_id	番　号	品　名	食　材　料　名
1	★１	ポークボール	"豚肉、食用油脂、たまねぎ、パン粉[小麦、ショートニング（パーム）、イースト]、植物性たんぱく（だいず）、
香辛料、砂糖、たんぱく加水分解物（だいず）、塩、調味料、カルシウム

◆（同一工場）牛乳、鶏卵、ピーナッツ、えび、牛肉、鶏肉、さば、やまいも、りんご、ゼラチン、ごま"
2	★２	ショウロンポウ	"【具】鶏肉、たまねぎ、キャベツ、はるさめ（じゃがいも）、ひじき、しいたけ、でん粉（コーン）、しょうゆ、砂糖、
　　　エキス（かたくちいわし、酵母）、チキンスープ、発酵調味料、塩、しょうが、こしょう

◆（同一ライン）鶏卵、えび、かに、いか、牛肉、ごま、さば、豚肉、ゼラチン"
3	""	""	"【皮】小麦、グルテン（小麦）、塩

◆（同一ライン）鶏卵、えび、かに、いか、牛肉、ごま、さば、豚肉、ゼラチン"
4	★３	チキン油漬け	"鶏肉、米油、塩、しょうゆ、発酵調味料［糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも）、ぶどう、
アルコール（さとうきび）］、香辛料

◆（同一ライン）鶏卵、小麦、牛乳、牛肉、豚肉、ゼラチン、だいず、りんご、もも、ごま、ピーナッツ、やまいも"
5	★４	きびなごの天ぷら	"きびなご

◆（同一工場）えび、だいず、いか、ごま、鶏卵、さば
※きびなごには、魚卵が入っている可能性があります。"
6	""	""	"【衣】小麦、でん粉（コーン）、菜種油、塩、ベーキングパウダー

◆（同一工場）えび、だいず、いか、ごま、鶏卵、さば"
7	★５	さけの塩焼き	"さけ、塩

◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、鶏肉、豚肉、小麦、だいず、さば、いか、りんご、ごま"
8	★６	さわらの幽庵焼き	"さわら、発酵調味料［糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも、キャッサバ）、
米、もち米、塩、米麹］、しょうゆ、エキス（昆布、酵母）、ゆず、調味料

◆（同一ライン）いか、さけ、えび、鶏卵、ごま、さば、小麦、だいず"
9	★７	ツナ水煮	まぐろ、塩、エキス（キャベツ、にんじん、たまねぎ）
10	★８	マカロニ（シェル）	小麦
11	★９	生ふ	植物性たんぱく（小麦）、もち米粉、米粉、砂糖、製造用剤、着色料
12	★１０	米粉	"米

◆（同一工場）ごま、アーモンド、だいず"
13	★１１	おから	だいず
14	★１２	たけのこ	たけのこ、ｐH調整剤
15	"◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。

【注意】
　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。"	""	""
16	　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2023年3月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　　　	""	""
17	""	""	                                                                         福岡市教育委員会
18	番　号	品　名	食　材　料　名
19	★１３	練乳	牛乳
20	★１４	一食ごま塩	"ごま、塩、でん粉（コーン）

◆（同一工場）えび、かに、小麦、鶏卵、牛乳、ピーナッツ、牛肉、さけ、さば、ゼラチン、だいず、鶏肉、豚肉、
　　　　　　　　　りんご"
21	★１５	一食菜の花ふりかけ	"ごま、糖類、塩、かつお節、菜の花、しょうゆ、のり、だいず、たんぱく加水分解物（だいず）、
デキストリン（コーン、キャッサバ）、エキス（酵母）、でん粉（じゃがいも）、にんじん、抹茶、
加工でん粉、カルシウム、着色料、ビタミン類

◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、えび、かに、さけ、さば、鶏肉"
22	★１６	"（中学校のみ）
一食のりかつおふりかけ"	"ごま、かつお節、でん粉（キャッサバ、じゃがいも）、糖類、塩、卵黄、しょうゆ、発酵調味料（米、米麹）、
のり、デキストリン、エキス（酵母）、炭酸カルシウムマグネシウム、増粘剤、調味料、カルシウム、
着色料、甘味料、酸化防止剤

◆（同一ライン）牛乳、えび、いか、さけ、さば、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン"
23	★１７	ひなあられ	"もち米、しょうゆ、砂糖、のり

◆(同一ライン)小麦、えび、だいず、ごま、りんご"
24	★１８	あまおうクレープ	"豆乳、糖類、植物油(やし、パーム、菜種)、米粉、いちご、レモン、製造用剤、
増粘剤、乳化剤、安定剤、香料、凝固剤、酸味料、着色料、ピロリン酸鉄、膨張剤

◆(同一ライン)もも、りんご、バナナ"
25	★１９	ヨーグルト	"牛乳、糖類、脱脂粉乳、バター、ミルクカルシウム、動物性たんぱく（牛乳）、寒天、ピロリン酸鉄、
ビタミン類

◆（同一ライン）鶏卵、オレンジ、だいず、もも、りんご、小麦"
26	★２０	"（中学校のみ）
粉末キャラメル"	砂糖、塩、炭酸カルシウム、香料、着色料、ピロリン酸鉄
27	★２１	赤飯	"もち米、米、小豆

◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、小麦、えび、かに、ごま、だいず、鶏肉"
28	"◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。

【注意】
　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。


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