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  "fields": [{"id":"_id","type":"int"},{"id":"番号","type":"text"},{"id":"品名","type":"text"},{"id":"食　材　料　名","type":"text"}],
  "records": [
    [1,"◎１","ロースハム","豚肉、糖類、塩、たんぱく加水分解物（豚肉）、植物性たんぱく（だいず）、リン酸塩、調味料、ビタミン類、発色剤、香辛料\n\n◆（同一工場）牛乳、小麦、鶏卵"],
    [2,"◎２","鶏レバー","鶏レバー、でん粉（じゃがいも）、糖類（コーン、さつまいも）、たんぱく加水分解物（だいず）、発酵調味液（米、米こうじ、酒精）、塩、にんにく、しょうが、加工でん粉、調味料、増粘剤、酸味料、香料\n\n◆（同一ライン）小麦、鶏卵、牛乳"],
    [3,"◎３","竹輪（スライス）","魚肉すり身（いとより、たちうお、さっぱ）、でん粉（じゃがいも）、砂糖、塩、発酵調味料（コーン、さつまいも、米、さとうきび）、調味料\n\n※魚は、えび、かにを食べています。"],
    [4,"◎４","竹輪（個付）","魚肉すり身（みなみだら、しろがねだら）、でん粉（じゃがいも）、塩、糖類、みりん（もち米、米こうじ、醸造酒）、調味料\n\n◆（同一ライン）えび、 かに、小麦、鶏卵、牛乳、いか、だいず\n※魚は、えび、かにを食べています。"],
    [5,"◎５","かまぼこ","魚肉すり身（みなみだら、すけそうだら、えそ）、でん粉（じゃがいも、キャッサバ）、糖類、塩、みりん（もち米、米こうじ、醸造酒）、加工でん粉、調味料\n\n◆（同一ライン）牛乳、小麦、鶏卵、いか、えび、かに、だいず\n◆（同一工場）ごま、鶏肉、豚肉\n※魚は、えび、かにを食べています。"],
    [6,"◎６","天ぷら","魚肉すり身（えそ）、でん粉（じゃがいも、キャッサバ）、菜種油、糖類、塩、みりん（もち米、米こうじ、醸造酒）、発酵調味料（米、ぶどう）、加工でん粉、調味料\n\n◆（同一ライン）牛乳、小麦、鶏卵、いか、えび、かに、だいず\n◆（同一工場）ごま、鶏肉、豚肉\n※えそは、えび、かにを食べています。　　　　　　　　　"],
    [7,"◎７","野菜入り天ぷら","魚肉すり身（しろがねだら、えそ）、たまねぎ、でん粉（じゃがいも、キャッサバ）、にんじん、菜種油、ごぼう、ピーマン、みりん（もち米、米こうじ、醸造酒）、塩、糖類、発酵調味料（米、ぶどう）、加工でん粉、調味料\n\n◆（同一ライン）牛乳、小麦、鶏卵、いか、えび、かに、だいず\n◆（同一工場）ごま、鶏肉、豚肉\n※魚は、えび、かにを食べています。"],
    [8,"◎８","かつお節","かつお\n\n◆（同一ライン）さば"],
    [9,"◎９","スパゲッティ","小麦"],
    [10,"◎１０","小麦粉（中力）","小麦\n\n◆（同一工場）鶏卵、牛乳、だいず"],
    [11,"◎１１","小麦粉","小麦\n\n◆（同一工場）鶏卵、牛乳、だいず"],
    [12,"◎１２","こんにゃく","こんにゃく粉、海藻粉（カジメ、ひじき）、凝固剤"],
    [13,"◎１３","しらたき","こんにゃく粉、凝固剤"],
    [14,"◎１４","はるさめ","魚肉すり身（いとより、たちうお、ままかり）、でん粉（じゃがいも）、砂糖、塩、発酵調味料（とうもろこし、さつまいも、米、さとうきび）、調味料\n\n※魚は、えび、かにを食べています。"],
    [15,"◎１５","緑豆はるさめ","でん粉（緑豆）"],
    [16,"◎１６","ソフトチーズ","ナチュラルチーズ、安定剤"],
    [17,"◎１７","厚揚げ","だいず、菜種油、凝固剤、消泡剤\n\n◆（同一工場）ごま"],
    [18,"◎１８","豆腐・焼き豆腐","だいず、凝固剤、消泡剤\n\n◆（同一工場）ごま"],
    [19,"◎１９","マッシュルーム","マッシュルーム、ビタミン類、ｐＨ調整剤"],
    [20,"◎２０","トマト（水煮）","トマト、ｐＨ調整剤"],
    [21,"◎２１","トマトケチャップ","トマト、糖類、食酢（さとうきび、コーン、キャッサバ）、塩、たまねぎ、香辛料"],
    [22,"◎２２","レモン果汁","レモン、香料"],
    [23,"◎２３","食酢","アルコール（さとうきび）、米、酒粕"],
    [24,"◎２４","りんご酢","りんご、アルコール（さとうきび）"],
    [25,"◎２５","清酒","米、米こうじ、醸造酒（さとうきび）、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも）"],
    [26,"◎２６","本みりん","糖類、醸造酒、もち米、米こうじ"],
    [27,"◎２７","おろしにんにく","にんにく、塩、糖類、製造用剤、酸味料、増粘剤、香料"],
    [28,"◎２８","ガーリック","にんにく、だいず粉"],
    [29,"◎２９","こしょう","魚肉すり身（いとより、たちうお、ままかり）、でん粉（じゃがいも）、砂糖、塩、発酵調味料（とうもろこし、さつまいも、米、さとうきび）、調味料\n\n※魚は、えび、かにを食べています。"],
    [30,"◎３０","チリパウダー","唐辛子、コーン、塩、クミン、オレガノ、にんにく"],
    [31,"◎３１","中濃ソース","食酢（コーン、さとうきび、じゃがいも、さつまいも）、糖類、トマト、塩、なつめやし、でん粉（もち米）、にんじん、たまねぎ、りんご、にんにく、香辛料、昆布、たん白加水分解物（だいず）、発酵調味料（米、米こうじ）、着色料、増粘剤、甘味料"],
    [32,"◎３２","ウスターソース","砂糖、食酢［醸造酒（さとうきび）］、塩、たまねぎ、トマト、りんご、にんにく、たんぱく加水分解物（だいず）、香辛料、着色料"],
    [33,"◎３３","マヨネーズ","だいず油、卵黄、食酢［りんご、アルコール（さとうきび）］、塩、香辛料、調味料"],
    [34,"◎３４","乳化ドレッシング","だいず油、糖類、食酢［アルコール（さとうきび）］、塩、植物性たんぱく（だいず）、香辛料、エキス（酵母）、増粘剤"],
    [35,"◎３５","カレー粉","コリアンダー、ターメリック、シナモン、クミン、フェヌグリーク、陳皮、フェンネル、しょうが、スターアニス、こしょう、にんにく、甘草、クローブ、ナツメグ、オールスパイス、カルダモン"],
    [36,"◎３６","カレールウ","小麦、パーム油、糖類、塩、カレー粉（アニス、オールスパイス、オレガノ、カルダモン、キャラウェー、クミン、クローブ、こしょう、コリアンダー、シナモン、コーン、しょうが、スターアニス、セージ、セロリー、タイム、ターメリック、ディール、ナツメグ、バジル、フェンネル、フェヌグリーク、マジョラム、メース、メッチ、ベイリーフ、ローズマリー、唐辛子、甘草、パプリカ、陳皮）、トマト、エキス（鶏肉）、オニオンパウダー（だいず）、ガーリックパウダー［デキストリン（キャッサバ）、炭酸カルシウム］、香辛料、調味料、着色料"],
    [37,"◎３７","ドライカレー","小麦、植物油（パーム、パーム核、ビタミン類）、糖類、塩、カレー粉（コリアンダー、クミン、ターメリック、こしょう、フェヌグリーク、シナモン、カルダモン、セロリー、スターアニス、フェンネル、クローブ、ナツメグ、セージ、からし、ベイリーフ、アニス、陳皮、甘草、タイム）、でん粉（コーン）、たまねぎ、たんぱく加水分解物（だいず）、エキス（酵母）、着色料"],
    [38,"◎３８","ハヤシルウ","小麦、パーム油、塩、糖類（コーン）、トマト、オニオンパウダー（だいず）、\nガーリックパウダー［デキストリン（キャッサバ）、炭酸カルシウム］、香辛料、調味料、着色料"],
    [39,"◎３９","鶏ガラスープ","鶏骨（鶏肉）、エキス（酵母）"],
    [40,"◎４０","中華スープの素","塩、糖類（じゃがいも、さつまいも）、菜種油、香辛料（こしょう、唐辛子、たまねぎ、にんにく、キャッサバ、しょうが）、エキス（デキストリン、鶏肉、ビタミン類）、でん粉分解物（コーン）、調味料、着色料"],
    [41,"◎４１","コンソメの素","魚肉すり身（いとより、たちうお、ままかり）、でん粉（じゃがいも）、砂糖、塩、発酵調味料（とうもろこし、さつまいも、米、さとうきび）、調味料\n\n※魚は、えび、かにを食べています。"],
    [42,"◎４２","デミグラスソース","小麦、食用油脂（豚肉）、トマト、ウスターソース［りんご、食酢（さとうきび、だいず）、クローブ、フェンネル］、糖類、塩、たまねぎ、にんじん、エキス（牛肉、しょうゆ、酵母）、でん粉、香辛料、着色料、調味料、香料"],
    [43,"◎４３","オイスターソース","エキス［ほたて、ホッケ、すけとうだら、塩、かつお、パーム油、デキストリン（さつまいも、キャッサバ、じゃがいも）、酵母］、糖類（コーン）、かき、調味料、増粘剤、酒精"],
    [44,"◎４４","麦みそ","大麦、だいず、塩"],
    [45,"◎４５","米みそ","米、だいず、塩"],
    [46,"◎４６","赤だしみそ","だいず、米、塩"],
    [47,"◎４７","しょうゆ","塩、だいず、小麦、アルコール（さとうきび）"],
    [48,"◎４８","淡口しょうゆ","塩、だいず、小麦、アルコール（さとうきび）"],
    [49,"◎４９","一食姪浜の味付けのり","のり、糖類（キャッサバ、じゃがいも、さつまいも、麦芽）、塩、たんぱく加水分解物（コーン）、みりん［もち米、米こうじ、醸造酒（さとうきび）］、いわし、あじ、かつお節、昆布、食酢、調味料、甘味料、香辛料、着色料\n\n◆（同一工場）えび、小麦、鶏卵、牛乳\n※のりは、えび、かにが混ざる漁法で採取"],
    [50,"◎５０","一食さかなそぼろ","かんぱち、しょうゆ、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも、キャッサバ）、しょうが、塩\n\n※包装に表記されているアレルギー表示の「小麦・だいず」は、しょうゆの原料に\n　使われているものです。"]
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