_id 番　号 品　名 食　材　料　名 1 ★１ ウインナーソーセージ "豚肉、食用油脂、豚レバー、でん粉（じゃがいも、キャッサバ）、糖類、塩、香辛料、調味料、製造用剤、 ｐＨ調整剤、発色剤 ◆（同一ライン）えび、かに、小麦、鶏卵、牛乳" 2 ★２ ウインナーソーセージ（スライス） "鶏肉、植物性たんぱく（だいず）、糖類、塩、香辛料、加工でん粉、ｐＨ調整剤、結着剤、調味料 ◆（同一工場）牛乳、小麦、鶏卵" 3 ★３ 鶏の照り焼き "鶏肉、しょうゆ、砂糖、塩、みりん（コーン、じゃがいも、さつまいも、キャッサバ、さとうきび、米）、しょうが ◆（同一工場）牛乳、鶏卵、ピーナッツ" 4 ★４ ぎょうざ "【具】キャベツ、鶏肉、たまねぎ、にら、植物性たんぱく（だいず）、でん粉（じゃがいも）、発酵調味料［米、アルコール（コーン）］、糖類、チキンスープ［デキストリン（麦芽）、食用油脂（鶏肉）、エキス（酵母）、調味料、香料］、しょうが、しょうゆ、塩、こしょう ◆（同一工場）えび、かに、鶏卵、牛乳" 5 "" "" "【皮】小麦、もち米粉、植物油、塩、だいず粉、製造用剤、調味料、香料 ◆（同一工場）えび、かに、鶏卵、牛乳" 6 ★５ ホキフライ ホキ 7 "" "" 【衣】パン粉［小麦、糖類、ショートニング（菜種、パーム）、塩、イースト、乳化剤］、小麦、バッター粉（小麦、植物油、でん粉、だいず粉、こしょう、増粘剤）、ピロリン酸鉄 8 ★６ きびなごの天ぷら "きびなご ※きびなごには、魚卵が入っている可能性があります。" 9 "" "" 【衣】小麦、でん粉（コーン）、菜種油、塩、ベーキングパウダー 10 ★７ いわし切身 "いわし ※いわしには、魚卵が入っている可能性があります。" 11 ★８ ツナ水煮 まぐろ、塩、エキス（にんじん、たまねぎ） 12 ★９ あさり "あさり ※あさりはえび、かにが混ざる漁法で採取" 13 ★１０ 海藻ミックス わかめ、赤つのまた、茎わかめ、昆布 14 ★１１ 中華めん 小麦、塩、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも）、かんすい、着色料 15 ★１２ バター 牛乳、塩 16 "◆　マークについて 　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、 製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。 【注意】 　 海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。 　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。 　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。" "" "" 17 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2026年２月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　　　 "" "" 18 "" "" 福岡市教育委員会 19 番　号 品　名 食　材　料　名 20 ★１３ 金時豆 "いんげん豆 ◆（同一工場）ごま、だいず" 21 ★１４ 一食姪浜のりのふりかけ "味付かつお節［糖類（さつまいも、麦芽）、塩、しょうゆ（アルコール）、みりん（米こうじ、醸造酒）、たんぱく加水分解物（だいず、コーン）］、味付のり［うるめいわし、あじ、昆布、食酢（さとうきび）、調味料、甘味料、香辛料、着色料］、あられ（もち米、米） ◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、えび、さば、豚肉、鶏肉、ごま ※のりは、えび、かにが混ざる漁法で採取" 22 ★１５ 一食細切り昆布のつくだ煮 "しょうゆ、砂糖、昆布、エキス（酵母）、寒天 ※包装に表記されているアレルギー表示の「小麦・だいず」は、しょうゆの原料に使われているものです。" 23 ★１６ りんごジャム 食物繊維（コーン）、りんご、糖類、増粘剤、酸味料、香料 24 ★１７ キャラメルクリーム 糖類（コーン）、加糖脱脂練乳、炭酸カルシウムマグネシウム、増粘剤、乳化剤、香料 25 ★１８ 一食トマトケチャップ トマト、糖類、食酢（さとうきび、コーン、じゃがいも）、塩、たまねぎ、香辛料 26 ★１９ 一食節分豆 "だいず、砂糖 ◆（同一工場）えび、小麦、牛乳、ピーナッツ" 27 ★２０ 一食アーモンド入り味付煮干し "アーモンド、かたくちいわし、砂糖、でん粉分解物（キャッサバ）、しょうゆ、塩 ◆（同一ライン）えび、ピーナッツ、くるみ ◆（同一工場）鶏卵、牛乳 ※かたくちいわしは、えび、かにを食べています。" 28 ★２１ 一食チーズ ナチュラルチーズ、乳清カルシウム、乳化剤、クエン酸鉄ナトリウム 29 ★２２ プチ洋なしゼリー 糖類（コーン）、洋なし、増粘剤、酸味料、ｐH調整剤、香料、酸化防止剤 30 ★２３ プチりんごゼリー 糖類（コーン）、りんご、酸味料、増粘剤、ｐH調整剤、クエン酸鉄ナトリウム、香料、酸化防止剤 31 ★２４ みかんクレープ 豆乳、植物油（やし、菜種、だいず）、うんしゅうみかん、糖類、米粉、だいず粉、レモン、しょうゆ、製造用剤、増粘剤、乳化剤、香料、安定剤、ビタミン類、酸味料、着色料、ピロリン酸鉄 32 ★２５ ヨーグルト 乳製品（脱脂濃縮乳、脱脂粉乳、生クリーム、チーズ）、砂糖、ミルクカルシウム、デキストリン、寒天、ｐH調整剤、製造用剤、乳化剤、ビタミン類 33 ★２６ ココア 糖類、ココア、塩、炭酸カルシウム、乳化剤（だいず）、香料、ビタミン類 34 " ◆　マークについて 　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、 製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。 【注意】 　 海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。 　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。 　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。 " "" ""