_id	番　号	品　名	食　材　料　名
1	★１	鶏の照り焼き	"鶏肉、しょうゆ、砂糖、塩、みりん（コーン、じゃがいも、さつまいも、キャッサバ、さとうきび、米）、しょうが

◆（同一工場）牛乳、鶏卵、ピーナッツ"
2	★２	フィッシュメンチカツ	まだい、れんこん、たまねぎ、だいず油
3	""	きびなごの天ぷら	"【衣】パン粉［小麦、食酢（アルコール、酒かす）、ショートニング（パーム、パーム核、やし、米）、
　　　塩、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも）、だいず粉、イースト、イーストフード、ビタミン類］、
　　　バッターミックス＜こしょう、でん粉、食物繊維（木材）、エキス［酵母、デキストリン（キャッサバ）］、
　　　品質改良剤、増粘剤＞、ピロリン酸鉄"
4	★３	きびなごの天ぷら	"きびなご

※きびなごには、魚卵が入っている可能性があります。"
5	""	魚そうめん	【衣】小麦、でん粉（コーン）、菜種油、塩、ベーキングパウダー、ピロリン酸鉄
6	★４	さばの幽庵焼き	"さば、調味液［糖類、しょうゆ、発酵調味液（コーン、じゃがいも、さとうきび、米、塩、だいず、小麦
さつまいも、キャッサバ、種麹）］、ゆず"
7	★５	魚そうめん	"たら、糖類（コーン、さつまいも、キャッサバ、じゃがいも）、発酵調味料［米、米麹、醸造酒（さとうきび）、
木灰（樫）］、塩、結着剤"
8	★６	錦糸卵	鶏卵、だし汁［しょうゆ、エキス（かつお、煮干し）］、でん粉（コーン）、糖類、塩
9	★７	炒り卵	鶏卵、でん粉（コーン）
10	★８	中華めん	"小麦、塩、かんすい、着色料

◆（同一工場）えび、かに、そば、鶏卵、牛乳"
11	★９	焼きふ	小麦、植物性たんぱく（小麦）、製造用剤、ビタミン類、乳化剤
12	★１０	練乳	牛乳
13	★１１	たかな漬	たかな、塩、調味料、酸味料、着色料
14	"◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。

【注意】
　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。"	""	""
15	　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2024年7月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　　　	""	""
16	""	""	                                                                         福岡市教育委員会
17	番　号	品　名	食　材　料　名
18	★１２	一食きざみのり	"のり

◆（同一工場）小麦、だいず、ごま
※のりは、えび、かにが混ざる漁法で採取"
19	★１３	一食姪浜のりの梅ふりかけ	"味付かつお節［糖類（さつまいも、もち米、麦芽、じゃがいも）、塩、しょうゆ（アルコール）、
みりん（米、米麹、醸造酒）、たんぱく加水分解物（だいず、コーン）］、
味付のり［うるめいわし、あじ、昆布、食酢（さとうきび）、調味料、甘味料、香辛料］、
梅肉チップ［デキストリン（キャッサバ）、梅酢、赤じそ、酸味料、着色料、香料、増粘剤］

◆（同一ライン）えび、鶏卵、牛乳、ごま、さば、鶏肉、豚肉
※のりは、えび、かにが混ざる漁法で採取"
20	★１４	"（イ・ロ・ハ・ホコースのみ）
一食のりときくらげの
つくだ煮"	のり、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも）、しょうゆ、きくらげ、寒天、ピロリン酸鉄
21	★１５	"（ニコースのみ）
あんずジャム"	糖類、あんず、酸味料、増粘剤
22	★１６	"（中学校のみ）
一食アーモンド入り
味付煮干し"	"アーモンド、かたくちいわし、糖類、塩

◆（同一ライン）いか、ごま、だいず
※かたくちいわしは、えび、かにが混ざる漁法で採取"
23	★１７	"（中学校のみ）
一食青のり味付煮干し"	"かたくちいわし、砂糖、塩、青のり、しょうゆ、みりん（もち米、さとうきび、コーン、じゃがいも）

◆（同一工場）えび、かに
※かたくちいわしは、えび、かにを食べています。"
24	★１８	"（中学校のみ）
一食チーズ"	ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、ピロリン酸鉄
25	★１９	"（中学校のみ）
ヨーグルト"	乳製品（脱脂濃縮乳、脱脂粉乳、生クリーム、チーズ）、砂糖、ミルクカルシウム、寒天
26	★２０	一食パインアップル	パインアップル、砂糖、酸味料
27	★２１	フルーツ寒天	"糖類、りんご、もも、オレンジ、食物繊維（コーン）、寒天、増粘剤、酸味料、香料、
クエン酸鉄ナトリウム、着色料"
28	"
◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。

【注意】
　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。

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