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  "fields": [{"id":"_id","type":"int"},{"id":"番　号","type":"text"},{"id":"品　名","type":"text"},{"id":"食　材　料　名","type":"text"}],
  "records": [
    [1,"★１","タンドリーチキン","鶏肉、糖類、香辛料、塩、調味料\n\n◆（同一工場）牛乳、小麦、鶏卵、ピーナッツ"],
    [2,"★２","ウインナーソーセージ\n（スライス）","鶏肉、植物性たんぱく（だいず）、糖類、塩、香辛料、加工でん粉、ｐＨ調整剤、結着剤、調味料\n\n◆（同一工場）牛乳、小麦、鶏卵"],
    [3,"★３","春巻","【具】たまねぎ、豚肉、食用油脂、にんじん、ごぼう、植物性たんぱく（だいず）、しょうゆ、\n　　　でん粉（コーン）、エキス（かつお、昆布、塩、酵母、酒精）、糖類、発酵調味料（じゃがいも、てんさい）、\n      清酒（米、米こうじ、さとうきび）、乳化剤、ピロリン酸鉄"],
    [4,"","","【皮】小麦、植物油（菜種、パーム）、植物性たんぱく（だいず）、糖類（コーン、じゃがいも）、塩"],
    [5,"★４","きびなごフライ","きびなご\n\n※きびなごには、魚卵が入っている可能性があります。"],
    [6,"","","【衣】パン粉［小麦、ショートニング（パーム）、砂糖、イースト、乳化剤、製パン用品質改良剤］、\n　　　小麦、あおさ、でん粉（コーン）、植物性たんぱく（だいず）、菜種油、塩、こしょう\n　　　"],
    [7,"★５","塩昆布","昆布、糖類、しょうゆ、塩、調味料、酸味料、増粘剤\n\n※昆布は、えび、かに、いかが混ざる漁法で採取"],
    [8,"★６","乾めん","小麦、塩\n\n◆（同一ライン）そば、やまいも"],
    [9,"★７","平麺ビーフン","米、でん粉（じゃがいも）"],
    [10,"★８","ヨーグルト（調理用）","牛乳、乳製品（脱脂粉乳）"],
    [11,"★９","バター","牛乳、塩"],
    [12,"★１０","（中学校のみ）\n一食のりかつおふりかけ\n（鶏卵、ごま）","ごま、かつお節、でん粉（キャッサバ、じゃがいも）、糖類、塩、卵黄、しょうゆ、\n発酵調味料（米、米こうじ）、のり、デキストリン、エキス（酵母）、炭酸カルシウムマグネシウム、\n増粘剤、調味料、カルシウム、着色料、甘味料、酸化防止剤"],
    [13,"◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。","",""],
    [14,"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2025年５月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　　　","",""],
    [15,"","","                                                                         福岡市教育委員会"],
    [16,"番　号","品　名","食　材　料　名"],
    [17,"★１１","マーマレード","糖類、甘夏、増粘剤、酸味料、香料"],
    [18,"★１２","（中学校のみ）\n一食チーズ","ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、ピロリン酸鉄"],
    [19,"★１３","（中学校のみ）\nヨーグルト","乳製品（脱脂濃縮乳、脱脂粉乳、生クリーム、チーズ）、砂糖、\nミルクカルシウム、デキストリン（コーン、じゃがいも、さつまいも）、寒天、ｐＨ調整剤、\n製造用剤、乳化剤、ビタミン類"],
    [20,"★１４","プチアセロラゼリー","糖類、アセロラ、増粘剤、酸味料、着色料、クエン酸鉄ナトリウム、香料"],
    [21,"★１５","（中学校のみ）\nプチピーチゼリー","糖類（コーン）、もも、増粘剤、ｐＨ調整剤、酸味料、クエン酸鉄ナトリウム、香料、ビタミン類"],
    [22,"★１６","（中学校のみ）\n豆乳パンナコッタ","糖類、豆乳加工品［植物油（パーム核、パーム）、豆乳、でん粉（コーン）、塩］、いちご、\n製造用剤、炭酸カルシウムマグネシウム、増粘剤（りんご）、酸味料、着色料、\nクエン酸鉄ナトリウム、香料　\n\n◆（同一ライン）鶏卵、牛乳"],
    [23,"★１７","柏もち","粒あん（あずき、寒天、塩）、米粉、糖類、植物油(やし、パーム）、加工でん粉、\n酵素(だいず）、柏葉"],
    [24,"\n◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。\n\n","",""]
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