>21.3<脂質>5.5<脂質エネルギー比>82.5<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>3<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>2<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.03<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>牛肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味をつける　温度85℃以上確認後一旦取り出す<備考 /><食品番号>11046<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>195<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13850<料理ID>261163<料理名称>(160cc)肉吸い<同一料理内通し番号>2<食品ID>4040<食品名称（成分表）>うすあげ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>3<エネルギー>11<たんぱく質>0.7<たんぱく質エネルギー比>25.5<脂質>1<脂質エネルギー比>81.8<食塩相当量>0<カルシウム>9<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味をつける　温度85℃以上確認後一旦取り出す<備考 /><食品番号>4040<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>196<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13850<料理ID>261163<料理名称>(160cc)肉吸い<同一料理内通し番号>3<食品ID>9040<食品名称（成分表）>わかめ(乾)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>0.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボールに入れる　そのまま入れる<備考 /><食品番号>9040<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>197<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13850<料理ID>261163<料理名称>(160cc)肉吸い<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>30<エネルギー>10<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>12<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>5<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>2<食物繊維>0.5<亜鉛>0.1<炭水化物>2.5<糖質量>2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>198<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13850<料理ID>261163<料理名称>(160cc)肉吸い<同一料理内通し番号>5<食品ID>6227<食品名称（成分表）>青葱(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>6<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>小口切り　結束あれば注意<備考 /><食品番号>6227<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>199<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13850<料理ID>261163<料理名称>(160cc)肉吸い<同一料理内通し番号>6<食品ID>10092<食品名称（成分表）>だしパック<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群） /><分量>2.5<エネルギー>6<たんぱく質>1.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.1<脂質エネルギー比>15<食塩相当量>0.1<カルシウム>15<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>さば<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>だしとり10分<備考 /><食品番号>10092<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>200<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13850<料理ID>261163<料理名称>(160cc)肉吸い<同一料理内通し番号>7<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味<備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>201<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13850<料理ID>261163<料理名称>(160cc)肉吸い<同一料理内通し番号>8<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>1<エネルギー>4<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1<糖質量>1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味<備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>202<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13850<料理ID>261163<料理名称>(160cc)肉吸い<同一料理内通し番号>9<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） 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/><対象学年>3;4<レコードID>209<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13850<料理ID>261164<料理名称>（揚）ごぼうのミンチカツ<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>6<エネルギー>53<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>6<脂質エネルギー比>101.9<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>210<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13850<料理ID>261165<料理名称>たけのこのおかか煮<同一料理内通し番号>1<食品ID>11221<食品名称（成分表）>鶏肉皮付(蔵)5g<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>15<エネルギー>24<たんぱく質>2.9<たんぱく質エネルギー比>48.3<脂質>1.5<脂質エネルギー比>56.3<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>4<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11221<枝番>15 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>211<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13850<料理ID>261165<料理名称>たけのこのおかか煮<同一料理内通し番号>2<食品ID>2003<食品名称（成分表）>ねじりこんにゃく(2cm)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水槽通す<備考 /><食品番号>2003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>212<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13850<料理ID>261165<料理名称>たけのこのおかか煮<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>36<ビタミンA_IU 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/><食品群（6群）>3<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>6<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>33.3<脂質>0.1<脂質エネルギー比>15<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.7<亜鉛>0.1<炭水化物>1.2<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意　虫注意　10mm<備考 /><食品番号>6011<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>215<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13850<料理ID>261165<料理名称>たけのこのおかか煮<同一料理内通し番号>6<食品ID>16025<食品名称（成分表）>みりん<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>3<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.6<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16025<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>216<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13850<料理ID>261165<料理名称>たけのこのおかか煮<同一料理内通し番号>7<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>1.5<エネルギー>6<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.5<糖質量>1.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>217<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13850<料理ID>261165<料理名称>たけのこのおかか煮<同一料理内通し番号>8<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.3<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>218<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13850<料理ID>261165<料理名称>たけのこのおかか煮<同一料理内通し番号>9<食品ID>10091<食品名称（成分表）>かつお節<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>0.5<エネルギー>2<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>10091<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>219<提供年月日>2026/4/22<献立ID>13850<料理ID>261165<料理名称>たけのこのおかか煮<同一料理内通し番号>10<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>220<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13881<料理ID>261166<料理名称>コッペパン１こ<同一料理内通し番号>1<食品ID>1029<食品名称（成分表）>コッペパン1個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群）>黄<分量>59.75<エネルギー>210<たんぱく質>7.1<たんぱく質エネルギー比>13.5<脂質>2.8<脂質エネルギー比>12<食塩相当量>0.8<カルシウム>42<マグネシウム>15<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.06<ビタミンC>0<食物繊維>1.5<亜鉛>0.6<炭水化物>40.5<糖質量>39<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1029<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>221<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13881<料理ID>261167<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>222<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13881<料理ID>261168<料理名称>（160㏄）パンプキンスープ（米粉）<同一料理内通し番号>1<食品ID>11224<食品名称（成分表）>鶏肉皮なし(蔵)3g<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>15<エネルギー>16<たんぱく質>3.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.5<脂質エネルギー比>28.1<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>2<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11224<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>223<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13881<料理ID>261168<料理名称>（160㏄）パンプキンスープ（米粉）<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>5.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>6<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>144<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.6<亜鉛>0<炭水化物>1.9<糖質量>1.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>224<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13881<料理ID>261168<料理名称>（160㏄）パンプキンスープ（米粉）<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>40<エネルギー>13<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>12.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>7<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0<ビタミンC>3<食物繊維>0.6<亜鉛>0.1<炭水化物>3.4<糖質量>2.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>225<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13881<料理ID>261168<料理名称>（160㏄）パンプキンスープ（米粉）<同一料理内通し番号>4<食品ID>6050<食品名称（成分表）>かぼちゃペースト(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>緑<分量>25<エネルギー>20<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>8<脂質>0.1<脂質エネルギー比>4.5<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>6<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>83<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>8<食物繊維>1<亜鉛>0.1<炭水化物>5.3<糖質量>4.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日保存食とる　ビニール注意<備考 /><食品番号>6050<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>226<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13881<料理ID>261168<料理名称>（160㏄）パンプキンスープ（米粉）<同一料理内通し番号>5<食品ID>17024<食品名称（成分表）>チキンスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>2<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>120<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17024<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>227<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13881<料理ID>261168<料理名称>（160㏄）パンプキンスープ（米粉）<同一料理内通し番号>6<食品ID>1114<食品名称（成分表）>米粉<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>1.5<エネルギー>5<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>8<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.2<糖質量>1.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水で溶く<備考 /><食品番号>1114<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>228<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13881<料理ID>261168<料理名称>（160㏄）パンプキンスープ（米粉）<同一料理内通し番号>7<食品ID>13003<食品名称（成分表）>牛乳(調理用)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>20<エネルギー>13<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>18.5<脂質>0.8<脂質エネルギー比>55.4<食塩相当量>0<カルシウム>22<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>8<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.03<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0.9<糖質量>0.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ザルを通す<備考 /><食品番号>13003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>229<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13881<料理ID>261168<料理名称>（160㏄）パンプキンスープ（米粉）<同一料理内通し番号>8<食品ID>13014<食品名称（成分表）>生クリーム<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>黄<分量>1<エネルギー>4<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.5<脂質エネルギー比>112.5<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ザルを通す<備考 /><食品番号>13014<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>230<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13881<料理ID>261168<料理名称>（160㏄）パンプキンスープ（米粉）<同一料理内通し番号>9<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.7<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.7<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>231<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13881<料理ID>261168<料理名称>（160㏄）パンプキンスープ（米粉）<同一料理内通し番号>10<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>232<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13881<料理ID>261168<料理名称>（160㏄）パンプキンスープ（米粉）<同一料理内通し番号>11<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>233<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13881<料理ID>261169<料理名称>（揚）米粉ヒレカツ<同一料理内通し番号>1<食品ID>18016<食品名称（成分表）>米粉ヒレカツ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>40<エネルギー>60<たんぱく質>6.2<たんぱく質エネルギー比>41.3<脂質>0.8<脂質エネルギー比>12<食塩相当量>0.1<カルシウム>1<マグネシウム>7<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.32<ビタミンB2>0.06<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.6<炭水化物>7.2<糖質量>7.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>18016<枝番>10 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>234<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13881<料理ID>261169<料理名称>（揚）米粉ヒレカツ<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>6<エネルギー>53<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>6<脂質エネルギー比>101.9<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>235<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13881<料理ID>261170<料理名称>スパゲティボンゴレ<同一料理内通し番号>1<食品ID>10283<食品名称（成分表）>あさり(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>10<エネルギー>3<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>66.7<脂質>0.1<脂質エネルギー比>30<食塩相当量>0.2<カルシウム>6<マグネシウム>9<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>10283<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>236<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13881<料理ID>261170<料理名称>スパゲティボンゴレ<同一料理内通し番号>2<食品ID>11183<食品名称（成分表）>バラベーコン(短冊)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>15<エネルギー>59<たんぱく質>2<たんぱく質エネルギー比>13.6<脂質>5.9<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0.3<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.07<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>脂汁きらない<備考 /><食品番号>11183<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>237<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13881<料理ID>261170<料理名称>スパゲティボンゴレ<同一料理内通し番号>3<食品ID>1063<食品名称（成分表）>スパゲティ(約5㎝)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>10<エネルギー>35<たんぱく質>1.3<たんぱく質エネルギー比>14.9<脂質>0.2<脂質エネルギー比>5.1<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>6<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.5<亜鉛>0.2<炭水化物>7.3<糖質量>6.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>S釜であらかじめボイル　タレ釜で湯につける<備考 /><食品番号>1063<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>238<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13881<料理ID>261170<料理名称>スパゲティボンゴレ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊6㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>239<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13881<料理ID>261170<料理名称>スパゲティボンゴレ<同一料理内通し番号>5<食品ID>8031<食品名称（成分表）>ブラウンマッシュルーム(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>スライス6㎜<備考 /><食品番号>8031<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>240<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13881<料理ID>261170<料理名称>スパゲティボンゴレ<同一料理内通し番号>6<食品ID>17076<食品名称（成分表）>おろしにんにく(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>0.2<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日保存食とる　ビニール注意<備考 /><食品番号>17076<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>241<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13881<料理ID>261170<料理名称>スパゲティボンゴレ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>242<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13881<料理ID>261170<料理名称>スパゲティボンゴレ<同一料理内通し番号>8<食品ID>16010<食品名称（成分表）>白ワイン<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16010<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>243<提供年月日>2026/4/23<献立ID>13881<料理ID>261170<料理名称>スパゲティボンゴレ<同一料理内通し番号>9<食品ID>14001<食品名称（成分表）>オリーブ油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>黄<分量>0.2<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.2<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14001<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>244<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13919<料理ID>260172<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>245<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13919<料理ID>260173<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>246<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13919<料理ID>260174<料理名称>豚じゃが<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>20<エネルギー>37<たんぱく質>3.9<たんぱく質エネルギー比>42.2<脂質>2.5<脂質エネルギー比>60.8<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.16<ビタミンB2>0.04<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.5<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>247<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13919<料理ID>260174<料理名称>豚じゃが<同一料理内通し番号>2<食品ID>2003<食品名称（成分表）>ねじりこんにゃく(2cm)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>14<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.6<亜鉛>0<炭水化物>0.6<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水槽通す<備考 /><食品番号>2003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>248<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13919<料理ID>260174<料理名称>豚じゃが<同一料理内通し番号>3<食品ID>2017<食品名称（成分表）>じゃがいも(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>50<エネルギー>30<たんぱく質>0.9<たんぱく質エネルギー比>12<脂質>0.1<脂質エネルギー比>3<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>10<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.05<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>14<食物繊維>4.5<亜鉛>0.1<炭水化物>8.7<糖質量>4.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ20㎜<備考 /><食品番号>2017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>249<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13919<料理ID>260174<料理名称>豚じゃが<同一料理内通し番号>4<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>5.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>6<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>144<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.6<亜鉛>0<炭水化物>1.9<糖質量>1.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>250<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13919<料理ID>260174<料理名称>豚じゃが<同一料理内通し番号>5<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>40<エネルギー>13<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>12.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>7<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0<ビタミンC>3<食物繊維>0.6<亜鉛>0.1<炭水化物>3.4<糖質量>2.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊6㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>251<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13919<料理ID>260174<料理名称>豚じゃが<同一料理内通し番号>6<食品ID>6011<食品名称（成分表）>三度豆(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>6<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>33.3<脂質>0.1<脂質エネルギー比>15<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.7<亜鉛>0.1<炭水化物>1.2<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷凍庫保管　ビニール注意　虫注意　20mm<備考 /><食品番号>6011<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>252<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13919<料理ID>260174<料理名称>豚じゃが<同一料理内通し番号>7<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>253<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13919<料理ID>260174<料理名称>豚じゃが<同一料理内通し番号>8<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>2.5<エネルギー>10<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>2.5<糖質量>2.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>254<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13919<料理ID>260174<料理名称>豚じゃが<同一料理内通し番号>9<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5.5<エネルギー>4<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.8<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>255<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13919<料理ID>260174<料理名称>豚じゃが<同一料理内通し番号>10<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>256<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13919<料理ID>260174<料理名称>豚じゃが<同一料理内通し番号>11<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>30<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>257<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13919<料理ID>260175<料理名称>（焼）じゃこ天<同一料理内通し番号>1<食品ID>10386<食品名称（成分表）>じゃこ天<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>40<エネルギー>53<たんぱく質>6<たんぱく質エネルギー比>45.3<脂質>1.4<脂質エネルギー比>23.8<食塩相当量>0.8<カルシウム>22<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>2<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>4.4<糖質量>4.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認<備考 /><食品番号>10386<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>258<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13919<料理ID>260176<料理名称>キャベツとささみのごま酢あえ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11229<食品名称（成分表）>ささみオイル漬(レトルト)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>10<エネルギー>27<たんぱく質>1.8<たんぱく質エネルギー比>26.7<脂質>2.2<脂質エネルギー比>73.3<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆;鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>油切らずそのまま使用する　前日冷蔵庫保管　電解水通す　当日保存食とる<備考 /><食品番号>11229<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>259<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13919<料理ID>260176<料理名称>キャベツとささみのごま酢あえ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6291<食品名称（成分表）>もやし(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>少量ずつ洗う　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6291<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>260<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13919<料理ID>260176<料理名称>キャベツとささみのごま酢あえ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6061<食品名称（成分表）>キャベツ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>25<エネルギー>5<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>24<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0<カルシウム>11<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>10<食物繊維>0.5<亜鉛>0.1<炭水化物>1.3<糖質量>0.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>キャベツの刃で切る　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6061<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>261<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13919<料理ID>260176<料理名称>キャベツとささみのごま酢あえ<同一料理内通し番号>4<食品ID>5018<食品名称（成分表）>白すりごま<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>黄<分量>1.5<エネルギー>9<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0.8<脂質エネルギー比>80<食塩相当量>0<カルシウム>18<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0.1<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日保存食とる<備考 /><食品番号>5018<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>262<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13919<料理ID>260176<料理名称>キャベツとささみのごま酢あえ<同一料理内通し番号>5<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖(和え物用1kg)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>1.5<エネルギー>6<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.5<糖質量>1.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>263<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13919<料理ID>260176<料理名称>キャベツとささみのごま酢あえ<同一料理内通し番号>6<食品ID>17015<食品名称（成分表）>穀物酢<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17015<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>264<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13919<料理ID>260176<料理名称>キャベツとささみのごま酢あえ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.3<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>265<提供年月日>2026/4/24<献立ID>13919<料理ID>260176<料理名称>キャベツとささみのごま酢あえ<同一料理内通し番号>8<食品ID>14002<食品名称（成分表）>ごま油(和え物用600g)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.2<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.2<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14002<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>266<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259978<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>267<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259979<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>268<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259980<料理名称>(160cc)白身魚団子のすまし汁<同一料理内通し番号>1<食品ID>10383<食品名称（成分表）>白身魚団子<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>30<エネルギー>39<たんぱく質>2.8<たんぱく質エネルギー比>28.7<脂質>1.5<脂質エネルギー比>34.6<食塩相当量>0.4<カルシウム>2<マグネシウム>6<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>4<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>3.6<糖質量>3.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる　中心温度確認　ビニール注意<備考 /><食品番号>10383<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>269<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259980<料理名称>(160cc)白身魚団子のすまし汁<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>36<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>270<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259980<料理名称>(160cc)白身魚団子のすまし汁<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>25<エネルギー>8<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>15<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>2<食物繊維>0.4<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>271<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259980<料理名称>(160cc)白身魚団子のすまし汁<同一料理内通し番号>4<食品ID>6227<食品名称（成分表）>青葱(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>6<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>小口切り<備考 /><食品番号>6227<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>272<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259980<料理名称>(160cc)白身魚団子のすまし汁<同一料理内通し番号>5<食品ID>9019<食品名称（成分表）>出し昆布<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群） /><分量>0.2<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>9019<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>273<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259980<料理名称>(160cc)白身魚団子のすまし汁<同一料理内通し番号>6<食品ID>10092<食品名称（成分表）>だしパック<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>5<たんぱく質>1<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0.1<カルシウム>12<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>さば<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>充分出汁をとる<備考 /><食品番号>10092<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>274<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259980<料理名称>(160cc)白身魚団子のすまし汁<同一料理内通し番号>7<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>275<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259980<料理名称>(160cc)白身魚団子のすまし汁<同一料理内通し番号>8<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.6<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.6<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>276<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259981<料理名称>（焼）こどものひハンバーグ（ケチャップ　クラス１本）<同一料理内通し番号>1<食品ID>18013<食品名称（成分表）>こどもの日ハンバーグ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>40<エネルギー>73<たんぱく質>4.6<たんぱく質エネルギー比>25.2<脂質>4.2<脂質エネルギー比>51.8<食塩相当量>0.2<カルシウム>127<マグネシウム>14<鉄>5.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>6<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.04<ビタミンC>1<食物繊維>0.8<亜鉛>0.4<炭水化物>5<糖質量>4.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆;鶏肉;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認<備考 /><食品番号>18013<枝番>12 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>277<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259981<料理名称>（焼）こどものひハンバーグ（ケチャップ　クラス１本）<同一料理内通し番号>2<食品ID>17036<食品名称（成分表）>トマトケチャップ(クラス1本)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>4<エネルギー>5<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>8<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>1.1<糖質量>1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日数読み<備考 /><食品番号>17036<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>278<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259982<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>20<エネルギー>37<たんぱく質>3.9<たんぱく質エネルギー比>42.2<脂質>2.5<脂質エネルギー比>60.8<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.16<ビタミンB2>0.04<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.5<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>279<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259982<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>36<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>280<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259982<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>3<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.8<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊6mm<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>281<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259982<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>4<食品ID>6245<食品名称（成分表）>青ピーマン(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>8<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>3<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>6<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>1/2種取り　４mm<備考 /><食品番号>6245<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>282<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259982<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>5<食品ID>6151<食品名称（成分表）>たけのこ(水煮)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>2<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>60<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6151<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>283<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259982<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>6<食品ID>6103<食品名称（成分表）>つちしょうが(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みじん切り<備考 /><食品番号>6103<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>284<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259982<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>7<食品ID>17076<食品名称（成分表）>おろしにんにく(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>0.2<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日保存食とる　ビニール注意<備考 /><食品番号>17076<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>285<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259982<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>8<食品ID>2034<食品名称（成分表）>でん粉<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>杓１杯の水でとく<備考 /><食品番号>2034<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>286<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259982<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>9<食品ID>17031<食品名称（成分表）>オイスターソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17031<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>287<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259982<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>10<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>288<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259982<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>11<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>1.5<エネルギー>6<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.5<糖質量>1.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>289<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259982<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>12<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.3<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>290<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259982<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>13<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.05<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>291<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259982<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>14<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.015<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>292<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259982<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>15<食品ID>14002<食品名称（成分表）>ごま油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>最後に入れる<備考 /><食品番号>14002<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>293<提供年月日>2026/4/27<献立ID>13732<料理ID>259982<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>16<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>294<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13878<料理ID>260525<料理名称>黒糖パン１こ<同一料理内通し番号>1<食品ID>1032<食品名称（成分表）>黒糖パン1個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群）>黄<分量>64.5<エネルギー>227<たんぱく質>7.2<たんぱく質エネルギー比>12.7<脂質>2.8<脂質エネルギー比>11.1<食塩相当量>0.8<カルシウム>56<マグネシウム>19<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.09<ビタミンC>0<食物繊維>1.5<亜鉛>0.6<炭水化物>44.7<糖質量>43.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1032<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>295<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13878<料理ID>260526<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>296<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13878<料理ID>260527<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>1<食品ID>11221<食品名称（成分表）>鶏肉皮付(蔵)3g<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>10<エネルギー>16<たんぱく質>1.9<たんぱく質エネルギー比>47.5<脂質>1<脂質エネルギー比>56.3<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>3<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11221<枝番>9 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>297<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13878<料理ID>260527<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>2<食品ID>2017<食品名称（成分表）>じゃがいも(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>黄<分量>30<エネルギー>18<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>11.1<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>6<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.03<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>8<食物繊維>2.7<亜鉛>0.1<炭水化物>5.2<糖質量>2.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ15㎜<備考 /><食品番号>2017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>298<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13878<料理ID>260527<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>72<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>299<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13878<料理ID>260527<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>25<エネルギー>8<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>15<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>2<食物繊維>0.4<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>300<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13878<料理ID>260527<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>5<食品ID>6216<食品名称（成分表）>にんじんペースト(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>緑<分量>20<エネルギー>6<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>5<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>138<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.5<亜鉛>0<炭水化物>1.7<糖質量>1.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>冷蔵庫保管　ビニール注意<備考 /><食品番号>6216<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>301<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13878<料理ID>260527<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>6<食品ID>6017<食品名称（成分表）>むきえだまめ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>7<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>28.6<脂質>0.3<脂質エネルギー比>38.6<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.6<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意　冷凍のまま異物点検<備考 /><食品番号>6017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>302<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13878<料理ID>260527<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>7<食品ID>17024<食品名称（成分表）>チキンスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>2<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>120<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>303<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13878<料理ID>260527<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>8<食品ID>1114<食品名称（成分表）>米粉<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>2.5<エネルギー>9<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>4.4<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>2<糖質量>2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水で溶く<備考 /><食品番号>1114<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>304<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13878<料理ID>260527<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>9<食品ID>13003<食品名称（成分表）>牛乳(調理用)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>20<エネルギー>13<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>18.5<脂質>0.8<脂質エネルギー比>55.4<食塩相当量>0<カルシウム>22<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>8<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.03<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0.9<糖質量>0.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ザルを通す<備考 /><食品番号>13003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>305<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13878<料理ID>260527<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>10<食品ID>13014<食品名称（成分表）>生クリーム<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>黄<分量>1<エネルギー>4<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.5<脂質エネルギー比>112.5<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ザルを通す　仕上げに入れる<備考 /><食品番号>13014<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>306<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13878<料理ID>260527<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>11<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.8<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.8<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>307<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13878<料理ID>260527<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>12<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>308<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13878<料理ID>260527<料理名称>(160㏄)キャロットスープ（米粉）<同一料理内通し番号>13<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>309<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13878<料理ID>260528<料理名称>（揚）いかフライ<同一料理内通し番号>1<食品ID>18008<食品名称（成分表）>いかフライ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>40<エネルギー>65<たんぱく質>4.7<たんぱく質エネルギー比>28.9<脂質>0.6<脂質エネルギー比>8.3<食塩相当量>0.3<カルシウム>6<マグネシウム>16<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.7<亜鉛>0.4<炭水化物>9.8<糖質量>9.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;いか<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認　試し揚げ20人分<備考 /><食品番号>18008<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>310<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13878<料理ID>260528<料理名称>（揚）いかフライ<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>6<エネルギー>53<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>6<脂質エネルギー比>101.9<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>311<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13878<料理ID>260529<料理名称>ツナとブロッコリーのサラダ<同一料理内通し番号>1<食品ID>10264<食品名称（成分表）>まぐろ(油漬・フレーク)レトルト<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>10<エネルギー>27<たんぱく質>1.8<たんぱく質エネルギー比>26.7<脂質>2.2<脂質エネルギー比>73.3<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　電解水通す　当日保存食とる<備考 /><食品番号>10264<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>312<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13878<料理ID>260529<料理名称>ツナとブロッコリーのサラダ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6263<食品名称（成分表）>ブロッコリー(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>3<食品群（3群）>緑<分量>30<エネルギー>9<たんぱく質>1.2<たんぱく質エネルギー比>53.3<脂質>0.1<脂質エネルギー比>10<食塩相当量>0<カルシウム>12<マグネシウム>5<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>21<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.03<ビタミンC>17<食物繊維>1.3<亜鉛>0.1<炭水化物>1.6<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>異物点検　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6263<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>313<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13878<料理ID>260529<料理名称>ツナとブロッコリーのサラダ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6177<食品名称（成分表）>とうもろこし(冷)ホール<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0.5<炭水化物>0.9<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>異物点検　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6177<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>314<提供年月日>2026/4/28<献立ID>13878<料理ID>260529<料理名称>ツナとブロッコリーのサラダ<同一料理内通し番号>4<食品ID>17039<食品名称（成分表）>和風ドレッシング(大容量)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>黄<分量>5<エネルギー>18<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>2.2<脂質>1.3<脂質エネルギー比>65<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.3<糖質量>1.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日保存食とる<備考 /><食品番号>17039<枝番>16 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>315<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13886<料理ID>261299<料理名称>ロールパン２こ<同一料理内通し番号>1<食品ID>1034<食品名称（成分表）>ロールパン2個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群）>黄<分量>67.75<エネルギー>267<たんぱく質>7.1<たんぱく質エネルギー比>10.6<脂質>9.2<脂質エネルギー比>31<食塩相当量>0.8<カルシウム>42<マグネシウム>15<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.07<ビタミンB2>0.09<ビタミンC>0<食物繊維>1.4<亜鉛>0.6<炭水化物>40.5<糖質量>39.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1034<枝番>9 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>316<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13886<料理ID>261300<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群）>2<食品群（3群）>赤<分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>76<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.08<ビタミンB2>0.31<ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>317<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13886<料理ID>261301<料理名称>ミルククリーム<同一料理内通し番号>1<食品ID>14021<食品名称（成分表）>ミルククリーム<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>黄<分量>15<エネルギー>99<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>0.8<脂質>8.5<脂質エネルギー比>77.3<食塩相当量>0<カルシウム>50<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>0<食物繊維>1.1<亜鉛>0<炭水化物>6.1<糖質量>5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日数読み<備考 /><食品番号>14021<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>318<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13886<料理ID>261302<料理名称>(160cc)ウインナーとレタスのスープ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11186<食品名称（成分表）>ウインナーソーセージ(6mmカット)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>10<エネルギー>19<たんぱく質>1.4<たんぱく質エネルギー比>29.5<脂質>1.4<脂質エネルギー比>66.3<食塩相当量>0.2<カルシウム>1<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11186<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>319<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13886<料理ID>261302<料理名称>(160cc)ウインナーとレタスのスープ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>72<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>320<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13886<料理ID>261302<料理名称>(160cc)ウインナーとレタスのスープ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>25<エネルギー>8<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>15<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>2<食物繊維>0.4<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊6㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>321<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13886<料理ID>261302<料理名称>(160cc)ウインナーとレタスのスープ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6312<食品名称（成分表）>レタス(生)　<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>20<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>4<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.6<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>よく洗ってキャベツの刃で切る<備考 /><食品番号>6312<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>322<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13886<料理ID>261302<料理名称>(160cc)ウインナーとレタスのスープ<同一料理内通し番号>5<食品ID>17024<食品名称（成分表）>ポークスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>323<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13886<料理ID>261302<料理名称>(160cc)ウインナーとレタスのスープ<同一料理内通し番号>6<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.6<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>324<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13886<料理ID>261302<料理名称>(160cc)ウインナーとレタスのスープ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.6<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.6<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>325<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13886<料理ID>261302<料理名称>(160cc)ウインナーとレタスのスープ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>326<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13886<料理ID>261302<料理名称>(160cc)ウインナーとレタスのスープ<同一料理内通し番号>9<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>327<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13886<料理ID>261303<料理名称>（焼）カップも食べられるグラタン<同一料理内通し番号>1<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>カップグラタン(トマト)(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>40<エネルギー>135<たんぱく質>1.2<たんぱく質エネルギー比>3.6<脂質>9.6<脂質エネルギー比>64<食塩相当量>0.2<カルシウム>100<マグネシウム>8<鉄>4.8<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.02<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>5<食物繊維>1.2<亜鉛>0.2<炭水化物>12.1<糖質量>10.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認　食缶に２段重ねる時は、アルミシートを敷く。アルミシートは250枚納品予定。(クラス数の枚数分+予備)食缶に20個並べてアルミシートをのせる。その上に２段目のグラタンをのせる。<備考 /><食品番号>50013<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>328<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13886<料理ID>261304<料理名称>ミニ焼きそば<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>8<エネルギー>15<たんぱく質>1.6<たんぱく質エネルギー比>42.7<脂質>1<脂質エネルギー比>60<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.06<ビタミンB2>0.02<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>脂汁はきらない<備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>329<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13886<料理ID>261304<料理名称>ミニ焼きそば<同一料理内通し番号>2<食品ID>10381<食品名称（成分表）>ちくわ<食品名称（独自） /><食品群（6群）>1<食品群（3群）>赤<分量>4<エネルギー>3<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>53.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>輪切り　当日保存食とる<備考 /><食品番号>10381<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>330<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13886<料理ID>261304<料理名称>ミニ焼きそば<同一料理内通し番号>3<食品ID>1057<食品名称（成分表）>即席そば<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>黄<分量>10<エネルギー>45<たんぱく質>1.2<たんぱく質エネルギー比>10.7<脂質>1.5<脂質エネルギー比>30<食塩相当量>0.2<カルシウム>2<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0.1<炭水化物>6.6<糖質量>6.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>1/8折り　番重に入れて保管<備考 /><食品番号>1057<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>331<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13886<料理ID>261304<料理名称>ミニ焼きそば<同一料理内通し番号>4<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>5<食品群（3群）>緑<分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>36<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>332<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13886<料理ID>261304<料理名称>ミニ焼きそば<同一料理内通し番号>5<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>15<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0<ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>1.3<糖質量>1.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊6㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>333<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13886<料理ID>261304<料理名称>ミニ焼きそば<同一料理内通し番号>6<食品ID>6061<食品名称（成分表）>キャベツ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>6<食品群（3群）>緑<分量>20<エネルギー>4<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>30<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>9<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>1<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0.01<ビタミンB2>0.01<ビタミンC>8<食物繊維>0.4<亜鉛>0<炭水化物>1<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日1/8　虫注意　キャベツ刃<備考 /><食品番号>6061<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>334<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13886<料理ID>261304<料理名称>ミニ焼きそば<同一料理内通し番号>7<食品ID>6291<食品名称（成分表）>もやし(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>緑<分量>8<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>1<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>少量ずつ洗う<備考 /><食品番号>6291<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>335<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13886<料理ID>261304<料理名称>ミニ焼きそば<同一料理内通し番号>8<食品ID>17001<食品名称（成分表）>ウスターソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.6<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17001<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>336<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13886<料理ID>261304<料理名称>ミニ焼きそば<同一料理内通し番号>9<食品ID>17003<食品名称（成分表）>とんかつソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>3<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.6<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>337<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13886<料理ID>261304<料理名称>ミニ焼きそば<同一料理内通し番号>10<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.05<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>338<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13886<料理ID>261304<料理名称>ミニ焼きそば<同一料理内通し番号>11<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.015<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>339<提供年月日>2026/4/30<献立ID>13886<料理ID>261304<料理名称>ミニ焼きそば<同一料理内通し番号>12<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群）>4<食品群（3群）>黄<分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE>0<ビタミンA_IU /><ビタミンB1>0<ビタミンB2>0<ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>1<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259989<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>2<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259990<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>3<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259991<料理名称>(160cc)白身魚団子のすまし汁<同一料理内通し番号>1<食品ID>10383<食品名称（成分表）>白身魚団子<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>30<エネルギー>39<たんぱく質>2.8<たんぱく質エネルギー比>28.7<脂質>1.5<脂質エネルギー比>34.6<食塩相当量>0.4<カルシウム>2<マグネシウム>6<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>3.6<糖質量>3.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる　中心温度確認　ビニール注意<備考 /><食品番号>10383<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>4<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259991<料理名称>(160cc)白身魚団子のすまし汁<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>5<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259991<料理名称>(160cc)白身魚団子のすまし汁<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>25<エネルギー>8<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>15<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.4<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>6<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259991<料理名称>(160cc)白身魚団子のすまし汁<同一料理内通し番号>4<食品ID>6227<食品名称（成分表）>青葱(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>小口切り<備考 /><食品番号>6227<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>7<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259991<料理名称>(160cc)白身魚団子のすまし汁<同一料理内通し番号>5<食品ID>9019<食品名称（成分表）>出し昆布<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.2<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>9019<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>8<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259991<料理名称>(160cc)白身魚団子のすまし汁<同一料理内通し番号>6<食品ID>10092<食品名称（成分表）>だしパック<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>5<たんぱく質>1<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0.1<カルシウム>12<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>さば<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>充分出汁をとる<備考 /><食品番号>10092<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>9<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259991<料理名称>(160cc)白身魚団子のすまし汁<同一料理内通し番号>7<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>10<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259991<料理名称>(160cc)白身魚団子のすまし汁<同一料理内通し番号>8<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.6<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.6<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>11<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259992<料理名称>（焼）こどものひハンバーグ（ケチャップ　クラス１本）<同一料理内通し番号>1<食品ID>18013<食品名称（成分表）>こどもの日ハンバーグ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>73<たんぱく質>4.6<たんぱく質エネルギー比>25.2<脂質>4.2<脂質エネルギー比>51.8<食塩相当量>0.2<カルシウム>127<マグネシウム>14<鉄>5.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.8<亜鉛>0.4<炭水化物>5<糖質量>4.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆;鶏肉;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認<備考 /><食品番号>18013<枝番>12 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>12<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259992<料理名称>（焼）こどものひハンバーグ（ケチャップ　クラス１本）<同一料理内通し番号>2<食品ID>17036<食品名称（成分表）>トマトケチャップ(クラス1本)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>4<エネルギー>5<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>8<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>1.1<糖質量>1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日数読み<備考 /><食品番号>17036<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>13<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259993<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>37<たんぱく質>3.9<たんぱく質エネルギー比>42.2<脂質>2.5<脂質エネルギー比>60.8<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.5<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>14<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259993<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>15<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259993<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>3<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.8<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊6mm<備考 /><食品番号>6153<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>16<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259993<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>4<食品ID>6245<食品名称（成分表）>青ピーマン(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>6<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>1/2種取り　４mm<備考 /><食品番号>6245<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>17<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259993<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>5<食品ID>6151<食品名称（成分表）>たけのこ(水煮)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>2<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>60<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6151<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>18<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259993<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>6<食品ID>6103<食品名称（成分表）>つちしょうが(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みじん切り<備考 /><食品番号>6103<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>19<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259993<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>7<食品ID>17076<食品名称（成分表）>おろしにんにく(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.2<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日保存食とる　ビニール注意<備考 /><食品番号>17076<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>20<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259993<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>8<食品ID>2034<食品名称（成分表）>でん粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>杓１杯の水でとく<備考 /><食品番号>2034<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>21<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259993<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>9<食品ID>17031<食品名称（成分表）>オイスターソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17031<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>22<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259993<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>10<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>23<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259993<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>11<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>6<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.5<糖質量>1.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>24<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259993<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>12<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.3<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>25<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259993<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>13<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.05<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>26<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259993<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>14<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.015<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>27<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259993<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>15<食品ID>14002<食品名称（成分表）>ごま油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>最後に入れる<備考 /><食品番号>14002<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>28<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259993<料理名称>豚肉とピーマンのオイスターソース炒め<同一料理内通し番号>16<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>29<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13813<料理ID>259994<料理名称>かしわもち（直送）<同一料理内通し番号>1<食品ID>15008<食品名称（成分表）>かしわもち(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>112<たんぱく質>2<たんぱく質エネルギー比>7.1<脂質>0.4<脂質エネルギー比>3.2<食塩相当量>0<カルシウム>6<マグネシウム>11<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>1.8<亜鉛>0.2<炭水化物>26.9<糖質量>25.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>直送<備考 /><食品番号>15008<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>30<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266749<料理名称>コッペパン１こ<同一料理内通し番号>1<食品ID>1029<食品名称（成分表）>コッペパン1個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>59.75<エネルギー>210<たんぱく質>7.1<たんぱく質エネルギー比>13.5<脂質>2.8<脂質エネルギー比>12<食塩相当量>0.8<カルシウム>42<マグネシウム>15<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>1.5<亜鉛>0.6<炭水化物>40.5<糖質量>39<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1029<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>31<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266750<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>32<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266751<料理名称>(160cc)オニオンスープ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11224<食品名称（成分表）>鶏肉皮なし(蔵)3g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>11<たんぱく質>2.1<たんぱく質エネルギー比>76.4<脂質>0.4<脂質エネルギー比>32.7<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11224<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>33<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266751<料理名称>(160cc)オニオンスープ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>34<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266751<料理名称>(160cc)オニオンスープ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>13<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>12.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>7<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>3<食物繊維>0.6<亜鉛>0.1<炭水化物>3.4<糖質量>2.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>35<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266751<料理名称>(160cc)オニオンスープ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6019<食品名称（成分表）>トウミョウ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>20㎜<備考 /><食品番号>6019<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>36<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266751<料理名称>(160cc)オニオンスープ<同一料理内通し番号>5<食品ID>17024<食品名称（成分表）>チキンスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>2<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>120<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>37<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266751<料理名称>(160cc)オニオンスープ<同一料理内通し番号>6<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.6<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>38<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266751<料理名称>(160cc)オニオンスープ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.6<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.6<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>39<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266751<料理名称>(160cc)オニオンスープ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>40<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266751<料理名称>(160cc)オニオンスープ<同一料理内通し番号>9<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>41<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266752<料理名称>（揚）肉団子の照り焼き<同一料理内通し番号>1<食品ID>18015<食品名称（成分表）>肉団子(フライ済み)(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>60<エネルギー>98<たんぱく質>6.5<たんぱく質エネルギー比>26.5<脂質>5.2<脂質エネルギー比>47.8<食塩相当量>0.4<カルシウム>119<マグネシウム>44<鉄>11.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0.4<炭水化物>6.5<糖質量>6.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆;鶏肉;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>重量配缶　中心温度確認<備考 /><食品番号>18015<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>42<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266752<料理名称>（揚）肉団子の照り焼き<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>6<エネルギー>53<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>6<脂質エネルギー比>101.9<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>43<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266752<料理名称>（揚）肉団子の照り焼き<同一料理内通し番号>3<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>4<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1<糖質量>1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　<備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>44<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266752<料理名称>（揚）肉団子の照り焼き<同一料理内通し番号>4<食品ID>16025<食品名称（成分表）>みりん<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.8<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　（充分加熱して温度確認、表記入、保存食とる）<備考 /><食品番号>16025<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>45<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266752<料理名称>（揚）肉団子の照り焼き<同一料理内通し番号>5<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　9㏄<備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>46<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266752<料理名称>（揚）肉団子の照り焼き<同一料理内通し番号>6<食品ID>2034<食品名称（成分表）>でん粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>2034<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>47<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266752<料理名称>（揚）肉団子の照り焼き<同一料理内通し番号>7<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>48<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266753<料理名称>マカロニソテー（ドレッシング　クラス1本）<同一料理内通し番号>1<食品ID>10264<食品名称（成分表）>まぐろ(油漬・フレーク)レトルト<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>27<たんぱく質>1.8<たんぱく質エネルギー比>26.7<脂質>2.2<脂質エネルギー比>73.3<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>10264<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>49<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266753<料理名称>マカロニソテー（ドレッシング　クラス1本）<同一料理内通し番号>2<食品ID>1063<食品名称（成分表）>ツイストマカロニ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>29<たんぱく質>1<たんぱく質エネルギー比>13.8<脂質>0.2<脂質エネルギー比>6.2<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>5.9<糖質量>5.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>あらかじめS釜で固ゆでしておく。<備考 /><食品番号>1063<枝番>9 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>50<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266753<料理名称>マカロニソテー（ドレッシング　クラス1本）<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>51<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266753<料理名称>マカロニソテー（ドレッシング　クラス1本）<同一料理内通し番号>4<食品ID>6061<食品名称（成分表）>キャベツ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>3<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>26.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>6<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>6<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.8<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>結束あれば注意　20ｍｍに切る　虫に注意。１０秒ボイルしておく。<備考 /><食品番号>6061<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>52<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266753<料理名称>マカロニソテー（ドレッシング　クラス1本）<同一料理内通し番号>5<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.05<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>53<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266753<料理名称>マカロニソテー（ドレッシング　クラス1本）<同一料理内通し番号>6<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>54<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266753<料理名称>マカロニソテー（ドレッシング　クラス1本）<同一料理内通し番号>7<食品ID>17041<食品名称（成分表）>サウザンアイランドドレッシング(クラス1本)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>18<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>1.6<脂質エネルギー比>80<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.8<糖質量>0.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日数読み<備考 /><食品番号>17041<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>55<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13754<料理ID>266754<料理名称>抹茶プリン（直送）<同一料理内通し番号>1<食品ID>15087<食品名称（成分表）>抹茶プリン(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>55<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>1.5<脂質>2<脂質エネルギー比>32.7<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>1.6<亜鉛>0<炭水化物>9.7<糖質量>8.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>15087<枝番>51 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>56<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13753<料理ID>247685<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>57<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13753<料理ID>247686<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>58<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13753<料理ID>247687<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>1<食品ID>11046<食品名称（成分表）>牛肉(ホルスタイン)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>30<たんぱく質>1.6<たんぱく質エネルギー比>21.3<脂質>2.8<脂質エネルギー比>84<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.4<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>牛肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味つける　下味をつけたものは温度85℃以上確認後一旦取り出す<備考 /><食品番号>11046<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>59<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13753<料理ID>247687<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>2<食品ID>4040<食品名称（成分表）>うすあげ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>11<たんぱく質>0.7<たんぱく質エネルギー比>25.5<脂質>1<脂質エネルギー比>81.8<食塩相当量>0<カルシウム>9<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味つける<備考 /><食品番号>4040<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>60<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13753<料理ID>247687<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>3<食品ID>1039<食品名称（成分表）>うどん(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>23<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>8.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>5.1<糖質量>4.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>冷凍のまま入れる<備考 /><食品番号>1039<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>61<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13753<料理ID>247687<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>4<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>62<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13753<料理ID>247687<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>5<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>11.4<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>1.7<糖質量>1.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>63<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13753<料理ID>247687<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>6<食品ID>6227<食品名称（成分表）>青葱(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>小口切り　結束あれば注意<備考 /><食品番号>6227<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>64<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13753<料理ID>247687<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>7<食品ID>8013<食品名称（成分表）>干し椎茸(足切り)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>虫注意　うす切り　下味つける<備考 /><食品番号>8013<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>65<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13753<料理ID>247687<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>8<食品ID>10092<食品名称（成分表）>だしパック<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>5<たんぱく質>1<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0.1<カルシウム>12<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>さば<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>だしとり10分<備考 /><食品番号>10092<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>66<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13753<料理ID>247687<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>9<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味<備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>67<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13753<料理ID>247687<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>10<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>4<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1<糖質量>1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味<備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>68<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13753<料理ID>247687<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>11<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味<備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>69<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13753<料理ID>247687<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>12<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>70<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13753<料理ID>247687<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>13<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.6<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>71<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13753<料理ID>247687<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>14<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.4<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.4<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>72<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13753<料理ID>247688<料理名称>（焼）さばの塩焼き<同一料理内通し番号>1<食品ID>10154<食品名称（成分表）>さば(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>130<たんぱく質>6.9<たんぱく質エネルギー比>21.2<脂質>10.7<脂質エネルギー比>74.1<食塩相当量>0.1<カルシウム>3<マグネシウム>11<鉄>0.4<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.4<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>さば<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認　試し焼き40人分<備考 /><食品番号>10154<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>73<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13753<料理ID>247688<料理名称>（焼）さばの塩焼き<同一料理内通し番号>2<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味<備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>74<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13753<料理ID>247689<料理名称>ささみときゅうりの酢の物<同一料理内通し番号>1<食品ID>11229<食品名称（成分表）>ささみオイル漬(レトルト)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>40<たんぱく質>2.6<たんぱく質エネルギー比>26<脂質>3.3<脂質エネルギー比>74.3<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>3<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆;鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日電解水通す　当日保存食とる<備考 /><食品番号>11229<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>75<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13753<料理ID>247689<料理名称>ささみときゅうりの酢の物<同一料理内通し番号>2<食品ID>6291<食品名称（成分表）>もやし(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>2<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>60<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>少量ずつ洗う　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6291<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>76<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13753<料理ID>247689<料理名称>ささみときゅうりの酢の物<同一料理内通し番号>3<食品ID>6065<食品名称（成分表）>きゅうり(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>2<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>斜め拍子6㎜　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6065<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>77<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13753<料理ID>247689<料理名称>ささみときゅうりの酢の物<同一料理内通し番号>4<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖(和え物用1kg)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>6<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.5<糖質量>1.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>78<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13753<料理ID>247689<料理名称>ささみときゅうりの酢の物<同一料理内通し番号>5<食品ID>17015<食品名称（成分表）>穀物酢<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17015<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>79<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13753<料理ID>247689<料理名称>ささみときゅうりの酢の物<同一料理内通し番号>6<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.3<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>80<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13753<料理ID>247689<料理名称>ささみときゅうりの酢の物<同一料理内通し番号>7<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.05<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>81<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264928<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>82<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264929<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>83<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264930<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11224<食品名称（成分表）>鶏肉皮なし(蔵)3g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>11<たんぱく質>2.1<たんぱく質エネルギー比>76.4<脂質>0.4<脂質エネルギー比>32.7<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11224<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>84<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264930<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>2<食品ID>4035<食品名称（成分表）>豆腐(冷)角切り<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>14<たんぱく質>0.9<たんぱく質エネルギー比>25.7<脂質>0.6<脂質エネルギー比>38.6<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>12<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>1.1<糖質量>1.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>当日そのまま入れる　配食注意<備考 /><食品番号>4035<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>85<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264930<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>86<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264930<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6151<食品名称（成分表）>たけのこ(水煮)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6151<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>87<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264930<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>5<食品ID>8016<食品名称（成分表）>ぶなしめじ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>小房にわける<備考 /><食品番号>8016<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>88<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264930<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>6<食品ID>6226<食品名称（成分表）>白葱(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.8<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>結束あれば注意　小口切り　またの部分切り落とす<備考 /><食品番号>6226<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>89<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264930<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>7<食品ID>6103<食品名称（成分表）>つちしょうが(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みじん切り<備考 /><食品番号>6103<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>90<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264930<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>8<食品ID>4052<食品名称（成分表）>豆乳(調理用)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0.2<脂質エネルギー比>45<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ザルを通して仕分け<備考 /><食品番号>4052<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>91<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264930<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>9<食品ID>17024<食品名称（成分表）>チキンスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>2<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>120<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>92<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264930<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>10<食品ID>5018<食品名称（成分表）>白すりごま<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>3<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0.3<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>6<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>5018<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>93<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264930<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>11<食品ID>5018<食品名称（成分表）>ねりごま<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>4<エネルギー>26<たんぱく質>0.8<たんぱく質エネルギー比>12.3<脂質>2.4<脂質エネルギー比>83.1<食塩相当量>0<カルシウム>24<マグネシウム>14<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>0.2<炭水化物>0.6<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>固まりないよう調味料や水で溶いて入れる<備考 /><食品番号>5018<枝番>10 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>94<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264930<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>12<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.9<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>95<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264930<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>13<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.9<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.9<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>96<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264930<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>14<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>97<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264930<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>15<食品ID>14002<食品名称（成分表）>ごま油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>3<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.3<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>仕上げに入れる<備考 /><食品番号>14002<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>98<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264930<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>16<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>99<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264931<料理名称>シュウマイ<同一料理内通し番号>1<食品ID>18012<食品名称（成分表）>ポークシュウマイ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>36<エネルギー>63<たんぱく質>3<たんぱく質エネルギー比>19<脂質>2.6<脂質エネルギー比>37.1<食塩相当量>0.4<カルシウム>6<マグネシウム>8<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.4<亜鉛>0.3<炭水化物>7.2<糖質量>6.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆;豚肉;ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認<備考 /><食品番号>18012<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>100<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264932<料理名称>ひき肉と野菜のチャプチェ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11089<食品名称（成分表）>合挽肉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>36<たんぱく質>2.6<たんぱく質エネルギー比>28.9<脂質>3<脂質エネルギー比>75<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>3<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.7<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>牛肉;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11089<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>101<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264932<料理名称>ひき肉と野菜のチャプチェ<同一料理内通し番号>2<食品ID>2039<食品名称（成分表）>はるさめ(乾)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>11<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>2.7<糖質量>2.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる<備考 /><食品番号>2039<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>102<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264932<料理名称>ひき肉と野菜のチャプチェ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>103<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264932<料理名称>ひき肉と野菜のチャプチェ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>25<エネルギー>8<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>15<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.4<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>104<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264932<料理名称>ひき肉と野菜のチャプチェ<同一料理内通し番号>5<食品ID>17076<食品名称（成分表）>おろしにんにく(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>当日保存食とる　ビニール注意<備考 /><食品番号>17076<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>105<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264932<料理名称>ひき肉と野菜のチャプチェ<同一料理内通し番号>6<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>106<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264932<料理名称>ひき肉と野菜のチャプチェ<同一料理内通し番号>7<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.2<エネルギー>5<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.2<糖質量>1.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>107<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264932<料理名称>ひき肉と野菜のチャプチェ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>2<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.4<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>108<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264932<料理名称>ひき肉と野菜のチャプチェ<同一料理内通し番号>9<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>109<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264932<料理名称>ひき肉と野菜のチャプチェ<同一料理内通し番号>10<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.02<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>110<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264932<料理名称>ひき肉と野菜のチャプチェ<同一料理内通し番号>11<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>半量は炒め用　半量は最後に入れる<備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>111<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13789<料理ID>264932<料理名称>ひき肉と野菜のチャプチェ<同一料理内通し番号>12<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>112<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247679<料理名称>コッペパン１こ<同一料理内通し番号>1<食品ID>1029<食品名称（成分表）>コッペパン1個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>59.75<エネルギー>210<たんぱく質>7.1<たんぱく質エネルギー比>13.5<脂質>2.8<脂質エネルギー比>12<食塩相当量>0.8<カルシウム>42<マグネシウム>15<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>1.5<亜鉛>0.6<炭水化物>40.5<糖質量>39<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1029<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>113<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247680<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>114<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247681<料理名称>タルタルソース<同一料理内通し番号>1<食品ID>17041<食品名称（成分表）>タルタルソース(小袋)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>37<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>1.1<脂質>3.7<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0.2<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.6<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日数読み<備考 /><食品番号>17041<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>115<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247682<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11185<食品名称（成分表）>ショルダーベーコン(短冊)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>14<たんぱく質>2<たんぱく質エネルギー比>57.1<脂質>0.7<脂質エネルギー比>45<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.4<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11185<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>116<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247682<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>2<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>米粉マカロニ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>11<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>7.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>2.5<糖質量>2.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる<備考 /><食品番号>50003<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>117<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247682<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>3<食品ID>2017<食品名称（成分表）>じゃがいも(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>12<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>6<食物繊維>1.8<亜鉛>0<炭水化物>3.5<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ15㎜<備考 /><食品番号>2017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>118<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247682<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>119<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247682<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>5<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>1.3<糖質量>1.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>120<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247682<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>6<食品ID>6119<食品名称（成分表）>セロリー(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>太い部分は包丁をいれる　葉ごと3㎜スライス<備考 /><食品番号>6119<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>121<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247682<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17024<食品名称（成分表）>ポークスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>122<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247682<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>8<食品ID>6185<食品名称（成分表）>トマトジュース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>30<エネルギー>7<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>17.1<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.4<糖質量>1.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>早めに入れて酸味を飛ばす<備考 /><食品番号>6185<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>123<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247682<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>9<食品ID>17037<食品名称（成分表）>トマトソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>6<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0.2<脂質エネルギー比>30<食塩相当量>0.1<カルシウム>2<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>早めに入れて酸味を飛ばす<備考 /><食品番号>17037<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>124<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247682<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>10<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>125<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247682<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>11<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.6<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>126<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247682<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>12<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.45<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.4<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>127<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247682<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>13<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>128<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247682<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>14<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>129<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247683<料理名称>（揚）サーモンフライ<同一料理内通し番号>1<食品ID>18010<食品名称（成分表）>サーモンフライ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>50<エネルギー>97<たんぱく質>7.5<たんぱく質エネルギー比>30.9<脂質>2<脂質エネルギー比>18.6<食塩相当量>0.4<カルシウム>10<マグネシウム>15<鉄>0.4<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.6<亜鉛>0.3<炭水化物>11.9<糖質量>11.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;鮭<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認　試し揚げ20人分<備考 /><食品番号>18010<枝番>9 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>130<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247683<料理名称>（揚）サーモンフライ<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>7.5<エネルギー>67<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>7.5<脂質エネルギー比>100.7<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>131<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247684<料理名称>ピヨピヨサラダ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11229<食品名称（成分表）>ささみオイル漬(レトルト)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>27<たんぱく質>1.8<たんぱく質エネルギー比>26.7<脂質>2.2<脂質エネルギー比>73.3<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆;鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　油切らずそのまま使用　当日電解水通す　当日保存食とる　<備考 /><食品番号>11229<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>132<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247684<料理名称>ピヨピヨサラダ<同一料理内通し番号>2<食品ID>4066<食品名称（成分表）>ひよこ豆(レトルト・小粒)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>9<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>26.7<脂質>0.1<脂質エネルギー比>10<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0.1<炭水化物>1.3<糖質量>1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>4066<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>133<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247684<料理名称>ピヨピヨサラダ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>134<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247684<料理名称>ピヨピヨサラダ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6065<食品名称（成分表）>きゅうり(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6065<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>135<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247684<料理名称>ピヨピヨサラダ<同一料理内通し番号>5<食品ID>6177<食品名称（成分表）>とうもろこし(冷)ホール<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0.5<炭水化物>0.9<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>異物点検　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6177<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>136<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247684<料理名称>ピヨピヨサラダ<同一料理内通し番号>6<食品ID>7156<食品名称（成分表）>レモン果汁<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.8<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>7156<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>137<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247684<料理名称>ピヨピヨサラダ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>138<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247684<料理名称>ピヨピヨサラダ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>139<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13810<料理ID>247684<料理名称>ピヨピヨサラダ<同一料理内通し番号>9<食品ID>14001<食品名称（成分表）>オリーブ油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>3<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.3<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14001<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>140<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247674<料理名称>チャーハン<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>65<エネルギー>222<たんぱく質>4<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.4<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>15<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0.9<炭水化物>50.4<糖質量>50.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>141<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247674<料理名称>チャーハン<同一料理内通し番号>2<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>チャーハンの素<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>18.6<エネルギー>27<たんぱく質>0.7<たんぱく質エネルギー比>10.4<脂質>1.9<脂質エネルギー比>63.3<食塩相当量>1.4<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0.1<炭水化物>1.8<糖質量>1.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆;鶏肉;豚肉;ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>25910<枝番>18 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>142<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247675<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>143<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247676<料理名称>(160cc)わかめスープ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>19<たんぱく質>2<たんぱく質エネルギー比>42.1<脂質>1.2<脂質エネルギー比>56.8<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>144<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247676<料理名称>(160cc)わかめスープ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>3<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.7<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>145<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247676<料理名称>(160cc)わかめスープ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>25<エネルギー>8<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>15<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.4<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3mm<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>146<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247676<料理名称>(160cc)わかめスープ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6151<食品名称（成分表）>たけのこ(水煮)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6151<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>147<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247676<料理名称>(160cc)わかめスープ<同一料理内通し番号>5<食品ID>8001<食品名称（成分表）>えのきたけ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>木くずに注意して洗う<備考 /><食品番号>8001<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>148<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247676<料理名称>(160cc)わかめスープ<同一料理内通し番号>6<食品ID>9040<食品名称（成分表）>わかめ(国東市)(乾)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボールに入れる　そのまま入れる<備考 /><食品番号>9040<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>149<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247676<料理名称>(160cc)わかめスープ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17024<食品名称（成分表）>ポークスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>150<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247676<料理名称>(160cc)わかめスープ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.6<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>151<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247676<料理名称>(160cc)わかめスープ<同一料理内通し番号>9<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.5<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>152<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247676<料理名称>(160cc)わかめスープ<同一料理内通し番号>10<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>153<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247676<料理名称>(160cc)わかめスープ<同一料理内通し番号>11<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>154<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247677<料理名称>（揚）棒ぎょうざ<同一料理内通し番号>1<食品ID>18002<食品名称（成分表）>棒ぎょうざ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>79<たんぱく質>3.6<たんぱく質エネルギー比>18.2<脂質>3.9<脂質エネルギー比>44.4<食塩相当量>0.3<カルシウム>10<マグネシウム>9<鉄>1.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>4<食物繊維>0.8<亜鉛>0.3<炭水化物>8.2<糖質量>7.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆;鶏肉;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認　試し揚げ20人分<備考 /><食品番号>18002<枝番>10 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>155<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247677<料理名称>（揚）棒ぎょうざ<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>4<エネルギー>35<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>4<脂質エネルギー比>102.9<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>156<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247678<料理名称>バンバンジー<同一料理内通し番号>1<食品ID>11229<食品名称（成分表）>ささみオイル漬(レトルト)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>40<たんぱく質>2.6<たんぱく質エネルギー比>26<脂質>3.3<脂質エネルギー比>74.3<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>3<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆;鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日電解水通す　当日保存食とる<備考 /><食品番号>11229<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>157<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247678<料理名称>バンバンジー<同一料理内通し番号>2<食品ID>6065<食品名称（成分表）>きゅうり(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>2<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>斜め拍子6㎜　ボイル後、真空冷却<備考 /><食品番号>6065<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>158<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247678<料理名称>バンバンジー<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り　ボイル後、真空冷却<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>159<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247678<料理名称>バンバンジー<同一料理内通し番号>4<食品ID>6291<食品名称（成分表）>もやし(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>2<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>少量ずつ洗う　ボイル後、真空冷却<備考 /><食品番号>6291<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>160<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247678<料理名称>バンバンジー<同一料理内通し番号>5<食品ID>5018<食品名称（成分表）>ねりごま<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>3<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0.3<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>5018<枝番>10 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>161<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247678<料理名称>バンバンジー<同一料理内通し番号>6<食品ID>5018<食品名称（成分表）>白すりごま<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>6<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0.5<脂質エネルギー比>75<食塩相当量>0<カルシウム>12<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0.1<炭水化物>0.2<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>5018<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>162<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247678<料理名称>バンバンジー<同一料理内通し番号>7<食品ID>17004<食品名称（成分表）>トウバンジャン<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.04<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>かたまり注意<備考 /><食品番号>17004<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>163<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247678<料理名称>バンバンジー<同一料理内通し番号>8<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖(和え物用1kg)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>4<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1<糖質量>1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>合わせ酢にしておく<備考 /><食品番号>3003<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>164<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247678<料理名称>バンバンジー<同一料理内通し番号>9<食品ID>17015<食品名称（成分表）>穀物酢<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>合わせ酢にしておく<備考 /><食品番号>17015<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>165<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247678<料理名称>バンバンジー<同一料理内通し番号>10<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>166<提供年月日>2026/5/13<献立ID>13756<料理ID>247678<料理名称>バンバンジー<同一料理内通し番号>11<食品ID>14002<食品名称（成分表）>ごま油(和え物用600g)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.8<エネルギー>7<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.8<脂質エネルギー比>102.9<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14002<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>167<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13809<料理ID>266372<料理名称>切り目入りコッペパン１こ（セルフホットドック）<同一料理内通し番号>1<食品ID>1029<食品名称（成分表）>切り目入りコッペパン1個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>59.75<エネルギー>210<たんぱく質>7.1<たんぱく質エネルギー比>13.5<脂質>2.8<脂質エネルギー比>12<食塩相当量>0.8<カルシウム>42<マグネシウム>15<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>1.5<亜鉛>0.6<炭水化物>40.5<糖質量>39<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1029<枝番>17 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>168<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13809<料理ID>266373<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>169<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13809<料理ID>266374<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>1<食品ID>11221<食品名称（成分表）>鶏肉皮付(蔵)5g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>32<たんぱく質>3.8<たんぱく質エネルギー比>47.5<脂質>2<脂質エネルギー比>56.3<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11221<枝番>15 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>170<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13809<料理ID>266374<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>2<食品ID>2017<食品名称（成分表）>じゃがいも(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>25<エネルギー>15<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>7<食物繊維>2.2<亜鉛>0.1<炭水化物>4.3<糖質量>2.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意　中心温度確認<備考 /><食品番号>2017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>171<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13809<料理ID>266374<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>5.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>6<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.6<亜鉛>0<炭水化物>1.9<糖質量>1.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>172<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13809<料理ID>266374<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>50<エネルギー>17<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>11.8<脂質>0.1<脂質エネルギー比>5.3<食塩相当量>0<カルシウム>9<マグネシウム>5<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>4<食物繊維>0.8<亜鉛>0.1<炭水化物>4.2<糖質量>3.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ15㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>173<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13809<料理ID>266374<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>5<食品ID>6007<食品名称（成分表）>グリーンアスパラガス(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>2<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>60<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0.1<炭水化物>0.4<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>6007<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>174<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13809<料理ID>266374<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>6<食品ID>8031<食品名称（成分表）>ブラウンマッシュルーム(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日茶色いところ落とす　短冊6㎜<備考 /><食品番号>8031<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>175<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13809<料理ID>266374<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>7<食品ID>17024<食品名称（成分表）>チキンスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>2<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>120<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>176<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13809<料理ID>266374<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>8<食品ID>1114<食品名称（成分表）>米粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>5<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>8<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.2<糖質量>1.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水に溶く<備考 /><食品番号>1114<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>177<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13809<料理ID>266374<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>9<食品ID>14017<食品名称（成分表）>バター(調理用)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>7<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.8<脂質エネルギー比>102.9<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>紙の混入注意　1/6に切る<備考 /><食品番号>14017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>178<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13809<料理ID>266374<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>10<食品ID>13003<食品名称（成分表）>牛乳(調理用)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>13<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>18.5<脂質>0.8<脂質エネルギー比>55.4<食塩相当量>0<カルシウム>22<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0.9<糖質量>0.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>直前まで冷蔵庫保管　当日保存食とる　ザルを通す<備考 /><食品番号>13003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>179<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13809<料理ID>266374<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>11<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.8<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.8<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>180<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13809<料理ID>266374<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>12<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>181<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13809<料理ID>266374<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>13<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>182<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13809<料理ID>266374<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>14<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>183<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13809<料理ID>266375<料理名称>フランクフルトソーセージ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11189<食品名称（成分表）>フランクフルトソーセージ40g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>74<たんぱく質>5.8<たんぱく質エネルギー比>31.4<脂質>5.4<脂質エネルギー比>65.7<食塩相当量>0.8<カルシウム>2<マグネシウム>6<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>1<炭水化物>1<糖質量>1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認<備考 /><食品番号>11189<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>184<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13809<料理ID>266376<料理名称>キャベツのカレーソテー<同一料理内通し番号>1<食品ID>6061<食品名称（成分表）>キャベツ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>30<エネルギー>6<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>26.7<脂質>0.1<脂質エネルギー比>15<食塩相当量>0<カルシウム>13<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>12<食物繊維>0.5<亜鉛>0.1<炭水化物>1.6<糖質量>1.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日1/8切り　ユニ刃で切る　各釜ボイル<備考 /><食品番号>6061<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>185<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13809<料理ID>266376<料理名称>キャベツのカレーソテー<同一料理内通し番号>2<食品ID>6177<食品名称（成分表）>とうもろこし(冷)ホール<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>10<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0.2<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>1<炭水化物>1.9<糖質量>1.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>6177<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>186<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13809<料理ID>266376<料理名称>キャベツのカレーソテー<同一料理内通し番号>3<食品ID>17061<食品名称（成分表）>殺菌カレー粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.15<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>固まりないよう注意<備考 /><食品番号>17061<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>187<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13809<料理ID>266376<料理名称>キャベツのカレーソテー<同一料理内通し番号>4<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>188<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13809<料理ID>266376<料理名称>キャベツのカレーソテー<同一料理内通し番号>5<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.15<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>189<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13809<料理ID>266376<料理名称>キャベツのカレーソテー<同一料理内通し番号>6<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>190<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266744<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>191<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266745<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>192<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266746<料理名称>(160㏄)厚揚げの味噌汁<同一料理内通し番号>1<食品ID>4039<食品名称（成分表）>厚あげ(冷)角切り(煮・汁)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>30<エネルギー>62<たんぱく質>2.8<たんぱく質エネルギー比>18.1<脂質>4.4<脂質エネルギー比>63.9<食塩相当量>0<カルシウム>12<マグネシウム>30<鉄>0.4<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0.3<炭水化物>2.9<糖質量>2.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる　油浮きするなら取り除く<備考 /><食品番号>4039<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>193<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266746<料理名称>(160㏄)厚揚げの味噌汁<同一料理内通し番号>2<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>1.3<糖質量>1.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>194<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266746<料理名称>(160㏄)厚揚げの味噌汁<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>195<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266746<料理名称>(160㏄)厚揚げの味噌汁<同一料理内通し番号>4<食品ID>6227<食品名称（成分表）>青葱(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>小口切り　結束あれば注意<備考 /><食品番号>6227<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>196<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266746<料理名称>(160㏄)厚揚げの味噌汁<同一料理内通し番号>5<食品ID>8016<食品名称（成分表）>ぶなしめじ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>いしづきを落として小房に分ける<備考 /><食品番号>8016<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>197<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266746<料理名称>(160㏄)厚揚げの味噌汁<同一料理内通し番号>6<食品ID>9019<食品名称（成分表）>出し昆布<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.2<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>釜につけておく<備考 /><食品番号>9019<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>198<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266746<料理名称>(160㏄)厚揚げの味噌汁<同一料理内通し番号>7<食品ID>10092<食品名称（成分表）>だしパック<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>5<たんぱく質>1<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0.1<カルシウム>12<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>さば<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>充分だしをとる<備考 /><食品番号>10092<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>199<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266746<料理名称>(160㏄)厚揚げの味噌汁<同一料理内通し番号>8<食品ID>17045<食品名称（成分表）>みそ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>7.5<エネルギー>15<たんぱく質>0.8<たんぱく質エネルギー比>21.3<脂質>0.4<脂質エネルギー比>24<食塩相当量>0.8<カルシウム>8<マグネシウム>6<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ミキサーで溶く<備考 /><食品番号>17045<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>200<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266747<料理名称>（揚）かつおのごまがらめ<同一料理内通し番号>1<食品ID>10086<食品名称（成分表）>かつお(冷)平切り<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>50<エネルギー>57<たんぱく質>12.9<たんぱく質エネルギー比>90.5<脂質>0.3<脂質エネルギー比>4.7<食塩相当量>0.1<カルシウム>6<マグネシウム>21<鉄>1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.4<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>10086<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>201<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266747<料理名称>（揚）かつおのごまがらめ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6103<食品名称（成分表）>つちしょうが(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味　みじん切り<備考 /><食品番号>6103<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>202<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266747<料理名称>（揚）かつおのごまがらめ<同一料理内通し番号>3<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味<備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>203<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266747<料理名称>（揚）かつおのごまがらめ<同一料理内通し番号>4<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味<備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>204<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266747<料理名称>（揚）かつおのごまがらめ<同一料理内通し番号>5<食品ID>2034<食品名称（成分表）>でん粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>27<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>6.5<糖質量>6.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>まぶす<備考 /><食品番号>2034<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>205<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266747<料理名称>（揚）かつおのごまがらめ<同一料理内通し番号>6<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>44<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>5<脂質エネルギー比>102.3<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>206<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266747<料理名称>（揚）かつおのごまがらめ<同一料理内通し番号>7<食品ID>5018<食品名称（成分表）>白いりごま<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>6<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0.5<脂質エネルギー比>75<食塩相当量>0<カルシウム>12<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0.1<炭水化物>0.2<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>5018<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>207<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266747<料理名称>（揚）かつおのごまがらめ<同一料理内通し番号>8<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>4<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1<糖質量>1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　(充分加熱して温度確認、表記入、保存食とる)<備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>208<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266747<料理名称>（揚）かつおのごまがらめ<同一料理内通し番号>9<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　9cc<備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>209<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266747<料理名称>（揚）かつおのごまがらめ<同一料理内通し番号>10<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>6<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>210<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266748<料理名称>若竹煮<同一料理内通し番号>1<食品ID>11221<食品名称（成分表）>鶏肉皮付(蔵)5g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>16<たんぱく質>1.9<たんぱく質エネルギー比>47.5<脂質>1<脂質エネルギー比>56.3<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11221<枝番>15 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>211<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266748<料理名称>若竹煮<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>212<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266748<料理名称>若竹煮<同一料理内通し番号>3<食品ID>6151<食品名称（成分表）>たけのこ(水煮)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>3<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>53.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0.1<炭水化物>0.6<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　短冊6mm<備考 /><食品番号>6151<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>213<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266748<料理名称>若竹煮<同一料理内通し番号>4<食品ID>9045<食品名称（成分表）>わかめ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>12<マグネシウム>7<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意　<備考 /><食品番号>9045<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>214<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266748<料理名称>若竹煮<同一料理内通し番号>5<食品ID>16025<食品名称（成分表）>みりん<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16025<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>215<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266748<料理名称>若竹煮<同一料理内通し番号>6<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>216<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266748<料理名称>若竹煮<同一料理内通し番号>7<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>8<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>2<糖質量>2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>217<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266748<料理名称>若竹煮<同一料理内通し番号>8<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2.5<エネルギー>2<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.4<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>218<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266748<料理名称>若竹煮<同一料理内通し番号>9<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>219<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13758<料理ID>266748<料理名称>若竹煮<同一料理内通し番号>10<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" 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/><対象学年>3;4<レコードID>221<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13759<料理ID>266230<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>222<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13759<料理ID>266231<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>223<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13759<料理ID>266232<料理名称>セルフケチャップライス<同一料理内通し番号>1<食品ID>11221<食品名称（成分表）>鶏肉皮付(蔵)5g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>25<エネルギー>41<たんぱく質>4.8<たんぱく質エネルギー比>46.8<脂質>2.5<脂質エネルギー比>54.9<食塩相当量>0.1<カルシウム>1<マグネシウム>6<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0<亜鉛>0.3<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11221<枝番>15 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>224<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13759<料理ID>266232<料理名称>セルフケチャップライス<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>5.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>6<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.6<亜鉛>0<炭水化物>1.9<糖質量>1.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>225<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13759<料理ID>266232<料理名称>セルフケチャップライス<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>60<エネルギー>20<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>12<脂質>0.1<脂質エネルギー比>4.5<食塩相当量>0<カルシウム>10<マグネシウム>5<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>4<食物繊維>0.9<亜鉛>0.1<炭水化物>5<糖質量>4.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊6㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>226<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13759<料理ID>266232<料理名称>セルフケチャップライス<同一料理内通し番号>4<食品ID>8031<食品名称（成分表）>ブラウンマッシュルーム(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>2<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>60<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>8031<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>227<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13759<料理ID>266232<料理名称>セルフケチャップライス<同一料理内通し番号>5<食品ID>6245<食品名称（成分表）>青ピーマン(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>8<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>スライス4㎜<備考 /><食品番号>6245<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>228<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13759<料理ID>266232<料理名称>セルフケチャップライス<同一料理内通し番号>6<食品ID>14017<食品名称（成分表）>バター(調理用)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>11<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>1.2<脂質エネルギー比>98.2<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>紙の混入注意　1/6切<備考 /><食品番号>14017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>229<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13759<料理ID>266232<料理名称>セルフケチャップライス<同一料理内通し番号>7<食品ID>17036<食品名称（成分表）>トマトケチャップ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>25<エネルギー>27<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>5.9<脂質>0.1<脂質エネルギー比>3.3<食塩相当量>0.9<カルシウム>4<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>4<食物繊維>0.4<亜鉛>0<炭水化物>6.3<糖質量>5.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17036<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>230<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13759<料理ID>266232<料理名称>セルフケチャップライス<同一料理内通し番号>8<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.8<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>231<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13759<料理ID>266232<料理名称>セルフケチャップライス<同一料理内通し番号>9<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.3<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>232<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13759<料理ID>266232<料理名称>セルフケチャップライス<同一料理内通し番号>10<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>233<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13759<料理ID>266232<料理名称>セルフケチャップライス<同一料理内通し番号>11<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>234<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13759<料理ID>266232<料理名称>セルフケチャップライス<同一料理内通し番号>12<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>235<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13759<料理ID>266233<料理名称>（揚）白身魚フライ<同一料理内通し番号>1<食品ID>18010<食品名称（成分表）>白身魚フライ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>50<エネルギー>60<たんぱく質>6.3<たんぱく質エネルギー比>42<脂質>0.9<脂質エネルギー比>13.5<食塩相当量>0.3<カルシウム>7<マグネシウム>8<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0.2<炭水化物>7<糖質量>6.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認　試し揚げ20人分<備考 /><食品番号>18010<枝番>10 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>236<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13759<料理ID>266233<料理名称>（揚）白身魚フライ<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>7.5<エネルギー>67<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>7.5<脂質エネルギー比>100.7<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>237<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13759<料理ID>266234<料理名称>バジルポテト<同一料理内通し番号>1<食品ID>11186<食品名称（成分表）>ウインナーソーセージ(6mmカット)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>9<たんぱく質>0.7<たんぱく質エネルギー比>31.1<脂質>0.7<脂質エネルギー比>70<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>11186<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>238<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13759<料理ID>266234<料理名称>バジルポテト<同一料理内通し番号>2<食品ID>2017<食品名称（成分表）>じゃがいも(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>25<エネルギー>15<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>7<食物繊維>2.2<亜鉛>0.1<炭水化物>4.3<糖質量>2.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ15㎜　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>2017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>239<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13759<料理ID>266234<料理名称>バジルポテト<同一料理内通し番号>3<食品ID>6061<食品名称（成分表）>キャベツ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>4<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ユニバ7㎜　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6061<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>240<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13759<料理ID>266234<料理名称>バジルポテト<同一料理内通し番号>4<食品ID>6177<食品名称（成分表）>とうもろこし(冷)ホール<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>3<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0.1<脂質エネルギー比>30<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0.3<炭水化物>0.6<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6177<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>241<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13759<料理ID>266234<料理名称>バジルポテト<同一料理内通し番号>5<食品ID>17061<食品名称（成分表）>バジルペースト<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>5<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.5<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　電解水通す　当日保存食とる<備考 /><食品番号>17061<枝番>11 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>242<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13759<料理ID>266234<料理名称>バジルポテト<同一料理内通し番号>6<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.05<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>243<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13759<料理ID>266234<料理名称>バジルポテト<同一料理内通し番号>7<食品ID>17043<食品名称（成分表）>マヨネーズ風ドレッシング(大容量)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>31<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>1.3<脂質>3.3<脂質エネルギー比>95.8<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>和え込み　前日冷蔵庫保管　当日保存食とる<備考 /><食品番号>17043<枝番>9 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>244<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13781<料理ID>266235<料理名称>コッペパン１こ<同一料理内通し番号>1<食品ID>1029<食品名称（成分表）>コッペパン1個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>59.75<エネルギー>210<たんぱく質>7.1<たんぱく質エネルギー比>13.5<脂質>2.8<脂質エネルギー比>12<食塩相当量>0.8<カルシウム>42<マグネシウム>15<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>1.5<亜鉛>0.6<炭水化物>40.5<糖質量>39<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1029<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>245<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13781<料理ID>266236<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>246<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13781<料理ID>266237<料理名称>(160㏄)チキンヌードルスープ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11224<食品名称（成分表）>鶏肉皮なし(蔵)3g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>16<たんぱく質>3.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.5<脂質エネルギー比>28.1<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11224<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>247<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13781<料理ID>266237<料理名称>(160㏄)チキンヌードルスープ<同一料理内通し番号>2<食品ID>1063<食品名称（成分表）>スパゲティ(約5㎝)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>17<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>14.1<脂質>0.1<脂質エネルギー比>5.3<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0.1<炭水化物>3.7<糖質量>3.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる<備考 /><食品番号>1063<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>248<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13781<料理ID>266237<料理名称>(160㏄)チキンヌードルスープ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>249<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13781<料理ID>266237<料理名称>(160㏄)チキンヌードルスープ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>30<エネルギー>10<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>12<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>5<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.5<亜鉛>0.1<炭水化物>2.5<糖質量>2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>250<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13781<料理ID>266237<料理名称>(160㏄)チキンヌードルスープ<同一料理内通し番号>5<食品ID>6119<食品名称（成分表）>セロリー(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>2㎜スライス<備考 /><食品番号>6119<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>251<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13781<料理ID>266237<料理名称>(160㏄)チキンヌードルスープ<同一料理内通し番号>6<食品ID>17024<食品名称（成分表）>チキンスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>2<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>120<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>252<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13781<料理ID>266237<料理名称>(160㏄)チキンヌードルスープ<同一料理内通し番号>7<食品ID>6103<食品名称（成分表）>つちしょうが(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みじん切り<備考 /><食品番号>6103<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>253<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13781<料理ID>266237<料理名称>(160㏄)チキンヌードルスープ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17076<食品名称（成分表）>おろしにんにく(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17076<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>254<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13781<料理ID>266237<料理名称>(160㏄)チキンヌードルスープ<同一料理内通し番号>9<食品ID>17061<食品名称（成分表）>オレガノ(乾)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.015<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17061<枝番>8 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>255<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13781<料理ID>266237<料理名称>(160㏄)チキンヌードルスープ<同一料理内通し番号>10<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.8<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.8<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>256<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13781<料理ID>266237<料理名称>(160㏄)チキンヌードルスープ<同一料理内通し番号>11<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>257<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13781<料理ID>266237<料理名称>(160㏄)チキンヌードルスープ<同一料理内通し番号>12<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>258<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13781<料理ID>266238<料理名称>（焼）カップも食べられるグラタン<同一料理内通し番号>1<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>カップグラタン(かぼちゃ)(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>117<たんぱく質>0.8<たんぱく質エネルギー比>2.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>58.5<食塩相当量>0.2<カルシウム>99<マグネシウム>7<鉄>4.7<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>1.6<亜鉛>0.1<炭水化物>12.6<糖質量>11<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認　食缶に２段重ねる時は、アルミシートを敷く。アルミシートは250枚納品予定。(クラス数の枚数分+予備)食缶に20個並べてアルミシートをのせる。その上に２段目のグラタンをのせる。<備考 /><食品番号>50013<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>259<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13781<料理ID>266239<料理名称>ベーコンとアスパラガスのソテー<同一料理内通し番号>1<食品ID>11183<食品名称（成分表）>バラベーコン(短冊)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>39<たんぱく質>1.3<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>3.9<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11183<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>260<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13781<料理ID>266239<料理名称>ベーコンとアスパラガスのソテー<同一料理内通し番号>2<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>11.4<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>1.7<糖質量>1.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊6㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>261<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13781<料理ID>266239<料理名称>ベーコンとアスパラガスのソテー<同一料理内通し番号>3<食品ID>6007<食品名称（成分表）>グリーンアスパラガス(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>2<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>60<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0.1<炭水化物>0.4<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>発砲スチロール注意　前日結束とる　10㎜　各釜ボイル<備考 /><食品番号>6007<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>262<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13781<料理ID>266239<料理名称>ベーコンとアスパラガスのソテー<同一料理内通し番号>4<食品ID>6177<食品名称（成分表）>とうもろこし(冷)ホール<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0.5<炭水化物>0.9<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>冷凍のまま異物点検　解凍せずそのまま使用<備考 /><食品番号>6177<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>263<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13781<料理ID>266239<料理名称>ベーコンとアスパラガスのソテー<同一料理内通し番号>5<食品ID>17076<食品名称（成分表）>おろしにんにく(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>調味料冷蔵庫保管　当日保存食　ビニール注意<備考 /><食品番号>17076<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>264<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13781<料理ID>266239<料理名称>ベーコンとアスパラガスのソテー<同一料理内通し番号>6<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>265<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13781<料理ID>266239<料理名称>ベーコンとアスパラガスのソテー<同一料理内通し番号>7<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>266<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13781<料理ID>266239<料理名称>ベーコンとアスパラガスのソテー<同一料理内通し番号>8<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>267<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247653<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>268<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247654<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>269<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247655<料理名称>おさかなそぼろ<同一料理内通し番号>1<食品ID>9023<食品名称（成分表）>おさかなそぼろ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>23<たんぱく質>1.9<たんぱく質エネルギー比>33<脂質>0.8<脂質エネルギー比>31.3<食塩相当量>0.4<カルシウム>130<マグネシウム>6<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0.1<炭水化物>1.9<糖質量>1.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日数読み<備考 /><食品番号>9023<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>270<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247656<料理名称>(160cc)ふきとつくね団子のすまし汁<同一料理内通し番号>1<食品ID>18015<食品名称（成分表）>つくね団子(ノンフライ)(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>30<エネルギー>55<たんぱく質>3.7<たんぱく質エネルギー比>26.9<脂質>2.4<脂質エネルギー比>39.3<食塩相当量>0.2<カルシウム>3<マグネシウム>5<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0.3<炭水化物>4.1<糖質量>4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる　ビニール注意<備考 /><食品番号>18015<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>271<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247656<料理名称>(160cc)ふきとつくね団子のすまし汁<同一料理内通し番号>2<食品ID>4040<食品名称（成分表）>うすあげ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>19<たんぱく質>1.2<たんぱく質エネルギー比>25.3<脂質>1.7<脂質エネルギー比>80.5<食塩相当量>0<カルシウム>16<マグネシウム>8<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>4040<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>272<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247656<料理名称>(160cc)ふきとつくね団子のすまし汁<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>273<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247656<料理名称>(160cc)ふきとつくね団子のすまし汁<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>1.3<糖質量>1.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>274<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247656<料理名称>(160cc)ふきとつくね団子のすまし汁<同一料理内通し番号>5<食品ID>6257<食品名称（成分表）>ふき(水煮)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6257<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>275<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247656<料理名称>(160cc)ふきとつくね団子のすまし汁<同一料理内通し番号>6<食品ID>10092<食品名称（成分表）>だしパック<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>5<たんぱく質>1<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0.1<カルシウム>12<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>さば<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>だしとり10分<備考 /><食品番号>10092<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>276<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247656<料理名称>(160cc)ふきとつくね団子のすまし汁<同一料理内通し番号>7<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>277<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247656<料理名称>(160cc)ふきとつくね団子のすまし汁<同一料理内通し番号>8<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.6<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.6<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>278<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247657<料理名称>（焼）太刀魚のレモン醤油かけ<同一料理内通し番号>1<食品ID>10198<食品名称（成分表）>太刀魚(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>95<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>27.8<脂質>8.4<脂質エネルギー比>79.6<食塩相当量>0.1<カルシウム>5<マグネシウム>12<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認<備考 /><食品番号>10198<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>279<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247657<料理名称>（焼）太刀魚のレモン醤油かけ<同一料理内通し番号>2<食品ID>7156<食品名称（成分表）>レモン果汁<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>7156<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>280<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247657<料理名称>（焼）太刀魚のレモン醤油かけ<同一料理内通し番号>3<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>6<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.5<糖質量>1.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ（充分加熱して温度確認、表記入、保存食とる）<備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>281<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247657<料理名称>（焼）太刀魚のレモン醤油かけ<同一料理内通し番号>4<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　9cc<備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>282<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247657<料理名称>（焼）太刀魚のレモン醤油かけ<同一料理内通し番号>5<食品ID>2034<食品名称（成分表）>でん粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　水で溶く<備考 /><食品番号>2034<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>283<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247657<料理名称>（焼）太刀魚のレモン醤油かけ<同一料理内通し番号>6<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>7<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>284<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247658<料理名称>もやしのごま酢あえ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11195<食品名称（成分表）>焼き豚(短冊)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>17<たんぱく質>1.4<たんぱく質エネルギー比>32.9<脂質>1.1<脂質エネルギー比>58.2<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0.4<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>11195<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>285<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247658<料理名称>もやしのごま酢あえ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>286<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247658<料理名称>もやしのごま酢あえ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6291<食品名称（成分表）>もやし(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>25<エネルギー>4<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.3<亜鉛>0.1<炭水化物>0.7<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6291<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>287<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247658<料理名称>もやしのごま酢あえ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6011<食品名称（成分表）>三度豆(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>6<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>33.3<脂質>0.1<脂質エネルギー比>15<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.7<亜鉛>0.1<炭水化物>1.2<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷凍庫保管　10㎜　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6011<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>288<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247658<料理名称>もやしのごま酢あえ<同一料理内通し番号>5<食品ID>5018<食品名称（成分表）>白すりごま<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>9<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0.8<脂質エネルギー比>80<食塩相当量>0<カルシウム>18<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0.1<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日保存食とる<備考 /><食品番号>5018<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>289<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247658<料理名称>もやしのごま酢あえ<同一料理内通し番号>6<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖(和え物用1kg)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>8<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>2<糖質量>2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>290<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247658<料理名称>もやしのごま酢あえ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17015<食品名称（成分表）>穀物酢<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17015<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>291<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247658<料理名称>もやしのごま酢あえ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.3<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>292<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13814<料理ID>247658<料理名称>もやしのごま酢あえ<同一料理内通し番号>9<食品ID>14002<食品名称（成分表）>ごま油(和え物用600g)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14002<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>293<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247608<料理名称>米粉豆乳パン１こ<同一料理内通し番号>1<食品ID>1113<食品名称（成分表）>米粉豆乳パン1個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>66.75<エネルギー>246<たんぱく質>9.4<たんぱく質エネルギー比>15.3<脂質>5.7<脂質エネルギー比>20.9<食塩相当量>0.7<カルシウム>8<マグネシウム>9<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.6<亜鉛>1<炭水化物>40<糖質量>39.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1113<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>294<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247609<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>295<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247610<料理名称>(160cc) レタスと春雨のスープ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>19<たんぱく質>2<たんぱく質エネルギー比>42.1<脂質>1.2<脂質エネルギー比>56.8<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>296<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247610<料理名称>(160cc) レタスと春雨のスープ<同一料理内通し番号>2<食品ID>2039<食品名称（成分表）>はるさめ(乾)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>7<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.8<糖質量>1.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる<備考 /><食品番号>2039<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>297<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247610<料理名称>(160cc) レタスと春雨のスープ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>298<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247610<料理名称>(160cc) レタスと春雨のスープ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>1.3<糖質量>1.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>299<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247610<料理名称>(160cc) レタスと春雨のスープ<同一料理内通し番号>5<食品ID>6312<食品名称（成分表）>レタス(生)　<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.6<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>よく洗ってキャベツの刃で切る<備考 /><食品番号>6312<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>300<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247610<料理名称>(160cc) レタスと春雨のスープ<同一料理内通し番号>6<食品ID>6226<食品名称（成分表）>白葱(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>又の上切り落とす　小口切り<備考 /><食品番号>6226<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>301<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247610<料理名称>(160cc) レタスと春雨のスープ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17024<食品名称（成分表）>ポークスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>302<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247610<料理名称>(160cc) レタスと春雨のスープ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.6<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.6<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>303<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247610<料理名称>(160cc) レタスと春雨のスープ<同一料理内通し番号>9<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>304<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247610<料理名称>(160cc) レタスと春雨のスープ<同一料理内通し番号>10<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.6<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>305<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247610<料理名称>(160cc) レタスと春雨のスープ<同一料理内通し番号>11<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>306<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247610<料理名称>(160cc) レタスと春雨のスープ<同一料理内通し番号>12<食品ID>14002<食品名称（成分表）>ごま油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>3<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.3<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14002<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>307<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247611<料理名称>（焼）鶏肉のオニオンソースかけ(重量)<同一料理内通し番号>1<食品ID>11221<食品名称（成分表）>鶏肉皮付(蔵)10g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>60<エネルギー>97<たんぱく質>11.4<たんぱく質エネルギー比>47<脂質>6.1<脂質エネルギー比>56.6<食塩相当量>0.1<カルシウム>3<マグネシウム>14<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.7<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>重量配缶　中心温度確認　試し焼き40人分2.4kg<備考 /><食品番号>11221<枝番>17 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>308<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247611<料理名称>（焼）鶏肉のオニオンソースかけ(重量)<同一料理内通し番号>2<食品ID>6155<食品名称（成分表）>ソテードオニオン(冷)ダイス<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>8<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0.4<脂質エネルギー比>45<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>1.4<糖質量>1.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　(充分加熱して温度確認、表記入、保存食とる)<備考 /><食品番号>6155<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>309<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247611<料理名称>（焼）鶏肉のオニオンソースかけ(重量)<同一料理内通し番号>3<食品ID>16011<食品名称（成分表）>赤ワイン<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　11cc<備考 /><食品番号>16011<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>310<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247611<料理名称>（焼）鶏肉のオニオンソースかけ(重量)<同一料理内通し番号>4<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.8<エネルギー>3<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.8<糖質量>0.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>311<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247611<料理名称>（焼）鶏肉のオニオンソースかけ(重量)<同一料理内通し番号>5<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>312<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247611<料理名称>（焼）鶏肉のオニオンソースかけ(重量)<同一料理内通し番号>6<食品ID>2034<食品名称（成分表）>でん粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　水で溶く<備考 /><食品番号>2034<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>313<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247611<料理名称>（焼）鶏肉のオニオンソースかけ(重量)<同一料理内通し番号>7<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>7<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>314<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247612<料理名称>ウインナーとコーンのソテー<同一料理内通し番号>1<食品ID>11186<食品名称（成分表）>ウインナーソーセージ(6mmカット)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>28<たんぱく質>2.2<たんぱく質エネルギー比>31.4<脂質>2<脂質エネルギー比>64.3<食塩相当量>0.3<カルシウム>1<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.4<炭水化物>0.4<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>よく炒める<備考 /><食品番号>11186<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>315<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247612<料理名称>ウインナーとコーンのソテー<同一料理内通し番号>2<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>1.3<糖質量>1.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>316<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247612<料理名称>ウインナーとコーンのソテー<同一料理内通し番号>3<食品ID>6177<食品名称（成分表）>とうもろこし(冷)ホール<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>14<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>14.3<脂質>0.3<脂質エネルギー比>19.3<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>6<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.5<亜鉛>1.5<炭水化物>2.8<糖質量>2.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>冷凍のまま異物点検 解凍せず使用<備考 /><食品番号>6177<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>317<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247612<料理名称>ウインナーとコーンのソテー<同一料理内通し番号>4<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.15<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>318<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13783<料理ID>247612<料理名称>ウインナーとコーンのソテー<同一料理内通し番号>5<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>319<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266800<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>320<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266801<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>321<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266802<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>1<食品ID>11221<食品名称（成分表）>鶏肉皮付(蔵)10g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>32<たんぱく質>3.8<たんぱく質エネルギー比>47.5<脂質>2<脂質エネルギー比>56.3<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>脂汁捨てない<備考 /><食品番号>11221<枝番>17 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>322<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266802<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>5.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>6<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.6<亜鉛>0<炭水化物>1.9<糖質量>1.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>323<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266802<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>60<エネルギー>20<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>12<脂質>0.1<脂質エネルギー比>4.5<食塩相当量>0<カルシウム>10<マグネシウム>5<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>4<食物繊維>0.9<亜鉛>0.1<炭水化物>5<糖質量>4.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>324<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266802<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>4<食品ID>2017<食品名称（成分表）>じゃがいも(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>50<エネルギー>30<たんぱく質>0.9<たんぱく質エネルギー比>12<脂質>0.1<脂質エネルギー比>3<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>10<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>14<食物繊維>4.5<亜鉛>0.1<炭水化物>8.7<糖質量>4.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ15㎜<備考 /><食品番号>2017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>325<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266802<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>5<食品ID>6103<食品名称（成分表）>つちしょうが(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みじん切り<備考 /><食品番号>6103<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>326<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266802<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>6<食品ID>17076<食品名称（成分表）>おろしにんにく(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>当日保存食　ビニール注意<備考 /><食品番号>17076<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>327<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266802<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>7<食品ID>6155<食品名称（成分表）>ソテードオニオン(冷)ダイス<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>5<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>8<脂質>0.2<脂質エネルギー比>36<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.8<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷凍庫保管　当日保存食　ビニール注意<備考 /><食品番号>6155<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>328<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266802<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>8<食品ID>7153<食品名称（成分表）>おろしりんご(レトルト)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>3<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>5<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.7<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>りんご<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>7153<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>329<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266802<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>9<食品ID>17024<食品名称（成分表）>チキンスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>3<たんぱく質>0.7<たんぱく質エネルギー比>93.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>330<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266802<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>10<食品ID>7154<食品名称（成分表）>チャツネ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>12<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>3<糖質量>3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>りんご<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>7154<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>331<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266802<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>11<食品ID>1114<食品名称（成分表）>米粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>4<エネルギー>14<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>5.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>3.2<糖質量>3.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水で溶く<備考 /><食品番号>1114<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>332<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266802<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>12<食品ID>17061<食品名称（成分表）>殺菌カレー粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17061<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>333<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266802<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>13<食品ID>17061<食品名称（成分表）>ターメリック<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.15<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17061<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>334<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266802<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>14<食品ID>17036<食品名称（成分表）>トマトケチャップ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>4<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>1<糖質量>0.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17036<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>335<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266802<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>15<食品ID>16011<食品名称（成分表）>赤ワイン<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16011<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>336<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266802<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>16<食品ID>17001<食品名称（成分表）>ウスターソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17001<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>337<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266802<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>17<食品ID>17003<食品名称（成分表）>とんかつソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>338<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266802<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>18<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2.5<エネルギー>2<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.4<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>339<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266802<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>19<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.8<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.8<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>340<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266802<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>20<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>341<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266802<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>21<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>342<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266803<料理名称>（揚）ミンチカツ<同一料理内通し番号>1<食品ID>18016<食品名称（成分表）>ミンチカツ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>68<たんぱく質>4.2<たんぱく質エネルギー比>24.7<脂質>2<脂質エネルギー比>26.5<食塩相当量>0.3<カルシウム>6<マグネシウム>9<鉄>2.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.5<亜鉛>0.4<炭水化物>8.2<糖質量>7.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆;鶏肉;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認　試し揚げ20人分<備考 /><食品番号>18016<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>343<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266803<料理名称>（揚）ミンチカツ<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>6<エネルギー>53<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>6<脂質エネルギー比>101.9<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>344<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266804<料理名称>アロエ入りフルーツミックス<同一料理内通し番号>1<食品ID>9028<食品名称（成分表）>アロエ(レトルト)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>12<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>10<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>16<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>2.9<糖質量>2.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保存　当日電解水通す　当日保存食とる<備考 /><食品番号>9028<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>345<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266804<料理名称>アロエ入りフルーツミックス<同一料理内通し番号>2<食品ID>7035<食品名称（成分表）>みかん(袋)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>13<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>3.1<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>3<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>3.1<糖質量>3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保存　当日電解水通す　当日保存食とる<備考 /><食品番号>7035<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>346<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13788<料理ID>266804<料理名称>アロエ入りフルーツミックス<同一料理内通し番号>3<食品ID>7138<食品名称（成分表）>黄桃(袋)ダイス<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>16<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>2.5<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>17<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>3.9<糖質量>3.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>もも<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保存　当日電解水通す　当日保存食とる　黄桃のみ汁使う<備考 /><食品番号>7138<枝番>9 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>347<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259765<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>348<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259766<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>349<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259767<料理名称>(160㏄)切干大根の味噌汁<同一料理内通し番号>1<食品ID>11224<食品名称（成分表）>鶏肉皮なし(蔵)3g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>11<たんぱく質>2.1<たんぱく質エネルギー比>76.4<脂質>0.4<脂質エネルギー比>32.7<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11224<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>350<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259767<料理名称>(160㏄)切干大根の味噌汁<同一料理内通し番号>2<食品ID>4040<食品名称（成分表）>うすあげ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>11<たんぱく質>0.7<たんぱく質エネルギー比>25.5<脂質>1<脂質エネルギー比>81.8<食塩相当量>0<カルシウム>9<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>4040<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>351<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259767<料理名称>(160㏄)切干大根の味噌汁<同一料理内通し番号>3<食品ID>6136<食品名称（成分表）>切干大根<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>6<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>10<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.4<亜鉛>0<炭水化物>1.4<糖質量>1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>よく戻す　20㎜<備考 /><食品番号>6136<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>352<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259767<料理名称>(160㏄)切干大根の味噌汁<同一料理内通し番号>4<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>353<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259767<料理名称>(160㏄)切干大根の味噌汁<同一料理内通し番号>5<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>25<エネルギー>8<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>15<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.4<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>354<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259767<料理名称>(160㏄)切干大根の味噌汁<同一料理内通し番号>6<食品ID>6227<食品名称（成分表）>青葱(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>小口切り　結束あれば注意<備考 /><食品番号>6227<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>355<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259767<料理名称>(160㏄)切干大根の味噌汁<同一料理内通し番号>7<食品ID>10045<食品名称（成分表）>煮干し粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.4<エネルギー>1<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>120<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>9<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>10045<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>356<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259767<料理名称>(160㏄)切干大根の味噌汁<同一料理内通し番号>8<食品ID>17045<食品名称（成分表）>みそ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>7.5<エネルギー>15<たんぱく質>0.8<たんぱく質エネルギー比>21.3<脂質>0.4<脂質エネルギー比>24<食塩相当量>0.8<カルシウム>8<マグネシウム>6<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ミキサーでとく<備考 /><食品番号>17045<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>357<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259767<料理名称>(160㏄)切干大根の味噌汁<同一料理内通し番号>9<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>358<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259768<料理名称>（焼）さわらの柚子醤油かけ<同一料理内通し番号>1<食品ID>10171<食品名称（成分表）>さわら(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>64<たんぱく質>8<たんぱく質エネルギー比>50<脂質>3.9<脂質エネルギー比>54.8<食塩相当量>0.1<カルシウム>5<マグネシウム>13<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.4<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認<備考 /><食品番号>10171<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>359<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259768<料理名称>（焼）さわらの柚子醤油かけ<同一料理内通し番号>2<食品ID>7143<食品名称（成分表）>ゆず果汁<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>7143<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>360<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259768<料理名称>（焼）さわらの柚子醤油かけ<同一料理内通し番号>3<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>6<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.5<糖質量>1.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ（充分加熱して温度確認、表記入、保存食とる）<備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>361<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259768<料理名称>（焼）さわらの柚子醤油かけ<同一料理内通し番号>4<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　9cc<備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>362<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259768<料理名称>（焼）さわらの柚子醤油かけ<同一料理内通し番号>5<食品ID>2034<食品名称（成分表）>でん粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　水で溶く<備考 /><食品番号>2034<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>363<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259768<料理名称>（焼）さわらの柚子醤油かけ<同一料理内通し番号>6<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>7<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>364<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259769<料理名称>うらかみそぼろ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>19<たんぱく質>2<たんぱく質エネルギー比>42.1<脂質>1.2<脂質エネルギー比>56.8<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる<備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>365<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259769<料理名称>うらかみそぼろ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>366<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259769<料理名称>うらかみそぼろ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6084<食品名称（成分表）>ごぼう(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>3<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>3<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.8<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷凍庫保管　虫注意　10㎜<備考 /><食品番号>6084<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>367<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259769<料理名称>うらかみそぼろ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6291<食品名称（成分表）>もやし(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>2<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>汁ごとそのまま使用する<備考 /><食品番号>6291<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>368<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259769<料理名称>うらかみそぼろ<同一料理内通し番号>5<食品ID>10386<食品名称（成分表）>ねり天ぷら(平天)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>6<エネルギー>8<たんぱく質>0.9<たんぱく質エネルギー比>45<脂質>0.2<脂質エネルギー比>22.5<食塩相当量>0.1<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.6<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>まとめてだしとり　充分だしをとる<備考 /><食品番号>10386<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>369<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259769<料理名称>うらかみそぼろ<同一料理内通し番号>6<食品ID>2003<食品名称（成分表）>糸こんにゃく(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>8<マグネシウム>0<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>2003<枝番>8 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>370<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259769<料理名称>うらかみそぼろ<同一料理内通し番号>7<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>6<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.5<糖質量>1.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>371<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259769<料理名称>うらかみそぼろ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2.5<エネルギー>2<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.4<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>372<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259769<料理名称>うらかみそぼろ<同一料理内通し番号>9<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>373<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259769<料理名称>うらかみそぼろ<同一料理内通し番号>10<食品ID>16025<食品名称（成分表）>みりん<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16025<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>374<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13775<料理ID>259769<料理名称>うらかみそぼろ<同一料理内通し番号>11<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>375<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13784<料理ID>266410<料理名称>アップルパン１こ<同一料理内通し番号>1<食品ID>1033<食品名称（成分表）>アップルパン1個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>69<エネルギー>240<たんぱく質>7.1<たんぱく質エネルギー比>11.8<脂質>2.8<脂質エネルギー比>10.5<食塩相当量>0.8<カルシウム>43<マグネシウム>16<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>1.8<亜鉛>0.6<炭水化物>48.7<糖質量>46.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;小麦;りんご<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1033<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>376<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13784<料理ID>266411<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>377<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13784<料理ID>266412<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>1<食品ID>11221<食品名称（成分表）>鶏肉皮付(蔵)3g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>24<たんぱく質>2.9<たんぱく質エネルギー比>48.3<脂質>1.5<脂質エネルギー比>56.3<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11221<枝番>9 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>378<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13784<料理ID>266412<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>2<食品ID>1063<食品名称（成分表）>スパゲティ(約5㎝)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>35<たんぱく質>1.3<たんぱく質エネルギー比>14.9<脂質>0.2<脂質エネルギー比>5.1<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>6<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.5<亜鉛>0.2<炭水化物>7.3<糖質量>6.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>直接入れる<備考 /><食品番号>1063<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>379<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13784<料理ID>266412<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>380<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13784<料理ID>266412<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>11.4<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>1.7<糖質量>1.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊6㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>381<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13784<料理ID>266412<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>5<食品ID>8031<食品名称（成分表）>ブラウンマッシュルーム(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>スライス4㎜<備考 /><食品番号>8031<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>382<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13784<料理ID>266412<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>6<食品ID>8025<食品名称（成分表）>エリンギ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日茶色いところ落とす　短冊5㎜<備考 /><食品番号>8025<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>383<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13784<料理ID>266412<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>7<食品ID>17024<食品名称（成分表）>チキンスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>2<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>120<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>384<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13784<料理ID>266412<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>8<食品ID>1114<食品名称（成分表）>米粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>7<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>5.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.6<糖質量>1.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水に溶いて入れる<備考 /><食品番号>1114<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>385<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13784<料理ID>266412<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>9<食品ID>13003<食品名称（成分表）>牛乳(調理用)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>13<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>18.5<脂質>0.8<脂質エネルギー比>55.4<食塩相当量>0<カルシウム>22<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0.9<糖質量>0.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ザルを通して仕分け<備考 /><食品番号>13003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>386<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13784<料理ID>266412<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>10<食品ID>14017<食品名称（成分表）>バター(調理用)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>7<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.8<脂質エネルギー比>102.9<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>紙の混入注意　1/6切<備考 /><食品番号>14017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>387<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13784<料理ID>266412<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>11<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.6<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.6<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>388<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13784<料理ID>266412<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>12<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>389<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13784<料理ID>266412<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>13<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>390<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13784<料理ID>266413<料理名称>（揚）ピーマン肉詰めフライ（ソース　クラス1本）<同一料理内通し番号>1<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>ピーマン肉詰めフライ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>50<エネルギー>82<たんぱく質>4.5<たんぱく質エネルギー比>22<脂質>2.3<脂質エネルギー比>25.2<食塩相当量>0.4<カルシウム>8<マグネシウム>10<鉄>0.4<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>10<食物繊維>0.8<亜鉛>0.4<炭水化物>11.3<糖質量>10.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆;鶏肉;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>試し揚げ20個　中心温度確認<備考 /><食品番号>25922<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>391<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13784<料理ID>266413<料理名称>（揚）ピーマン肉詰めフライ（ソース　クラス1本）<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>7.5<エネルギー>67<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>7.5<脂質エネルギー比>100.7<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>392<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13784<料理ID>266413<料理名称>（揚）ピーマン肉詰めフライ（ソース　クラス1本）<同一料理内通し番号>3<食品ID>17002<食品名称（成分表）>中濃ソース(クラス1本)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>4<エネルギー>5<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.2<糖質量>1.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日数読み<備考 /><食品番号>17002<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>393<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13784<料理ID>266414<料理名称>コールスローサラダ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11175<食品名称（成分表）>ハム(短冊)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>13<たんぱく質>2.1<たんぱく質エネルギー比>64.6<脂質>0.5<脂質エネルギー比>34.6<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>11175<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>394<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13784<料理ID>266414<料理名称>コールスローサラダ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6061<食品名称（成分表）>キャベツ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>4<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>30<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>9<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>8<食物繊維>0.4<亜鉛>0<炭水化物>1<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ユニバ7㎜　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6061<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>395<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13784<料理ID>266414<料理名称>コールスローサラダ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>396<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13784<料理ID>266414<料理名称>コールスローサラダ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6177<食品名称（成分表）>とうもろこし(冷)ホール<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0.5<炭水化物>0.9<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>異物点検　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6177<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>397<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13784<料理ID>266414<料理名称>コールスローサラダ<同一料理内通し番号>5<食品ID>17039<食品名称（成分表）>コーンドレッシング(大容量)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>21<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>1.9<脂質エネルギー比>81.4<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管<備考 /><食品番号>17039<枝番>14 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>398<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249106<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>399<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249107<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>400<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249108<料理名称>(160cc)五目汁<同一料理内通し番号>1<食品ID>11224<食品名称（成分表）>鶏肉皮なし(蔵)3g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>16<たんぱく質>3.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.5<脂質エネルギー比>28.1<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11224<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>401<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249108<料理名称>(160cc)五目汁<同一料理内通し番号>2<食品ID>2003<食品名称（成分表）>板こんにゃく(棒状)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水槽通して薄く切る<備考 /><食品番号>2003<枝番>14 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>402<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249108<料理名称>(160cc)五目汁<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>403<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249108<料理名称>(160cc)五目汁<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>1.3<糖質量>1.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>404<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249108<料理名称>(160cc)五目汁<同一料理内通し番号>5<食品ID>6278<食品名称（成分表）>みつば(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>10㎜　異物注意<備考 /><食品番号>6278<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>405<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249108<料理名称>(160cc)五目汁<同一料理内通し番号>6<食品ID>8016<食品名称（成分表）>ぶなしめじ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>いしづきを落として小房に分ける<備考 /><食品番号>8016<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>406<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249108<料理名称>(160cc)五目汁<同一料理内通し番号>7<食品ID>10092<食品名称（成分表）>だしパック<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>5<たんぱく質>1<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0.1<カルシウム>12<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>さば<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>充分だしをとる<備考 /><食品番号>10092<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>407<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249108<料理名称>(160cc)五目汁<同一料理内通し番号>8<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>408<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249108<料理名称>(160cc)五目汁<同一料理内通し番号>9<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.6<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.6<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>409<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249108<料理名称>(160cc)五目汁<同一料理内通し番号>10<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>410<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249109<料理名称>（揚）えんどう豆のかき揚げ<同一料理内通し番号>1<食品ID>6023<食品名称（成分表）>えんどう豆(むき身)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>8<たんぱく質>0.7<たんぱく質エネルギー比>35<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>4<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.8<亜鉛>0.1<炭水化物>1.5<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>異物注意<備考 /><食品番号>6023<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>411<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249109<料理名称>（揚）えんどう豆のかき揚げ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>412<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249109<料理名称>（揚）えんどう豆のかき揚げ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>11.4<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>1.7<糖質量>1.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>413<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249109<料理名称>（揚）えんどう豆のかき揚げ<同一料理内通し番号>4<食品ID>10381<食品名称（成分表）>ちくわ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>4<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>50<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>10381<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>414<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249109<料理名称>（揚）えんどう豆のかき揚げ<同一料理内通し番号>5<食品ID>1015<食品名称（成分表）>小麦粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>6<エネルギー>21<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>9.5<脂質>0.1<脂質エネルギー比>4.3<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>4.5<糖質量>4.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>重量配缶　中心温度確認　試し揚げ40人分2.5kg<備考 /><食品番号>1015<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>415<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249109<料理名称>（揚）えんどう豆のかき揚げ<同一料理内通し番号>6<食品ID>2034<食品名称（成分表）>でん粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>6<エネルギー>20<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>4.9<糖質量>4.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>2034<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>416<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249109<料理名称>（揚）えんどう豆のかき揚げ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.02<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>417<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249109<料理名称>（揚）えんどう豆のかき揚げ<同一料理内通し番号>8<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>418<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249109<料理名称>（揚）えんどう豆のかき揚げ<同一料理内通し番号>9<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>44<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>5<脂質エネルギー比>102.3<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>419<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249110<料理名称>切干大根の肉味噌<同一料理内通し番号>1<食品ID>11089<食品名称（成分表）>合挽肉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>36<たんぱく質>2.6<たんぱく質エネルギー比>28.9<脂質>3<脂質エネルギー比>75<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>3<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.7<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>牛肉;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11089<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>420<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249110<料理名称>切干大根の肉味噌<同一料理内通し番号>2<食品ID>6136<食品名称（成分表）>切干大根<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>8<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>15<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>15<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.6<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>洗って20㎜　各釜でぬるま湯につける<備考 /><食品番号>6136<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>421<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249110<料理名称>切干大根の肉味噌<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>7<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.7<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>422<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249110<料理名称>切干大根の肉味噌<同一料理内通し番号>4<食品ID>6226<食品名称（成分表）>白葱(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>切裁機に2回通して、粗みじん切り<備考 /><食品番号>6226<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>423<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249110<料理名称>切干大根の肉味噌<同一料理内通し番号>5<食品ID>6103<食品名称（成分表）>つちしょうが(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みじん切り<備考 /><食品番号>6103<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>424<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249110<料理名称>切干大根の肉味噌<同一料理内通し番号>6<食品ID>17076<食品名称（成分表）>おろしにんにく(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日保存食とる　ビニール注意<備考 /><食品番号>17076<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>425<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249110<料理名称>切干大根の肉味噌<同一料理内通し番号>7<食品ID>17045<食品名称（成分表）>みそ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>6<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0.2<脂質エネルギー比>30<食塩相当量>0.3<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みそ、はちみつ、酒、しょうゆを合わせ調味料にする<備考 /><食品番号>17045<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>426<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249110<料理名称>切干大根の肉味噌<同一料理内通し番号>8<食品ID>3022<食品名称（成分表）>はちみつ(調理用)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>7<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.6<糖質量>1.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みそ、はちみつ、酒、しょうゆを合わせ調味料にする<備考 /><食品番号>3022<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>427<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249110<料理名称>切干大根の肉味噌<同一料理内通し番号>9<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みそ、はちみつ、酒、しょうゆを合わせ調味料にする<備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>428<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249110<料理名称>切干大根の肉味噌<同一料理内通し番号>10<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みそ、はちみつ、酒、しょうゆを合わせ調味料にする<備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>429<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249110<料理名称>切干大根の肉味噌<同一料理内通し番号>11<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>430<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13785<料理ID>249110<料理名称>切干大根の肉味噌<同一料理内通し番号>12<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みそ溶き込み<備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>431<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266352<料理名称>コッペパン１こ<同一料理内通し番号>1<食品ID>1029<食品名称（成分表）>コッペパン1個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>59.75<エネルギー>210<たんぱく質>7.1<たんぱく質エネルギー比>13.5<脂質>2.8<脂質エネルギー比>12<食塩相当量>0.8<カルシウム>42<マグネシウム>15<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>1.5<亜鉛>0.6<炭水化物>40.5<糖質量>39<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1029<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>432<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266353<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>433<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266354<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>37<たんぱく質>3.9<たんぱく質エネルギー比>42.2<脂質>2.5<脂質エネルギー比>60.8<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.5<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>434<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266354<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>2<食品ID>4024<食品名称（成分表）>大豆(レトルト)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>26<たんぱく質>2.2<たんぱく質エネルギー比>33.8<脂質>1.5<脂質エネルギー比>51.9<食塩相当量>0<カルシウム>12<マグネシウム>15<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>1<亜鉛>0.3<炭水化物>1.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>4024<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>435<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266354<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>3<食品ID>2017<食品名称（成分表）>じゃがいも(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>24<たんぱく質>0.7<たんぱく質エネルギー比>11.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>8<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>11<食物繊維>3.6<亜鉛>0.1<炭水化物>6.9<糖質量>3.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ15㎜<備考 /><食品番号>2017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>436<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266354<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>5<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>8<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.4<亜鉛>0<炭水化物>1.4<糖質量>1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>437<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266354<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>5<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>50<エネルギー>17<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>11.8<脂質>0.1<脂質エネルギー比>5.3<食塩相当量>0<カルシウム>9<マグネシウム>5<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>4<食物繊維>0.8<亜鉛>0.1<炭水化物>4.2<糖質量>3.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ15㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>438<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266354<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>6<食品ID>8025<食品名称（成分表）>エリンギ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>3<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0.1<炭水化物>0.6<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日茶色いところ落とす　短冊6㎜<備考 /><食品番号>8025<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>439<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266354<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17024<食品名称（成分表）>ポークスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17024<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>440<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266354<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17037<食品名称（成分表）>トマトソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>11<エネルギー>6<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0.2<脂質エネルギー比>30<食塩相当量>0.1<カルシウム>2<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>1<糖質量>0.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17037<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>441<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266354<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>9<食品ID>17036<食品名称（成分表）>トマトケチャップ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>11<エネルギー>12<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>6.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.4<カルシウム>2<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>2.8<糖質量>2.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17036<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>442<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266354<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>10<食品ID>17004<食品名称（成分表）>トウバンジャン<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.05<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>かたまらないように注意する<備考 /><食品番号>17004<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>443<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266354<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>11<食品ID>17001<食品名称（成分表）>ウスターソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.6<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17001<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>444<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266354<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>12<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.4<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.4<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>445<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266354<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>13<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>446<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266354<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>14<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>447<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266354<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>15<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>30<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>448<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266355<料理名称>（揚）鶏と野菜のフリッター<同一料理内通し番号>1<食品ID>18015<食品名称（成分表）>鶏と野菜のフリッター(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>86<たんぱく質>4.6<たんぱく質エネルギー比>21.4<脂質>6.5<脂質エネルギー比>68<食塩相当量>0.2<カルシウム>8<マグネシウム>7<鉄>4.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0.2<炭水化物>3.1<糖質量>2.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認　試し揚げ20人分<備考 /><食品番号>18015<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>449<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266355<料理名称>（揚）鶏と野菜のフリッター<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>6<エネルギー>53<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>6<脂質エネルギー比>101.9<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>450<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266356<料理名称>ハムとチンゲンサイのサラダ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11175<食品名称（成分表）>ハム(短冊)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>13<たんぱく質>2.1<たんぱく質エネルギー比>64.6<脂質>0.5<脂質エネルギー比>34.6<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　電解水通す　当日保存食とる<備考 /><食品番号>11175<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>451<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266356<料理名称>ハムとチンゲンサイのサラダ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>3<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.8<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>452<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266356<料理名称>ハムとチンゲンサイのサラダ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6160<食品名称（成分表）>チンゲンサイ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>25<エネルギー>2<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>25<マグネシウム>4<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>6<食物繊維>0.3<亜鉛>0.1<炭水化物>0.5<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボイル<備考 /><食品番号>6160<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>453<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266356<料理名称>ハムとチンゲンサイのサラダ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6177<食品名称（成分表）>とうもろこし(冷)ホール<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0.5<炭水化物>0.9<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>6177<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>454<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266356<料理名称>ハムとチンゲンサイのサラダ<同一料理内通し番号>5<食品ID>17015<食品名称（成分表）>穀物酢<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17015<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>455<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266356<料理名称>ハムとチンゲンサイのサラダ<同一料理内通し番号>6<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.2<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>456<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266356<料理名称>ハムとチンゲンサイのサラダ<同一料理内通し番号>7<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖(和え物用1kg)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.6<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.6<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>457<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13786<料理ID>266356<料理名称>ハムとチンゲンサイのサラダ<同一料理内通し番号>8<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油(和え物用1.36kg)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>14<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>1.5<脂質エネルギー比>96.4<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>458<提供年月日>2026/5/29<献立ID>13787<料理ID>249132<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>459<提供年月日>2026/5/29<献立ID>13787<料理ID>249133<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>460<提供年月日>2026/5/29<献立ID>13787<料理ID>249134<料理名称>(160cc)はっと汁<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>9<たんぱく質>1<たんぱく質エネルギー比>44.4<脂質>0.6<脂質エネルギー比>60<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>461<提供年月日>2026/5/29<献立ID>13787<料理ID>249134<料理名称>(160cc)はっと汁<同一料理内通し番号>2<食品ID>1066<食品名称（成分表）>油麩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>17<たんぱく質>0.8<たんぱく質エネルギー比>18.8<脂質>1<脂質エネルギー比>52.9<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.1<糖質量>1.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる<備考 /><食品番号>1066<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>462<提供年月日>2026/5/29<献立ID>13787<料理ID>249134<料理名称>(160cc)はっと汁<同一料理内通し番号>3<食品ID>1039<食品名称（成分表）>すいとん(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>33<たんぱく質>0.9<たんぱく質エネルギー比>10.9<脂質>0.1<脂質エネルギー比>2.7<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>7.3<糖質量>7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる　配食注意<備考 /><食品番号>1039<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>463<提供年月日>2026/5/29<献立ID>13787<料理ID>249134<料理名称>(160cc)はっと汁<同一料理内通し番号>4<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>464<提供年月日>2026/5/29<献立ID>13787<料理ID>249134<料理名称>(160cc)はっと汁<同一料理内通し番号>5<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>11.4<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>1.7<糖質量>1.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊6mm<備考 /><食品番号>6153<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>465<提供年月日>2026/5/29<献立ID>13787<料理ID>249134<料理名称>(160cc)はっと汁<同一料理内通し番号>6<食品ID>8016<食品名称（成分表）>ぶなしめじ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>いしづきを落として小房に分ける　<備考 /><食品番号>8016<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>466<提供年月日>2026/5/29<献立ID>13787<料理ID>249134<料理名称>(160cc)はっと汁<同一料理内通し番号>7<食品ID>6227<食品名称（成分表）>青葱(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>小口切り　結束あれば注意<備考 /><食品番号>6227<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>467<提供年月日>2026/5/29<献立ID>13787<料理ID>249134<料理名称>(160cc)はっと汁<同一料理内通し番号>8<食品ID>10092<食品名称（成分表）>だしパック<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>5<たんぱく質>1<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0.1<カルシウム>12<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>さば<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>だしとり　10分<備考 /><食品番号>10092<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>468<提供年月日>2026/5/29<献立ID>13787<料理ID>249134<料理名称>(160cc)はっと汁<同一料理内通し番号>9<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>469<提供年月日>2026/5/29<献立ID>13787<料理ID>249134<料理名称>(160cc)はっと汁<同一料理内通し番号>10<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.6<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.6<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>470<提供年月日>2026/5/29<献立ID>13787<料理ID>249134<料理名称>(160cc)はっと汁<同一料理内通し番号>11<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>471<提供年月日>2026/5/29<献立ID>13787<料理ID>249135<料理名称>（焼）じゃこ天<同一料理内通し番号>1<食品ID>10386<食品名称（成分表）>じゃこ天<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>53<たんぱく質>6<たんぱく質エネルギー比>45.3<脂質>1.4<脂質エネルギー比>23.8<食塩相当量>0.8<カルシウム>22<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>4.4<糖質量>4.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認<備考 /><食品番号>10386<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>472<提供年月日>2026/5/29<献立ID>13787<料理ID>249136<料理名称>牛肉とひじきの炒め煮<同一料理内通し番号>1<食品ID>11046<食品名称（成分表）>牛肉(ホルスタイン)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>30<たんぱく質>1.6<たんぱく質エネルギー比>21.3<脂質>2.8<脂質エネルギー比>84<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.4<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>牛肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11046<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>473<提供年月日>2026/5/29<献立ID>13787<料理ID>249136<料理名称>牛肉とひじきの炒め煮<同一料理内通し番号>2<食品ID>6011<食品名称（成分表）>三度豆(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>6<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>33.3<脂質>0.1<脂質エネルギー比>15<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.7<亜鉛>0.1<炭水化物>1.2<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日バケツに計量　黄ザルで釜につける　脱酸素剤注意<備考 /><食品番号>6011<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>474<提供年月日>2026/5/29<献立ID>13787<料理ID>249136<料理名称>牛肉とひじきの炒め煮<同一料理内通し番号>3<食品ID>10381<食品名称（成分表）>ちくわ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>2<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>60<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水槽通す<備考 /><食品番号>10381<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>475<提供年月日>2026/5/29<献立ID>13787<料理ID>249136<料理名称>牛肉とひじきの炒め煮<同一料理内通し番号>4<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>476<提供年月日>2026/5/29<献立ID>13787<料理ID>249136<料理名称>牛肉とひじきの炒め煮<同一料理内通し番号>5<食品ID>9031<食品名称（成分表）>ひじき(レトルト)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>14<マグネシウム>6<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.6<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>汁ごとそのまま使用<備考 /><食品番号>9031<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>477<提供年月日>2026/5/29<献立ID>13787<料理ID>249136<料理名称>牛肉とひじきの炒め煮<同一料理内通し番号>6<食品ID>10092<食品名称（成分表）>だしパック<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>さば<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>まとめてだしとり　充分だしをとる<備考 /><食品番号>10092<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>478<提供年月日>2026/5/29<献立ID>13787<料理ID>249136<料理名称>牛肉とひじきの炒め煮<同一料理内通し番号>7<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>479<提供年月日>2026/5/29<献立ID>13787<料理ID>249136<料理名称>牛肉とひじきの炒め煮<同一料理内通し番号>8<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>6<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.5<糖質量>1.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>480<提供年月日>2026/5/29<献立ID>13787<料理ID>249136<料理名称>牛肉とひじきの炒め煮<同一料理内通し番号>9<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2.5<エネルギー>2<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.4<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>481<提供年月日>2026/5/29<献立ID>13787<料理ID>249136<料理名称>牛肉とひじきの炒め煮<同一料理内通し番号>10<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食A<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>482<提供年月日>2026/5/29<献立ID>13787<料理ID>249136<料理名称>牛肉とひじきの炒め煮<同一料理内通し番号>11<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>1<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13812<料理ID>264922<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>2<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13812<料理ID>264923<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>3<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13812<料理ID>264924<料理名称>(具140～160g)鶏すき煮<同一料理内通し番号>1<食品ID>11221<食品名称（成分表）>鶏肉皮付(蔵)10g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>32<たんぱく質>3.8<たんぱく質エネルギー比>47.5<脂質>2<脂質エネルギー比>56.3<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11221<枝番>17 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>4<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13812<料理ID>264924<料理名称>(具140～160g)鶏すき煮<同一料理内通し番号>2<食品ID>4035<食品名称（成分表）>焼き豆腐(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>30<エネルギー>20<たんぱく質>1.5<たんぱく質エネルギー比>30<脂質>1.1<脂質エネルギー比>49.5<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>1.2<糖質量>1.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>中心温度確認　<備考 /><食品番号>4035<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>5<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13812<料理ID>264924<料理名称>(具140～160g)鶏すき煮<同一料理内通し番号>3<食品ID>1066<食品名称（成分表）>焼き麩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>7<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>34.3<脂質>0.1<脂質エネルギー比>12.9<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>1.1<糖質量>1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水戻し　軽くしぼる<備考 /><食品番号>1066<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>6<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13812<料理ID>264924<料理名称>(具140～160g)鶏すき煮<同一料理内通し番号>4<食品ID>2003<食品名称（成分表）>つきこんにゃく(カット)黒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>9<マグネシウム>0<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水槽通す<備考 /><食品番号>2003<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>7<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13812<料理ID>264924<料理名称>(具140～160g)鶏すき煮<同一料理内通し番号>5<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>8<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13812<料理ID>264924<料理名称>(具140～160g)鶏すき煮<同一料理内通し番号>6<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>30<エネルギー>10<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>12<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>5<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.5<亜鉛>0.1<炭水化物>2.5<糖質量>2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊6㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>9<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13812<料理ID>264924<料理名称>(具140～160g)鶏すき煮<同一料理内通し番号>7<食品ID>6233<食品名称（成分表）>はくさい(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>35<エネルギー>5<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>24<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>15<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>7<食物繊維>0.5<亜鉛>0.1<炭水化物>1.1<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日1/4ヘタ取り　虫注意　20㎜<備考 /><食品番号>6233<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>10<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13812<料理ID>264924<料理名称>(具140～160g)鶏すき煮<同一料理内通し番号>8<食品ID>6226<食品名称（成分表）>白葱(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>3<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.7<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>斜め切り10㎜　またの部分は切り落とす<備考 /><食品番号>6226<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>11<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13812<料理ID>264924<料理名称>(具140～160g)鶏すき煮<同一料理内通し番号>9<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>12<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13812<料理ID>264924<料理名称>(具140～160g)鶏すき煮<同一料理内通し番号>10<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2.5<エネルギー>10<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>2.5<糖質量>2.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>13<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13812<料理ID>264924<料理名称>(具140～160g)鶏すき煮<同一料理内通し番号>11<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>3<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>53.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.7<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>14<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13812<料理ID>264924<料理名称>(具140～160g)鶏すき煮<同一料理内通し番号>12<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>15<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13812<料理ID>264925<料理名称>（揚）魚すり身カツ<同一料理内通し番号>1<食品ID>18010<食品名称（成分表）>魚すり身カツ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>50<エネルギー>69<たんぱく質>5<たんぱく質エネルギー比>29<脂質>0.8<脂質エネルギー比>10.4<食塩相当量>0.5<カルシウム>104<マグネシウム>11<鉄>2.7<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>4<食物繊維>0.7<亜鉛>0.2<炭水化物>9.4<糖質量>8.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認　試し揚げ20人分 <備考 /><食品番号>18010<枝番>11 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>16<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13812<料理ID>264925<料理名称>（揚）魚すり身カツ<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>7.5<エネルギー>67<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>7.5<脂質エネルギー比>100.7<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>17<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13812<料理ID>264926<料理名称>茎わかめのサラダ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11175<食品名称（成分表）>ハム(短冊)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>13<たんぱく質>2.1<たんぱく質エネルギー比>64.6<脂質>0.5<脂質エネルギー比>34.6<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>11175<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>18<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13812<料理ID>264926<料理名称>茎わかめのサラダ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>19<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13812<料理ID>264926<料理名称>茎わかめのサラダ<同一料理内通し番号>3<食品ID>9046<食品名称（成分表）>くきわかめ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>10<マグネシウム>9<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>9046<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>20<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13812<料理ID>264926<料理名称>茎わかめのサラダ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6291<食品名称（成分表）>もやし(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>3<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.3<亜鉛>0.1<炭水化物>0.5<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6291<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>21<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13812<料理ID>264926<料理名称>茎わかめのサラダ<同一料理内通し番号>5<食品ID>17039<食品名称（成分表）>和風ドレッシング(大容量)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>7<エネルギー>25<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>3.2<脂質>1.9<脂質エネルギー比>68.4<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.9<糖質量>1.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>和え込み　当日保存食とる<備考 /><食品番号>17039<枝番>16 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>22<提供年月日>2026/5/1<献立ID>13812<料理ID>264927<料理名称>かしわもち（直送）<同一料理内通し番号>1<食品ID>15008<食品名称（成分表）>かしわもち(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>112<たんぱく質>2<たんぱく質エネルギー比>7.1<脂質>0.4<脂質エネルギー比>3.2<食塩相当量>0<カルシウム>6<マグネシウム>11<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>1.8<亜鉛>0.2<炭水化物>26.9<糖質量>25.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>直送<備考 /><食品番号>15008<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>23<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248086<料理名称>コッペパン１こ<同一料理内通し番号>1<食品ID>1029<食品名称（成分表）>コッペパン1個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>59.75<エネルギー>210<たんぱく質>7.1<たんぱく質エネルギー比>13.5<脂質>2.8<脂質エネルギー比>12<食塩相当量>0.8<カルシウム>42<マグネシウム>15<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>1.5<亜鉛>0.6<炭水化物>40.5<糖質量>39<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1029<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>24<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248087<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>25<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248088<料理名称>(160cc)オニオンスープ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11224<食品名称（成分表）>鶏肉皮なし(蔵)3g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>11<たんぱく質>2.1<たんぱく質エネルギー比>76.4<脂質>0.4<脂質エネルギー比>32.7<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11224<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>26<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248088<料理名称>(160cc)オニオンスープ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>27<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248088<料理名称>(160cc)オニオンスープ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>13<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>12.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>7<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>3<食物繊維>0.6<亜鉛>0.1<炭水化物>3.4<糖質量>2.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>28<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248088<料理名称>(160cc)オニオンスープ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6019<食品名称（成分表）>トウミョウ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>20㎜<備考 /><食品番号>6019<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>29<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248088<料理名称>(160cc)オニオンスープ<同一料理内通し番号>5<食品ID>17024<食品名称（成分表）>チキンスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>2<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>120<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>30<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248088<料理名称>(160cc)オニオンスープ<同一料理内通し番号>6<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.6<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>31<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248088<料理名称>(160cc)オニオンスープ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.6<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.6<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>32<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248088<料理名称>(160cc)オニオンスープ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>33<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248088<料理名称>(160cc)オニオンスープ<同一料理内通し番号>9<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>34<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248089<料理名称>肉団子の照り焼き<同一料理内通し番号>1<食品ID>18015<食品名称（成分表）>肉団子(フライ済み)(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>60<エネルギー>98<たんぱく質>6.5<たんぱく質エネルギー比>26.5<脂質>5.2<脂質エネルギー比>47.8<食塩相当量>0.4<カルシウム>119<マグネシウム>44<鉄>11.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0.4<炭水化物>6.5<糖質量>6.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆;鶏肉;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>重量配缶　中心温度確認<備考 /><食品番号>18015<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>35<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248089<料理名称>肉団子の照り焼き<同一料理内通し番号>2<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>4<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1<糖質量>1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　<備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>36<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248089<料理名称>肉団子の照り焼き<同一料理内通し番号>3<食品ID>16025<食品名称（成分表）>みりん<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.8<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　（充分加熱して温度確認、表記入、保存食とる）<備考 /><食品番号>16025<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>37<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248089<料理名称>肉団子の照り焼き<同一料理内通し番号>4<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　9㏄<備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>38<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248089<料理名称>肉団子の照り焼き<同一料理内通し番号>5<食品ID>2034<食品名称（成分表）>でん粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>2034<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>39<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248089<料理名称>肉団子の照り焼き<同一料理内通し番号>6<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>40<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248090<料理名称>マカロニサラダ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11175<食品名称（成分表）>ハム(短冊)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>13<たんぱく質>2.1<たんぱく質エネルギー比>64.6<脂質>0.5<脂質エネルギー比>34.6<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日電解水通す　当日保存食とる<備考 /><食品番号>11175<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>41<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248090<料理名称>マカロニサラダ<同一料理内通し番号>2<食品ID>1063<食品名称（成分表）>ツイストマカロニ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>18<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0.1<脂質エネルギー比>5<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>3.7<糖質量>3.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>1063<枝番>9 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>42<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248090<料理名称>マカロニサラダ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>43<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248090<料理名称>マカロニサラダ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6061<食品名称（成分表）>キャベツ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>4<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ユニ刃で切る　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6061<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>44<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248090<料理名称>マカロニサラダ<同一料理内通し番号>5<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖(和え物用1kg)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>45<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248090<料理名称>マカロニサラダ<同一料理内通し番号>6<食品ID>17015<食品名称（成分表）>穀物酢<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17015<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>46<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248090<料理名称>マカロニサラダ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.05<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>47<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248090<料理名称>マカロニサラダ<同一料理内通し番号>8<食品ID>14001<食品名称（成分表）>オリーブ油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>9<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>1<脂質エネルギー比>100<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14001<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>48<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248090<料理名称>マカロニサラダ<同一料理内通し番号>9<食品ID>17043<食品名称（成分表）>マヨネーズ風ドレッシング(大容量)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>31<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>1.3<脂質>3.3<脂質エネルギー比>95.8<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>和え込み　前日冷蔵庫保管　当日保存食とる<備考 /><食品番号>17043<枝番>9 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>49<提供年月日>2026/5/7<献立ID>13833<料理ID>248091<料理名称>抹茶プリン（直送）<同一料理内通し番号>1<食品ID>15087<食品名称（成分表）>抹茶プリン(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>55<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>1.5<脂質>2<脂質エネルギー比>32.7<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>1.6<亜鉛>0<炭水化物>9.7<糖質量>8.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>15087<枝番>51 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>50<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266734<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>51<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266735<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>52<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266736<料理名称>(160㏄)厚揚げの味噌汁<同一料理内通し番号>1<食品ID>4039<食品名称（成分表）>厚あげ(冷)角切り(煮・汁)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>30<エネルギー>62<たんぱく質>2.8<たんぱく質エネルギー比>18.1<脂質>4.4<脂質エネルギー比>63.9<食塩相当量>0<カルシウム>12<マグネシウム>30<鉄>0.4<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0.3<炭水化物>2.9<糖質量>2.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる　油浮きするなら取り除く<備考 /><食品番号>4039<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>53<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266736<料理名称>(160㏄)厚揚げの味噌汁<同一料理内通し番号>2<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>1.3<糖質量>1.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>54<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266736<料理名称>(160㏄)厚揚げの味噌汁<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>55<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266736<料理名称>(160㏄)厚揚げの味噌汁<同一料理内通し番号>4<食品ID>6227<食品名称（成分表）>青葱(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>小口切り　結束あれば注意<備考 /><食品番号>6227<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>56<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266736<料理名称>(160㏄)厚揚げの味噌汁<同一料理内通し番号>5<食品ID>8016<食品名称（成分表）>ぶなしめじ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>いしづきを落として小房に分ける<備考 /><食品番号>8016<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>57<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266736<料理名称>(160㏄)厚揚げの味噌汁<同一料理内通し番号>6<食品ID>9019<食品名称（成分表）>出し昆布<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.2<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>釜につけておく<備考 /><食品番号>9019<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>58<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266736<料理名称>(160㏄)厚揚げの味噌汁<同一料理内通し番号>7<食品ID>10092<食品名称（成分表）>だしパック<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>5<たんぱく質>1<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0.1<カルシウム>12<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>さば<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>充分だしをとる<備考 /><食品番号>10092<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>59<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266736<料理名称>(160㏄)厚揚げの味噌汁<同一料理内通し番号>8<食品ID>17045<食品名称（成分表）>みそ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>7.5<エネルギー>15<たんぱく質>0.8<たんぱく質エネルギー比>21.3<脂質>0.4<脂質エネルギー比>24<食塩相当量>0.8<カルシウム>8<マグネシウム>6<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ミキサーで溶く<備考 /><食品番号>17045<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>60<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266737<料理名称>（揚）かつおのごまがらめ<同一料理内通し番号>1<食品ID>10086<食品名称（成分表）>かつお(冷)平切り<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>50<エネルギー>57<たんぱく質>12.9<たんぱく質エネルギー比>90.5<脂質>0.3<脂質エネルギー比>4.7<食塩相当量>0.1<カルシウム>6<マグネシウム>21<鉄>1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.4<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>10086<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>61<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266737<料理名称>（揚）かつおのごまがらめ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6103<食品名称（成分表）>つちしょうが(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味　みじん切り<備考 /><食品番号>6103<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>62<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266737<料理名称>（揚）かつおのごまがらめ<同一料理内通し番号>3<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味<備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>63<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266737<料理名称>（揚）かつおのごまがらめ<同一料理内通し番号>4<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味<備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>64<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266737<料理名称>（揚）かつおのごまがらめ<同一料理内通し番号>5<食品ID>2034<食品名称（成分表）>でん粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>27<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>6.5<糖質量>6.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>まぶす<備考 /><食品番号>2034<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>65<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266737<料理名称>（揚）かつおのごまがらめ<同一料理内通し番号>6<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>44<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>5<脂質エネルギー比>102.3<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>66<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266737<料理名称>（揚）かつおのごまがらめ<同一料理内通し番号>7<食品ID>5018<食品名称（成分表）>白いりごま<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>6<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0.5<脂質エネルギー比>75<食塩相当量>0<カルシウム>12<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0.1<炭水化物>0.2<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>5018<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>67<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266737<料理名称>（揚）かつおのごまがらめ<同一料理内通し番号>8<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>4<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1<糖質量>1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　(充分加熱して温度確認、表記入、保存食とる)<備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>68<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266737<料理名称>（揚）かつおのごまがらめ<同一料理内通し番号>9<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　9cc<備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>69<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266737<料理名称>（揚）かつおのごまがらめ<同一料理内通し番号>10<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>6<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>70<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266738<料理名称>若竹煮<同一料理内通し番号>1<食品ID>11221<食品名称（成分表）>鶏肉皮付(蔵)5g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>16<たんぱく質>1.9<たんぱく質エネルギー比>47.5<脂質>1<脂質エネルギー比>56.3<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11221<枝番>15 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>71<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266738<料理名称>若竹煮<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>72<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266738<料理名称>若竹煮<同一料理内通し番号>3<食品ID>6151<食品名称（成分表）>たけのこ(水煮)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>3<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>53.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0.1<炭水化物>0.6<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　短冊6mm<備考 /><食品番号>6151<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>73<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266738<料理名称>若竹煮<同一料理内通し番号>4<食品ID>9045<食品名称（成分表）>わかめ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>12<マグネシウム>7<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意　<備考 /><食品番号>9045<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>74<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266738<料理名称>若竹煮<同一料理内通し番号>5<食品ID>16025<食品名称（成分表）>みりん<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16025<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>75<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266738<料理名称>若竹煮<同一料理内通し番号>6<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>76<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266738<料理名称>若竹煮<同一料理内通し番号>7<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>8<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>2<糖質量>2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>77<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266738<料理名称>若竹煮<同一料理内通し番号>8<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2.5<エネルギー>2<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.4<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>78<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266738<料理名称>若竹煮<同一料理内通し番号>9<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>79<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266738<料理名称>若竹煮<同一料理内通し番号>10<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>80<提供年月日>2026/5/8<献立ID>13861<料理ID>266738<料理名称>若竹煮<同一料理内通し番号>11<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>81<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247707<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>82<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247708<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>83<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247709<料理名称>(160cc)わかめスープ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>19<たんぱく質>2<たんぱく質エネルギー比>42.1<脂質>1.2<脂質エネルギー比>56.8<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>84<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247709<料理名称>(160cc)わかめスープ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>3<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.7<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>85<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247709<料理名称>(160cc)わかめスープ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>25<エネルギー>8<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>15<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.4<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3mm<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>86<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247709<料理名称>(160cc)わかめスープ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6151<食品名称（成分表）>たけのこ(水煮)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6151<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>87<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247709<料理名称>(160cc)わかめスープ<同一料理内通し番号>5<食品ID>8001<食品名称（成分表）>えのきたけ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>木くずに注意して洗う<備考 /><食品番号>8001<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>88<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247709<料理名称>(160cc)わかめスープ<同一料理内通し番号>6<食品ID>9040<食品名称（成分表）>わかめ(国東市)(乾)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボールに入れる　そのまま入れる<備考 /><食品番号>9040<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>89<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247709<料理名称>(160cc)わかめスープ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17024<食品名称（成分表）>ポークスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>90<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247709<料理名称>(160cc)わかめスープ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.6<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>91<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247709<料理名称>(160cc)わかめスープ<同一料理内通し番号>9<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.5<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>92<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247709<料理名称>(160cc)わかめスープ<同一料理内通し番号>10<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>93<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247709<料理名称>(160cc)わかめスープ<同一料理内通し番号>11<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>94<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247710<料理名称>（揚）棒ぎょうざ<同一料理内通し番号>1<食品ID>18002<食品名称（成分表）>棒ぎょうざ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>79<たんぱく質>3.6<たんぱく質エネルギー比>18.2<脂質>3.9<脂質エネルギー比>44.4<食塩相当量>0.3<カルシウム>10<マグネシウム>9<鉄>1.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>4<食物繊維>0.8<亜鉛>0.3<炭水化物>8.2<糖質量>7.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆;鶏肉;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認　試し揚げ20人分<備考 /><食品番号>18002<枝番>10 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>95<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247710<料理名称>（揚）棒ぎょうざ<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>4<エネルギー>35<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>4<脂質エネルギー比>102.9<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>96<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247711<料理名称>バンバンジー<同一料理内通し番号>1<食品ID>11229<食品名称（成分表）>ささみオイル漬(レトルト)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>40<たんぱく質>2.6<たんぱく質エネルギー比>26<脂質>3.3<脂質エネルギー比>74.3<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>3<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆;鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日電解水通す　当日保存食とる<備考 /><食品番号>11229<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>97<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247711<料理名称>バンバンジー<同一料理内通し番号>2<食品ID>6065<食品名称（成分表）>きゅうり(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>2<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>斜め拍子6㎜　ボイル後、真空冷却<備考 /><食品番号>6065<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>98<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247711<料理名称>バンバンジー<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り　ボイル後、真空冷却<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>99<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247711<料理名称>バンバンジー<同一料理内通し番号>4<食品ID>6291<食品名称（成分表）>もやし(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>2<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>少量ずつ洗う　ボイル後、真空冷却<備考 /><食品番号>6291<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>100<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247711<料理名称>バンバンジー<同一料理内通し番号>5<食品ID>5018<食品名称（成分表）>ねりごま<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>3<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0.3<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>5018<枝番>10 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>101<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247711<料理名称>バンバンジー<同一料理内通し番号>6<食品ID>5018<食品名称（成分表）>白すりごま<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>6<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0.5<脂質エネルギー比>75<食塩相当量>0<カルシウム>12<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0.1<炭水化物>0.2<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>5018<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>102<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247711<料理名称>バンバンジー<同一料理内通し番号>7<食品ID>17004<食品名称（成分表）>トウバンジャン<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.04<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>かたまり注意<備考 /><食品番号>17004<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>103<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247711<料理名称>バンバンジー<同一料理内通し番号>8<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖(和え物用1kg)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>4<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1<糖質量>1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>合わせ酢にしておく<備考 /><食品番号>3003<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>104<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247711<料理名称>バンバンジー<同一料理内通し番号>9<食品ID>17015<食品名称（成分表）>穀物酢<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>合わせ酢にしておく<備考 /><食品番号>17015<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>105<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247711<料理名称>バンバンジー<同一料理内通し番号>10<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>106<提供年月日>2026/5/11<献立ID>13859<料理ID>247711<料理名称>バンバンジー<同一料理内通し番号>11<食品ID>14002<食品名称（成分表）>ごま油(和え物用600g)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.8<エネルギー>7<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.8<脂質エネルギー比>102.9<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14002<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>107<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13860<料理ID>266377<料理名称>切り目入りコッペパン１こ（セルフホットドック）<同一料理内通し番号>1<食品ID>1029<食品名称（成分表）>切り目入りコッペパン1個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>59.75<エネルギー>210<たんぱく質>7.1<たんぱく質エネルギー比>13.5<脂質>2.8<脂質エネルギー比>12<食塩相当量>0.8<カルシウム>42<マグネシウム>15<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>1.5<亜鉛>0.6<炭水化物>40.5<糖質量>39<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1029<枝番>17 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>108<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13860<料理ID>266378<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>109<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13860<料理ID>266379<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>1<食品ID>11221<食品名称（成分表）>鶏肉皮付(蔵)5g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>32<たんぱく質>3.8<たんぱく質エネルギー比>47.5<脂質>2<脂質エネルギー比>56.3<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11221<枝番>15 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>110<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13860<料理ID>266379<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>2<食品ID>2017<食品名称（成分表）>じゃがいも(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>25<エネルギー>15<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>7<食物繊維>2.2<亜鉛>0.1<炭水化物>4.3<糖質量>2.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意　中心温度確認<備考 /><食品番号>2017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>111<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13860<料理ID>266379<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>5.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>6<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.6<亜鉛>0<炭水化物>1.9<糖質量>1.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>112<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13860<料理ID>266379<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>50<エネルギー>17<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>11.8<脂質>0.1<脂質エネルギー比>5.3<食塩相当量>0<カルシウム>9<マグネシウム>5<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>4<食物繊維>0.8<亜鉛>0.1<炭水化物>4.2<糖質量>3.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ15㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>113<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13860<料理ID>266379<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>5<食品ID>6007<食品名称（成分表）>グリーンアスパラガス(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>2<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>60<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0.1<炭水化物>0.4<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>6007<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>114<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13860<料理ID>266379<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>6<食品ID>8031<食品名称（成分表）>ブラウンマッシュルーム(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日茶色いところ落とす　短冊6㎜<備考 /><食品番号>8031<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>115<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13860<料理ID>266379<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>7<食品ID>17024<食品名称（成分表）>チキンスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>2<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>120<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>116<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13860<料理ID>266379<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>8<食品ID>1114<食品名称（成分表）>米粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>5<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>8<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.2<糖質量>1.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水に溶く<備考 /><食品番号>1114<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>117<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13860<料理ID>266379<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>9<食品ID>14017<食品名称（成分表）>バター(調理用)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>7<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.8<脂質エネルギー比>102.9<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>紙の混入注意　1/6に切る<備考 /><食品番号>14017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>118<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13860<料理ID>266379<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>10<食品ID>13003<食品名称（成分表）>牛乳(調理用)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>13<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>18.5<脂質>0.8<脂質エネルギー比>55.4<食塩相当量>0<カルシウム>22<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0.9<糖質量>0.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>直前まで冷蔵庫保管　当日保存食とる　ザルを通す<備考 /><食品番号>13003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>119<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13860<料理ID>266379<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>11<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.8<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.8<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>120<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13860<料理ID>266379<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>12<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>121<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13860<料理ID>266379<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>13<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>122<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13860<料理ID>266379<料理名称>アスパラガスのクリーム煮<同一料理内通し番号>14<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>123<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13860<料理ID>266380<料理名称>フランクフルトソーセージ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11189<食品名称（成分表）>フランクフルトソーセージ40g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>74<たんぱく質>5.8<たんぱく質エネルギー比>31.4<脂質>5.4<脂質エネルギー比>65.7<食塩相当量>0.8<カルシウム>2<マグネシウム>6<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>1<炭水化物>1<糖質量>1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認<備考 /><食品番号>11189<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>124<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13860<料理ID>266381<料理名称>キャベツのカレーソテー<同一料理内通し番号>1<食品ID>6061<食品名称（成分表）>キャベツ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>30<エネルギー>6<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>26.7<脂質>0.1<脂質エネルギー比>15<食塩相当量>0<カルシウム>13<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>12<食物繊維>0.5<亜鉛>0.1<炭水化物>1.6<糖質量>1.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日1/8切り　ユニ刃で切る　各釜ボイル<備考 /><食品番号>6061<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>125<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13860<料理ID>266381<料理名称>キャベツのカレーソテー<同一料理内通し番号>2<食品ID>6177<食品名称（成分表）>とうもろこし(冷)ホール<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>10<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0.2<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>1<炭水化物>1.9<糖質量>1.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>6177<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>126<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13860<料理ID>266381<料理名称>キャベツのカレーソテー<同一料理内通し番号>3<食品ID>17061<食品名称（成分表）>殺菌カレー粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.15<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>固まりないよう注意<備考 /><食品番号>17061<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>127<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13860<料理ID>266381<料理名称>キャベツのカレーソテー<同一料理内通し番号>4<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>128<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13860<料理ID>266381<料理名称>キャベツのカレーソテー<同一料理内通し番号>5<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.15<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>129<提供年月日>2026/5/12<献立ID>13860<料理ID>266381<料理名称>キャベツのカレーソテー<同一料理内通し番号>6<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>130<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266342<料理名称>チャーハン<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>65<エネルギー>222<たんぱく質>4<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.4<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>15<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0.9<炭水化物>50.4<糖質量>50.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>131<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266342<料理名称>チャーハン<同一料理内通し番号>2<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>チャーハンの素<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>18.6<エネルギー>27<たんぱく質>0.7<たんぱく質エネルギー比>10.4<脂質>1.9<脂質エネルギー比>63.3<食塩相当量>1.4<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0.1<炭水化物>1.8<糖質量>1.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆;鶏肉;豚肉;ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>25910<枝番>18 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>132<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266343<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>133<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266344<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11224<食品名称（成分表）>鶏肉皮なし(蔵)3g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>11<たんぱく質>2.1<たんぱく質エネルギー比>76.4<脂質>0.4<脂質エネルギー比>32.7<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11224<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>134<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266344<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>2<食品ID>4035<食品名称（成分表）>豆腐(冷)角切り<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>14<たんぱく質>0.9<たんぱく質エネルギー比>25.7<脂質>0.6<脂質エネルギー比>38.6<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>12<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>1.1<糖質量>1.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>当日そのまま入れる　配食注意<備考 /><食品番号>4035<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>135<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266344<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>136<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266344<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6151<食品名称（成分表）>たけのこ(水煮)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6151<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>137<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266344<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>5<食品ID>8016<食品名称（成分表）>ぶなしめじ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>小房にわける<備考 /><食品番号>8016<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>138<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266344<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>6<食品ID>6226<食品名称（成分表）>白葱(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.8<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>結束あれば注意　小口切り　またの部分切り落とす<備考 /><食品番号>6226<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>139<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266344<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>7<食品ID>6103<食品名称（成分表）>つちしょうが(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みじん切り<備考 /><食品番号>6103<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>140<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266344<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>8<食品ID>4052<食品名称（成分表）>豆乳(調理用)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0.2<脂質エネルギー比>45<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ザルを通して仕分け<備考 /><食品番号>4052<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>141<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266344<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>9<食品ID>17024<食品名称（成分表）>チキンスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>2<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>120<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>142<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266344<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>10<食品ID>5018<食品名称（成分表）>白すりごま<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>3<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0.3<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>6<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>5018<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>143<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266344<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>11<食品ID>5018<食品名称（成分表）>ねりごま<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>4<エネルギー>26<たんぱく質>0.8<たんぱく質エネルギー比>12.3<脂質>2.4<脂質エネルギー比>83.1<食塩相当量>0<カルシウム>24<マグネシウム>14<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>0.2<炭水化物>0.6<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>固まりないよう調味料や水で溶いて入れる<備考 /><食品番号>5018<枝番>10 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>144<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266344<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>12<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.9<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>145<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266344<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>13<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.9<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.9<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>146<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266344<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>14<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>147<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266344<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>15<食品ID>14002<食品名称（成分表）>ごま油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>3<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.3<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>仕上げに入れる<備考 /><食品番号>14002<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>148<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266344<料理名称>(160cc)豆腐入りごま豆乳スープ<同一料理内通し番号>16<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>149<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266345<料理名称>シュウマイ<同一料理内通し番号>1<食品ID>18012<食品名称（成分表）>ポークシュウマイ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>36<エネルギー>63<たんぱく質>3<たんぱく質エネルギー比>19<脂質>2.6<脂質エネルギー比>37.1<食塩相当量>0.4<カルシウム>6<マグネシウム>8<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.4<亜鉛>0.3<炭水化物>7.2<糖質量>6.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆;豚肉;ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認<備考 /><食品番号>18012<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>150<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266346<料理名称>ひき肉と野菜のチャプチェ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11089<食品名称（成分表）>合挽肉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>36<たんぱく質>2.6<たんぱく質エネルギー比>28.9<脂質>3<脂質エネルギー比>75<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>3<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.7<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>牛肉;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11089<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>151<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266346<料理名称>ひき肉と野菜のチャプチェ<同一料理内通し番号>2<食品ID>2039<食品名称（成分表）>はるさめ(乾)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>11<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>2.7<糖質量>2.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる<備考 /><食品番号>2039<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>152<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266346<料理名称>ひき肉と野菜のチャプチェ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>153<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266346<料理名称>ひき肉と野菜のチャプチェ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>25<エネルギー>8<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>15<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.4<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>154<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266346<料理名称>ひき肉と野菜のチャプチェ<同一料理内通し番号>5<食品ID>17076<食品名称（成分表）>おろしにんにく(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>当日保存食とる　ビニール注意<備考 /><食品番号>17076<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>155<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266346<料理名称>ひき肉と野菜のチャプチェ<同一料理内通し番号>6<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>156<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266346<料理名称>ひき肉と野菜のチャプチェ<同一料理内通し番号>7<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.2<エネルギー>5<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.2<糖質量>1.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>157<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266346<料理名称>ひき肉と野菜のチャプチェ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>2<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.4<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>158<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266346<料理名称>ひき肉と野菜のチャプチェ<同一料理内通し番号>9<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>159<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266346<料理名称>ひき肉と野菜のチャプチェ<同一料理内通し番号>10<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.02<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>160<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266346<料理名称>ひき肉と野菜のチャプチェ<同一料理内通し番号>11<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>半量は炒め用　半量は最後に入れる<備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>161<提供年月日>2026/5/13<献立ID>15074<料理ID>266346<料理名称>ひき肉と野菜のチャプチェ<同一料理内通し番号>12<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>162<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247728<料理名称>コッペパン１こ<同一料理内通し番号>1<食品ID>1029<食品名称（成分表）>コッペパン1個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>59.75<エネルギー>210<たんぱく質>7.1<たんぱく質エネルギー比>13.5<脂質>2.8<脂質エネルギー比>12<食塩相当量>0.8<カルシウム>42<マグネシウム>15<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>1.5<亜鉛>0.6<炭水化物>40.5<糖質量>39<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1029<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>163<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247729<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>164<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247730<料理名称>タルタルソース<同一料理内通し番号>1<食品ID>17041<食品名称（成分表）>タルタルソース(小袋)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>37<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>1.1<脂質>3.7<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0.2<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.6<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日数読み<備考 /><食品番号>17041<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>165<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247731<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11185<食品名称（成分表）>ショルダーベーコン(短冊)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>14<たんぱく質>2<たんぱく質エネルギー比>57.1<脂質>0.7<脂質エネルギー比>45<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.4<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11185<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>166<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247731<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>2<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>米粉マカロニ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>11<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>7.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>2.5<糖質量>2.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる<備考 /><食品番号>50003<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>167<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247731<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>3<食品ID>2017<食品名称（成分表）>じゃがいも(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>12<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>6<食物繊維>1.8<亜鉛>0<炭水化物>3.5<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ15㎜<備考 /><食品番号>2017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>168<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247731<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>169<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247731<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>5<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>1.3<糖質量>1.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>170<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247731<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>6<食品ID>6119<食品名称（成分表）>セロリー(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>太い部分は包丁をいれる　葉ごと3㎜スライス<備考 /><食品番号>6119<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>171<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247731<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17024<食品名称（成分表）>ポークスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>172<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247731<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>8<食品ID>6185<食品名称（成分表）>トマトジュース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>30<エネルギー>7<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>17.1<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.4<糖質量>1.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>早めに入れて酸味を飛ばす<備考 /><食品番号>6185<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>173<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247731<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>9<食品ID>17037<食品名称（成分表）>トマトソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>6<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0.2<脂質エネルギー比>30<食塩相当量>0.1<カルシウム>2<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>早めに入れて酸味を飛ばす<備考 /><食品番号>17037<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>174<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247731<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>10<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>175<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247731<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>11<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.6<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>176<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247731<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>12<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.45<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.4<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>177<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247731<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>13<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>178<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247731<料理名称>(160cc)ミネストローネ<同一料理内通し番号>14<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>179<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247732<料理名称>（揚）サーモンフライ<同一料理内通し番号>1<食品ID>18010<食品名称（成分表）>サーモンフライ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>50<エネルギー>97<たんぱく質>7.5<たんぱく質エネルギー比>30.9<脂質>2<脂質エネルギー比>18.6<食塩相当量>0.4<カルシウム>10<マグネシウム>15<鉄>0.4<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.6<亜鉛>0.3<炭水化物>11.9<糖質量>11.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;鮭<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認　試し揚げ20人分<備考 /><食品番号>18010<枝番>9 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>180<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247732<料理名称>（揚）サーモンフライ<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>7.5<エネルギー>67<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>7.5<脂質エネルギー比>100.7<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>181<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247733<料理名称>ピヨピヨサラダ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11229<食品名称（成分表）>ささみオイル漬(レトルト)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>27<たんぱく質>1.8<たんぱく質エネルギー比>26.7<脂質>2.2<脂質エネルギー比>73.3<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆;鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　油切らずそのまま使用　当日電解水通す　当日保存食とる　<備考 /><食品番号>11229<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>182<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247733<料理名称>ピヨピヨサラダ<同一料理内通し番号>2<食品ID>4066<食品名称（成分表）>ひよこ豆(レトルト・小粒)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>9<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>26.7<脂質>0.1<脂質エネルギー比>10<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0.1<炭水化物>1.3<糖質量>1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>4066<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>183<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247733<料理名称>ピヨピヨサラダ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>184<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247733<料理名称>ピヨピヨサラダ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6065<食品名称（成分表）>きゅうり(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6065<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>185<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247733<料理名称>ピヨピヨサラダ<同一料理内通し番号>5<食品ID>6177<食品名称（成分表）>とうもろこし(冷)ホール<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0.5<炭水化物>0.9<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>異物点検　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6177<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>186<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247733<料理名称>ピヨピヨサラダ<同一料理内通し番号>6<食品ID>7156<食品名称（成分表）>レモン果汁<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.8<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>7156<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>187<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247733<料理名称>ピヨピヨサラダ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>188<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247733<料理名称>ピヨピヨサラダ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>189<提供年月日>2026/5/14<献立ID>13858<料理ID>247733<料理名称>ピヨピヨサラダ<同一料理内通し番号>9<食品ID>14001<食品名称（成分表）>オリーブ油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>3<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.3<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14001<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>190<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13856<料理ID>247734<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>191<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13856<料理ID>247735<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>192<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13856<料理ID>247736<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>1<食品ID>11046<食品名称（成分表）>牛肉(ホルスタイン)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>30<たんぱく質>1.6<たんぱく質エネルギー比>21.3<脂質>2.8<脂質エネルギー比>84<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.4<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>牛肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味つける　下味をつけたものは温度85℃以上確認後一旦取り出す<備考 /><食品番号>11046<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>193<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13856<料理ID>247736<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>2<食品ID>4040<食品名称（成分表）>うすあげ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>11<たんぱく質>0.7<たんぱく質エネルギー比>25.5<脂質>1<脂質エネルギー比>81.8<食塩相当量>0<カルシウム>9<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味つける<備考 /><食品番号>4040<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>194<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13856<料理ID>247736<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>3<食品ID>1039<食品名称（成分表）>うどん(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>23<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>8.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>5.1<糖質量>4.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>冷凍のまま入れる<備考 /><食品番号>1039<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>195<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13856<料理ID>247736<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>4<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>196<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13856<料理ID>247736<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>5<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>11.4<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>1.7<糖質量>1.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>197<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13856<料理ID>247736<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>6<食品ID>6227<食品名称（成分表）>青葱(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>小口切り　結束あれば注意<備考 /><食品番号>6227<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>198<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13856<料理ID>247736<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>7<食品ID>8013<食品名称（成分表）>干し椎茸(足切り)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>虫注意　うす切り　下味つける<備考 /><食品番号>8013<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>199<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13856<料理ID>247736<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>8<食品ID>10092<食品名称（成分表）>だしパック<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>5<たんぱく質>1<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0.1<カルシウム>12<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>さば<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>だしとり10分<備考 /><食品番号>10092<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>200<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13856<料理ID>247736<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>9<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味<備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>201<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13856<料理ID>247736<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>10<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>4<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1<糖質量>1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味<備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>202<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13856<料理ID>247736<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>11<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味<備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>203<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13856<料理ID>247736<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>12<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>204<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13856<料理ID>247736<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>13<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.6<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>205<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13856<料理ID>247736<料理名称>(160㏄)肉うどんじる<同一料理内通し番号>14<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.4<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.4<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>206<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13856<料理ID>247737<料理名称>（焼）さばの塩焼き<同一料理内通し番号>1<食品ID>10154<食品名称（成分表）>さば(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>130<たんぱく質>6.9<たんぱく質エネルギー比>21.2<脂質>10.7<脂質エネルギー比>74.1<食塩相当量>0.1<カルシウム>3<マグネシウム>11<鉄>0.4<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.4<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>さば<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認　試し焼き40人分<備考 /><食品番号>10154<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>207<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13856<料理ID>247737<料理名称>（焼）さばの塩焼き<同一料理内通し番号>2<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>下味<備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>208<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13856<料理ID>247738<料理名称>ささみときゅうりの酢の物<同一料理内通し番号>1<食品ID>11229<食品名称（成分表）>ささみオイル漬(レトルト)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>40<たんぱく質>2.6<たんぱく質エネルギー比>26<脂質>3.3<脂質エネルギー比>74.3<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>3<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆;鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日電解水通す　当日保存食とる<備考 /><食品番号>11229<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>209<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13856<料理ID>247738<料理名称>ささみときゅうりの酢の物<同一料理内通し番号>2<食品ID>6291<食品名称（成分表）>もやし(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>2<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>60<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>少量ずつ洗う　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6291<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>210<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13856<料理ID>247738<料理名称>ささみときゅうりの酢の物<同一料理内通し番号>3<食品ID>6065<食品名称（成分表）>きゅうり(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>2<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>斜め拍子6㎜　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6065<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>211<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13856<料理ID>247738<料理名称>ささみときゅうりの酢の物<同一料理内通し番号>4<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖(和え物用1kg)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>6<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.5<糖質量>1.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>212<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13856<料理ID>247738<料理名称>ささみときゅうりの酢の物<同一料理内通し番号>5<食品ID>17015<食品名称（成分表）>穀物酢<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17015<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>213<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13856<料理ID>247738<料理名称>ささみときゅうりの酢の物<同一料理内通し番号>6<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.3<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>214<提供年月日>2026/5/15<献立ID>13856<料理ID>247738<料理名称>ささみときゅうりの酢の物<同一料理内通し番号>7<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.05<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>215<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259770<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>216<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259771<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>217<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259772<料理名称>(160㏄)切干大根の味噌汁<同一料理内通し番号>1<食品ID>11224<食品名称（成分表）>鶏肉皮なし(蔵)3g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>11<たんぱく質>2.1<たんぱく質エネルギー比>76.4<脂質>0.4<脂質エネルギー比>32.7<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11224<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>218<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259772<料理名称>(160㏄)切干大根の味噌汁<同一料理内通し番号>2<食品ID>4040<食品名称（成分表）>うすあげ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>11<たんぱく質>0.7<たんぱく質エネルギー比>25.5<脂質>1<脂質エネルギー比>81.8<食塩相当量>0<カルシウム>9<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>4040<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>219<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259772<料理名称>(160㏄)切干大根の味噌汁<同一料理内通し番号>3<食品ID>6136<食品名称（成分表）>切干大根<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>6<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>10<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.4<亜鉛>0<炭水化物>1.4<糖質量>1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>よく戻す　20㎜<備考 /><食品番号>6136<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>220<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259772<料理名称>(160㏄)切干大根の味噌汁<同一料理内通し番号>4<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>221<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259772<料理名称>(160㏄)切干大根の味噌汁<同一料理内通し番号>5<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>25<エネルギー>8<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>15<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.4<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>222<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259772<料理名称>(160㏄)切干大根の味噌汁<同一料理内通し番号>6<食品ID>6227<食品名称（成分表）>青葱(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>小口切り　結束あれば注意<備考 /><食品番号>6227<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>223<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259772<料理名称>(160㏄)切干大根の味噌汁<同一料理内通し番号>7<食品ID>10045<食品名称（成分表）>煮干し粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.4<エネルギー>1<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>120<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>9<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>10045<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>224<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259772<料理名称>(160㏄)切干大根の味噌汁<同一料理内通し番号>8<食品ID>17045<食品名称（成分表）>みそ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>7.5<エネルギー>15<たんぱく質>0.8<たんぱく質エネルギー比>21.3<脂質>0.4<脂質エネルギー比>24<食塩相当量>0.8<カルシウム>8<マグネシウム>6<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ミキサーでとく<備考 /><食品番号>17045<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>225<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259772<料理名称>(160㏄)切干大根の味噌汁<同一料理内通し番号>9<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>226<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259773<料理名称>（焼）さわらの柚子醤油かけ<同一料理内通し番号>1<食品ID>10171<食品名称（成分表）>さわら(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>64<たんぱく質>8<たんぱく質エネルギー比>50<脂質>3.9<脂質エネルギー比>54.8<食塩相当量>0.1<カルシウム>5<マグネシウム>13<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.4<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認<備考 /><食品番号>10171<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>227<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259773<料理名称>（焼）さわらの柚子醤油かけ<同一料理内通し番号>2<食品ID>7143<食品名称（成分表）>ゆず果汁<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>7143<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>228<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259773<料理名称>（焼）さわらの柚子醤油かけ<同一料理内通し番号>3<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>6<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.5<糖質量>1.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ（充分加熱して温度確認、表記入、保存食とる）<備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>229<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259773<料理名称>（焼）さわらの柚子醤油かけ<同一料理内通し番号>4<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　9cc<備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>230<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259773<料理名称>（焼）さわらの柚子醤油かけ<同一料理内通し番号>5<食品ID>2034<食品名称（成分表）>でん粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　水で溶く<備考 /><食品番号>2034<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>231<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259773<料理名称>（焼）さわらの柚子醤油かけ<同一料理内通し番号>6<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>7<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>232<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259774<料理名称>うらかみそぼろ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>19<たんぱく質>2<たんぱく質エネルギー比>42.1<脂質>1.2<脂質エネルギー比>56.8<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる<備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>233<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259774<料理名称>うらかみそぼろ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>234<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259774<料理名称>うらかみそぼろ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6084<食品名称（成分表）>ごぼう(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>3<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>3<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.8<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷凍庫保管　虫注意　10㎜<備考 /><食品番号>6084<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>235<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259774<料理名称>うらかみそぼろ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6291<食品名称（成分表）>もやし(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>2<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>汁ごとそのまま使用する<備考 /><食品番号>6291<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>236<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259774<料理名称>うらかみそぼろ<同一料理内通し番号>5<食品ID>10386<食品名称（成分表）>ねり天ぷら(平天)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>6<エネルギー>8<たんぱく質>0.9<たんぱく質エネルギー比>45<脂質>0.2<脂質エネルギー比>22.5<食塩相当量>0.1<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.6<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>まとめてだしとり　充分だしをとる<備考 /><食品番号>10386<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>237<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259774<料理名称>うらかみそぼろ<同一料理内通し番号>6<食品ID>2003<食品名称（成分表）>糸こんにゃく(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>8<マグネシウム>0<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>2003<枝番>8 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>238<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259774<料理名称>うらかみそぼろ<同一料理内通し番号>7<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>6<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.5<糖質量>1.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>239<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259774<料理名称>うらかみそぼろ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2.5<エネルギー>2<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.4<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>240<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259774<料理名称>うらかみそぼろ<同一料理内通し番号>9<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>241<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259774<料理名称>うらかみそぼろ<同一料理内通し番号>10<食品ID>16025<食品名称（成分表）>みりん<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16025<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>242<提供年月日>2026/5/18<献立ID>13870<料理ID>259774<料理名称>うらかみそぼろ<同一料理内通し番号>11<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>243<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13866<料理ID>266415<料理名称>アップルパン１こ<同一料理内通し番号>1<食品ID>1033<食品名称（成分表）>アップルパン1個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>69<エネルギー>240<たんぱく質>7.1<たんぱく質エネルギー比>11.8<脂質>2.8<脂質エネルギー比>10.5<食塩相当量>0.8<カルシウム>43<マグネシウム>16<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>1.8<亜鉛>0.6<炭水化物>48.7<糖質量>46.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;小麦;りんご<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1033<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>244<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13866<料理ID>266416<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>245<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13866<料理ID>266417<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>1<食品ID>11221<食品名称（成分表）>鶏肉皮付(蔵)3g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>24<たんぱく質>2.9<たんぱく質エネルギー比>48.3<脂質>1.5<脂質エネルギー比>56.3<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11221<枝番>9 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>246<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13866<料理ID>266417<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>2<食品ID>1063<食品名称（成分表）>スパゲティ(約5㎝)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>35<たんぱく質>1.3<たんぱく質エネルギー比>14.9<脂質>0.2<脂質エネルギー比>5.1<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>6<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.5<亜鉛>0.2<炭水化物>7.3<糖質量>6.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>直接入れる<備考 /><食品番号>1063<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>247<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13866<料理ID>266417<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>248<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13866<料理ID>266417<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>11.4<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>1.7<糖質量>1.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊6㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>249<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13866<料理ID>266417<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>5<食品ID>8031<食品名称（成分表）>ブラウンマッシュルーム(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>スライス4㎜<備考 /><食品番号>8031<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>250<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13866<料理ID>266417<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>6<食品ID>8025<食品名称（成分表）>エリンギ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日茶色いところ落とす　短冊5㎜<備考 /><食品番号>8025<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>251<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13866<料理ID>266417<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>7<食品ID>17024<食品名称（成分表）>チキンスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>2<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>120<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>252<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13866<料理ID>266417<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>8<食品ID>1114<食品名称（成分表）>米粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>7<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>5.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.6<糖質量>1.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水に溶いて入れる<備考 /><食品番号>1114<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>253<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13866<料理ID>266417<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>9<食品ID>13003<食品名称（成分表）>牛乳(調理用)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>13<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>18.5<脂質>0.8<脂質エネルギー比>55.4<食塩相当量>0<カルシウム>22<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0.9<糖質量>0.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ザルを通して仕分け<備考 /><食品番号>13003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>254<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13866<料理ID>266417<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>10<食品ID>14017<食品名称（成分表）>バター(調理用)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>7<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.8<脂質エネルギー比>102.9<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>紙の混入注意　1/6切<備考 /><食品番号>14017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>255<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13866<料理ID>266417<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>11<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.6<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.6<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>256<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13866<料理ID>266417<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>12<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>257<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13866<料理ID>266417<料理名称>(160cc)クリームスープスパゲティ（大）<同一料理内通し番号>13<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>258<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13866<料理ID>266418<料理名称>（揚）ピーマン肉詰めフライ（ソース　クラス1本）<同一料理内通し番号>1<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>ピーマン肉詰めフライ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>50<エネルギー>82<たんぱく質>4.5<たんぱく質エネルギー比>22<脂質>2.3<脂質エネルギー比>25.2<食塩相当量>0.4<カルシウム>8<マグネシウム>10<鉄>0.4<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>10<食物繊維>0.8<亜鉛>0.4<炭水化物>11.3<糖質量>10.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆;鶏肉;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>試し揚げ20個　中心温度確認<備考 /><食品番号>25922<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>259<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13866<料理ID>266418<料理名称>（揚）ピーマン肉詰めフライ（ソース　クラス1本）<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>7.5<エネルギー>67<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>7.5<脂質エネルギー比>100.7<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>260<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13866<料理ID>266418<料理名称>（揚）ピーマン肉詰めフライ（ソース　クラス1本）<同一料理内通し番号>3<食品ID>17002<食品名称（成分表）>中濃ソース(クラス1本)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>4<エネルギー>5<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.2<糖質量>1.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日数読み<備考 /><食品番号>17002<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>261<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13866<料理ID>266419<料理名称>コールスローサラダ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11175<食品名称（成分表）>ハム(短冊)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>13<たんぱく質>2.1<たんぱく質エネルギー比>64.6<脂質>0.5<脂質エネルギー比>34.6<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>11175<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>262<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13866<料理ID>266419<料理名称>コールスローサラダ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6061<食品名称（成分表）>キャベツ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>4<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>30<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>9<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>8<食物繊維>0.4<亜鉛>0<炭水化物>1<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ユニバ7㎜　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6061<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>263<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13866<料理ID>266419<料理名称>コールスローサラダ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>264<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13866<料理ID>266419<料理名称>コールスローサラダ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6177<食品名称（成分表）>とうもろこし(冷)ホール<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0.5<炭水化物>0.9<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>異物点検　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6177<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>265<提供年月日>2026/5/19<献立ID>13866<料理ID>266419<料理名称>コールスローサラダ<同一料理内通し番号>5<食品ID>17039<食品名称（成分表）>コーンドレッシング(大容量)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>21<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>1.9<脂質エネルギー比>81.4<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管<備考 /><食品番号>17039<枝番>14 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>266<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249111<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>267<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249112<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>268<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249113<料理名称>(160cc)五目汁<同一料理内通し番号>1<食品ID>11224<食品名称（成分表）>鶏肉皮なし(蔵)3g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>16<たんぱく質>3.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.5<脂質エネルギー比>28.1<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11224<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>269<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249113<料理名称>(160cc)五目汁<同一料理内通し番号>2<食品ID>2003<食品名称（成分表）>板こんにゃく(棒状)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水槽通して薄く切る<備考 /><食品番号>2003<枝番>14 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>270<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249113<料理名称>(160cc)五目汁<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>271<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249113<料理名称>(160cc)五目汁<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>1.3<糖質量>1.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>272<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249113<料理名称>(160cc)五目汁<同一料理内通し番号>5<食品ID>6278<食品名称（成分表）>みつば(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>10㎜　異物注意<備考 /><食品番号>6278<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>273<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249113<料理名称>(160cc)五目汁<同一料理内通し番号>6<食品ID>8016<食品名称（成分表）>ぶなしめじ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>いしづきを落として小房に分ける<備考 /><食品番号>8016<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>274<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249113<料理名称>(160cc)五目汁<同一料理内通し番号>7<食品ID>10092<食品名称（成分表）>だしパック<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>5<たんぱく質>1<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0.1<カルシウム>12<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>さば<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>充分だしをとる<備考 /><食品番号>10092<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>275<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249113<料理名称>(160cc)五目汁<同一料理内通し番号>8<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>276<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249113<料理名称>(160cc)五目汁<同一料理内通し番号>9<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.6<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.6<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>277<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249113<料理名称>(160cc)五目汁<同一料理内通し番号>10<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>278<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249114<料理名称>（揚）えんどう豆のかき揚げ<同一料理内通し番号>1<食品ID>6023<食品名称（成分表）>えんどう豆(むき身)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>8<たんぱく質>0.7<たんぱく質エネルギー比>35<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>4<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.8<亜鉛>0.1<炭水化物>1.5<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>異物注意<備考 /><食品番号>6023<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>279<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249114<料理名称>（揚）えんどう豆のかき揚げ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>280<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249114<料理名称>（揚）えんどう豆のかき揚げ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>11.4<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>1.7<糖質量>1.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>281<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249114<料理名称>（揚）えんどう豆のかき揚げ<同一料理内通し番号>4<食品ID>10381<食品名称（成分表）>ちくわ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>4<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>50<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>10381<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>282<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249114<料理名称>（揚）えんどう豆のかき揚げ<同一料理内通し番号>5<食品ID>1015<食品名称（成分表）>小麦粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>6<エネルギー>21<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>9.5<脂質>0.1<脂質エネルギー比>4.3<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>4.5<糖質量>4.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>重量配缶　中心温度確認　試し揚げ40人分2.5kg<備考 /><食品番号>1015<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>283<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249114<料理名称>（揚）えんどう豆のかき揚げ<同一料理内通し番号>6<食品ID>2034<食品名称（成分表）>でん粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>6<エネルギー>20<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>4.9<糖質量>4.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>2034<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>284<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249114<料理名称>（揚）えんどう豆のかき揚げ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.02<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>285<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249114<料理名称>（揚）えんどう豆のかき揚げ<同一料理内通し番号>8<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>286<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249114<料理名称>（揚）えんどう豆のかき揚げ<同一料理内通し番号>9<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>44<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>5<脂質エネルギー比>102.3<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>287<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249115<料理名称>切干大根の肉味噌<同一料理内通し番号>1<食品ID>11089<食品名称（成分表）>合挽肉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>36<たんぱく質>2.6<たんぱく質エネルギー比>28.9<脂質>3<脂質エネルギー比>75<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>3<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.7<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>牛肉;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11089<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>288<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249115<料理名称>切干大根の肉味噌<同一料理内通し番号>2<食品ID>6136<食品名称（成分表）>切干大根<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>8<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>15<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>15<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.6<亜鉛>0.1<炭水化物>2.1<糖質量>1.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>洗って20㎜　各釜でぬるま湯につける<備考 /><食品番号>6136<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>289<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249115<料理名称>切干大根の肉味噌<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>7<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.7<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>290<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249115<料理名称>切干大根の肉味噌<同一料理内通し番号>4<食品ID>6226<食品名称（成分表）>白葱(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.4<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>切裁機に2回通して、粗みじん切り<備考 /><食品番号>6226<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>291<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249115<料理名称>切干大根の肉味噌<同一料理内通し番号>5<食品ID>6103<食品名称（成分表）>つちしょうが(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みじん切り<備考 /><食品番号>6103<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>292<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249115<料理名称>切干大根の肉味噌<同一料理内通し番号>6<食品ID>17076<食品名称（成分表）>おろしにんにく(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日保存食とる　ビニール注意<備考 /><食品番号>17076<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>293<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249115<料理名称>切干大根の肉味噌<同一料理内通し番号>7<食品ID>17045<食品名称（成分表）>みそ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>6<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0.2<脂質エネルギー比>30<食塩相当量>0.3<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みそ、はちみつ、酒、しょうゆを合わせ調味料にする<備考 /><食品番号>17045<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>294<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249115<料理名称>切干大根の肉味噌<同一料理内通し番号>8<食品ID>3022<食品名称（成分表）>はちみつ(調理用)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>7<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.6<糖質量>1.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みそ、はちみつ、酒、しょうゆを合わせ調味料にする<備考 /><食品番号>3022<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>295<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249115<料理名称>切干大根の肉味噌<同一料理内通し番号>9<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みそ、はちみつ、酒、しょうゆを合わせ調味料にする<備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>296<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249115<料理名称>切干大根の肉味噌<同一料理内通し番号>10<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みそ、はちみつ、酒、しょうゆを合わせ調味料にする<備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>297<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249115<料理名称>切干大根の肉味噌<同一料理内通し番号>11<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>298<提供年月日>2026/5/20<献立ID>13868<料理ID>249115<料理名称>切干大根の肉味噌<同一料理内通し番号>12<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みそ溶き込み<備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>299<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266357<料理名称>コッペパン１こ<同一料理内通し番号>1<食品ID>1029<食品名称（成分表）>コッペパン1個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>59.75<エネルギー>210<たんぱく質>7.1<たんぱく質エネルギー比>13.5<脂質>2.8<脂質エネルギー比>12<食塩相当量>0.8<カルシウム>42<マグネシウム>15<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>1.5<亜鉛>0.6<炭水化物>40.5<糖質量>39<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1029<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>300<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266358<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>301<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266359<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>37<たんぱく質>3.9<たんぱく質エネルギー比>42.2<脂質>2.5<脂質エネルギー比>60.8<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.5<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>302<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266359<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>2<食品ID>4024<食品名称（成分表）>大豆(レトルト)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>26<たんぱく質>2.2<たんぱく質エネルギー比>33.8<脂質>1.5<脂質エネルギー比>51.9<食塩相当量>0<カルシウム>12<マグネシウム>15<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>1<亜鉛>0.3<炭水化物>1.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>4024<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>303<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266359<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>3<食品ID>2017<食品名称（成分表）>じゃがいも(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>24<たんぱく質>0.7<たんぱく質エネルギー比>11.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>8<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>11<食物繊維>3.6<亜鉛>0.1<炭水化物>6.9<糖質量>3.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ15㎜<備考 /><食品番号>2017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>304<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266359<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>5<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>8<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.4<亜鉛>0<炭水化物>1.4<糖質量>1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>305<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266359<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>5<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>50<エネルギー>17<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>11.8<脂質>0.1<脂質エネルギー比>5.3<食塩相当量>0<カルシウム>9<マグネシウム>5<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>4<食物繊維>0.8<亜鉛>0.1<炭水化物>4.2<糖質量>3.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ15㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>306<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266359<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>6<食品ID>8025<食品名称（成分表）>エリンギ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>3<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0.1<炭水化物>0.6<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日茶色いところ落とす　短冊6㎜<備考 /><食品番号>8025<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>307<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266359<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17024<食品名称（成分表）>ポークスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17024<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>308<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266359<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17037<食品名称（成分表）>トマトソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>11<エネルギー>6<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0.2<脂質エネルギー比>30<食塩相当量>0.1<カルシウム>2<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>1<糖質量>0.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17037<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>309<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266359<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>9<食品ID>17036<食品名称（成分表）>トマトケチャップ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>11<エネルギー>12<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>6.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.4<カルシウム>2<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>2.8<糖質量>2.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17036<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>310<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266359<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>10<食品ID>17004<食品名称（成分表）>トウバンジャン<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.05<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>かたまらないように注意する<備考 /><食品番号>17004<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>311<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266359<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>11<食品ID>17001<食品名称（成分表）>ウスターソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.6<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17001<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>312<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266359<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>12<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.4<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.4<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>313<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266359<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>13<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>314<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266359<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>14<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>315<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266359<料理名称>チリビーンズ<同一料理内通し番号>15<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>30<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>316<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266360<料理名称>（揚）鶏と野菜のフリッター<同一料理内通し番号>1<食品ID>18015<食品名称（成分表）>鶏と野菜のフリッター(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>86<たんぱく質>4.6<たんぱく質エネルギー比>21.4<脂質>6.5<脂質エネルギー比>68<食塩相当量>0.2<カルシウム>8<マグネシウム>7<鉄>4.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0.2<炭水化物>3.1<糖質量>2.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認　試し揚げ20人分<備考 /><食品番号>18015<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>317<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266360<料理名称>（揚）鶏と野菜のフリッター<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>6<エネルギー>53<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>6<脂質エネルギー比>101.9<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>318<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266361<料理名称>ハムとチンゲンサイのサラダ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11175<食品名称（成分表）>ハム(短冊)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>13<たんぱく質>2.1<たんぱく質エネルギー比>64.6<脂質>0.5<脂質エネルギー比>34.6<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　電解水通す　当日保存食とる<備考 /><食品番号>11175<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>319<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266361<料理名称>ハムとチンゲンサイのサラダ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>3<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.8<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>320<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266361<料理名称>ハムとチンゲンサイのサラダ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6160<食品名称（成分表）>チンゲンサイ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>25<エネルギー>2<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>25<マグネシウム>4<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>6<食物繊維>0.3<亜鉛>0.1<炭水化物>0.5<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボイル<備考 /><食品番号>6160<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>321<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266361<料理名称>ハムとチンゲンサイのサラダ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6177<食品名称（成分表）>とうもろこし(冷)ホール<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0.5<炭水化物>0.9<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>6177<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>322<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266361<料理名称>ハムとチンゲンサイのサラダ<同一料理内通し番号>5<食品ID>17015<食品名称（成分表）>穀物酢<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17015<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>323<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266361<料理名称>ハムとチンゲンサイのサラダ<同一料理内通し番号>6<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.2<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>324<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266361<料理名称>ハムとチンゲンサイのサラダ<同一料理内通し番号>7<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖(和え物用1kg)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.6<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.6<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>325<提供年月日>2026/5/21<献立ID>13837<料理ID>266361<料理名称>ハムとチンゲンサイのサラダ<同一料理内通し番号>8<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油(和え物用1.36kg)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>14<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>1.5<脂質エネルギー比>96.4<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>326<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13871<料理ID>247759<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>327<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13871<料理ID>247760<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>328<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13871<料理ID>247761<料理名称>(160cc)はっと汁<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>9<たんぱく質>1<たんぱく質エネルギー比>44.4<脂質>0.6<脂質エネルギー比>60<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>329<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13871<料理ID>247761<料理名称>(160cc)はっと汁<同一料理内通し番号>2<食品ID>1066<食品名称（成分表）>油麩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>17<たんぱく質>0.8<たんぱく質エネルギー比>18.8<脂質>1<脂質エネルギー比>52.9<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.1<糖質量>1.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる<備考 /><食品番号>1066<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>330<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13871<料理ID>247761<料理名称>(160cc)はっと汁<同一料理内通し番号>3<食品ID>1039<食品名称（成分表）>すいとん(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>33<たんぱく質>0.9<たんぱく質エネルギー比>10.9<脂質>0.1<脂質エネルギー比>2.7<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>7.3<糖質量>7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる　配食注意<備考 /><食品番号>1039<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>331<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13871<料理ID>247761<料理名称>(160cc)はっと汁<同一料理内通し番号>4<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>332<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13871<料理ID>247761<料理名称>(160cc)はっと汁<同一料理内通し番号>5<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>11.4<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>1.7<糖質量>1.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊6mm<備考 /><食品番号>6153<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>333<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13871<料理ID>247761<料理名称>(160cc)はっと汁<同一料理内通し番号>6<食品ID>8016<食品名称（成分表）>ぶなしめじ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>いしづきを落として小房に分ける　<備考 /><食品番号>8016<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>334<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13871<料理ID>247761<料理名称>(160cc)はっと汁<同一料理内通し番号>7<食品ID>6227<食品名称（成分表）>青葱(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>小口切り　結束あれば注意<備考 /><食品番号>6227<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>335<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13871<料理ID>247761<料理名称>(160cc)はっと汁<同一料理内通し番号>8<食品ID>10092<食品名称（成分表）>だしパック<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>5<たんぱく質>1<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0.1<カルシウム>12<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>さば<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>だしとり　10分<備考 /><食品番号>10092<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>336<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13871<料理ID>247761<料理名称>(160cc)はっと汁<同一料理内通し番号>9<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>337<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13871<料理ID>247761<料理名称>(160cc)はっと汁<同一料理内通し番号>10<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.6<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.6<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>338<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13871<料理ID>247761<料理名称>(160cc)はっと汁<同一料理内通し番号>11<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>339<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13871<料理ID>247762<料理名称>（焼）じゃこ天<同一料理内通し番号>1<食品ID>10386<食品名称（成分表）>じゃこ天<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>53<たんぱく質>6<たんぱく質エネルギー比>45.3<脂質>1.4<脂質エネルギー比>23.8<食塩相当量>0.8<カルシウム>22<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>4.4<糖質量>4.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認<備考 /><食品番号>10386<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>340<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13871<料理ID>247763<料理名称>牛肉とひじきの炒め煮<同一料理内通し番号>1<食品ID>11046<食品名称（成分表）>牛肉(ホルスタイン)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>30<たんぱく質>1.6<たんぱく質エネルギー比>21.3<脂質>2.8<脂質エネルギー比>84<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.4<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>牛肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11046<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>341<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13871<料理ID>247763<料理名称>牛肉とひじきの炒め煮<同一料理内通し番号>2<食品ID>6011<食品名称（成分表）>三度豆(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>6<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>33.3<脂質>0.1<脂質エネルギー比>15<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.7<亜鉛>0.1<炭水化物>1.2<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日バケツに計量　黄ザルで釜につける　脱酸素剤注意<備考 /><食品番号>6011<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>342<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13871<料理ID>247763<料理名称>牛肉とひじきの炒め煮<同一料理内通し番号>3<食品ID>10381<食品名称（成分表）>ちくわ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>2<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>60<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水槽通す<備考 /><食品番号>10381<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>343<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13871<料理ID>247763<料理名称>牛肉とひじきの炒め煮<同一料理内通し番号>4<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>344<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13871<料理ID>247763<料理名称>牛肉とひじきの炒め煮<同一料理内通し番号>5<食品ID>9031<食品名称（成分表）>ひじき(レトルト)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>14<マグネシウム>6<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.6<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>汁ごとそのまま使用<備考 /><食品番号>9031<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>345<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13871<料理ID>247763<料理名称>牛肉とひじきの炒め煮<同一料理内通し番号>6<食品ID>10092<食品名称（成分表）>だしパック<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>さば<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>まとめてだしとり　充分だしをとる<備考 /><食品番号>10092<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>346<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13871<料理ID>247763<料理名称>牛肉とひじきの炒め煮<同一料理内通し番号>7<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>347<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13871<料理ID>247763<料理名称>牛肉とひじきの炒め煮<同一料理内通し番号>8<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>6<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.5<糖質量>1.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>348<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13871<料理ID>247763<料理名称>牛肉とひじきの炒め煮<同一料理内通し番号>9<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2.5<エネルギー>2<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.4<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>349<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13871<料理ID>247763<料理名称>牛肉とひじきの炒め煮<同一料理内通し番号>10<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>350<提供年月日>2026/5/22<献立ID>13871<料理ID>247763<料理名称>牛肉とひじきの炒め煮<同一料理内通し番号>11<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>351<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13836<料理ID>247764<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>352<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13836<料理ID>247765<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>353<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13836<料理ID>247766<料理名称>セルフケチャップライス<同一料理内通し番号>1<食品ID>11221<食品名称（成分表）>鶏肉皮付(蔵)5g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>25<エネルギー>41<たんぱく質>4.8<たんぱく質エネルギー比>46.8<脂質>2.5<脂質エネルギー比>54.9<食塩相当量>0.1<カルシウム>1<マグネシウム>6<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0<亜鉛>0.3<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11221<枝番>15 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>354<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13836<料理ID>247766<料理名称>セルフケチャップライス<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>5.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>6<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.6<亜鉛>0<炭水化物>1.9<糖質量>1.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>355<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13836<料理ID>247766<料理名称>セルフケチャップライス<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>60<エネルギー>20<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>12<脂質>0.1<脂質エネルギー比>4.5<食塩相当量>0<カルシウム>10<マグネシウム>5<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>4<食物繊維>0.9<亜鉛>0.1<炭水化物>5<糖質量>4.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊6㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>356<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13836<料理ID>247766<料理名称>セルフケチャップライス<同一料理内通し番号>4<食品ID>8031<食品名称（成分表）>ブラウンマッシュルーム(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>2<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>60<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>8031<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>357<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13836<料理ID>247766<料理名称>セルフケチャップライス<同一料理内通し番号>5<食品ID>6245<食品名称（成分表）>青ピーマン(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>8<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>スライス4㎜<備考 /><食品番号>6245<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>358<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13836<料理ID>247766<料理名称>セルフケチャップライス<同一料理内通し番号>6<食品ID>14017<食品名称（成分表）>バター(調理用)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>11<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>1.2<脂質エネルギー比>98.2<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>紙の混入注意　1/6切<備考 /><食品番号>14017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>359<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13836<料理ID>247766<料理名称>セルフケチャップライス<同一料理内通し番号>7<食品ID>17036<食品名称（成分表）>トマトケチャップ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>25<エネルギー>27<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>5.9<脂質>0.1<脂質エネルギー比>3.3<食塩相当量>0.9<カルシウム>4<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>4<食物繊維>0.4<亜鉛>0<炭水化物>6.3<糖質量>5.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17036<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>360<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13836<料理ID>247766<料理名称>セルフケチャップライス<同一料理内通し番号>8<食品ID>16001<食品名称（成分表）>酒<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.8<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16001<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>361<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13836<料理ID>247766<料理名称>セルフケチャップライス<同一料理内通し番号>9<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.3<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>362<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13836<料理ID>247766<料理名称>セルフケチャップライス<同一料理内通し番号>10<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>363<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13836<料理ID>247766<料理名称>セルフケチャップライス<同一料理内通し番号>11<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>364<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13836<料理ID>247766<料理名称>セルフケチャップライス<同一料理内通し番号>12<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>365<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13836<料理ID>247767<料理名称>（揚）白身魚フライ<同一料理内通し番号>1<食品ID>18010<食品名称（成分表）>白身魚フライ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>50<エネルギー>60<たんぱく質>6.3<たんぱく質エネルギー比>42<脂質>0.9<脂質エネルギー比>13.5<食塩相当量>0.3<カルシウム>7<マグネシウム>8<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0.2<炭水化物>7<糖質量>6.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認　試し揚げ20人分<備考 /><食品番号>18010<枝番>10 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>366<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13836<料理ID>247767<料理名称>（揚）白身魚フライ<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>7.5<エネルギー>67<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>7.5<脂質エネルギー比>100.7<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>367<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13836<料理ID>247768<料理名称>バジルポテト<同一料理内通し番号>1<食品ID>11186<食品名称（成分表）>ウインナーソーセージ(6mmカット)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>9<たんぱく質>0.7<たんぱく質エネルギー比>31.1<脂質>0.7<脂質エネルギー比>70<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>11186<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>368<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13836<料理ID>247768<料理名称>バジルポテト<同一料理内通し番号>2<食品ID>2017<食品名称（成分表）>じゃがいも(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>25<エネルギー>15<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>7<食物繊維>2.2<亜鉛>0.1<炭水化物>4.3<糖質量>2.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ15㎜　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>2017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>369<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13836<料理ID>247768<料理名称>バジルポテト<同一料理内通し番号>3<食品ID>6061<食品名称（成分表）>キャベツ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>4<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ユニバ7㎜　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6061<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>370<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13836<料理ID>247768<料理名称>バジルポテト<同一料理内通し番号>4<食品ID>6177<食品名称（成分表）>とうもろこし(冷)ホール<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>3<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0.1<脂質エネルギー比>30<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0.3<炭水化物>0.6<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6177<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>371<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13836<料理ID>247768<料理名称>バジルポテト<同一料理内通し番号>5<食品ID>17061<食品名称（成分表）>バジルペースト<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>5<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.5<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　電解水通す　当日保存食とる<備考 /><食品番号>17061<枝番>11 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>372<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13836<料理ID>247768<料理名称>バジルポテト<同一料理内通し番号>6<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.05<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>373<提供年月日>2026/5/25<献立ID>13836<料理ID>247768<料理名称>バジルポテト<同一料理内通し番号>7<食品ID>17043<食品名称（成分表）>マヨネーズ風ドレッシング(大容量)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>31<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>1.3<脂質>3.3<脂質エネルギー比>95.8<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>和え込み　前日冷蔵庫保管　当日保存食とる<備考 /><食品番号>17043<枝番>9 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>374<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13862<料理ID>247769<料理名称>コッペパン１こ<同一料理内通し番号>1<食品ID>1029<食品名称（成分表）>コッペパン1個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>59.75<エネルギー>210<たんぱく質>7.1<たんぱく質エネルギー比>13.5<脂質>2.8<脂質エネルギー比>12<食塩相当量>0.8<カルシウム>42<マグネシウム>15<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>1.5<亜鉛>0.6<炭水化物>40.5<糖質量>39<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳;小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1029<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>375<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13862<料理ID>247770<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>376<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13862<料理ID>247771<料理名称>(160㏄)チキンヌードルスープ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11224<食品名称（成分表）>鶏肉皮なし(蔵)3g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>16<たんぱく質>3.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.5<脂質エネルギー比>28.1<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>4<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11224<枝番>7 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>377<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13862<料理ID>247771<料理名称>(160㏄)チキンヌードルスープ<同一料理内通し番号>2<食品ID>1063<食品名称（成分表）>スパゲティ(約5㎝)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>17<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>14.1<脂質>0.1<脂質エネルギー比>5.3<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.3<亜鉛>0.1<炭水化物>3.7<糖質量>3.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる<備考 /><食品番号>1063<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>378<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13862<料理ID>247771<料理名称>(160㏄)チキンヌードルスープ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>379<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13862<料理ID>247771<料理名称>(160㏄)チキンヌードルスープ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>30<エネルギー>10<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>12<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>5<マグネシウム>3<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.5<亜鉛>0.1<炭水化物>2.5<糖質量>2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>380<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13862<料理ID>247771<料理名称>(160㏄)チキンヌードルスープ<同一料理内通し番号>5<食品ID>6119<食品名称（成分表）>セロリー(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>2㎜スライス<備考 /><食品番号>6119<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>381<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13862<料理ID>247771<料理名称>(160㏄)チキンヌードルスープ<同一料理内通し番号>6<食品ID>17024<食品名称（成分表）>チキンスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>8<エネルギー>2<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>120<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>382<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13862<料理ID>247771<料理名称>(160㏄)チキンヌードルスープ<同一料理内通し番号>7<食品ID>6103<食品名称（成分表）>つちしょうが(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みじん切り<備考 /><食品番号>6103<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>383<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13862<料理ID>247771<料理名称>(160㏄)チキンヌードルスープ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17076<食品名称（成分表）>おろしにんにく(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17076<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>384<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13862<料理ID>247771<料理名称>(160㏄)チキンヌードルスープ<同一料理内通し番号>9<食品ID>17061<食品名称（成分表）>オレガノ(乾)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.015<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17061<枝番>8 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>385<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13862<料理ID>247771<料理名称>(160㏄)チキンヌードルスープ<同一料理内通し番号>10<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.8<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.8<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>386<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13862<料理ID>247771<料理名称>(160㏄)チキンヌードルスープ<同一料理内通し番号>11<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>387<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13862<料理ID>247771<料理名称>(160㏄)チキンヌードルスープ<同一料理内通し番号>12<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>388<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13862<料理ID>247772<料理名称>（焼）カップも食べられるグラタン<同一料理内通し番号>1<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>カップグラタン(かぼちゃ)(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>117<たんぱく質>0.8<たんぱく質エネルギー比>2.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>58.5<食塩相当量>0.2<カルシウム>99<マグネシウム>7<鉄>4.7<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>1.6<亜鉛>0.1<炭水化物>12.6<糖質量>11<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認　食缶に２段重ねる時は、アルミシートを敷く。アルミシートは250枚納品予定。(クラス数の枚数分+予備)食缶に20個並べてアルミシートをのせる。その上に２段目のグラタンをのせる。<備考 /><食品番号>50013<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>389<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13862<料理ID>247773<料理名称>ベーコンとアスパラガスのソテー<同一料理内通し番号>1<食品ID>11183<食品名称（成分表）>バラベーコン(短冊)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>39<たんぱく質>1.3<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>3.9<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11183<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>390<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13862<料理ID>247773<料理名称>ベーコンとアスパラガスのソテー<同一料理内通し番号>2<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>11.4<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>1.7<糖質量>1.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊6㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>391<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13862<料理ID>247773<料理名称>ベーコンとアスパラガスのソテー<同一料理内通し番号>3<食品ID>6007<食品名称（成分表）>グリーンアスパラガス(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>2<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>60<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.2<亜鉛>0.1<炭水化物>0.4<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>発砲スチロール注意　前日結束とる　10㎜　各釜ボイル<備考 /><食品番号>6007<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>392<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13862<料理ID>247773<料理名称>ベーコンとアスパラガスのソテー<同一料理内通し番号>4<食品ID>6177<食品名称（成分表）>とうもろこし(冷)ホール<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0.5<炭水化物>0.9<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>冷凍のまま異物点検　解凍せずそのまま使用<備考 /><食品番号>6177<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>393<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13862<料理ID>247773<料理名称>ベーコンとアスパラガスのソテー<同一料理内通し番号>5<食品ID>17076<食品名称（成分表）>おろしにんにく(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>調味料冷蔵庫保管　当日保存食　ビニール注意<備考 /><食品番号>17076<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>394<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13862<料理ID>247773<料理名称>ベーコンとアスパラガスのソテー<同一料理内通し番号>6<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>395<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13862<料理ID>247773<料理名称>ベーコンとアスパラガスのソテー<同一料理内通し番号>7<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>396<提供年月日>2026/5/26<献立ID>13862<料理ID>247773<料理名称>ベーコンとアスパラガスのソテー<同一料理内通し番号>8<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>397<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266404<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>398<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266405<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>399<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266406<料理名称>おさかなそぼろ<同一料理内通し番号>1<食品ID>9023<食品名称（成分表）>おさかなそぼろ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>23<たんぱく質>1.9<たんぱく質エネルギー比>33<脂質>0.8<脂質エネルギー比>31.3<食塩相当量>0.4<カルシウム>130<マグネシウム>6<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0.1<炭水化物>1.9<糖質量>1.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日数読み<備考 /><食品番号>9023<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>400<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266407<料理名称>(160cc)ふきとつくね団子のすまし汁<同一料理内通し番号>1<食品ID>18015<食品名称（成分表）>つくね団子(ノンフライ)(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>30<エネルギー>55<たんぱく質>3.7<たんぱく質エネルギー比>26.9<脂質>2.4<脂質エネルギー比>39.3<食塩相当量>0.2<カルシウム>3<マグネシウム>5<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0.3<炭水化物>4.1<糖質量>4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる　ビニール注意<備考 /><食品番号>18015<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>401<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266407<料理名称>(160cc)ふきとつくね団子のすまし汁<同一料理内通し番号>2<食品ID>4040<食品名称（成分表）>うすあげ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>19<たんぱく質>1.2<たんぱく質エネルギー比>25.3<脂質>1.7<脂質エネルギー比>80.5<食塩相当量>0<カルシウム>16<マグネシウム>8<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>4040<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>402<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266407<料理名称>(160cc)ふきとつくね団子のすまし汁<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>403<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266407<料理名称>(160cc)ふきとつくね団子のすまし汁<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>1.3<糖質量>1.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>404<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266407<料理名称>(160cc)ふきとつくね団子のすまし汁<同一料理内通し番号>5<食品ID>6257<食品名称（成分表）>ふき(水煮)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6257<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>405<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266407<料理名称>(160cc)ふきとつくね団子のすまし汁<同一料理内通し番号>6<食品ID>10092<食品名称（成分表）>だしパック<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>5<たんぱく質>1<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0.1<脂質エネルギー比>18<食塩相当量>0.1<カルシウム>12<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.1<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>さば<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>だしとり10分<備考 /><食品番号>10092<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>406<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266407<料理名称>(160cc)ふきとつくね団子のすまし汁<同一料理内通し番号>7<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>407<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266407<料理名称>(160cc)ふきとつくね団子のすまし汁<同一料理内通し番号>8<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.6<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.6<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>408<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266408<料理名称>（焼）太刀魚のレモン醤油かけ<同一料理内通し番号>1<食品ID>10198<食品名称（成分表）>太刀魚(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>95<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>27.8<脂質>8.4<脂質エネルギー比>79.6<食塩相当量>0.1<カルシウム>5<マグネシウム>12<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認<備考 /><食品番号>10198<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>409<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266408<料理名称>（焼）太刀魚のレモン醤油かけ<同一料理内通し番号>2<食品ID>7156<食品名称（成分表）>レモン果汁<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>7156<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>410<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266408<料理名称>（焼）太刀魚のレモン醤油かけ<同一料理内通し番号>3<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>6<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.5<糖質量>1.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ（充分加熱して温度確認、表記入、保存食とる）<備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>411<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266408<料理名称>（焼）太刀魚のレモン醤油かけ<同一料理内通し番号>4<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　9cc<備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>412<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266408<料理名称>（焼）太刀魚のレモン醤油かけ<同一料理内通し番号>5<食品ID>2034<食品名称（成分表）>でん粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　水で溶く<備考 /><食品番号>2034<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>413<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266408<料理名称>（焼）太刀魚のレモン醤油かけ<同一料理内通し番号>6<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>7<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>414<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266409<料理名称>もやしのごま酢あえ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11195<食品名称（成分表）>焼き豚(短冊)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>17<たんぱく質>1.4<たんぱく質エネルギー比>32.9<脂質>1.1<脂質エネルギー比>58.2<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0.4<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>11195<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>415<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266409<料理名称>もやしのごま酢あえ<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>2<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.5<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>416<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266409<料理名称>もやしのごま酢あえ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6291<食品名称（成分表）>もやし(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>25<エネルギー>4<たんぱく質>0.4<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0.3<亜鉛>0.1<炭水化物>0.7<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6291<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>417<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266409<料理名称>もやしのごま酢あえ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6011<食品名称（成分表）>三度豆(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>6<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>33.3<脂質>0.1<脂質エネルギー比>15<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.7<亜鉛>0.1<炭水化物>1.2<糖質量>0.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷凍庫保管　10㎜　ボイル後真空冷却<備考 /><食品番号>6011<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>418<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266409<料理名称>もやしのごま酢あえ<同一料理内通し番号>5<食品ID>5018<食品名称（成分表）>白すりごま<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>9<たんぱく質>0.3<たんぱく質エネルギー比>13.3<脂質>0.8<脂質エネルギー比>80<食塩相当量>0<カルシウム>18<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.2<亜鉛>0.1<炭水化物>0.3<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保管　当日保存食とる<備考 /><食品番号>5018<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>419<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266409<料理名称>もやしのごま酢あえ<同一料理内通し番号>6<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖(和え物用1kg)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>8<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>2<糖質量>2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>3003<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>420<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266409<料理名称>もやしのごま酢あえ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17015<食品名称（成分表）>穀物酢<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17015<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>421<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266409<料理名称>もやしのごま酢あえ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.3<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>422<提供年月日>2026/5/27<献立ID>13863<料理ID>266409<料理名称>もやしのごま酢あえ<同一料理内通し番号>9<食品ID>14002<食品名称（成分表）>ごま油(和え物用600g)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14002<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>423<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247780<料理名称>米粉豆乳パン１こ<同一料理内通し番号>1<食品ID>1113<食品名称（成分表）>米粉豆乳パン1個50g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>66.75<エネルギー>246<たんぱく質>9.4<たんぱく質エネルギー比>15.3<脂質>5.7<脂質エネルギー比>20.9<食塩相当量>0.7<カルシウム>8<マグネシウム>9<鉄>0.5<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.6<亜鉛>1<炭水化物>40<糖質量>39.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1113<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>424<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247781<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>425<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247782<料理名称>(160cc) レタスと春雨のスープ<同一料理内通し番号>1<食品ID>11155<食品名称（成分表）>豚肉スライス<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>19<たんぱく質>2<たんぱく質エネルギー比>42.1<脂質>1.2<脂質エネルギー比>56.8<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>11155<枝番>13 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>426<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247782<料理名称>(160cc) レタスと春雨のスープ<同一料理内通し番号>2<食品ID>2039<食品名称（成分表）>はるさめ(乾)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2<エネルギー>7<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>1.8<糖質量>1.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>そのまま入れる<備考 /><食品番号>2039<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>427<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247782<料理名称>(160cc) レタスと春雨のスープ<同一料理内通し番号>3<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.3<亜鉛>0<炭水化物>0.9<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>せん切り<備考 /><食品番号>6212<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>428<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247782<料理名称>(160cc) レタスと春雨のスープ<同一料理内通し番号>4<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>1.3<糖質量>1.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>429<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247782<料理名称>(160cc) レタスと春雨のスープ<同一料理内通し番号>5<食品ID>6312<食品名称（成分表）>レタス(生)　<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>2<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>20<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>0.6<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>よく洗ってキャベツの刃で切る<備考 /><食品番号>6312<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>430<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247782<料理名称>(160cc) レタスと春雨のスープ<同一料理内通し番号>6<食品ID>6226<食品名称（成分表）>白葱(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>又の上切り落とす　小口切り<備考 /><食品番号>6226<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>431<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247782<料理名称>(160cc) レタスと春雨のスープ<同一料理内通し番号>7<食品ID>17024<食品名称（成分表）>ポークスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>1<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>80<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>432<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247782<料理名称>(160cc) レタスと春雨のスープ<同一料理内通し番号>8<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.6<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.6<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>433<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247782<料理名称>(160cc) レタスと春雨のスープ<同一料理内通し番号>9<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>434<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247782<料理名称>(160cc) レタスと春雨のスープ<同一料理内通し番号>10<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.6<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>435<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247782<料理名称>(160cc) レタスと春雨のスープ<同一料理内通し番号>11<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>436<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247782<料理名称>(160cc) レタスと春雨のスープ<同一料理内通し番号>12<食品ID>14002<食品名称（成分表）>ごま油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>3<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.3<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>ごま<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14002<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>437<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247783<料理名称>（焼）鶏肉のオニオンソースかけ(重量)<同一料理内通し番号>1<食品ID>11221<食品名称（成分表）>鶏肉皮付(蔵)10g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>60<エネルギー>97<たんぱく質>11.4<たんぱく質エネルギー比>47<脂質>6.1<脂質エネルギー比>56.6<食塩相当量>0.1<カルシウム>3<マグネシウム>14<鉄>0.3<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.7<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>重量配缶　中心温度確認　試し焼き40人分2.4kg<備考 /><食品番号>11221<枝番>17 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>438<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247783<料理名称>（焼）鶏肉のオニオンソースかけ(重量)<同一料理内通し番号>2<食品ID>6155<食品名称（成分表）>ソテードオニオン(冷)ダイス<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>8<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0.4<脂質エネルギー比>45<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>1.4<糖質量>1.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　(充分加熱して温度確認、表記入、保存食とる)<備考 /><食品番号>6155<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>439<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247783<料理名称>（焼）鶏肉のオニオンソースかけ(重量)<同一料理内通し番号>3<食品ID>16011<食品名称（成分表）>赤ワイン<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　11cc<備考 /><食品番号>16011<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>440<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247783<料理名称>（焼）鶏肉のオニオンソースかけ(重量)<同一料理内通し番号>4<食品ID>3003<食品名称（成分表）>砂糖<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.8<エネルギー>3<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.8<糖質量>0.8<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>3003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>441<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247783<料理名称>（焼）鶏肉のオニオンソースかけ(重量)<同一料理内通し番号>5<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1.5<エネルギー>1<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.2<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>442<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247783<料理名称>（焼）鶏肉のオニオンソースかけ(重量)<同一料理内通し番号>6<食品ID>2034<食品名称（成分表）>でん粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ　水で溶く<備考 /><食品番号>2034<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>443<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247783<料理名称>（焼）鶏肉のオニオンソースかけ(重量)<同一料理内通し番号>7<食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表）>水<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>7<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>タレ<備考 /><食品番号>25907<枝番>1 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>444<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247784<料理名称>ウインナーとコーンのソテー<同一料理内通し番号>1<食品ID>11186<食品名称（成分表）>ウインナーソーセージ(6mmカット)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>28<たんぱく質>2.2<たんぱく質エネルギー比>31.4<脂質>2<脂質エネルギー比>64.3<食塩相当量>0.3<カルシウム>1<マグネシウム>2<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0.4<炭水化物>0.4<糖質量>0.4<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>よく炒める<備考 /><食品番号>11186<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>445<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247784<料理名称>ウインナーとコーンのソテー<同一料理内通し番号>2<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>5<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>16<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>3<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.2<亜鉛>0<炭水化物>1.3<糖質量>1.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>短冊3㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>446<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247784<料理名称>ウインナーとコーンのソテー<同一料理内通し番号>3<食品ID>6177<食品名称（成分表）>とうもろこし(冷)ホール<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>15<エネルギー>14<たんぱく質>0.5<たんぱく質エネルギー比>14.3<脂質>0.3<脂質エネルギー比>19.3<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>6<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.5<亜鉛>1.5<炭水化物>2.8<糖質量>2.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>冷凍のまま異物点検 解凍せず使用<備考 /><食品番号>6177<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>447<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247784<料理名称>ウインナーとコーンのソテー<同一料理内通し番号>4<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.15<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>448<提供年月日>2026/5/28<献立ID>13832<料理ID>247784<料理名称>ウインナーとコーンのソテー<同一料理内通し番号>5<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>449<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266805<料理名称>ごはん<同一料理内通し番号>1<食品ID>1083<食品名称（成分表）>米<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>70<エネルギー>239<たんぱく質>4.3<たんぱく質エネルギー比>7.2<脂質>0.6<脂質エネルギー比>2.3<食塩相当量>0<カルシウム>4<マグネシウム>16<鉄>0.6<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0.4<亜鉛>1<炭水化物>54.3<糖質量>53.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>1083<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>450<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266806<料理名称>牛乳<同一料理内通し番号>1<食品ID>13003<食品名称（成分表）>普通牛乳<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>206<エネルギー>134<たんぱく質>6.6<たんぱく質エネルギー比>19.7<脂質>7.6<脂質エネルギー比>51<食塩相当量>0.2<カルシウム>227<マグネシウム>21<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>2<食物繊維>0<亜鉛>0.8<炭水化物>9.5<糖質量>9.5<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>乳<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>13003<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>451<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266807<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>1<食品ID>11221<食品名称（成分表）>鶏肉皮付(蔵)10g<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>32<たんぱく質>3.8<たんぱく質エネルギー比>47.5<脂質>2<脂質エネルギー比>56.3<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>5<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0<亜鉛>0.2<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>脂汁捨てない<備考 /><食品番号>11221<枝番>17 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>452<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266807<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>2<食品ID>6212<食品名称（成分表）>にんじん(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>7<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>5.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>6<マグネシウム>2<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.6<亜鉛>0<炭水化物>1.9<糖質量>1.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜<備考 /><食品番号>6212<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>453<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266807<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>3<食品ID>6153<食品名称（成分表）>たまねぎ(特別栽培)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>60<エネルギー>20<たんぱく質>0.6<たんぱく質エネルギー比>12<脂質>0.1<脂質エネルギー比>4.5<食塩相当量>0<カルシウム>10<マグネシウム>5<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>4<食物繊維>0.9<亜鉛>0.1<炭水化物>5<糖質量>4.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ10㎜<備考 /><食品番号>6153<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>454<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266807<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>4<食品ID>2017<食品名称（成分表）>じゃがいも(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>50<エネルギー>30<たんぱく質>0.9<たんぱく質エネルギー比>12<脂質>0.1<脂質エネルギー比>3<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>10<鉄>0.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>14<食物繊維>4.5<亜鉛>0.1<炭水化物>8.7<糖質量>4.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>サイコロ15㎜<備考 /><食品番号>2017<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>455<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266807<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>5<食品ID>6103<食品名称（成分表）>つちしょうが(生)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.5<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>みじん切り<備考 /><食品番号>6103<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>456<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266807<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>6<食品ID>17076<食品名称（成分表）>おろしにんにく(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>当日保存食　ビニール注意<備考 /><食品番号>17076<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>457<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266807<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>7<食品ID>6155<食品名称（成分表）>ソテードオニオン(冷)ダイス<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>3<エネルギー>5<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>8<脂質>0.2<脂質エネルギー比>36<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.8<糖質量>0.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷凍庫保管　当日保存食　ビニール注意<備考 /><食品番号>6155<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>458<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266807<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>8<食品ID>7153<食品名称（成分表）>おろしりんご(レトルト)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>3<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>5<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>0.7<糖質量>0.6<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>りんご<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>7153<枝番>5 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>459<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266807<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>9<食品ID>17024<食品名称（成分表）>チキンスープ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>10<エネルギー>3<たんぱく質>0.7<たんぱく質エネルギー比>93.3<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>鶏肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17024<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>460<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266807<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>10<食品ID>7154<食品名称（成分表）>チャツネ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>5<エネルギー>12<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>3<糖質量>3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>りんご<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>7154<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>461<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266807<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>11<食品ID>1114<食品名称（成分表）>米粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>4<エネルギー>14<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>5.7<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>3.2<糖質量>3.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>水で溶く<備考 /><食品番号>1114<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>462<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266807<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>12<食品ID>17061<食品名称（成分表）>殺菌カレー粉<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.3<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17061<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>463<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266807<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>13<食品ID>17061<食品名称（成分表）>ターメリック<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.15<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.1<糖質量>0.1<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17061<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>464<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266807<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>14<食品ID>17036<食品名称（成分表）>トマトケチャップ<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>4<エネルギー>4<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>10<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>1<糖質量>0.9<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>ビニール注意<備考 /><食品番号>17036<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>465<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266807<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>15<食品ID>16011<食品名称（成分表）>赤ワイン<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>16011<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>466<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266807<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>16<食品ID>17001<食品名称（成分表）>ウスターソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.1<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17001<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>467<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266807<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>17<食品ID>17003<食品名称（成分表）>とんかつソース<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.3<糖質量>0.3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17003<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>468<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266807<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>18<食品ID>17007<食品名称（成分表）>こいくちしょうゆ(10L)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>2.5<エネルギー>2<たんぱく質>0.2<たんぱく質エネルギー比>40<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.4<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0.2<糖質量>0.2<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17007<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>469<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266807<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>19<食品ID>17012<食品名称（成分表）>食塩<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.8<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0.8<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17012<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>470<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266807<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>20<食品ID>17064<食品名称（成分表）>こしょう(白)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.025<エネルギー>0<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>17064<枝番>3 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>471<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266807<料理名称>米粉チキンカレーライス<同一料理内通し番号>21<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>0.1<エネルギー>1<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>0.1<脂質エネルギー比>90<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>0<食物繊維>0<亜鉛>0<炭水化物>0<糖質量>0<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号>14008<枝番>4 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>472<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266808<料理名称>（揚）ミンチカツ<同一料理内通し番号>1<食品ID>18016<食品名称（成分表）>ミンチカツ(冷)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>40<エネルギー>68<たんぱく質>4.2<たんぱく質エネルギー比>24.7<脂質>2<脂質エネルギー比>26.5<食塩相当量>0.3<カルシウム>6<マグネシウム>9<鉄>2.2<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>1<食物繊維>0.5<亜鉛>0.4<炭水化物>8.2<糖質量>7.7<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目>小麦;大豆;鶏肉;豚肉<調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>入数確認　中心温度確認　試し揚げ20人分<備考 /><食品番号>18016<枝番>2 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>473<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266808<料理名称>（揚）ミンチカツ<同一料理内通し番号>2<食品ID>14008<食品名称（成分表）>なたね油<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>6<エネルギー>53<たんぱく質>0<たんぱく質エネルギー比>0<脂質>6<脂質エネルギー比>101.9<食塩相当量>0<カルシウム>0<マグネシウム>0<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 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/><対象学年>3;4<レコードID>475<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266809<料理名称>アロエ入りフルーツミックス<同一料理内通し番号>2<食品ID>7035<食品名称（成分表）>みかん(袋)<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>13<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>3.1<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>2<マグネシウム>1<鉄>0.1<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC>3<食物繊維>0.1<亜鉛>0<炭水化物>3.1<糖質量>3<アレルゲン情報公開・非公開>1<アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位）>前日冷蔵庫保存　当日電解水通す　当日保存食とる<備考 /><食品番号>7035<枝番>6 <情報の管理主体_全国地方公共団体コード>272035<学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名>大阪府<学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名>豊中市<学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード>272035<学校名称>小学校給食B<学校名称_カナ /><対象学年>3;4<レコードID>476<提供年月日>2026/5/29<献立ID>14986<料理ID>266809<料理名称>アロエ入りフルーツミックス<同一料理内通し番号>3<食品ID>7138<食品名称（成分表）>黄桃(袋)ダイス<食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量>20<エネルギー>16<たんぱく質>0.1<たんぱく質エネルギー比>2.5<脂質>0<脂質エネルギー比>0<食塩相当量>0<カルシウム>1<マグネシウム>1<鉄>0<ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" 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xsi:nil="true" /><アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号 xsi:nil="true" /><枝番 xsi:nil="true" /> <情報の管理主体_全国地方公共団体コード xsi:nil="true" /><学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名 /><学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名 /><学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード xsi:nil="true" /><学校名称 /><学校名称_カナ /><対象学年 /><レコードID xsi:nil="true" /><提供年月日 /><献立ID xsi:nil="true" /><料理ID xsi:nil="true" /><料理名称 /><同一料理内通し番号 xsi:nil="true" /><食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表） /><食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量 xsi:nil="true" /><エネルギー xsi:nil="true" /><たんぱく質 xsi:nil="true" /><たんぱく質エネルギー比 xsi:nil="true" /><脂質 xsi:nil="true" /><脂質エネルギー比 xsi:nil="true" /><食塩相当量 xsi:nil="true" /><カルシウム xsi:nil="true" /><マグネシウム xsi:nil="true" /><鉄 xsi:nil="true" /><ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC xsi:nil="true" /><食物繊維 xsi:nil="true" /><亜鉛 xsi:nil="true" /><炭水化物 xsi:nil="true" /><糖質量 xsi:nil="true" /><アレルゲン情報公開・非公開 xsi:nil="true" /><アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号 xsi:nil="true" /><枝番 xsi:nil="true" /> <情報の管理主体_全国地方公共団体コード xsi:nil="true" /><学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名 /><学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名 /><学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード xsi:nil="true" /><学校名称 /><学校名称_カナ /><対象学年 /><レコードID xsi:nil="true" /><提供年月日 /><献立ID xsi:nil="true" /><料理ID xsi:nil="true" /><料理名称 /><同一料理内通し番号 xsi:nil="true" /><食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表） /><食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量 xsi:nil="true" /><エネルギー xsi:nil="true" /><たんぱく質 xsi:nil="true" /><たんぱく質エネルギー比 xsi:nil="true" /><脂質 xsi:nil="true" /><脂質エネルギー比 xsi:nil="true" /><食塩相当量 xsi:nil="true" /><カルシウム xsi:nil="true" /><マグネシウム xsi:nil="true" /><鉄 xsi:nil="true" /><ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC xsi:nil="true" /><食物繊維 xsi:nil="true" /><亜鉛 xsi:nil="true" /><炭水化物 xsi:nil="true" /><糖質量 xsi:nil="true" /><アレルゲン情報公開・非公開 xsi:nil="true" /><アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号 xsi:nil="true" /><枝番 xsi:nil="true" /> <情報の管理主体_全国地方公共団体コード xsi:nil="true" /><学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名 /><学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名 /><学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード xsi:nil="true" /><学校名称 /><学校名称_カナ /><対象学年 /><レコードID xsi:nil="true" /><提供年月日 /><献立ID xsi:nil="true" /><料理ID xsi:nil="true" /><料理名称 /><同一料理内通し番号 xsi:nil="true" /><食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表） /><食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量 xsi:nil="true" /><エネルギー xsi:nil="true" /><たんぱく質 xsi:nil="true" /><たんぱく質エネルギー比 xsi:nil="true" /><脂質 xsi:nil="true" /><脂質エネルギー比 xsi:nil="true" /><食塩相当量 xsi:nil="true" /><カルシウム xsi:nil="true" /><マグネシウム xsi:nil="true" /><鉄 xsi:nil="true" /><ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC xsi:nil="true" /><食物繊維 xsi:nil="true" /><亜鉛 xsi:nil="true" /><炭水化物 xsi:nil="true" /><糖質量 xsi:nil="true" /><アレルゲン情報公開・非公開 xsi:nil="true" /><アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号 xsi:nil="true" /><枝番 xsi:nil="true" /> <情報の管理主体_全国地方公共団体コード xsi:nil="true" /><学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名 /><学校所在地_郡名 /><学校所在地_市区町村名 /><学校所在地_行政区名 /><学校所在地_全国地方公共団体コード xsi:nil="true" /><学校名称 /><学校名称_カナ /><対象学年 /><レコードID xsi:nil="true" /><提供年月日 /><献立ID xsi:nil="true" /><料理ID xsi:nil="true" /><料理名称 /><同一料理内通し番号 xsi:nil="true" /><食品ID xsi:nil="true" /><食品名称（成分表） /><食品名称（独自） /><食品群（6群） xsi:nil="true" /><食品群（3群） /><分量 xsi:nil="true" /><エネルギー xsi:nil="true" /><たんぱく質 xsi:nil="true" /><たんぱく質エネルギー比 xsi:nil="true" /><脂質 xsi:nil="true" /><脂質エネルギー比 xsi:nil="true" /><食塩相当量 xsi:nil="true" /><カルシウム xsi:nil="true" /><マグネシウム xsi:nil="true" /><鉄 xsi:nil="true" /><ビタミンA_ug /><ビタミンA_ugRAE xsi:nil="true" /><ビタミンA_IU /><ビタミンB1 xsi:nil="true" /><ビタミンB2 xsi:nil="true" /><ビタミンC xsi:nil="true" /><食物繊維 xsi:nil="true" /><亜鉛 xsi:nil="true" /><炭水化物 xsi:nil="true" /><糖質量 xsi:nil="true" /><アレルゲン情報公開・非公開 xsi:nil="true" /><アレルゲン品目 /><調理方法（料理単位） /><調理方法（食材単位） /><備考 /><食品番号 xsi:nil="true" /><枝番 xsi:nil="true" /> <情報の管理主体_全国地方公共団体コード xsi:nil="true" /><学校ID /><学校コード /><学校所在地_都道府県名 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