_id	番　号	品　名	食　材　料　名
1	★１	ウインナーソーセージ	"豚肉、食用油脂、豚レバー、でん粉（じゃがいも、キャッサバ）、糖類、塩、香辛料、調味料、製造用剤、
ｐＨ調整剤、発色剤

◆（同一ライン）えび、かに、小麦、鶏卵、牛乳"
2	★２	ポークボール	"豚肉、食用油脂、たまねぎ、パン粉[小麦、ショートニング（パーム）、イースト]、植物性たんぱく（だいず）、
香辛料、砂糖、たんぱく加水分解物（だいず）、塩、調味料、カルシウム

◆（同一ライン）牛乳、鶏卵、ピーナッツ"
3	★３	鶏の照り焼き	"鶏肉、しょうゆ、砂糖、塩、みりん（コーン、じゃがいも、さつまいも、キャッサバ、さとうきび、米）、しょうが

◆（同一工場）牛乳、鶏卵、ピーナッツ"
4	★４	コロッケ	"【具】じゃがいも、キャベツ、ほうれんそう、にんじん、砂糖、だいず油、塩、香辛料、炭酸カルシウム
　　　ピロリン酸鉄"
5	""	""	"【衣】パン粉＜小麦、糖類［でん粉（コーン、じゃがいも、さつまいも）］、
　　　ショートニング（パーム、やし、米）、塩、米こうじ［アセロラ、デキストリン(キャッサバ）、
      エキス（クロレラ）］、イースト＞、米粉、小麦"
6	★５	ホキフライ	ホキ
7	""	""	"【衣】パン粉［小麦、糖類、ショートニング（菜種、パーム）、塩、イースト、乳化剤］、小麦、
　　　バッター粉（小麦、植物油、でん粉、だいず粉、こしょう、増粘剤）"
8	★６	わかさぎフライ	"スメルト（わかさぎ）

※わかさぎには、魚卵が入っている可能性があります。"
9	""	""	"【衣】パン粉［小麦、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも）、ショートニング（菜種、パーム）、塩、イースト］、
　　　小麦、バッター粉［小麦、植物油、でん粉、だいず粉、こしょう］、ピロリン酸鉄、増粘剤、乳化剤"
10	★７	いわし切身	"いわし

※いわしには、魚卵が入っている可能性があります。"
11	★８	ほたて貝柱（フレーク）	"ほたて、塩、エキス、調味料、製造用剤

◆（同一ライン）かに、小麦、鶏卵、牛乳、えび"
12	★９	海藻ミックス	わかめ、赤つのまた、茎わかめ、昆布
13	★１０	中華めん	小麦、塩、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも）、かんすい、着色料
14	★１１	白玉もち	もち米粉、製造用剤
15	★１２	バター	牛乳、塩
16	"◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。

【注意】
　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。"	""	""
17	　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2025年２月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　　　	""	""
18	""	""	                                                                         福岡市教育委員会
19	番　号	品　名	食　材　料　名
20	★１３	練乳	牛乳
21	★１４	たけのこ	たけのこ、ｐＨ調整剤
22	★１５	一食姪浜のりのふりかけ	"かつお節、糖類（さつまいも、麦芽）、塩、しょうゆ（アルコール）、みりん（米こうじ、醸造酒）、
たんぱく加水分解物（だいず、コーン）、のり、うるめいわし、あじ、昆布、食酢（さとうきび）、
あられ（もち米、米）、調味料、甘味料、香辛料、着色料

◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、えび、さば、豚肉、鶏肉、ごま
※のりは、えび、かにが混ざる漁法で採取"
23	★１６	"（中学校のみ）
一食昆布とお茶のふりかけ"	"米、昆布、でん粉(コーン)、砂糖、塩、のり、抹茶、エキス(酵母)、
炭酸カルシウムマグネシウム、着色料

※昆布、のりは、えび、かにが混ざる漁法で採取"
24	★１７	いちごとりんごのジャム	糖類、いちご、りんご、増粘剤、酸味料、香料
25	★１８	一食トマトケチャップ	"トマト、糖類（コーン）、食酢（キャッサバ、さとうきび）、塩、たまねぎ、マスタード、こしょう、
オールスパイス、メース、唐辛子"
26	★１９	一食節分豆	"だいず、砂糖

◆（同一工場）えび、小麦、牛乳、ピーナッツ"
27	★２０	"一食
アーモンド入り味付煮干し"	"アーモンド、かたくちいわし、糖類、塩

◆（同一ライン）いか、ごま、だいず
※かたくちいわしは、えび、かにが混ざる漁法で採取"
28	★２１	"（中学校のみ）
一食チーズ"	ナチュラルチーズ、乳清カルシウム、乳化剤、クエン酸鉄ナトリウム
29	★２２	プチりんごゼリー	糖類（コーン）、りんご、酸味料、増粘剤、ｐＨ調整剤、クエン酸鉄ナトリウム、香料
30	★２３	福岡産飲むヨーグルト	牛乳、糖類、脱脂粉乳
31	★２４	"（中学校のみ）
米粉のガトーショコラ"	豆乳、砂糖、米粉、菜種油、カカオマス、食物繊維（コーン）、製造用剤、膨張剤、ピロリン酸鉄
32	★２５	"（中学校のみ）
粉末キャラメル"	砂糖、塩、炭酸カルシウム、香料、着色料、ピロリン酸鉄
33	"
◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。

【注意】
　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。

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