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  "fields": [{"id":"_id","type":"int"},{"id":"番　号","type":"text"},{"id":"品　名","type":"text"},{"id":"食　材　料　名","type":"text"}],
  "records": [
    [1,"★１","ウインナーソーセージ","豚肉、食用油脂、豚レバー、でん粉（じゃがいも、キャッサバ）、糖類、塩、香辛料、調味料、製造用剤、\nｐＨ調整剤、発色剤\n\n◆（同一ライン）えび、かに、小麦、鶏卵、牛乳"],
    [2,"★２","ウインナーソーセージ\n（スライス）","鶏肉、植物性たんぱく（だいず）、糖類、塩、香辛料、加工でん粉、ｐＨ調整剤、結着剤、調味料\n\n◆（同一工場）牛乳、小麦、鶏卵"],
    [3,"★３","しゅうまい","【具】鶏肉、たまねぎ、パン粉［小麦、ショートニング（パーム）、アセロラ、デキストリン（キャッサバ）、イースト］、\n　　　ひじき、植物性たんぱく（だいず）、でん粉（コーン）、ごぼう、しょうゆ、糖類、にんじん、発酵調味料（じゃがいも）、\n　　　油揚げ（だいず、菜種油、凝固剤）、エキス（かたくちいわし）、塩、香辛料　"],
    [4,"","","【皮】小麦、塩"],
    [5,"★４","鶏の照り焼き","鶏肉、しょうゆ、砂糖、塩、みりん（コーン、じゃがいも、さつまいも、キャッサバ、さとうきび、米）、しょうが\n\n◆（同一工場）牛乳、鶏卵、ピーナッツ"],
    [6,"★５","ホキフライ","ホキ"],
    [7,"","","【衣】バッターミックス［小麦、増粘剤（だいず）、乳化剤］、パン粉［小麦、糖類、ショートニング（パーム）、イースト、\n　　　製パン用品質改良剤、ｐＨ調整剤］、こしょう、塩、ピロリン酸鉄"],
    [8,"★６","わかさぎフライ","スメルト（わかさぎ）\n\n※わかさぎには、魚卵が入っている可能性があります。"],
    [9,"","","【衣】パン粉［小麦、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも）、ショートニング（菜種、パーム）、塩、イースト］、\n　　　小麦、バッター粉［小麦、植物油、でん粉、だいず粉、こしょう］、増粘剤、乳化剤、ピロリン酸鉄"],
    [10,"★７","ほたて貝柱","ほたて貝\n\n※ほたて貝は、えび、かにが混ざる漁法で採取"],
    [11,"★８","いわし切身","いわし\n\n※いわしには、魚卵が入っている可能性があります。"],
    [12,"★９","竹輪（スライス）","魚肉すり身（えそ、きんとき、こち、たちうお、いとより）、でん粉（じゃがいも）、植物性たんぱく（だいず）、\n発酵調味料［アルコール（さとうきび）、米醸造液（コーン、さつまいも）、エキス（酵母）］、糖類、塩、\n菜種油、安定剤、調味料、増粘剤、ビタミン類、品質改良剤、甘味料\n\n◆（同一工場）えび、かに、小麦、鶏卵、牛乳\n※魚はえび、かにを食べています。"],
    [13,"★１０","海藻ミックス","わかめ、白きりんさい、糖類、赤つのまた"],
    [14,"★１１","白玉もち","もち米粉、製造用剤"],
    [15,"★１２","バター","牛乳、塩"],
    [16,"★１３","練乳","牛乳"],
    [17,"◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。","",""],
    [18,"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2024年２月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　　　","",""],
    [19,"","","                                                                         福岡市教育委員会"],
    [20,"番　号","品　名","食　材　料　名"],
    [21,"★１４","レモン果汁","レモン、香料"],
    [22,"★１５","チリパウダー","パプリカ、唐辛子、クミン、オレガノ、ガーリックパウダー（だいず）、ディルシード、塩"],
    [23,"★１６","一食細切しそ昆布のつくだ煮","しょうゆ、砂糖、昆布、エキス（酵母）、寒天、香料\n\n※包装に表記されているアレルギー表示の「小麦・だいず」は、しょうゆの原料に使われているものです。"],
    [24,"★１７","（中学校のみ）\n一食のりかつおふりかけ","ごま、かつお節、でん粉（キャッサバ、じゃがいも）、糖類、塩、卵黄、しょうゆ、発酵調味料（米、米麹）、\nのり、デキストリン、エキス（酵母）、炭酸カルシウムマグネシウム、増粘剤、調味料、カルシウム、\n着色料、甘味料、酸化防止剤"],
    [25,"★１８","一食トマトケチャップ","トマト、糖類、食酢（さとうきび、コーン、キャッサバ、じゃがいも、さつまいも）、塩、たまねぎ、香辛料"],
    [26,"★１９","一食アーモンド入り\n味付煮干し","アーモンド、かたくちいわし、砂糖、でん粉分解物（キャッサバ）、しょうゆ、塩\n\n◆（同一ライン）えび、ピーナッツ、くるみ\n◆（同一工場）鶏卵、牛乳\n※かたくちいわしは、えび、かにを食べています。"],
    [27,"★２０","一食節分豆","だいず、砂糖\n\n◆（同一工場）えび、小麦、牛乳、ピーナッツ、くるみ"],
    [28,"★２１","ヨーグルト","乳製品（加糖練乳、脱脂粉乳、全粉乳、クリーム）、糖類［でん粉（コーン、じゃがいも、さつまいも）］、\n動物性たんぱく（牛乳）、寒天、リン酸カルシウム、増粘剤、香料、ピロリン酸鉄\n\n◆（同一工場）もも、りんご"],
    [29,"★２２","（中学校のみ）\n米粉のガトーショコラ","豆乳、砂糖、米粉、菜種油、カカオマス、食物繊維（コーン）、製造用剤、膨張剤、ピロリン酸鉄"],
    [30,"★２３","（中学校のみ）\n粉末キャラメル","砂糖、塩、炭酸カルシウム、香料、着色料、ピロリン酸鉄"],
    [31,"\n◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。\n\n","",""]
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