_id	番　号	品　名	食　材　料　名
1	★１	ウインナーソーセージ	"豚肉、食用油脂、豚レバー、でん粉（じゃがいも、キャッサバ）、糖類、塩、香辛料、
調味料、製造用剤、ｐＨ調整剤、発色剤

◆（同一ライン）えび、かに、小麦、鶏卵、牛乳、牛肉、だいず、鶏肉、ゼラチン"
2	★２	ポークボール	"豚肉、食用油脂、たまねぎ、パン粉[小麦、ショートニング（パーム）、イースト]、植物性たんぱく（だいず）、
香辛料、砂糖、たんぱく加水分解物（だいず）、塩、酵母、調味料、カルシウム

◆（同一工場）牛乳、鶏卵、ピーナッツ、えび、牛肉、鶏肉、さば、やまいも、りんご、ゼラチン、ごま"
3	★３	焼き豚	"
豚肉、糖類、しょうゆ、植物性たんぱく（だいず）、塩、動物性たんぱく（豚肉）、エキス、ゼラチン、
調味料、結着剤、発色剤

◆（同一工場）牛乳、鶏卵、いか、牛肉、鶏肉、りんご、ごま
"
4	★４	ししゃもフライ	"ししゃも

◆（同一ライン）小麦、だいず、さば、さけ、いか、ごま、りんご
※ししゃもには、魚卵が入っている可能性があります。"
5	""	""	"【衣】パン粉［小麦、糖類、ショートニング（パーム）、イースト、製パン用品質改良剤、ｐＨ調整剤］、
　　　バッターミックス［小麦、増粘剤（だいず）、乳化剤］、塩、こしょう、ピロリン酸鉄

◆（同一ライン）小麦、だいず、さば、さけ、いか、ごま、りんご"
6	★５	さけの塩焼き	"さけ、塩

◆（同一ライン）いか、さば、えび、鶏卵、ごま、小麦、だいず"
7	★６	まだい	"まだい

◆(同一ライン)小麦、えび、かに、いか、さけ、さば、だいず、ごま"
8	★７	あさり	"あさり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
※あさりは、えび、かにが混ざる漁法で採取
※あさりの中には、かにが共生"
9	★８	ほたて貝柱	"ほたて貝
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
◆（同一工場）えび、さば、牛肉、豚肉、鶏肉
※ほたて貝は、えび、かにが混ざる漁法で採取"
10	★９	"（イコースのみ）
炒り卵"	"鶏卵、でん粉（コーン）　　　　　　　　　　　　

◆（同一工場）牛乳、豚肉、鶏肉、かに、えび"
11	★１０	わかめ（塩蔵）	"わかめ、塩　

◆（同一ライン）えび、かに　　　　　　　　　
◆（同一工場）さば、さけ、いか、やまいも、小麦、 だいず、鶏卵、牛乳、ゼラチン、ピーナッツ、あわび、いくら
※わかめは、えび、かにが混ざる漁法で採取"
12	★１１	生ふ	植物性たんぱく（小麦）、もち米粉、糖類、米粉、着色料
13	★１２	米粉	"米

◆（同一工場）ごま、アーモンド、だいず"
14	★１３	ビーフン	米
15	★１４	ワンタンの皮	小麦、植物性たんぱく（小麦）、たまねぎ、塩
16	★１５	（冷）コーン	"コーン

◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、小麦、だいず、豚肉"
17	★１６	（冷）ごぼう	"ごぼう

◆（同一工場）だいず"
18	★１７	"（イコースのみ）
たかな漬"	"たかな、塩、着色料

◆（同一ライン）小麦、だいず、牛肉、鶏肉、ごま、ゼラチン"
19	"◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。

【注意】
　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。"	""	""
20	　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022年１１月分　食材料名［能古小・能古中］　　　　　　　２/２ページ　	""	""
21	""	""	                                                                         福岡市教育委員会
22	番　号	品　名	食　材　料　名
23	★１８	キムチ漬	"はくさい、糖類、食酢（さとうきび）、塩、唐辛子、にんにく、調味料、酸味料、ビタミン類、着色料

◆（同一工場）小麦、だいず、えび"
24	★１９	赤じそ	赤じそ、塩、梅酢
25	★２０	バター	牛乳、塩
26	★２１	一食納豆	だいず、納豆菌
27	""	""	"
【たれ】糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも、キャッサバ）、しょうゆ、たんぱく加水分解物（だいず）、
　　　　 塩、エキス（かつお）、みりん［もち米、米、米麹、醸造酒（さとうきび）］、食酢、調味料、製造用剤
       　 "
28	★２２	"一食
姪浜のりのふりかけ"	"かつお節、糖類（さつまいも、麦芽）、塩、しょうゆ（アルコール）、
みりん［米麹、醸造酒（さとうきび)］、たんぱく加水分解物（だいず、コーン）、
のり、うるめいわし、あじ、昆布、食酢、あられ（もち米、米）、調味料、甘味料、香辛料、着色料

◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、えび、さば、鶏肉、豚肉、ごま
※のりは、えび、かにが混ざる漁法で採取"
29	★２３	"（中学校のみ）
一食のりかつおふりかけ"	"ごま、かつお節、でん粉（キャッサバ、じゃがいも）、糖類、塩、卵黄、しょうゆ、発酵調味料（米、米麹）、
のり、デキストリン、エキス（酵母）、炭酸カルシウムマグネシウム、増粘剤、調味料、カルシウム、
着色料、甘味料、酸化防止剤

◆（同一ライン）牛乳、えび、いか、さけ、さば、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン"
30	★２４	りんごジャム	"食物繊維（コーン）、りんご、糖類、増粘剤、酸味料、香料

◆（同一ライン）小麦、牛乳、ピーナッツ、だいず、オレンジ、バナナ"
31	★２５	"一食
ノンエッグタルタルソース"	"植物油（菜種、コーン、パーム）、食酢［米、アルコール（さとうきび、キャッサバ）、酒かす］、
糖類（さつまいも、じゃがいも）、ピクルス（きゅうり）、だいず粉、塩、植物性たんぱく（だいず）、たまねぎ、香辛料、
エキス（デキストリン、酵母）、レモン、こんにゃく粉、パセリ、増粘剤"
32	★２６	一食だいず昆布	"だいず、昆布、砂糖、しょうゆ、エキス（かつお、酵母）、食酢[アルコール（さとうきび）、米、酒かす（コーン、
じゃがいも、さつまいも、キャッサバ）、塩]、米黒酢（玄米）

◆（同一ライン）牛乳、えび、小麦、ピーナッツ、カシューナッツ、アーモンド、くるみ、ごま"
33	★２７	"一食
アーモンド入り味付煮干し"	"アーモンド、かたくちいわし、砂糖、でん粉分解物（キャッサバ）、しょうゆ、塩

◆（同一ライン）小麦、だいず、ピーナッツ、えび、くるみ、バナナ、カシューナッツ、ごま、鶏卵、牛乳、
　　　　　　　　　 いか、キウイフルーツ
※かたくちいわしは、えび、かにを食べています。"
34	★２８	"（中学校のみ）
一食チーズ"	ナチュラルチーズ、乳清カルシウム、乳化剤、クエン酸鉄ナトリウム
35	★２９	洋なしゼリー	"糖類、洋なし、増粘剤、pH調整剤、香料、安定剤、ピロリン酸鉄、ビタミン類、乳化剤

◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、小麦、ピーナッツ、オレンジ、もも、キウイフルーツ、
                      だいず、バナナ、ゼラチン、ごま、鶏肉、アーモンド"
36	★３０	ヨーグルト	"乳製品（加糖練乳、脱脂粉乳、全粉乳、クリーム、乳清）、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも）、
動物性たんぱく（牛乳）、寒天、リン酸カルシウム、増粘剤、香料、ピロリン酸鉄

◆（同一工場）もも、りんご"
37	★３１	"（中学校のみ）
ココア"	糖類、ココア、塩、炭酸カルシウム、乳化剤（だいず）、香料、ビタミン類
38	★３２	アルファ化わかめご飯	"米、わかめ、塩、砂糖、エキス（かつお）

◆(同一ライン)えび、かに、小麦、鶏卵、牛乳、ごま、だいず、鶏肉"
39	"
◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。

【注意】
　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。

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