_id	番　号	品　名	食　材　料　名
1	★１	ポークボール	"豚肉，食用油脂，たまねぎ，パン粉[小麦，ショートニング(パーム)，イースト]，植物性たんぱく(だいず)，
香辛料，砂糖，たんぱく加水分解物(だいず)，塩，調味料，貝カルシウム

◆(同一工場)牛乳，鶏卵，ピーナッツ，えび，牛肉，鶏肉，さば，やまいも，りんご，ゼラチン，ごま"
2	★２	ショウロンポウ	"【具】鶏肉，たまねぎ，キャベツ，はるさめ(じゃがいも)，ひじき，しいたけ，でん粉(コーン)，しょうゆ，砂糖，
　　　エキス(かたくちいわし，酵母)，チキンスープ，発酵調味料(てんさい)，塩，しょうが，こしょう

◆(同一ライン)鶏卵，牛乳，いか，えび，かに，ゼラチン，くるみ"
3	""	""	"【皮】小麦，植物性たんぱく(小麦)

◆(同一ライン)鶏卵，牛乳，いか，えび，かに，ゼラチン，くるみ"
4	★３	さばの塩焼き	"さば，塩

◆(同一ライン)鶏卵，牛乳，鶏肉，豚肉，小麦，だいず，さけ，いか，りんご，ごま"
5	★４	きびなごフライ	"きびなご

◆(同一ライン)鶏卵，牛乳，えび，かに，いか，牛肉，さけ，鶏肉，豚肉，やまいも，りんご，
　　　　　　　　　ゼラチン，バナナ，ごま
※きびなごには，魚卵が入っている可能性があります。"
6	""	""	"【衣】パン粉[小麦，ショートニング(パーム，やし)，イースト]，小麦，米粉，塩，しょうゆ，こしょう，
　　　酵母，調味料

◆(同一ライン)鶏卵，牛乳，えび，かに，いか，牛肉，さけ，鶏肉，豚肉，やまいも，りんご，
　　　　　　　　　ゼラチン，バナナ，ごま"
7	★５	わかめ(塩蔵)	"塩，わかめ

※わかめは，えび，かに等が混ざる漁法で採取"
8	★６	白いんげん豆ペースト	"白いんげん豆

◆(同一工場)牛乳，だいず，やまいも"
9	★７	焼きふ	小麦，植物性たんぱく(小麦)，着色料，ビタミン類（だいず），製造用剤
10	★８	たかな漬	たかな，塩，食酢[アルコール(さとうきび，キャッサバ，コーン)]，しょうゆ，着色料
11	★９	練乳	牛乳
12	★１０	一食菜の花ふりかけ	"ごま，糖類，塩，かつお節，菜の花，しょうゆ，のり，だいず，たんぱく加水分解物(だいず)，
デキストリン(コーン，キャッサバ)，エキス(酵母)，でん粉(じゃがいも)，にんじん，抹茶，加工でん粉，
カルシウム，着色料，ビタミン類

◆(同一ライン)鶏卵，牛乳，えび，かに，さけ，さば，鶏肉"
13	"◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において，原材料に使用していないが，製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合，
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。（厚生労働省推奨）

【注意】
　   海産物については，業者からえび，かにが混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ，食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても，えび，かにが混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては，小麦・だいずを原料としています。"	""	""
14	　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年３月分　食材料名　　　　　　　　　　　　　　　２/２ページ　　　	""	""
15	""	""	                                                                         福岡市教育委員会
16	番　号	品　名	食　材　料　名
17	★１１	一食ごま塩	"塩，黒ごま，でん粉(じゃがいも)，調味料

◆(同一ライン)牛乳，鶏卵，えび，かに，小麦，そば，ピーナッツ，あわび，いか，いくら，オレンジ，
　　　　　　　　　 カシューナッツ，キウイフルーツ，牛肉，くるみ，さけ，さば，だいず，鶏肉，バナナ，
　　　　　　　　　 豚肉，まつたけ，もも，やまいも，りんご，ゼラチン"
18	★１２	一食のりのつくだ煮	"糖類，しょうゆ，のり，でん粉(コーン)，エキス(酵母)，塩，クエン酸鉄ナトリウム

◆(同一工場)牛肉，さけ，まつたけ，ごま，りんご
※のりは，えび，かにが混ざる漁法で採取"
19	★１３	"(中学校のみ)
一食小魚のつくだ煮"	"糖類(コーン，じゃがいも)，しらす干し，塩，食酢(米)，寒天，エキス(酵母)

◆(同一ライン)えび，小麦，鶏卵，牛乳，いか，牛肉，ごま，さけ，さば，だいず，鶏肉，豚肉，まつたけ，
                    やまいも，りんご，アーモンド
※しらす干しは，えび，かにが混ざる漁法で採取"
20	★１４	"(中学校のみ)
一食アーモンド入り
味付煮干し"	"アーモンド，かたくちいわし，砂糖，でん粉分解物(キャッサバ)，しょうゆ，塩

◆(同一ライン)小麦，だいず，ピーナッツ，えび，くるみ，バナナ，カシューナッツ，ごま，鶏卵，牛乳，
　　　　　　　　　 いか，キウイフルーツ
※かたくちいわしは，えび，かにを食べています。"
21	★１５	福岡のあまおうクレープ	"豆乳，糖類，植物油(やし，パーム，菜種)，米粉，いちご，レモン，製造用剤，増粘剤，乳化剤，
安定剤，香料，凝固剤，酸味料，着色料，ピロリン酸鉄，膨張剤

◆(同一ライン)鶏肉，もも，りんご，バナナ"
22	★１６	ひなあられ	"もち米，砂糖，寒天，加工でん粉，着色料

◆(同一ライン)牛乳，鶏卵，えび，ピーナッツ，いか，オレンジ，牛肉，ごま，さけ，さば，鶏肉，豚肉，
　 　　　　　　　  もも，りんご，ゼラチン，アーモンド，バナナ，だいず，小麦"
23	★１７	"（中学校のみ）
ヨーグルト"	"乳製品（加糖練乳，脱脂粉乳，全粉乳，クリーム，乳清），糖類，
動物性たんぱく（牛乳），寒天，リン酸カルシウム，増粘剤，香料，ピロリン酸鉄

◆（同一ライン）りんご，もも"
24	★１８	（中学校のみ）ココア	糖類，ココア，塩，炭酸カルシウム，乳化剤（だいず），香料，ビタミン類
25	"◆　マークについて
　　 同一ラインまたは同一工場内において，原材料に使用していないが，製造段階で極めて微量混入する可能性が完全に否定できない場合，
  製造業者が自主的に情報を提供する「注意喚起」表示です。（厚生労働省推奨）

【注意】
　   海産物については，業者からえび，かにが混ざる可能性の注意喚起表示があるもののみ，食材料名の一覧表に記載しています。
　その他の海産物についても，えび，かにが混ざる可能性や魚卵が含まれる可能性があります。
　　 加工品に含まれるしょうゆについては，小麦・だいずを原料としています。"	""	""