_id C日付 献立名 材料名 分量（g） エネルギー（kcal） たんぱく質（g） 脂質（g） ナトリウム（mg） 1 2023/11/1 ごはん 米（委託炊飯） 80 274 4.9 0.7 1 2 2023/11/1 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 3 2023/11/1 豚肉と生揚げのみそ炒め 豚肉 30 55 6 3.5 15 4 2023/11/1 豚肉と生揚げのみそ炒め 玉ねぎ 30 9 0.3 0 1 5 2023/11/1 豚肉と生揚げのみそ炒め 人参 10 3 0.1 0 3 6 2023/11/1 豚肉と生揚げのみそ炒め しょうが 0.5 0 0 0 0 7 2023/11/1 豚肉と生揚げのみそ炒め にんにく 0.1 0 0 0 0 8 2023/11/1 豚肉と生揚げのみそ炒め 油 1 9 0 1 0 9 2023/11/1 豚肉と生揚げのみそ炒め 冷凍生揚げ 40 62 4.1 4.3 13 10 2023/11/1 豚肉と生揚げのみそ炒め 酒 1 1 0 0 0 11 2023/11/1 豚肉と生揚げのみそ炒め さとう 2.5 10 0 0 0 12 2023/11/1 豚肉と生揚げのみそ炒め 赤みそ 3.5 6 0.5 0.2 179 13 2023/11/1 豚肉と生揚げのみそ炒め しょうゆ 1.5 1 0.1 0 86 14 2023/11/1 豚肉と生揚げのみそ炒め 豆板醤 0.1 0 0 0 7 15 2023/11/1 豚肉と生揚げのみそ炒め 片栗粉 0.6 2 0 0 0 16 2023/11/1 豚肉と生揚げのみそ炒め 水 1 0 0 0 0 17 2023/11/1 ワンタンスープ ウェーブワンタン 7 25 0.8 0.1 11 18 2023/11/1 ワンタンスープ 鶏肉 25 41 4.8 2.5 13 19 2023/11/1 ワンタンスープ 人参 10 3 0.1 0 3 20 2023/11/1 ワンタンスープ 玉ねぎ 20 6 0.2 0 0 21 2023/11/1 ワンタンスープ キャベツ 25 4 0.3 0 1 22 2023/11/1 ワンタンスープ ほうれん草 10 2 0.3 0 11 23 2023/11/1 ワンタンスープ 濃縮スープ（チキン） 5 1 0.2 0 4 24 2023/11/1 ワンタンスープ 塩 0.8 0 0 0 312 25 2023/11/1 ワンタンスープ こしょう 0.03 0 0 0 0 26 2023/11/1 ワンタンスープ しょうゆ 2 2 0.2 0 114 27 2023/11/1 ワンタンスープ 水 120〜130 0 0 0 0 28 2023/11/2 黒パン 黒パン 50 236 7.1 3.8 358 29 2023/11/2 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 30 2023/11/2 はやし煮 豚肉 40 73 8 4.7 20 31 2023/11/2 はやし煮 人参 12 3 0.1 0 4 32 2023/11/2 はやし煮 玉ねぎ 40 12 0.4 0 1 33 2023/11/2 はやし煮 じゃがいも 70 37 1.1 0.1 1 34 2023/11/2 はやし煮 油 1 9 0 1 0 35 2023/11/2 はやし煮 グリンピース 3 2 0.2 0 0 36 2023/11/2 はやし煮 油 2 18 0 2 0 37 2023/11/2 はやし煮 小麦粉 3 10 0.2 0 0 38 2023/11/2 はやし煮 濃縮スープ（ポーク） 3 2 0.1 0.1 2 39 2023/11/2 はやし煮 トマトケチャップ 12 13 0.2 0 144 40 2023/11/2 はやし煮 中濃ソース 3.5 5 0 0 81 41 2023/11/2 はやし煮 さとう 0.5 2 0 0 0 42 2023/11/2 はやし煮 塩 0.75 0 0 0 293 43 2023/11/2 はやし煮 こしょう 0.03 0 0 0 0 44 2023/11/2 はやし煮 ナツメグ 0.01 0 0 0 0 45 2023/11/2 はやし煮 赤ワイン 1 1 0 0 0 46 2023/11/2 はやし煮 ローリエ 0.01 0 0 0 0 47 2023/11/2 はやし煮 水 40〜60 0 0 0 0 48 2023/11/2 フレンチサラダ キャベツ 43 8 0.5 0.1 2 49 2023/11/2 フレンチサラダ 人参 5 1 0 0 2 50 2023/11/2 フレンチサラダ きゅうり 7 1 0.1 0 0 51 2023/11/2 フレンチサラダ さとう 0.5 2 0 0 0 52 2023/11/2 フレンチサラダ 塩 0.27 0 0 0 105 53 2023/11/2 フレンチサラダ 酢 1.7 1 0 0 0 54 2023/11/2 フレンチサラダ こしょう 0.03 0 0 0 0 55 2023/11/2 フレンチサラダ からし粉 0.1 0 0 0 0 56 2023/11/2 フレンチサラダ サラダ油 1.8 16 0 1.8 0 57 2023/11/6 ソフトフランス ソフトフランス 50 214 6.9 3.9 350 58 2023/11/6 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 59 2023/11/6 とり肉のマヨネーズ焼き 鶏肉 70 113 13.3 7.1 36 60 2023/11/6 とり肉のマヨネーズ焼き 塩 0.2 0 0 0 78 61 2023/11/6 とり肉のマヨネーズ焼き こしょう 0.03 0 0 0 0 62 2023/11/6 とり肉のマヨネーズ焼き 白ワイン 1 1 0 0 0 63 2023/11/6 とり肉のマヨネーズ焼き 卵ぬきマヨネーズ 5.8 35 0 3.8 43 64 2023/11/6 とり肉のマヨネーズ焼き 乾燥パセリ 0.03 0 0 0 0 65 2023/11/6 ＡＢＣスープ アルファベットマカロニ 7 24 0.9 0.1 0 66 2023/11/6 ＡＢＣスープ 豚肉 10 18 2 1.2 5 67 2023/11/6 ＡＢＣスープ 人参 10 3 0.1 0 3 68 2023/11/6 ＡＢＣスープ 玉ねぎ 30 9 0.3 0 1 69 2023/11/6 ＡＢＣスープ じゃがいも 30 16 0.5 0 0 70 2023/11/6 ＡＢＣスープ キャベツ 15 3 0.2 0 1 71 2023/11/6 ＡＢＣスープ 小松菜 7 1 0.1 0 1 72 2023/11/6 ＡＢＣスープ ホールコーン 10 8 0.2 0.1 21 73 2023/11/6 ＡＢＣスープ 塩 0.9 0 0 0 351 74 2023/11/6 ＡＢＣスープ こしょう 0.03 0 0 0 0 75 2023/11/6 ＡＢＣスープ 濃縮スープ（ポーク） 5 3 0.2 0.2 4 76 2023/11/6 ＡＢＣスープ 水 120〜130 0 0 0 0 77 2023/11/7 中華丼 米（委託炊飯） 80 274 4.9 0.7 1 78 2023/11/7 中華丼 豚肉 30 55 6 3.5 15 79 2023/11/7 中華丼 いか 20 16 3.6 0.3 40 80 2023/11/7 中華丼 人参 10 3 0.1 0 3 81 2023/11/7 中華丼 白菜 70 9 0.5 0.1 4 82 2023/11/7 中華丼 長ねぎ 20 4 0.2 0 0 83 2023/11/7 中華丼 小松菜 10 1 0.2 0 2 84 2023/11/7 中華丼 干し椎茸 0.8 2 0.2 0 0 85 2023/11/7 中華丼 油 1.1 10 0 1.1 0 86 2023/11/7 中華丼 塩 1 0 0 0 390 87 2023/11/7 中華丼 こしょう 0.03 0 0 0 0 88 2023/11/7 中華丼 片栗粉 3 10 0 0 0 89 2023/11/7 中華丼 水 10〜15 0 0 0 0 90 2023/11/7 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 91 2023/11/7 大学いも さつまいも 80 92 0.9 0.1 8 92 2023/11/7 大学いも 油 35 21 0 2.4 0 93 2023/11/7 大学いも さとう 5 20 0 0 0 94 2023/11/7 大学いも しょうゆ 1 1 0.1 0 57 95 2023/11/7 大学いも 水 "" 0 0 0 0 96 2023/11/7 大学いも 黒ごま 0.5 3 0.1 0.3 0 97 2023/11/8 ソース焼きそば 蒸し麺 45 167 5.1 1.5 147 98 2023/11/8 ソース焼きそば 豚肉 30 55 6 3.5 15 99 2023/11/8 ソース焼きそば 人参 10 3 0.1 0 3 100 2023/11/8 ソース焼きそば 玉ねぎ 30 9 0.3 0 1 101 2023/11/8 ソース焼きそば もやし 20 3 0.3 0 0 102 2023/11/8 ソース焼きそば キャベツ 50 9 0.6 0.1 2 103 2023/11/8 ソース焼きそば 油 2 18 0 2 0 104 2023/11/8 ソース焼きそば 塩 0.6 0 0 0 234 105 2023/11/8 ソース焼きそば こしょう 0.04 0 0 0 0 106 2023/11/8 ソース焼きそば ウスターソース 3.5 4 0 0 116 107 2023/11/8 ソース焼きそば 中濃ソース 3.5 5 0 0 81 108 2023/11/8 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 109 2023/11/8 揚げ大豆 大豆（ボイル） 40 65 5.9 3.9 0 110 2023/11/8 揚げ大豆 片栗粉 4 14 0 0 0 111 2023/11/8 揚げ大豆 油 35 28 0 3.2 0 112 2023/11/8 揚げ大豆 塩 0.17 0 0 0 66 113 2023/11/8 ミックスフルーツ みかん缶 20 13 0.1 0 1 114 2023/11/8 ミックスフルーツ りんご缶 25 20 0.1 0 1 115 2023/11/8 ミックスフルーツ パイン缶 20 15 0.1 0 0 116 2023/11/8 ミックスフルーツ 豆乳ダイスゼリー 20 11 0.3 0.6 1 117 2023/11/8 ミックスフルーツ かんづめの汁 30 19 0.1 0 1 118 2023/11/9 ぶどうパン ぶどうパン 50 250 7.3 3.9 353 119 2023/11/9 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 120 2023/11/9 ミートソースグラタン マカロニ 25 87 3.2 0.5 0 121 2023/11/9 ミートソースグラタン 塩 0.4 0 0 0 0 122 2023/11/9 ミートソースグラタン 豚ひき肉 35 64 7 4.1 17 123 2023/11/9 ミートソースグラタン 玉ねぎ 40 12 0.4 0 1 124 2023/11/9 ミートソースグラタン 人参 10 3 0.1 0 3 125 2023/11/9 ミートソースグラタン にんにく 0.5 1 0 0 0 126 2023/11/9 ミートソースグラタン セロリ 2 0 0 0 0 127 2023/11/9 ミートソースグラタン 油 0.7 6 0 0.7 0 128 2023/11/9 ミートソースグラタン 濃縮スープ（ポーク） 3 2 0.1 0.1 2 129 2023/11/9 ミートソースグラタン トマトケチャップ 10 11 0.2 0 120 130 2023/11/9 ミートソースグラタン デミグラスソース 5 4 0.1 0.2 26 131 2023/11/9 ミートソースグラタン 塩 0.4 0 0 0 156 132 2023/11/9 ミートソースグラタン こしょう 0.01 0 0 0 0 133 2023/11/9 ミートソースグラタン さとう 0.4 2 0 0 0 134 2023/11/9 ミートソースグラタン 中濃ソース 0.5 1 0 0 12 135 2023/11/9 ミートソースグラタン 小麦粉 4 14 0.3 0.1 0 136 2023/11/9 ミートソースグラタン 水 50〜60 0 0 0 0 137 2023/11/9 ミートソースグラタン とろけるチーズ 8 25 1.8 2.1 88 138 2023/11/9 コールスローサラダ キャベツ 45 8 0.5 0.1 2 139 2023/11/9 コールスローサラダ 人参 5 1 0 0 2 140 2023/11/9 コールスローサラダ ホールコーン 10 8 0.2 0.1 21 141 2023/11/9 コールスローサラダ 塩 0.3 0 0 0 117 142 2023/11/9 コールスローサラダ 酢 1.5 1 0 0 0 143 2023/11/9 コールスローサラダ こしょう 0.03 0 0 0 0 144 2023/11/9 コールスローサラダ サラダ油 2 18 0 2 0 145 2023/11/10 麦ごはん 米 70 239 4.3 0.6 1 146 2023/11/10 麦ごはん 麦 10 33 0.7 0.2 0 147 2023/11/10 麦ごはん 油 0.3 3 0 0.3 0 148 2023/11/10 麦ごはん 酒 1 1 0 0 0 149 2023/11/10 麦ごはん 水 "" 0 0 0 0 150 2023/11/10 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 151 2023/11/10 塩肉じゃが 豚肉 40 73 8 4.7 20 152 2023/11/10 塩肉じゃが 人参 15 4 0.1 0 5 153 2023/11/10 塩肉じゃが 玉ねぎ 40 12 0.4 0 1 154 2023/11/10 塩肉じゃが じゃがいも 90 48 1.5 0.1 1 155 2023/11/10 塩肉じゃが 油 1.2 11 0 1.2 0 156 2023/11/10 塩肉じゃが グリンピース 3 2 0.2 0 0 157 2023/11/10 塩肉じゃが 濃縮スープ（ポーク） 2 1 0.1 0.1 2 158 2023/11/10 塩肉じゃが みりん 1 2 0 0 0 159 2023/11/10 塩肉じゃが 塩 0.9 0 0 0 351 160 2023/11/10 塩肉じゃが こしょう 0.01 0 0 0 0 161 2023/11/10 ごまみそあえ もやし 40 6 0.7 0 1 162 2023/11/10 ごまみそあえ 人参 5 1 0 0 2 163 2023/11/10 ごまみそあえ 小松菜 20 3 0.3 0 3 164 2023/11/10 ごまみそあえ 白ごま 1.6 10 0.3 1 0 165 2023/11/10 ごまみそあえ さとう 1.7 7 0 0 0 166 2023/11/10 ごまみそあえ 白みそ 2 4 0.3 0.1 98 167 2023/11/10 ごまみそあえ しょうゆ 1 1 0.1 0 57 168 2023/11/10 味付けおかか 味付けおかか 4 10 1.2 0.1 148 169 2023/11/13 中華おこわ 米 30 103 1.8 0.3 0 170 2023/11/13 中華おこわ 麦 5 17 0.4 0.1 0 171 2023/11/13 中華おこわ もち米 35 120 2.2 0.4 0 172 2023/11/13 中華おこわ 酒 0.8 1 0 0 0 173 2023/11/13 中華おこわ 水 "" 0 0 0 0 174 2023/11/13 中華おこわ しょうが 0.5 0 0 0 0 175 2023/11/13 中華おこわ 豚肉 10 18 2 1.2 5 176 2023/11/13 中華おこわ 人参 10 3 0.1 0 3 177 2023/11/13 中華おこわ 干し椎茸 0.5 1 0.1 0 0 178 2023/11/13 中華おこわ ごま油 1.2 11 0 1.2 0 179 2023/11/13 中華おこわ さとう 0.8 3 0 0 0 180 2023/11/13 中華おこわ 塩 0.3 0 0 0 117 181 2023/11/13 中華おこわ しょうゆ 3.2 2 0.2 0 182 182 2023/11/13 中華おこわ 酒 1 1 0 0 0 183 2023/11/13 中華おこわ グリンピース 3 2 0.2 0 0 184 2023/11/13 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 185 2023/11/13 とりたま煮 鶏肉 60 97 11.4 6.1 31 186 2023/11/13 とりたま煮 うずら卵水煮 30 49 3.3 4.2 63 187 2023/11/13 とりたま煮 しょうが 0.6 0 0 0 0 188 2023/11/13 とりたま煮 さとう 2.5 10 0 0 0 189 2023/11/13 とりたま煮 しょうゆ 3.5 3 0.3 0 200 190 2023/11/13 ナムル もやし 40 6 0.7 0 1 191 2023/11/13 ナムル 人参 10 3 0.1 0 3 192 2023/11/13 ナムル 小松菜 20 3 0.3 0 3 193 2023/11/13 ナムル しょうゆ 2.5 2 0.2 0 143 194 2023/11/13 ナムル ごま油 0.5 4 0 0.5 0 195 2023/11/13 ナムル 白ごま 1 6 0.2 0.5 0 196 2023/11/14 ごはん 米（委託炊飯） 80 274 4.9 0.7 1 197 2023/11/14 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 198 2023/11/14 ジャーチャン豆腐 冷凍生揚げ 80 125 8.2 8.6 26 199 2023/11/14 ジャーチャン豆腐 豚ひき肉 30 55 6 3.5 15 200 2023/11/14 ジャーチャン豆腐 にんにく 0.2 0 0 0 0 201 2023/11/14 ジャーチャン豆腐 人参 10 3 0.1 0 3 202 2023/11/14 ジャーチャン豆腐 長ねぎ 5 1 0 0 0 203 2023/11/14 ジャーチャン豆腐 エリンギ 10 3 0.3 0 0 204 2023/11/14 ジャーチャン豆腐 にら 5 1 0.1 0 0 205 2023/11/14 ジャーチャン豆腐 ごま油 0.5 4 0 0.5 0 206 2023/11/14 ジャーチャン豆腐 赤みそ 4 7 0.5 0.2 204 207 2023/11/14 ジャーチャン豆腐 しょうゆ 2 2 0.2 0 114 208 2023/11/14 ジャーチャン豆腐 さとう 2 8 0 0 0 209 2023/11/14 ジャーチャン豆腐 片栗粉 1 3 0 0 0 210 2023/11/14 ジャーチャン豆腐 水 15 0 0 0 0 211 2023/11/14 白菜スープ 人参 5 1 0 0 2 212 2023/11/14 白菜スープ 玉ねぎ 10 3 0.1 0 0 213 2023/11/14 白菜スープ 白菜 40 5 0.3 0 2 214 2023/11/14 白菜スープ ベーコン 2 8 0.3 0.8 16 215 2023/11/14 白菜スープ 濃縮スープ（ポーク） 5 3 0.2 0.2 4 216 2023/11/14 白菜スープ 塩 0.8 0 0 0 312 217 2023/11/14 白菜スープ こしょう 0.03 0 0 0 0 218 2023/11/14 白菜スープ しょうゆ 1.5 1 0.1 0 86 219 2023/11/14 白菜スープ 水 120〜130 0 0 0 0 220 2023/11/15 食パン 食パン 60 245 8.3 4.6 421 221 2023/11/15 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 222 2023/11/15 さつまいもときのこのシチュー 鶏肉 45 73 8.6 4.5 23 223 2023/11/15 さつまいもときのこのシチュー 塩 0.2 0 0 0 78 224 2023/11/15 さつまいもときのこのシチュー こしょう 0.02 0 0 0 0 225 2023/11/15 さつまいもときのこのシチュー 白ワイン 2 2 0 0 0 226 2023/11/15 さつまいもときのこのシチュー 玉ねぎ 20 6 0.2 0 0 227 2023/11/15 さつまいもときのこのシチュー 人参 15 4 0.1 0 5 228 2023/11/15 さつまいもときのこのシチュー 油 0.7 6 0 0.7 0 229 2023/11/15 さつまいもときのこのシチュー さつまいも 50 57 0.5 0.1 5 230 2023/11/15 さつまいもときのこのシチュー しめじ 7 1 0.2 0 0 231 2023/11/15 さつまいもときのこのシチュー えのき 8 3 0.2 0 0 232 2023/11/15 さつまいもときのこのシチュー マッシュルーム 5 1 0.2 0 18 233 2023/11/15 さつまいもときのこのシチュー バター 0.7 5 0 0.6 5 234 2023/11/15 さつまいもときのこのシチュー 塩 0.5 0 0 0 195 235 2023/11/15 さつまいもときのこのシチュー こしょう 0.04 0 0 0 0 236 2023/11/15 さつまいもときのこのシチュー ローリエ 0.01 0 0 0 0 237 2023/11/15 さつまいもときのこのシチュー 調理用牛乳 35 21 1.2 1.3 14 238 2023/11/15 さつまいもときのこのシチュー 脱脂粉乳 9 32 3.1 0.1 51 239 2023/11/15 さつまいもときのこのシチュー 濃縮スープ（チキン） 5 1 0.2 0 4 240 2023/11/15 さつまいもときのこのシチュー 水 60〜70 0 0 0 0 241 2023/11/15 さつまいもときのこのシチュー 米粉 4 14 0.2 0 0 242 2023/11/15 さつまいもときのこのシチュー 水 "" 0 0 0 0 243 2023/11/15 もやしのサラダ もやし 43 6 0.7 0 1 244 2023/11/15 もやしのサラダ きゅうり 7 1 0.1 0 0 245 2023/11/15 もやしのサラダ ホールコーン 10 8 0.2 0.1 21 246 2023/11/15 もやしのサラダ しょうゆ 2.6 2 0.2 0 148 247 2023/11/15 もやしのサラダ 酢 1.8 1 0 0 0 248 2023/11/15 もやしのサラダ さとう 0.2 1 0 0 0 249 2023/11/15 もやしのサラダ サラダ油 1.4 12 0 1.4 0 250 2023/11/15 もやしのサラダ 白ごま 1 6 0.2 0.5 0 251 2023/11/15 ジャム りんごジャム 15 30 0 0 1 252 2023/11/16 麦ごはん 米 70 239 4.3 0.6 1 253 2023/11/16 麦ごはん 麦 10 33 0.7 0.2 0 254 2023/11/16 麦ごはん 油 0.3 3 0 0.3 0 255 2023/11/16 麦ごはん 酒 1 1 0 0 0 256 2023/11/16 麦ごはん 水 "" 0 0 0 0 257 2023/11/16 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 258 2023/11/16 とん漬け 豚肉 60 149 11.6 11.5 25 259 2023/11/16 とん漬け にんにく 0.1 0 0 0 0 260 2023/11/16 とん漬け 赤みそ 3 5 0.4 0.2 153 261 2023/11/16 とん漬け しょうゆ 1 1 0.1 0 57 262 2023/11/16 とん漬け さとう 1 4 0 0 0 263 2023/11/16 とん漬け 酒 1 1 0 0 0 264 2023/11/16 とん漬け みりん 1 2 0 0 0 265 2023/11/16 吉野汁 鶏肉 10 16 1.9 1 5 266 2023/11/16 吉野汁 人参 10 3 0.1 0 3 267 2023/11/16 吉野汁 大根 30 4 0.1 0 4 268 2023/11/16 吉野汁 冷凍油揚げ 5 21 1.2 1.7 0 269 2023/11/16 吉野汁 えのき 7 2 0.2 0 0 270 2023/11/16 吉野汁 小松菜 15 2 0.2 0 2 271 2023/11/16 吉野汁 長ねぎ 10 2 0.1 0 0 272 2023/11/16 吉野汁 かつお節 1.5 0 0 0 0 273 2023/11/16 吉野汁 しょうゆ 3.5 3 0.3 0 200 274 2023/11/16 吉野汁 酒 1 1 0 0 0 275 2023/11/16 吉野汁 塩 0.45 0 0 0 176 276 2023/11/16 吉野汁 片栗粉 1.5 5 0 0 0 277 2023/11/16 吉野汁 水 120〜130 0 0 0 0 278 2023/11/17 あんかけうどん 干しうどん 40 133 3.4 0.4 202 279 2023/11/17 あんかけうどん 鶏肉 15 24 2.9 1.5 8 280 2023/11/17 あんかけうどん 冷凍油揚げ 4 17 0.9 1.4 0 281 2023/11/17 あんかけうどん 人参 10 3 0.1 0 3 282 2023/11/17 あんかけうどん 白菜 35 4 0.3 0 2 283 2023/11/17 あんかけうどん 油 1 9 0 1 0 284 2023/11/17 あんかけうどん 長ねぎ 15 3 0.1 0 0 285 2023/11/17 あんかけうどん ほうれん草 15 3 0.4 0 17 286 2023/11/17 あんかけうどん かつお節 1.8 0 0 0 0 287 2023/11/17 あんかけうどん さとう 0.3 1 0 0 0 288 2023/11/17 あんかけうどん 塩 0.5 0 0 0 195 289 2023/11/17 あんかけうどん しょうゆ 6 5 0.5 0 342 290 2023/11/17 あんかけうどん 片栗粉 3.5 12 0 0 0 291 2023/11/17 あんかけうどん 水 100〜120 0 0 0 0 292 2023/11/17 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 293 2023/11/17 しいらとじゃがいものから揚げ しいら 50 50 10.7 1 25 294 2023/11/17 しいらとじゃがいものから揚げ しょうゆ 2.7 2 0.2 0 154 295 2023/11/17 しいらとじゃがいものから揚げ しょうが 0.8 0 0 0 0 296 2023/11/17 しいらとじゃがいものから揚げ 酒 0.8 1 0 0 0 297 2023/11/17 しいらとじゃがいものから揚げ 片栗粉 12 41 0 0 0 298 2023/11/17 しいらとじゃがいものから揚げ じゃがいも 80 42 1.3 0.1 1 299 2023/11/17 しいらとじゃがいものから揚げ 油 35 44 0 5 0 300 2023/11/17 しいらとじゃがいものから揚げ 塩 0.08 0 0 0 31 301 2023/11/17 タルト さつまいもと栗のタルト（鉄） 30 107 1 4.9 5 302 2023/11/20 ごはん 米（委託炊飯） 80 274 4.9 0.7 1 303 2023/11/20 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 304 2023/11/20 あじのたれカツ あじ 35 39 6.9 1.6 46 305 2023/11/20 あじのたれカツ 塩 0.07 0 0 0 27 306 2023/11/20 あじのたれカツ こしょう 0.02 0 0 0 0 307 2023/11/20 あじのたれカツ 小麦粉 3 10 0.2 0 0 308 2023/11/20 あじのたれカツ 小麦粉 3 10 0.2 0 0 309 2023/11/20 あじのたれカツ 水 8〜12 0 0 0 0 310 2023/11/20 あじのたれカツ パン粉 10 37 1.5 0.7 46 311 2023/11/20 あじのたれカツ 油 35 35 0 4 0 312 2023/11/20 あじのたれカツ しょうゆ 3.5 3 0.3 0 200 313 2023/11/20 あじのたれカツ さとう 2.8 11 0 0 0 314 2023/11/20 あじのたれカツ 酒 1.4 1 0 0 0 315 2023/11/20 あじのたれカツ みりん 0.7 2 0 0 0 316 2023/11/20 あじのたれカツ 水 1.4 0 0 0 0 317 2023/11/20 せんべい汁 せんべい 10 36 1.1 0.2 97 318 2023/11/20 せんべい汁 鶏肉 15 24 2.9 1.5 8 319 2023/11/20 せんべい汁 冷凍油揚げ 6 25 1.4 2.1 0 320 2023/11/20 せんべい汁 人参 10 3 0.1 0 3 321 2023/11/20 せんべい汁 大根 25 3 0.1 0 4 322 2023/11/20 せんべい汁 えのき 10 3 0.3 0 0 323 2023/11/20 せんべい汁 長ねぎ 10 2 0.1 0 0 324 2023/11/20 せんべい汁 小松菜 15 2 0.2 0 2 325 2023/11/20 せんべい汁 かつお節 1.5 0 0 0 0 326 2023/11/20 せんべい汁 塩 0.4 0 0 0 156 327 2023/11/20 せんべい汁 しょうゆ 2.5 2 0.2 0 143 328 2023/11/20 せんべい汁 みりん 1 2 0 0 0 329 2023/11/20 せんべい汁 水 120〜130 0 0 0 0 330 2023/11/20 くだもの みかん 100 39 0.6 0.1 1 331 2023/11/21 肉みそスパゲッティ スパゲッティ 60 208 7.7 1.1 1 332 2023/11/21 肉みそスパゲッティ 塩 1.2 0 0 0 0 333 2023/11/21 肉みそスパゲッティ サラダ油 3 12 0 1.3 0 334 2023/11/21 肉みそスパゲッティ 豚ひき肉 50 91 10 5.9 25 335 2023/11/21 肉みそスパゲッティ 長ねぎ 6 1 0.1 0 0 336 2023/11/21 肉みそスパゲッティ しょうが 1 0 0 0 0 337 2023/11/21 肉みそスパゲッティ 人参 12 3 0.1 0 4 338 2023/11/21 肉みそスパゲッティ もやし 45 7 0.7 0 1 339 2023/11/21 肉みそスパゲッティ 干し椎茸 0.4 1 0.1 0 0 340 2023/11/21 肉みそスパゲッティ 油 1 9 0 1 0 341 2023/11/21 肉みそスパゲッティ 赤みそ 11 20 1.4 0.6 561 342 2023/11/21 肉みそスパゲッティ さとう 2 8 0 0 0 343 2023/11/21 肉みそスパゲッティ 酒 1.8 2 0 0 0 344 2023/11/21 肉みそスパゲッティ みりん 1.5 4 0 0 0 345 2023/11/21 肉みそスパゲッティ 豆板醤 0.25 0 0 0 18 346 2023/11/21 肉みそスパゲッティ 片栗粉 1.3 4 0 0 0 347 2023/11/21 肉みそスパゲッティ 水 10 0 0 0 0 348 2023/11/21 肉みそスパゲッティ ごま油 0.5 4 0 0.5 0 349 2023/11/21 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 350 2023/11/21 キャベツのサラダ キャベツ 40 7 0.4 0.1 2 351 2023/11/21 キャベツのサラダ ホールコーン 20 16 0.5 0.1 42 352 2023/11/21 キャベツのサラダ しょうゆ 1.3 1 0.1 0 74 353 2023/11/21 キャベツのサラダ 塩 0.09 0 0 0 35 354 2023/11/21 キャベツのサラダ 酢 0.6 0 0 0 0 355 2023/11/21 キャベツのサラダ ごま油 0.7 6 0 0.7 0 356 2023/11/21 ヨーグルト ヨーグルト（鉄） 80 68 2.3 1.1 31 357 2023/11/22 バターチキンカレー 米 70 239 4.3 0.6 1 358 2023/11/22 バターチキンカレー 麦 10 33 0.7 0.2 0 359 2023/11/22 バターチキンカレー 油 0.3 3 0 0.3 0 360 2023/11/22 バターチキンカレー ターメリック 0.05 0 0 0 0 361 2023/11/22 バターチキンカレー 酒 1 1 0 0 0 362 2023/11/22 バターチキンカレー 水 "" 0 0 0 0 363 2023/11/22 バターチキンカレー 鶏肉 50 81 9.5 5.1 26 364 2023/11/22 バターチキンカレー プレーンヨーグルト 10 6 0.4 0.3 5 365 2023/11/22 バターチキンカレー 人参 15 4 0.1 0 5 366 2023/11/22 バターチキンカレー じゃがいも 40 21 0.6 0 0 367 2023/11/22 バターチキンカレー 玉ねぎ 50 16 0.5 0 1 368 2023/11/22 バターチキンカレー にんにく 0.2 0 0 0 0 369 2023/11/22 バターチキンカレー しょうが 0.5 0 0 0 0 370 2023/11/22 バターチキンカレー 油 1 9 0 1 0 371 2023/11/22 バターチキンカレー ダイストマト 20 4 0.2 0 1 372 2023/11/22 バターチキンカレー 油 3 26 0 3 0 373 2023/11/22 バターチキンカレー バター 3 21 0 2.4 23 374 2023/11/22 バターチキンカレー 小麦粉 6 21 0.5 0.1 0 375 2023/11/22 バターチキンカレー カレー粉 1 3 0.1 0.1 0 376 2023/11/22 バターチキンカレー 脱脂粉乳 3 11 1 0 17 377 2023/11/22 バターチキンカレー 濃縮スープ（チキン） 2 0 0.1 0 2 378 2023/11/22 バターチキンカレー 塩 0.75 0 0 0 293 379 2023/11/22 バターチキンカレー トマトケチャップ 2 2 0 0 24 380 2023/11/22 バターチキンカレー ウスターソース 2.5 3 0 0 83 381 2023/11/22 バターチキンカレー しょうゆ 1.6 1 0.1 0 91 382 2023/11/22 バターチキンカレー ローリエ 0.02 0 0 0 0 383 2023/11/22 バターチキンカレー 水 50〜60 0 0 0 0 384 2023/11/22 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 385 2023/11/22 わかめサラダ わかめ 1 2 0.2 0 36 386 2023/11/22 わかめサラダ キャベツ 40 7 0.4 0.1 2 387 2023/11/22 わかめサラダ 人参 5 1 0 0 2 388 2023/11/22 わかめサラダ しょうゆ 2.8 2 0.2 0 160 389 2023/11/22 わかめサラダ サラダ油 2 18 0 2 0 390 2023/11/24 きのこごはん 米 60 205 3.7 0.5 1 391 2023/11/24 きのこごはん 麦 5 17 0.4 0.1 0 392 2023/11/24 きのこごはん もち米 5 17 0.3 0.1 0 393 2023/11/24 きのこごはん 酒 0.8 1 0 0 0 394 2023/11/24 きのこごはん 水 "" 0 0 0 0 395 2023/11/24 きのこごはん たもぎ茸　まいたけ　しめじ 10 2 0.3 0 1 396 2023/11/24 きのこごはん 干し椎茸 0.6 2 0.1 0 0 397 2023/11/24 きのこごはん 人参 8 2 0.1 0 2 398 2023/11/24 きのこごはん 冷凍油揚げ 7 29 1.6 2.4 0 399 2023/11/24 きのこごはん さとう 1 4 0 0 0 400 2023/11/24 きのこごはん しょうゆ 3 2 0.2 0 171 401 2023/11/24 きのこごはん 塩 0.4 0 0 0 156 402 2023/11/24 きのこごはん かつお節 0.5 0 0 0 0 403 2023/11/24 きのこごはん 水 "" 0 0 0 0 404 2023/11/24 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 405 2023/11/24 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 鶏肉 40 65 7.6 4 21 406 2023/11/24 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 しょうゆ 0.7 1 0.1 0 40 407 2023/11/24 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 しょうが 0.5 0 0 0 0 408 2023/11/24 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 酒 0.5 1 0 0 0 409 2023/11/24 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 片栗粉 7 24 0 0 0 410 2023/11/24 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 凍り豆腐 5 25 2.5 1.7 22 411 2023/11/24 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 片栗粉 6 20 0 0 0 412 2023/11/24 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 油 35 32 0 3.6 0 413 2023/11/24 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 長ねぎ 5 1 0 0 0 414 2023/11/24 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 油 0.1 1 0 0.1 0 415 2023/11/24 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 しょうゆ 3.5 3 0.3 0 200 416 2023/11/24 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 さとう 2.3 9 0 0 0 417 2023/11/24 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 みりん 1 2 0 0 0 418 2023/11/24 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 一味とうがらし 0.01 0 0 0 0 419 2023/11/24 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 水 3.5 0 0 0 0 420 2023/11/24 とり肉と凍り豆腐の揚げ煮 白ごま 1 6 0.2 0.5 0 421 2023/11/24 からしあえ キャベツ 30 5 0.3 0.1 1 422 2023/11/24 からしあえ もやし 20 3 0.3 0 0 423 2023/11/24 からしあえ 小松菜 15 2 0.2 0 2 424 2023/11/24 からしあえ しょうゆ 2.6 2 0.2 0 148 425 2023/11/24 からしあえ からし粉 0.1 0 0 0 0 426 2023/11/27 セサミライス 米 70 239 4.3 0.6 1 427 2023/11/27 セサミライス 麦 10 33 0.7 0.2 0 428 2023/11/27 セサミライス 塩 0.3 0 0 0 117 429 2023/11/27 セサミライス オリーブ油 0.5 4 0 0.5 0 430 2023/11/27 セサミライス 酒 1 1 0 0 0 431 2023/11/27 セサミライス 水 "" 0 0 0 0 432 2023/11/27 セサミライス 白ごま 2 12 0.4 1.1 0 433 2023/11/27 発酵乳 プルーン発酵乳 213 160 6.4 2.8 192 434 2023/11/27 ボルシチ 豚肉 35 64 7 4.1 17 435 2023/11/27 ボルシチ じゃがいも 60 32 1 0.1 1 436 2023/11/27 ボルシチ 玉ねぎ 40 12 0.4 0 1 437 2023/11/27 ボルシチ 人参 15 4 0.1 0 5 438 2023/11/27 ボルシチ 大根 20 3 0.1 0 3 439 2023/11/27 ボルシチ キャベツ 20 4 0.2 0 1 440 2023/11/27 ボルシチ 乾燥パセリ 0.03 0 0 0 0 441 2023/11/27 ボルシチ トマトピューレ 8 4 0.2 0 2 442 2023/11/27 ボルシチ トマトケチャップ 5 5 0.1 0 60 443 2023/11/27 ボルシチ 塩 0.9 0 0 0 351 444 2023/11/27 ボルシチ こしょう 0.01 0 0 0 0 445 2023/11/27 ボルシチ 濃縮スープ（ポーク） 5 3 0.2 0.2 4 446 2023/11/27 ボルシチ 赤ワイン 2 1 0 0 0 447 2023/11/27 ボルシチ ローリエ 0.01 0 0 0 0 448 2023/11/27 ボルシチ 水 80 0 0 0 0 449 2023/11/27 ボルシチ 生クリーム 2 6 0 0.6 1 450 2023/11/27 春雨サラダ 緑豆春雨 5 17 0 0 1 451 2023/11/27 春雨サラダ 人参 5 1 0 0 2 452 2023/11/27 春雨サラダ キャベツ 35 6 0.4 0.1 1 453 2023/11/27 春雨サラダ さとう 0.5 2 0 0 0 454 2023/11/27 春雨サラダ しょうゆ 2.3 2 0.2 0 131 455 2023/11/27 春雨サラダ 酢 3 2 0 0 0 456 2023/11/27 春雨サラダ ごま油 0.5 4 0 0.5 0 457 2023/11/27 春雨サラダ からし粉 0.1 0 0 0 0 458 2023/11/27 春雨サラダ サラダ油 2 18 0 2 0 459 2023/11/28 ごはん 米（委託炊飯） 80 274 4.9 0.7 1 460 2023/11/28 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 461 2023/11/28 ユーリンチー 鶏肉 60 97 11.4 6.1 31 462 2023/11/28 ユーリンチー 塩 0.1 0 0 0 39 463 2023/11/28 ユーリンチー こしょう 0.03 0 0 0 0 464 2023/11/28 ユーリンチー 片栗粉 8 27 0 0 0 465 2023/11/28 ユーリンチー 油 35 21 0 2.4 0 466 2023/11/28 ユーリンチー 長ねぎ 10 2 0.1 0 0 467 2023/11/28 ユーリンチー しょうが 0.1 0 0 0 0 468 2023/11/28 ユーリンチー にんにく 0.02 0 0 0 0 469 2023/11/28 ユーリンチー ごま油 0.3 3 0 0.3 0 470 2023/11/28 ユーリンチー しょうゆ 3.5 3 0.3 0 200 471 2023/11/28 ユーリンチー さとう 2 8 0 0 0 472 2023/11/28 ユーリンチー 酢 1.8 1 0 0 0 473 2023/11/28 ユーリンチー 水 8 0 0 0 0 474 2023/11/28 ユーリンチー 片栗粉 0.3 1 0 0 0 475 2023/11/28 ユーリンチー 水 "" 0 0 0 0 476 2023/11/28 たまごスープ 豚肉 10 18 2 1.2 5 477 2023/11/28 たまごスープ 人参 10 3 0.1 0 3 478 2023/11/28 たまごスープ 玉ねぎ 30 9 0.3 0 1 479 2023/11/28 たまごスープ 白菜 30 4 0.2 0 2 480 2023/11/28 たまごスープ 卵 20 24 2.1 1.8 24 481 2023/11/28 たまごスープ えのき 7 2 0.2 0 0 482 2023/11/28 たまごスープ 小松菜 15 2 0.2 0 2 483 2023/11/28 たまごスープ 濃縮スープ（ポーク） 5 3 0.2 0.2 4 484 2023/11/28 たまごスープ 塩 0.8 0 0 0 312 485 2023/11/28 たまごスープ こしょう 0.03 0 0 0 0 486 2023/11/28 たまごスープ しょうゆ 2 2 0.2 0 114 487 2023/11/28 たまごスープ 水 120〜130 0 0 0 0 488 2023/11/29 コーンピラフ 米 62 212 3.8 0.6 1 489 2023/11/29 コーンピラフ 麦 8 27 0.6 0.2 0 490 2023/11/29 コーンピラフ ホールコーン 20 16 0.5 0.1 42 491 2023/11/29 コーンピラフ 濃縮スープ（チキン） 4 1 0.2 0 4 492 2023/11/29 コーンピラフ 塩 0.75 0 0 0 293 493 2023/11/29 コーンピラフ オリーブ油 1.5 13 0 1.5 0 494 2023/11/29 コーンピラフ 酒 0.8 1 0 0 0 495 2023/11/29 コーンピラフ 水 "" 0 0 0 0 496 2023/11/29 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 497 2023/11/29 ホキの香草焼き ホキ 60 47 10.2 0.8 96 498 2023/11/29 ホキの香草焼き 塩 0.4 0 0 0 156 499 2023/11/29 ホキの香草焼き こしょう 0.03 0 0 0 0 500 2023/11/29 ホキの香草焼き 乾燥バジル 0.08 0 0 0 0 501 2023/11/29 ホキの香草焼き 乾燥パセリ 0.1 0 0 0 1 502 2023/11/29 ホキの香草焼き にんにく 0.2 0 0 0 0 503 2023/11/29 ホキの香草焼き 白ワイン 0.5 0 0 0 0 504 2023/11/29 ホキの香草焼き オリーブ油 3 27 0 3 0 505 2023/11/29 いくらでもスープ 豚肉 15 27 3 1.8 7 506 2023/11/29 いくらでもスープ じゃがいも 40 21 0.6 0 0 507 2023/11/29 いくらでもスープ 玉ねぎ 20 6 0.2 0 0 508 2023/11/29 いくらでもスープ 人参 10 3 0.1 0 3 509 2023/11/29 いくらでもスープ キャベツ 30 5 0.3 0.1 1 510 2023/11/29 いくらでもスープ 小松菜 8 1 0.1 0 1 511 2023/11/29 いくらでもスープ バター 1 7 0 0.8 8 512 2023/11/29 いくらでもスープ 濃縮スープ（ポーク） 8 4 0.3 0.3 7 513 2023/11/29 いくらでもスープ 調理用牛乳 40 24 1.3 1.5 16 514 2023/11/29 いくらでもスープ 塩 0.75 0 0 0 293 515 2023/11/29 いくらでもスープ こしょう 0.04 0 0 0 0 516 2023/11/29 いくらでもスープ 水 60〜70 0 0 0 0 517 2023/11/30 チーズパン チーズパンB 50 247 9.2 6.5 420 518 2023/11/30 牛乳 牛乳 206 126 6.8 7.8 84 519 2023/11/30 揚げじゃがいものそぼろ煮 じゃがいも 140 74 2.3 0.1 1 520 2023/11/30 揚げじゃがいものそぼろ煮 油 35 37 0 4.2 0 521 2023/11/30 揚げじゃがいものそぼろ煮 豚ひき肉 30 55 6 3.5 15 522 2023/11/30 揚げじゃがいものそぼろ煮 さとう 4.5 18 0 0 0 523 2023/11/30 揚げじゃがいものそぼろ煮 しょうゆ 4.5 3 0.3 0 257 524 2023/11/30 揚げじゃがいものそぼろ煮 酒 0.5 1 0 0 0 525 2023/11/30 揚げじゃがいものそぼろ煮 片栗粉 1 3 0 0 0 526 2023/11/30 揚げじゃがいものそぼろ煮 水 "" 0 0 0 0 527 2023/11/30 グリーンサラダ キャベツ 45 8 0.5 0.1 2 528 2023/11/30 グリーンサラダ きゅうり 5 1 0 0 0 529 2023/11/30 グリーンサラダ ほうれん草 10 2 0.3 0 11 530 2023/11/30 グリーンサラダ 塩 0.3 0 0 0 117 531 2023/11/30 グリーンサラダ 酢 2 1 0 0 0 532 2023/11/30 グリーンサラダ こしょう 0.01 0 0 0 0 533 2023/11/30 グリーンサラダ からし粉 0.05 0 0 0 0 534 2023/11/30 グリーンサラダ サラダ油 2.5 22 0 2.5 0 535 "" "" "" "" 536 "" "" "" "" 537 "" "" "" "" 538 "" "" "" "" 539 "" "" "" "" 540 "" "" "" "" 541 "" "" "" "" 542 "" "" "" "" 543 "" "" "" "" 544 "" "" "" "" 545 "" "" "" "" 546 "" "" "" "" 547 "" "" "" "" 548 "" "" "" "" 549 "" "" "" "" 550 "" "" "" "" 551 "" "" "" "" 552 "" "" "" "" 553 "" "" "" "" 554 "" "" "" "" 555 "" "" "" "" 556 "" "" "" "" 557 "" "" "" "" 558 "" "" "" "" 559 "" "" "" ""