_id	番　号	品　名	食　材　料　名
1	★１	チキンハンバーグ	"鶏肉，たまねぎ，植物性たんぱく（だいず），パン粉［小麦，ショートニング（パーム），イースト］，
トマトケチャップ［トマト，食酢（さとうきび，キャッサバ）］，糖類（コーン），塩，
たんぱく加水分解物（だいず），香辛料，調味料，貝カルシウム

◆（同一工場）牛乳，鶏卵，ピーナッツ，えび，オレンジ，牛肉，豚肉，さば，もも，やまいも，りんご，
　　　　　　　　  ゼラチン，ごま"
2	★２	ウインナーソーセージ	"豚肉，食用油脂，豚レバー，でん粉（じゃがいも），糖類，塩，香辛料，調味料，製造用剤，
ｐＨ調整剤，発色剤

◆（同一工場）鶏卵，牛乳，小麦，えび，かに"
3	★３	ショウロンポウ	"【具】鶏肉，たまねぎ，キャベツ，はるさめ（じゃがいも），ひじき，しいたけ，でん粉（コーン），しょうゆ，砂糖，
　　　エキス（かたくちいわし，酵母），チキンスープ，発酵調味料（てんさい），塩，しょうが，こしょう

◆（同一ライン）鶏卵，牛乳，いか，えび，かに，ゼラチン，くるみ"
4	""	""	"【皮】小麦，植物性たんぱく（小麦）

◆（同一ライン）鶏卵，牛乳，いか，えび，かに，ゼラチン，くるみ"
5	★４	チキン油漬け	"鶏肉，米油，塩，しょうゆ，発酵調味料［米，糖類，ぶどう，アルコール（さとうきび）］，香辛料

◆（同一ライン）鶏卵，小麦，牛乳，牛肉，豚肉，ゼラチン，だいず，りんご，もも，ごま"
6	★５	福岡野菜のコロッケ	"【具】じゃがいも，こまつな，えのきたけ，しょうゆ，たまねぎ，砂糖，にんじん，塩，
　　　香辛料（コーン，キャッサバ，こしょう）

◆（同一工場）鶏卵，牛乳，えび，かに，牛肉，鶏肉，豚肉，さば，ゼラチン，ごま，りんご"
7	""	""	"【衣】パン粉（小麦），バッターミックス[小麦，でん粉（コーン），植物性たんぱく（だいず），
　　　菜種油，塩]，着色料，甘味料，製造用剤

◆（同一工場）鶏卵，牛乳，えび，かに，牛肉，鶏肉，豚肉，さば，ゼラチン，ごま，りんご"
8	★６	さば切身	"さば　　　　　　　　　

◆（同一ライン）鶏卵，牛乳，だいず，小麦，さけ，いか，えび，りんご，ゼラチン，ごま"
9	★７	あじ切身	"あじ，小麦，でん粉（じゃがいも），塩，こしょう

◆（同一ライン）さば，さけ，いか，ごま，だいず"
10	★８	ホキフライ	"ホキ　　　　　　　　　　

◆（同一工場）鶏卵，牛乳，小麦，えび，いか，さけ，だいず，鶏肉，豚肉，ごま"
11	""	""	"【衣】パン粉［小麦，糖類（コーン，じゃがいも，さつまいも），ショートニング（菜種，パーム），塩，イースト，
　　　乳化剤］，小麦，バッター粉［小麦，植物油，でん粉（小麦），だいず粉，こしょう，増粘剤］，
　　　ピロリン酸鉄

◆（同一工場）鶏卵，牛乳，小麦，えび，いか，さけ，だいず，鶏肉，豚肉，ごま"
12	★９	きびなごフライ	"きびなご　　　　　　　　　

◆（同一ライン）牛乳，鶏卵，小麦，えび，さけ，さば，いか，だいず，ごま
※きびなごには，魚卵が入っている可能性があります。"
13	""	""	"【衣】パン粉（小麦，コーン），小麦，たまねぎ，菜種油，塩，ピロリン酸鉄

◆（同一ライン）牛乳，鶏卵，小麦，えび，さけ，さば，いか，だいず，ごま"
14	★１０	このしろつみれ	"魚肉すり身（このしろ），さといも，たまねぎ，れんこん，でん粉（キャッサバ），砂糖，塩，しょうが，調味料

◆（同一工場）小麦，鶏卵，牛乳，えび，いか，ごま，だいず，鶏肉，豚肉
※このしろは，えび，かにを食べています。"
15	★１１	あさり	"あさり　　　　　　　　　　

※あさりの中には，かにが共生"
16	★１２	炒り卵	"鶏卵，でん粉（コーン）　　　　　　　　　　　　

◆（同一工場）牛乳，豚肉，鶏肉，かに，えび"
17	★１３	中華めん（沖縄そば用）	"小麦，塩，かんすい，着色料　　　　　　　　　　　　　　　

◆（同一ライン）そば"
18	★１４	マカロニ（シェル）	小麦
19	"◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において，原材料に使用していないが，製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合，
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。（厚生労働省推奨）

【注意】
　   海産物については，業者からえび，かにが混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ，食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても，えび，かにが混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては，小麦・だいずを原料としています。"	""	""
20	                                           2020年６月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　　２/２ページ	""	""
21	""	""	                                                                         福岡市教育委員会
22	番　号	品　名	食　材　料　名
23	★１５	ワンタンの皮	小麦，植物性たんぱく（小麦），たまねぎ，塩
24	★１６	たけのこ	たけのこ，ｐＨ調整剤
25	★１７	（冷）コーン	"コーン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

◆（同一ライン）鶏卵，牛乳，小麦，だいず，豚肉"
26	★１８	洋なし	"洋なし，砂糖，酸味料，塩化カルシウム

◆（同一工場）オレンジ，りんご，キウイフルーツ，もも，バナナ，だいず，ゼラチン"
27	★１９	わかめ（塩蔵）	"わかめ，塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

◆（同一工場）えび，かに"
28	★２０	梅肉ペースト	梅，梅酢，糖類，食酢（さとうきび），塩，増粘剤（だいず），酒精，酸味料，着色料，ビタミン類
29	★２１	白いんげん豆ペースト	"白いんげん豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

◆（同一工場）牛乳，だいず，やまいも"
30	★２２	バター	"牛乳，塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　

◆（同一ライン）だいず，小麦，鶏卵，ピーナッツ，さけ"
31	★２３	練乳	牛乳
32	★２４	りんごピューレ	りんご，ビタミン類
33	★２５	レモン果汁	"レモン，香料

◆（同一ライン）牛乳，小麦，えび，かに，オレンジ，さけ，だいず，豚肉，鶏肉，バナナ，りんご，
　　　　　　　　　 もも，くるみ，やまいも，ゼラチン，ごま"
34	★２６	一食納豆	だいず，納豆菌
35	""	""	"【たれ】糖類（コーン，じゃがいも，さつまいも，キャッサバ），しょうゆ，たんぱく加水分解物（だいず），塩，
　　　　エキス（かつお），みりん［もち米，米，米麹，醸造酒（さとうきび）］，食酢，
　　　　調味料，製造用剤"
36	★２７	"一食のりときくらげの
つくだ煮"	糖類，しょうゆ，のり，きくらげ，増粘剤，ピロリン酸鉄（だいず）
37	★２８	"（中学校のみ）
一食ひじきのつくだ煮"	"しょうゆ，砂糖，ひじき，エキス（酵母，キャッサバ），寒天，クエン酸鉄ナトリウム，香料

◆（同一ライン）小麦，鶏卵，牛乳，えび，かに，いか，牛肉，ごま，さけ，さば，だいず，鶏肉，
　　　　　　　　　 豚肉，まつたけ，やまいも，りんご，アーモンド"
38	★２９	一食だいず昆布	"だいず，昆布，砂糖，しょうゆ，エキス（かつお，酵母），食酢（さとうきび，米，コーン，じゃがいも，
さつまいも，キャッサバ，塩），米黒酢（玄米）

◆（同一工場）牛乳，えび，小麦，ピーナッツ，カシューナッツ，アーモンド，くるみ，ごま"
39	★３０	"一食アーモンド入り
味付煮干し"	"アーモンド，かたくちいわし，砂糖，でん粉分解物（キャッサバ），しょうゆ，塩

◆（同一ライン）小麦，だいず，ピーナッツ，えび，くるみ，バナナ，カシューナッツ，ごま，鶏卵，
　　　　　　　　　 牛乳，いか，キウイフルーツ
※かたくちいわしは，えび，かにを食べています。"
40	★３１	マーマレード	"糖類，甘夏，増粘剤，酸味料，香料

◆（同一ライン）小麦，牛乳，ピーナッツ，りんご，だいず，オレンジ，バナナ"
41	★３２	ビーンズスプレッド	"植物油，糖類，だいず粉，ココアパウダー，脱脂粉乳，塩，炭酸カルシウム，乳化剤，香料

◆（同一工場）小麦，ピーナッツ"
42	★３３	ピーチゼリー	"糖類（コーン，じゃがいも），白桃，増粘剤，酸味料，クエン酸鉄ナトリウム，香料，消泡剤（だいず）

◆（同一ライン）牛乳，オレンジ，りんご"
43	★３４	シークヮーサーゼリー	"糖類，シークヮーサー，増粘剤，ｐＨ調整剤，酸味料，ピロリン酸鉄

◆（同一ライン）鶏卵，牛乳，オレンジ，だいず，もも，りんご，小麦"
44	★３５	"（中学校のみ）
ヨーグルト"	"乳製品（加糖練乳，脱脂粉乳，全粉乳，クリーム，乳清），糖類，動物性たんぱく（牛乳），
寒天，リン酸カルシウム，増粘剤，香料，ピロリン酸鉄

◆（同一ライン）りんご，もも"
45	★３６	"（中学校のみ）
一食パインアップル"	"パインアップル，砂糖，酸味料

◆（同一工場）オレンジ，りんご，キウイフルーツ，もも，バナナ，だいず，ゼラチン"
46	★３７	一食ごま塩	"塩，黒ごま，でん粉（じゃがいも），調味料

◆（同一ライン）牛乳，鶏卵，えび，かに，小麦，そば，ピーナッツ，あわび，いか，いくら，オレンジ，
　　　　　　　　　　カシューナッツ，キウイフルーツ，牛肉，くるみ，さけ，さば，だいず，鶏肉，バナナ，
　　　　　　　　　　豚肉，まつたけ，もも，やまいも，りんご，ゼラチン"
47	"◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において，原材料に使用していないが，製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合，
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。（厚生労働省推奨）

【注意】
　   海産物については，業者からえび，かにが混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ，食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても，えび，かにが混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては，小麦・だいずを原料としています。"	""	""