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  "fields": [{"id":"_id","type":"int"},{"id":"番　号","type":"text"},{"id":"品　名","type":"text"},{"id":"食　材　料　名","type":"text"}],
  "records": [
    [1,"★１","ウインナーソーセージ","豚肉、食用油脂、豚レバー、でん粉（じゃがいも、キャッサバ）、糖類、塩、香辛料、調味料、製造用剤、\nｐＨ調整剤、発色剤\n◆（同一ライン）えび、かに、小麦、鶏卵、牛乳"],
    [2,"★２","ウインナーソーセージ（スライス）","鶏肉、植物性たんぱく（だいず）、糖類、塩、香辛料、加工でん粉、ｐＨ調整剤、結着剤、調味料\n◆（同一工場）牛乳、小麦、鶏卵"],
    [3,"★３","鶏の照り焼き","鶏肉、しょうゆ、砂糖、塩、みりん（コーン、じゃがいも、さつまいも、キャッサバ、さとうきび、米）、しょうが\n◆（同一工場）牛乳、鶏卵、ピーナッツ"],
    [4,"★４","ぎょうざ","【具】キャベツ、鶏肉、たまねぎ、にら、植物性たんぱく（だいず）、でん粉（じゃがいも）、発酵調味料［米、アルコール（コーン）］、糖類、チキンスープ［デキストリン（麦芽）、食用油脂（鶏肉）、エキス（酵母）、調味料、香料］、しょうが、しょうゆ、塩、こしょう\n◆（同一工場）えび、かに、鶏卵、牛乳"],
    [5,"","","【皮】小麦、もち米粉、植物油、塩、だいず粉、製造用剤、調味料、香料\n◆（同一工場）えび、かに、鶏卵、牛乳"],
    [6,"★５","ホキフライ","ホキ"],
    [7,"","","【衣】パン粉［小麦、糖類、ショートニング（菜種、パーム）、塩、イースト、乳化剤］、小麦、バッター粉（小麦、植物油、でん粉、だいず粉、こしょう、増粘剤）、ピロリン酸鉄"],
    [8,"★６","きびなごの天ぷら","きびなご\n※きびなごには、魚卵が入っている可能性があります。"],
    [9,"","","【衣】小麦、でん粉（コーン）、菜種油、塩、ベーキングパウダー"],
    [10,"★７","いわし切身","いわし\n※いわしには、魚卵が入っている可能性があります。"],
    [11,"★８","ツナ水煮","まぐろ、塩、エキス（にんじん、たまねぎ）"],
    [12,"★９","あさり","あさり\n※あさりはえび、かにが混ざる漁法で採取"],
    [13,"★１０","海藻ミックス","わかめ、赤つのまた、茎わかめ、昆布"],
    [14,"★１１","中華めん","小麦、塩、糖類（コーン、じゃがいも、さつまいも）、かんすい、着色料"],
    [15,"★１２","バター","牛乳、塩"],
    [16,"◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。","",""],
    [17,"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2026年２月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　　　","",""],
    [18,"","","                                                                         福岡市教育委員会"],
    [19,"番　号","品　名","食　材　料　名"],
    [20,"★１３","金時豆","いんげん豆\n◆（同一工場）ごま、だいず"],
    [21,"★１４","一食姪浜のりのふりかけ","味付かつお節［糖類（さつまいも、麦芽）、塩、しょうゆ（アルコール）、みりん（米こうじ、醸造酒）、たんぱく加水分解物（だいず、コーン）］、味付のり［うるめいわし、あじ、昆布、食酢（さとうきび）、調味料、甘味料、香辛料、着色料］、あられ（もち米、米）\n◆（同一ライン）鶏卵、牛乳、えび、さば、豚肉、鶏肉、ごま\n※のりは、えび、かにが混ざる漁法で採取"],
    [22,"★１５","一食細切り昆布のつくだ煮","しょうゆ、砂糖、昆布、エキス（酵母）、寒天\n※包装に表記されているアレルギー表示の「小麦・だいず」は、しょうゆの原料に使われているものです。"],
    [23,"★１６","りんごジャム","食物繊維（コーン）、りんご、糖類、増粘剤、酸味料、香料"],
    [24,"★１７","キャラメルクリーム","糖類（コーン）、加糖脱脂練乳、炭酸カルシウムマグネシウム、増粘剤、乳化剤、香料"],
    [25,"★１８","一食トマトケチャップ","トマト、糖類、食酢（さとうきび、コーン、じゃがいも）、塩、たまねぎ、香辛料"],
    [26,"★１９","一食節分豆","だいず、砂糖\n◆（同一工場）えび、小麦、牛乳、ピーナッツ"],
    [27,"★２０","一食アーモンド入り味付煮干し","アーモンド、かたくちいわし、砂糖、でん粉分解物（キャッサバ）、しょうゆ、塩\n◆（同一ライン）えび、ピーナッツ、くるみ\n◆（同一工場）鶏卵、牛乳\n※かたくちいわしは、えび、かにを食べています。"],
    [28,"★２１","一食チーズ","ナチュラルチーズ、乳清カルシウム、乳化剤、クエン酸鉄ナトリウム"],
    [29,"★２２","プチ洋なしゼリー","糖類（コーン）、洋なし、増粘剤、酸味料、ｐH調整剤、香料、酸化防止剤"],
    [30,"★２３","プチりんごゼリー","糖類（コーン）、りんご、酸味料、増粘剤、ｐH調整剤、クエン酸鉄ナトリウム、香料、酸化防止剤"],
    [31,"★２４","みかんクレープ","豆乳、植物油（やし、菜種、だいず）、うんしゅうみかん、糖類、米粉、だいず粉、レモン、しょうゆ、製造用剤、増粘剤、乳化剤、香料、安定剤、ビタミン類、酸味料、着色料、ピロリン酸鉄"],
    [32,"★２５","ヨーグルト","乳製品（脱脂濃縮乳、脱脂粉乳、生クリーム、チーズ）、砂糖、ミルクカルシウム、デキストリン、寒天、ｐH調整剤、製造用剤、乳化剤、ビタミン類"],
    [33,"★２６","ココア","糖類、ココア、塩、炭酸カルシウム、乳化剤（だいず）、香料、ビタミン類"],
    [34,"\n◆　マークについて\n　　 同一ラインまたは同一工場内において、原材料に使用していないが、製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合、\n  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。\n\n【注意】\n　   海産物については、業者からえび、かに等が混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ、食材料名の一覧表に記載しています。\n　その他の海産物についても、えび、かに等が混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。\n　　 加工品に含まれるしょうゆについては、小麦・だいずを原料としています。\n\n","",""]
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