１　資料の概要 　県内で栽培されている主要な野菜７１品目について、品種や栽培方法を作型ごとに表にまとめた資料です。 　野菜生産の指導指針として作成し、原則として３年ごとに改訂します。

２　掲載内容 　本資料は２つの表から構成されていて、それぞれの掲載内容は以下のとおりです。 　１　品種・作型 　　品種、は種期（種まきの時期）、定植期（苗の植え付け時期）、収穫期、摘要（栽培様式、台木等） 　２　耕種概要 　　１０アール当たり は種量、１０アール当たり栽植本数（株数、畦幅、条数）、栽植様式（条間、株間）、１０アール当たり標準収量、摘要

３　掲載品目 　県内で栽培されている主要な野菜７１品目 　・果菜類 　いちご、なす、トマト、ミニトマト、ピーマン、パプリカ、ししとう、甘長とうがらし、きゅうり、すいか、メロン、まくわうり、かぼちゃ、ズッキーニ、しろうり、にがうり、スイートコーン、オクラ、いんげん、そらまめ、えんどう、えだまめ 　・葉茎菜類 　キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツ（子持ちかんらん）、はくさい、たかな、こまつな、ちんげんさい、みずな、さんとうさい（ハザ）、葉だいこん（コナ）、しろな、なばな、なばな（花菜）、蕾菜、レタス、リーフレタス、ロメインレタス、サラダ菜、トレビス、ねぎ、わけぎ、たまねぎ、にんにく、にら、らっきょう、アスパラガス、ほうれんそう、しゅんぎく、ふき、みょうが、しそ、パセリ、セルリー、みつば、せり、モロヘイヤ、畑わさび（葉わさび） 　・根菜類 　だいこん、かぶ、ラディッシュ、にんじん、さといも、かんしょ、ばれいしょ、ごぼう、しょうが、やまのいも、れんこん

４　その他 ・見開きで１つの表が構成されていますので、「一括ダウンロード（両面印刷・製本用）」ファイルは必ず両面印刷して御利用ください。 ・施肥に関する事項については、「福岡県野菜施肥基準」を御覧ください。 　下記のリンクに掲載されています。