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  "fields": [{"id":"_id","type":"int"},{"id":"番　号","type":"text"},{"id":"品　名","type":"text"},{"id":"食　材　料　名","type":"text"}],
  "records": [
    [1,"★１","鶏の照り焼き","鶏肉、しょうゆ、糖類、みりん［アルコール（さとうきび）］、こしょう"],
    [2,"★２","しゅうまい","【具】鶏肉、たまねぎ、パン粉［小麦、ショートニング（パーム）、アセロラ、デキストリン(キャッサバ)、\n　　　イースト］、ひじき、植物性たんぱく（だいず）、でん粉（コーン）、ごぼう、しょうゆ、糖類、にんじん、\n      発酵調味料（じゃがいも）、油揚げ（だいず、菜種油、凝固剤）、エキス（かたくちいわし）、塩、香辛料\n\n◆（同一ライン）えび、かに、鶏卵、いか、牛肉、ごま、さば、だいず、鶏肉、豚肉、ゼラチン"],
    [3,"","","【皮】小麦、塩\n\n◆（同一ライン）えび、かに、鶏卵、いか、牛肉、ごま、さば、だいず、鶏肉、豚肉、ゼラチン"],
    [4,"★３","きびなごの天ぷら","きびなご\n\n◆（同一ライン）えび、鶏卵、いか、ごま、さば、だいず\n※きびなごには、魚卵が入っている可能性があります。\n※きびなごは、えび、かに、いかが混ざる漁法で採取"],
    [5,"","","【衣】小麦、でん粉（コーン）、菜種油、塩、ベーキングパウダー、ピロリン酸鉄\n\n◆（同一ライン）えび、鶏卵、いか、ごま、さば、だいず"],
    [6,"★４","ホキフリッター","ホキ\n\n◆（同一ライン）えび、鶏卵、いか、ごま、さけ、さば、ゼラチン"],
    [7,"","","【衣】小麦、でん粉（じゃがいも）、だいず油、膨張剤\n\n◆（同一ライン）えび、鶏卵、いか、ごま、さけ、さば、ゼラチン"],
    [8,"★５","さばの幽庵焼き","さば、発酵調味料［アルコール（さとうきび）、米、もち米、米麹］、しょうゆ、\n塩、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも）、エキス[昆布、デキストリン（キャッサバ）、酵母］、ゆず\n\n◆（同一ライン）えび、鶏卵、いか、ごま、さけ、ゼラチン"],
    [9,"★６","魚そうめん","たら、糖類（コーン、キャッサバ、さつまいも、じゃがいも）、発酵調味料［米、米麹、醸造酒（さとうきび）、\n木灰（樫）］、塩、結着剤\n\n◆（同一ライン）小麦、だいず、豚肉\n◆（同一工場）えび、ごま、さば\n※たらは、えび、かにが混ざる漁法で採取"],
    [10,"★７","錦糸卵","鶏卵、だし汁［しょうゆ、エキス（かつお、煮干し）］、でん粉（コーン）、糖類、塩\n\n◆（同一ライン）えび、かに、牛乳、鶏肉、豚肉\n◆（同一工場）小麦、牛肉、だいず、りんご"],
    [11,"★８","炒り卵","鶏卵、でん粉（コーン）\n\n◆（同一ライン）えび、かに、牛乳、鶏肉、豚肉\n◆（同一工場）小麦、牛肉、だいず、りんご"],
    [12,"★９","焼きふ","小麦、植物性たんぱく（小麦）、ビタミン類、製造用剤、乳化剤\n\n◆（同一工場）そば、だいず、もも、りんご"],
    [13,"★１０","たけのこ","たけのこ、ｐH調整剤"],
    [14,"◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。","",""],
    [15,"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2023年7月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　　　","",""],
    [16,"","","                                                                         福岡市教育委員会"],
    [17,"番　号","品　名","食　材　料　名"],
    [18,"★１１","菜種油","菜種油\n\n◆（同一ライン）だいず、ごま"],
    [19,"★１２","練乳","牛乳\n\n◆（同一工場）牛肉、くるみ、ごま、だいず"],
    [20,"★１３","レモン果汁","レモン、香料\n\n◆（同一ライン）えび、かに、小麦、くるみ、オレンジ、牛肉、ごま、さけ、だいず、鶏肉、バナナ、豚肉、\n　　　　　　　　　　もも、やまいも、りんご、ゼラチン\n◆（同一工場）牛乳、キウイフルーツ"],
    [21,"★１４","一食きざみのり","のり\n\n◆（同一ライン）小麦、牛肉、ごま、だいず\n※のりは、えび、かにが混ざる漁法で採取"],
    [22,"★１５","ブルーベリージャム","食物繊維（コーン）、ブルーベリー、砂糖、増粘剤、酸味料、香料\n\n◆（同一ライン）小麦、牛乳、ピーナッツ、オレンジ、だいず、バナナ、りんご"],
    [23,"★１６","\n（中学校のみ）\n一食味付煮干し\n","かたくちいわし、砂糖、でん粉分解物（キャッサバ）、しょうゆ、塩\n\n◆（同一ライン）えび、ピーナッツ、くるみ、アーモンド、カシューナッツ、ごま、バナナ\n◆（同一工場）鶏卵、牛乳、いか、キウイフルーツ\n※かたくちいわしは、えび、かにを食べています。\n※かたくちいわしは、えび、かにが混ざる漁法で採取"],
    [24,"★１７","ヨーグルト","乳製品（加糖練乳、脱脂粉乳、全粉乳、クリーム）、\n糖類［でん粉（コーン、じゃがいも、さつまいも）］、動物性たんぱく（牛乳）、寒天、\nリン酸カルシウム、増粘剤、香料、ピロリン酸鉄\n\n◆（同一工場）もも、りんご"],
    [25,"★１８","フルーツ寒天","糖類、りんご、もも、オレンジ、食物繊維（コーン）、寒天、増粘剤、酸味料、香料、\nクエン酸鉄ナトリウム、着色料\n\n◆（同一ライン）小麦、鶏卵、牛乳、アーモンド、キウイフルーツ、ごま、だいず、バナナ、ゼラチン"],
    [26,"\n◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。\n\n","",""]
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