_id	番　号	品　名	食　材　料　名
1	★１	ウインナーソーセージ	"豚肉、食用油脂、豚レバー、でん粉（じゃがいも、キャッサバ）、糖類、塩、香辛料、
調味料、製造用剤、pH調整剤、発色剤

◆（同一ライン）えび、かに、小麦、鶏卵、牛乳"
2	★２	焼き豚	"豚肉、糖類、しょうゆ、植物性たんぱく（だいず）、塩、動物性たんぱく（豚肉）、エキス、
ゼラチン、調味料、結着剤、発色剤

◆（同一工場）牛乳、鶏卵"
3	★３	メンチカツ	"【具】豚肉、食用油脂、たまねぎ、植物性たんぱく（だいず）、
　　　パン粉［小麦、ショートニング（パーム）、イースト]、香辛料、塩、たんぱく加水分解物（だいず）、
　　　砂糖、加工でん粉、カルシウム、増粘剤、調味料

◆（同一工場）牛乳、鶏卵、ピーナッツ"
4	""	""	"【衣】パン粉［小麦、ショートニング（パーム）、砂糖、イースト］、塩、香辛料、でん粉（コーン）、
　　　食物繊維（ブナ、シイ）、エキス（酵母）

◆（同一工場）牛乳、鶏卵、ピーナッツ"
5	★４	きびなごの天ぷら	"きびなご

※きびなごには、魚卵が入っている可能性があります。"
6	""	""	【衣】小麦、でん粉（コーン）、菜種油、塩、ベーキングパウダー
7	★５	さんま	"さんま

※さんまには、魚卵が入っている可能性があります。"
8	★６	ほたて貝柱（フレーク）	"ほたて、塩

◆（同一ライン）えび、かに、小麦、牛乳、鶏卵、いか、オレンジ、牛肉、ごま、さけ、さば、
◆（同一ライン）だいず、鶏肉、豚肉、ゼラチン"
9	★７	あさり	"あさり

※あさりは、えび、かにが混ざる漁法で採取
※あさりの中には、かにが共生"
10	★８	中華めん	小麦、塩、糖類(コーン、じゃがいも、さつまいも)、かんすい、着色料　
11	★９	生ふ	植物性たんぱく（小麦）、もち米粉、米粉、砂糖、製造用剤、着色料
12	★１０	ワンタンの皮	小麦、植物性たんぱく（小麦）、たまねぎ、塩
13	★１１	ビーフン	米
14	★１２	バター	牛乳、塩
15	★１３	おから	だいず
16	★１４	たけのこ	たけのこ、pH調整剤
17	★１５	キムチ漬	はくさい、糖類、食酢（さとうきび）、塩、唐辛子、にんにく、調味料、酸味料、ビタミン類、着色料
18	★１６	塩こうじ	米麹、塩、酒精
19	"◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。

【注意】
　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。"	""	""
20	　　　　　　　　　　　　　　2024年１1月分　食材料名［野多目小、高木小］　　　　　　２/２ページ　	""	""
21	""	""	                                                                         福岡市教育委員会
22	番　号	品　名	食　材　料　名
23	★１７	一食のりのつくだ煮	"しょうゆ（コーン、さとうきび）、砂糖、のり、でん粉、クエン酸鉄ナトリウム

※のりは、えび、かに混ざる漁法で採取"
24	★１８	一食姪浜のりのふりかけ	"かつお節、糖類（さつまいも、麦芽）、塩、しょうゆ（アルコール）、みりん（米麹、醸造酒）、
たんぱく加水分解物（だいず、コーン）、のり、うるめいわし、あじ、昆布、食酢（さとうきび）、
あられ（もち米、米）、調味料、甘味料、香辛料、着色料

◆（同一ライン）えび、鶏卵、牛乳、ごま、さば、鶏肉、豚肉
※のりは、えび、かに混ざる漁法で採取"
25	★１９	"（中学校のみ）
一食のりかつおふりかけ
(鶏卵・ごま)"	"ごま、かつお節、でん粉（キャッサバ、じゃがいも）、糖類、塩、卵黄、しょうゆ、
発酵調味料（米、米麹）、のり、デキストリン、エキス（酵母）、炭酸カルシウムマグネシウム、
増粘剤、調味料、カルシウム、着色料、甘味料、酸化防止剤"
26	★２０	マーマレード	糖類、甘夏、増粘剤、酸味料、香料
27	★２１	一食トマトケチャップ	トマト、糖類、食酢（さとうきび、コーン、じゃがいも）、塩、たまねぎ、香辛料
28	★２２	"一食
ノンエッグタルタルソース"	"植物油（菜種、コーン、パーム）、食酢（米、さとうきび、キャッサバ）、糖類、
ピクルス（きゅうり、てんさい、ベイリーフ、クローブ）、だいず粉、塩、植物性たんぱく（だいず）、
たまねぎ、香辛料、エキス（酵母）、レモン、こんにゃく粉、パセリ、増粘剤、酸味料、着色料、製造用剤"
29	★２３	"一食アーモンド入り
味付煮干し"	"アーモンド、かたくちいわし、砂糖、でん粉分解物（キャッサバ）、しょうゆ、塩

◆（同一ライン）えび、ピーナッツ、くるみ
◆（同一工場）鶏卵、牛乳
※かたくちいわしは、えび、かにを食べています。"
30	★２４	"(中学校のみ)
一食チーズ"	ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、ピロリン酸鉄
31	★２５	ヨーグルト	"乳製品（加糖練乳、脱脂粉乳、全粉乳、クリーム）、
糖類［でん粉（コーン、じゃがいも、さつまいも）］、動物性たんぱく（牛乳）、
寒天、リン酸カルシウム、増粘剤、香料、ピロリン酸鉄

◆（同一工場）もも、りんご"
32	★２６	洋なしゼリー	糖類（コーン）、洋なし、増粘剤、酸味料、pH調整剤、クエン酸鉄ナトリウム、香料
33	★２７	"（中学校のみ）
豆乳パンナコッタ"	"糖類、豆乳加工品［植物油脂（パーム核、パーム）、豆乳、でん粉（コーン）、塩］、いちご、製造用剤、
炭酸カルシウムマグネシウム、増粘剤（りんご）、酸味料、着色料、クエン酸鉄ナトリウム、香料

◆（同一ライン）鶏卵、牛乳"
34	★２８	"（中学校のみ）
ココア"	糖類、ココア、塩、炭酸カルシウム、乳化剤（だいず）、香料、ビタミン類
35	★２９	鶏もも	鶏肉、でん粉（じゃがいも）、塩、こしょう
36	★３０	れんこん（水煮）	れんこん、塩、ビタミン類、ｐH調整剤、乳酸カルシウム
37	★３１	かまぼこ（カット）	"魚肉すり身（えそ）、でん粉（キャッサバ）、砂糖、塩、発酵調味料（米）、調味料

◆（同一ライン）えび、かに
※えそは、えび、かにが混ざる漁法で採取"
38	★３２	天ぷら（カット）	"魚肉すり身（えそ）、でん粉（キャッサバ）、砂糖、塩、発酵調味料（米）、菜種油、調味料、甘味料

◆（同一ライン）えび、かに
※えそは、えび、かにが混ざる漁法で採取"
39	"
◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。

【注意】
　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。

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