_id	番　号	品　名	食　材　料　名
1	★１	ポークハンバーグ	"豚肉、たまねぎ、食用油脂、植物性たんぱく（だいず）、パン粉［小麦、ショートニング（パーム）、　　　　　　　　　　　　　　　　イースト］、トマトケチャップ［食酢（さとうきび、コーン、キャッサバ）］、糖類、塩、香辛料、甘味料、
カルシウム

◆（同一ライン）牛乳、鶏卵、ピーナッツ"
2	★２	鶏肉だんご	"鶏肉、植物性たんぱく（だいず）、にんじん、たまねぎ、香辛料（しょうが）、砂糖、
たんぱく加水分解物（だいず）、塩、紅藻、加工でんぷん、カルシウム、酵母、調味料

◆（同一工場）牛乳、小麦、鶏卵、ピーナッツ"
3	★３	ホキフライ	ホキ
4	""	""	"【衣】パン粉［小麦、糖類、ショートニング（菜種、パーム）、塩、イースト、乳化剤］、小麦、
　　　バッター粉（小麦、植物油、でん粉、だいず粉、こしょう、増粘剤）"
5	★４	きびなごフライ	"きびなご

※きびなごには、魚卵が入っている可能性があります。"
6	""	""	"【衣】パン粉［小麦、ショートニング（パーム）、砂糖、イースト、乳化剤、製パン用品質改良剤］、小麦、
       でん粉（コーン）、植物性たんぱく（だいず）、菜種油、塩、こしょう"
7	★５	あさり	"あさり

※あさりは、えび、かにが混ざる漁法で採取"
8	★６	中華めん	小麦、塩、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも）、かんすい、着色料
9	★７	マカロニ（ツイスト）	小麦
10	★８	生ふ	植物性たんぱく（小麦）、もち米粉、米粉、砂糖、製造用剤、着色料
11	★９	ビーフン	米
12	★１０	バター	牛乳、塩
13	★１１	おから	だいず
14	★１２	キムチ漬	はくさい、糖類、食酢（さとうきび）、塩、唐辛子、にんにく、調味料、酸味料、ビタミン類、着色料
15	"◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。

【注意】
　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。"	""	""
16	　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2025年１１月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　　　	""	""
17	""	""	                                                                         福岡市教育委員会
18	番　号	品　名	食　材　料　名
19	★１３	一食姪浜のりのふりかけ	"味付かつお節［糖類（さつまいも、麦芽）、塩、しょうゆ（アルコール）、みりん（米こうじ、醸造酒）、
たんぱく加水分解物（だいず、コーン）］、味付のり［うるめいわし、あじ、昆布、食酢（さとうきび）、
調味料、甘味料、香辛料、着色料］、あられ（もち米、米）

◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、えび、さば、豚肉、鶏肉、ごま
※のりは、えび、かにが混ざる漁法で採取"
20	★１４	"一食かつおふりかけ
（鶏卵・ごま）"	"ごま、かつお節、でん粉（キャッサバ、じゃがいも）、糖類、塩、卵黄、しょうゆ、
発酵調味料（米、米こうじ）、のり、デキストリン、エキス（酵母）、炭酸カルシウムマグネシウム、
増粘剤、調味料、カルシウム、着色料、甘味料、酸化防止剤"
21	★１５	マーマレード	糖類、甘夏、増粘剤、酸味料、香料
22	★１６	"黒豆きなこクリーム
（ごま油）"	"植物油（コーン、パーム、ごま、パーム核、からし）、糖類、乳糖、
きな粉（だいず）、乳清、塩、乳化剤

◆（同一ライン）小麦、ピーナッツ"
23	★１７	"一食ノンエッグ
タルタルソース"	"植物油（菜種、コーン、パーム）、食酢（米、さとうきび、キャッサバ）、糖類、
ピクルス（きゅうり、てんさい、ベイリーフ）、だいず粉、塩、植物性たんぱく（だいず）、たまねぎ、
香辛料、エキス（酵母）、レモン、こんにゃく粉、パセリ、増粘剤、酸味料、着色料、製造用剤"
24	★１８	"一食アーモンド入り
味付煮干し"	"アーモンド、かたくちいわし、砂糖、でん粉分解物（キャッサバ）、しょうゆ、塩

◆（同一ライン）えび、ピーナッツ、くるみ
◆（同一工場）鶏卵、牛乳
※かたくちいわしは、えび、かにを食べています。"
25	★１９	"（中学校のみ）
一食チーズ"	ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、ピロリン酸鉄
26	★２０	ヨーグルト	"乳製品（加糖練乳、脱脂粉乳、全粉乳、クリーム）、糖類［でん粉（コーン、じゃがいも、
さつまいも）］、動物性たんぱく（牛乳）、寒天、リン酸カルシウム、増粘剤、香料、ピロリン酸鉄

◆（同一工場）もも、りんご"
27	★２１	プチピーチゼリー	糖類（コーン）、もも、増粘剤、ｐＨ調整剤、酸味料、クエン酸鉄ナトリウム、香料
28	★２２	"さつまいもとくりの
米粉タルト"	"さつまいも、豆乳、砂糖、ショートニング（パーム）、米粉、くり、コーン、食物繊維、菜種油、
製造用剤、炭酸カルシウム、乳化剤、ピロリン酸鉄、増粘剤、香料"
29	★２３	"（中学校のみ）
豆乳パンナコッタ"	"糖類、豆乳加工品［植物油（パーム核、パーム）、豆乳クリーム、でん粉（コーン）、塩］、
いちご、製造用剤、炭酸カルシウムマグネシウム、増粘剤（りんご）、酸味料、着色料、
クエン酸鉄ナトリウム、香料　

◆（同一ライン）鶏卵、牛乳"
30	★２４	"（中学校のみ）
ココア"	糖類、ココア、塩、炭酸カルシウム、乳化剤（だいず）、香料、ビタミン類
31	"
◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。

【注意】
　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。

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